부모님 집 담보로 영끌해서 가게 차렸지만 빚 못 갚아 부모님도 알바 뛰는 상황 "은현장의 골목식당"
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2023
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ex) 현재 고시원에서 살면서 장사하고있습니다
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주소: 서울시 강남구 강남대로62길31 1층 곰바로곰탕
전화번호: 0507-1354-2530
영업시간:
•월~금 오전11시 ~ 새벽2시까지
•토~일 오전10시 ~ 밤9시까지
휴무일: 연중무휴
배달의민족 링크
baemin.me/rOYaH-5pf
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오늘도 힘내세요 !!! 💝💝💝
다보고 주문해야징
헐
일단 주문 함 맛있겠지 뭐
샀어요
이 사장님은 면박받고 혼나면 더 위축되는 스타일이네요.
맘이 아파요ㅜㅜ
맞아요... 😢 맘이아파요ㅜ
사람이 돈때문에 사람들에 쫄리고 비굴해지면 마음에 병이생겨 몸이 움츠려들고 말하는것도 무서워진다...나도 같은 증상이 생겨서 똑같아서 마음이 아프네..
보는내내 뭔가 울컥하네요... 음식에 너무 진심인거 같고 너무나도 열심히 사시는거 같습니다. 보면서 저 스스로도 반성하게되네요...지방살지만 서울갈 일 있으면 꼭 가서 맛보고 싶네요. 진심으로 성공하시길 기원합니다!!
장신도 진짜 대단한게 그냥 컨텐츠 뽑을려면 몇번 따라다니고 도와주고 하면 갈법한데 2년을 지켜보고 갔다는게 진짜 사람을 대충보지 않는다는건데...대단함
사장님이 정말 착한분같아요 장신님이 기가 세고 잘보이고 싶은 마음에 긴장을 많이 하셔서 그런것같아요 강남이라 멀지만 꼭 가서 먹고싶네요 사장님 꼭 성공하실것같아요 힘내세요^^
매번 욕먹고 주눅들면 어느순간 자기주장하는게 망설여질때가 있죠. 이야기했다가 욕먹을거보다는 말을 안해버리는 것을 선택하죠 . 과거 회사에서의 제모습보는것 같아 더 맘이 아프네요 사장님 돈이 여유이니깐 돈많이 버세요.
이 말 정말 맞는것 같습니다. 숫자 안나오고 내가 하는 방식이 아닌것같고 그러면 점점 작아지죠..
ㅜㅜ따뜻한 말...넘나 공감합니다
넘나공감..
옳으신 말씀입니다. 한번 주눅 들면 계속 그 상태에서 머무를 수 있죠. 화이팅 하세요.
이거 진짜 공감.. 어차피 자기 머릿속에서 혼나는 결론이 나온 이상 그냥 대답을 회피해버림 고치기도 진짜 힘듦..
우리 종웅이 정말 성실하고 훌륭하고 멋진 친구입니다! 맛있고 훌륭한 곰탕집이니 많이들 이용해주시고 응원 부탁드려요!!! - 76사단 전우 -
군대친구들 잘안만나는데 전우가 글을남기다니~~사람ㅈ이 좋은듯~
우리땐 구타가 많어서 잡히면 죽인다? 크크
와.. 여기서 사단전우를 보네요. 진격!
@@cheontaepoong 저랑 사장님은 116이요~ 반갑습니다 진격!!^^
@@sargent84 저는 포병연대입니다 반갑습니다ㅋㅋ
오늘 근처 갈 일이 생겨서 다녀왔는데
네 공기 때렸어요! 음식 만드시면서도
오시는 손님 한 분 한 분 엄청 신경쓰시는데 대단하시더라구요! 사장님처럼 일 하시는 분 처음봤어요!!
진짜 잘드시네요
공기가 아파해요
@@user-zw7cr6bq2q 죄송합니다 공기랑 합의를 안했네요..
공기 드시듯이 밥을 드시네여..😂
공기학살자 ㅋㅋ
저는 대게 음식점 15년 운영 중입니다...식당은 체력 싸움이라 해도 과언이 아닙니다. 사장님 약한 체력 커버 해 줄 책임감 강한 직원이 반드시 필요함... 사장님! 채용해 봐서 요령 안 부리고 열심히 일하는 직원 생기면...... 잘~ 해 주세요. 자알~~ 일 잘하는 직원들은 돈도 넉넉히 주시구요. 장사는 인복이 있어야 합니다. 혼자 서는 절대 돈 못 벌어요. 그리고, 인복은 만드는 겁니다. 돈으로 정성으로요. 절대 거져 생기는 게 아니죠... 망한 가게 사장님들 자기 잘못은 모르고 종업원이 속 썩여서 망했다는 둥.... 직원들 먹는거 쓰는거 심하게 인색하게 구는 사람들도 봤습니다. 돈은 쬐금 주면서 최고의 직원이 남길 바라는 어리석은....제가 사람 쭈욱 써보니~ 착하고 일 못하는 직원보다, 좀 4가지 없어도 일 잘하는 직원이 최고더군요. 사장이 잘 해주면, 그 사람도 착해지던데요?
어딜 가도 그런 대접 못 받으니... 어째건 사장님은 좋은 것도 많이 드시고,(홍삼 추천) 체력을 증진 하셔야 합니다. 건강해야 돈두 벌어요... 전 직원들 먹는거 정말 신경 많이 썼어요. 여름이면 직접 삼계탕도 해주구요. 과일은 항상 떨어지지 않게 주방에 비치 하구요. 저랑 장기 근속한 직원들은 여러해 지나도 감기도 안 걸려요~ 롱 런 하시려면 본인.직원들 건강을 받드시 챙기셔야 합니다...여러날 힘드셨으니, 앞으론 좋은 일 가득하시길 바라겠습니다!
진짜 공감합니다
직원들이 돈벌어주는거라 생각하고
잘챙겨줘야 오래 롱런합니다
역삼동에서 저 가격에 맛 퀄리티까지 저정도면 진짜 미친건데 장사가 진짜 개같이 힘든거군아 오늘도 배워갑니다🙇🏻♂️
극한 상황이나 x설에 개 좀 껴넣지 말자
개좟같이 힘든게 맞다 우리가 직접 해먹는다고 생각하면 끔찍하지...
이 사장님 현재는 초라해 보여도, 반드시 크게 성공할겁니다. 지금 부족한것들은 채워가면 되지만, 이미 갖고 계신 음식에대한 진정성은 누구나 갖을수 없는 것이기에 반드시 대성할거라 보여요. 가족들 다른곳 알바하지 말고 이가게에서 몇달이라도 올인하시고, 몸관리 잘하세요.😊😊
마저요ㅡ다른곳에 알바할 체력으로 아들가게서 다함께 열정으로 하면 대박날겁니다ㅡ😅
내가봤을떄는 칼부림 하는 부류들이 저런사람들임
@@TPRpWPDLFEOVY너네 어망구겠지
@@TPRpWPDLFEOVY ㅋㅋ 찔러달라고?
@@TPRpWPDLFEOVY 니가 뭔데 그걸 결정하냐
항상 열심히 사시는 분들을 보고 자극 받으면서 더 정신차리려고 노력중입니다.. 곰탕집 화이팅!
보면서 예전 생각나서 울컥했네요. 꼼꼼하고 세심한 성격이신거 같은데, 얼굴에 철판깔고 웃으면서 일 하시려면 체력관리 하셔야 됩니다. 어떻게든 지속할 수 있는 수면시간대 확보하시고, 은대표님 말씀하신대로 뜨거운물로 샤워 할 수 있는 헬스장 끊으시고, 기왕 돈 낸김에 새벽에 30분이라도 운동 하세요. 사장님이 20대면 이렇게 하셔도 되는데, 38에 저렇게 하시다 건강 안좋아지시면, 노후자금 투자하신 부모님만 고생하시게 됩니다. 힘들어도 절대 술 입에도 대지 마시고, 시간 쪼개서라도 잠, 운동, 샤워 이 3개는 꼭 제대로 할 수 있는 사이클 만드시길 바래요. 외국이지만, 저도 주방에서 똑같이 쪼그라들다가 극복하는데만 1년 보내고 말씀드립니다.
역시 부자형님 말씀
@@solochristmasㅇㅌㅇㅇㅇㅇ에
관련 없는 내용이지만 안전 위해 글을 씁니다 당분간 서해안 해변가 어디든 근처도 가지 마세요 이글보시면 여러분도 퍼뜨려주세요 어쩔수 없습니다
눈물난다 ㅜㅜ
❤
ㅜㅜ너무갈구지마세요..원래 사람이 힘들때는 저렇게 주눅들게됨.. 사장님 화이팅!
태권도선수도오래하고 항상저녁까지시합준비하느라고 혼자노력하고
학사54기로써 장교생활도 열심히하고
국밥의 길로가고자 노력하는 너의모습존경한다.
이제부터 대박의길을걸을수있을것이다.
파이팅이다 웅아
태권도선수셨구나~ 어쩐지 눈빛에서 맑고 투명한 레이져같을게 나오더라구요. 음..
얼마나 ㅈ같은 간부였을지 보인다보여
@@mind6982 5분만 더 갈궛음 540도 돌려차기 하고 방송 안보냈을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음엔 사장님이 소심하신게 느껴져서 힘들어 보였는데 음식 퀄리티 보니.. 방송이라 긴장하신거 같네요... 고기양도 그렇고 고객만족 마인드 정말 보기 좋습니다!
성실하고 착해 보인다.
요리하는 복장도 완벽하고~
저런 분들이 돈 많이 버시면 좋겠다..
은사장님!
너무 주눅 들게 하지 마요!
이 분은 성격이 타고 나길 그래요ㅠㅠ
곰바로곰탕 사장님 너무 좋은분이예요~ 저도 비슷한 시기에 근처에서 가게 오픈하면서 여러번 먹으러갔는데 음식도 정말 맛있고 곰탕집 특유의 냄새도 안나고 정말 청결한 곰탕집이예요!! 왜 손님이 없는지 정말 의문이 들었는데...요며칠 가게가 북적거리는걸 보고 너무 잘됐다~ 역시 맛있는집은 언젠가는 알아보는구나 싶었는데~ 은현장님이 출동해주셨네요~ 넘넘 축하해요~
이제 돈 왕창 벌고 부자되세요!!! 화이팅~!!!^^
장신님이 출연자분 혼낼때 다른편은 좀 웃겼는데 이분은 긴장하신것같은데 너무 몰아부치셔서 맘이 아프네요ㅍㅍ 꼭 잘되셨음 좋겠어요 가격도 좋고 삼도 들어있고 너무 맛있을것같아요👍
음식은 이미 완성을 뛰어넘으신 것 같습니다. 이제 장사기법만 제대로 익히시면 성공은 자동으로 따라오실 수 있을 것 같은 사장님이십니다
건강 꼭 잘 챙기시구 조만간 꼭 먹으러 가겠습니다
강남 그것도 역삼동에 곰탕 11000원이라니.... 지방에도 11000원에 저정도 주는 곰탕 못봤음ㅋㅋㅋ 참 안타까운게 사장님이 나쁜사람이 아니고 진짜 장사만 한게 느껴져서 너무 마음이 아픈 편이었음;; 은현장이 세게 말한게 마음에 안들긴 하다만 장사하려면 철판깔고 좋든 싫든 내키든 내키지 않든 넉살 좋은 사람이 되어야 하기에 어쩔 수가 없음. 앞으로 손님들 무진장 몰릴텐데 가격은 천원에서 이천원 정도는 올리셨으면 좋겠고 직원 고용하고 홀 전담하게끔 해야됨. 밀키트 나오면 꼭 먹어보고 싶은 생각이 드네요!!
사장이 힘들더라도 힘든모습을 고객들에게 비추면 고객들은 속으로 뭐야하고 다신 안옴 고객입장에서 컨설팅 하는거임 장사의신은 강황밥 컴플레인 200% 뭐냐고 손님들이 물어볼건데 설명이 쭈뼛쭈뼛하면 처음 온 사람들은 난감스럽겠지
와 제가 하고싶은 말을 그대로 다 써주셨네
저 맛과 실력으로 공장에서 빌키트 찍어내면 존나 잘팔릴지도;; 엄청 마싯어보임;;;
사장님이 너무 숫기도 없고 가게 외관은 초라하고 가격이 너무 싸다보니깐 도리어 재료로 장난치는 거 아닌지 의심할 것 같아요. 이렇게라도 사장님의 정성이 세상에 드러나서 앞으로는 장사가 정말 잘 되실 것 같아요. 좋은 영상 잘 봤습니다.
자신이 만드는 요리에 최선을 다하시는분인거같습니다. 가격 철학도 있으신거같고요
사장님 성실하시고 착한게 눈에 보여요 꼭 성공하시리라 믿어 의심치 않습니다 그리고 사장님 건강이 걱정됩니다 모두가 은현장님처럼 체력이 받쳐지는게 아니에요 가게 꼭 한번 갈게요
저는 저 가게를 안 가봤기 때문에 이 영상으로만 판단하자면
사장님이 말씀을 좀 못하시는 것도 맞는데
장사의신님 앞이라 긴장되고 겨우 얻어낸 기회라
더 떨리고 그러셨을 거 같아요.
저 장사의신님 실제로 두번 봤는데도 팬이라서 그런지
떨렸어요. 네 아니요 이런 대답만 했어요.
압도당하는 느낌 있었음 살짝 ㅋㅋㅋㅋ
컨설팅이면 얼마나 떨리겠어요.
손님들한테도 저렇게 버벅대시고 문장 하나 마무리
못해서 말끝 흐리면 그건 곤란해요. 연습하세요 하면 됨.
처음부터 서비스업 멘트들을 잘하는 사람이 있지만
너무 어색해서 못하는 사람들도 있어요.
하지만 연습하면 다 됨.
사람 눕혀놓고 말하는데 말이 술술 나오겠낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갑짜기 카메라 들이데고 찍으면 일반인 90%멘탈나감 어벙벙되는게 정말 자연스러운거에요
Tv연예인들이.카메라앞에서 자연스러운건 완전 프로들이고
일반 음식점 소개 하는 프로에 나오는 일반인들도 무수히 찍은것중 자연스럽게 나오는걸 편집해서 내보냄
테스트하실분들 지금 바로 핸드폰 켜고 유튜브 처럼 셀카로 찍어보세요 못봐줄겁니다
...
그래서 다른분들도 왔는데 다른 대표님들한테도 그러신다잖아용,.카메라없이갔는데
@@user-pw5xf9mk6n 그래서 내용에 손님 있을 때도 그러셨던 게 맞다면 연습하라고 한 거고 대표님 앞에서 저러는 거보다는
덜 했겠죠 손님 앞에러는 ㅋㅋㅋ
저도 저 사장님 심정 이해 됬어요 우리 대표님 컨셉이긴 하시겠지만 너무 무안주신거 같아서..쫌 ㅠㅠ 그래도 언제나 좋은 일 하시는 대표님 응원하고 저기 사장님도 음식에 진심이기에 분명히 성공 하실거 같습니다 저도 신님 대표님이라서 엄청 떨어서 말 못햇을거 같아요
음식은 맛보다는 그리워하게해서 다시오게해야한다는 말씀 격하게 동감합니다.
은형장님 늘 존경합니다.
🎉방금 여자친구와 방문하고 곰탕 2그릇을 먹고 왔습니다.^-^
일찍 방문을하였지만 재료 준비로인해서 2시30분부터 먹을수있다고해서 나갈려는차 매장 아주머니분께서 더운데 안에서 기다리라고 하시더군요
저희는 방해가 될까하여 나갈려는데 밖에 많이덥다고 매실차를 주시면서 편하게 기다리라고 해주시더라구요
진짜 감동 ㅜㅜ 또한 사장님께서도 나오셔서 기다리게 해서 죄송하다고 하시는데 와... 또 감동... 오래기다린다고 빵과 과자를 가져다 주시던군요 여기서도 감동...ㅜ
2시30분이 되서 본 음식 나오기전에 오래기다리게 했다고 만두 서비스를 다 돌리시더라구요 또 한 음료수까지
저희팀 말고도 다른팀 모든분께
진짜 오랜만에 손님을 왕처럼 대하시는 분을 보았습니다. 밥을먹으면서도 밥을 다먹고 나서도 너무 기분이 좋았습니다
서비스를 줘서 그런게 아니라 사람을 대하는 몽글몽글한 사장님의 태도와 마음씀씀이 진짜 최고!!!
물론 음식도 진짜 제 입맛에 최고였습니다!!!
그리고 마지막 사진 요청에 흔쾌히 수락해주셔서 너무 감사했어요!!
사장님!!! 화이팅!!!
최고!!!!!!!!!!!!!!
은대표님 영상 꾸준히 지켜보는 사람 입니다 이제 어느가게든 갈때마다 지적할게 너무나 많이 보이네요 사람이 많은 곳은 다 이유가 있고 없는 곳도 장사가 안되는 이유가 다 있더라구요 나중에 가게 차리고 싶은 한 사람으로써 정말 많이 배워갑니다
오늘 친구들하고 오후 9시에 먹으러 갔었는데 아쉽게도 재료가 소진됐다고 하셨어요 근데 사장님이 저희에게 죄송하다고 음료수라도 드시라고 음료수를 챙겨주셨어요 너무 감사합니다 사장님 바쁘신 모습 보니까 구독자로써 저도 기쁜 것 같아요 사장님 항상 화이팅 하시고 다음에는 꼭 먹으러 가겠습니다 화이팅 하세요
주작질해서 추천받고싶나 에휴 ㅋ
@@user-lc1cz1sr9h주작인걸 니가 어떻게 앎?
@@user-lc1cz1sr9h이게 머라고 주작까지 했다고 삐딱하게 말하냐?ㅋㅋ 주작 아니면 어쩔려고 ?팩트를 가지고 말을해야지 쳐 뚤린 주뎅이라고 말 함부로 하는거 아니다
@@user-lc1cz1sr9h 아니 왜이렇게 꼬였냐 성격이 진짜 제발 확실하지 않으면 이런댓글좀 달지마 부탁이야
@@dy2373저분 신이세요
다알고계시답니다
여기 가게 사장님 진짜 친절하시고 진심으로 손님들께 잘해주십니다 그리고 제가 먹어본 곰탕 중에 퀄리티 대박입니다. 진짜 너무맛있고 정말 성실하고 음식 위생 맛 퀄리티 대박이예요 ㅠ 그래서 아 돈 많이버시겠다 했는데 영상보고 넘 놀랐어요 ㅠ 여기사장님 하루종일 곰탕 생각밖에 안하시는 그냥 인간 곰탕 입니다 ㅠㅠ 꼭꼭꼭 대박 나세요!!!
인간곰탕😂ㅎㅋㅋㅋㅋ귀염
어제 이거랑 완전 정반대 이야기를 누가 글로 써서 어지럽네요 ㅎ
@@user-eb7gw9id1f은대표 만나고나서 사람이 바뀐듯? 안좋다는건 예전에 그랬다고 최근에 간사람들은 좋다하네
ㅋㅋㅋㅋ 인간 곰탕 ㅎㅎㅎㅎㅎ
인간곰탕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 훅들어오는 멘트라 빵터졌습니다용 ㅋㅋㅋㅋ
장사의신님 저런 반응도 이해가 가는데, 사장님 같은 분은 조금만 칭찬해주고 격려해주면 엄청나게 발전하는 스타일입니다. 제가 그런타입이거든요..ㅎㅎ
사장님 분명 더 잘되실 겁니다!! 화이팅~~❤
가격은 좀 올려도 될 것 같아요. 너무 싸면 오히려 품질에 의심이 들어서 안먹는 심리도 있어요ㅠㅠ 보편적인 가격을 따르고 장사의신님 조언대로 배달이랑 밤장사도 하는 게 좋을 것 같아요!!!
여기 유튜브 나오기 전에 가봤었는데 사장님 짱 친절하시구,,오히려 진정성 있어보이던데 쩝,,너무 욕 먹은 것 같아서 맘 아파ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ사장님 응원합니다!!!
잘되라고 그런거 같음
@@ccc9457일부러 자극적으로 컨셉잡아서 어그로 끌고, 음식을 극찬함으로써 홍보효과 최대로 끌어올리는거지.
이게 장사의신 최고의 솔루션임.
@@ccc9457부모님 집 담보 영끌+빚+스토킹인데 저정도 말투면 양반이지
@@min-bg9ym원래 아는사람이라서 더그런거같음...
은대표님 오늘 유난히 화를많이내시는것같네요. 그래서 사장님이 긴장을 더많이하신듯요.누구라도 쫄거같아요.보는내내 긴장이ㅋㅋ그래도 마지막까지보면 역쉬 정이있으심.ㅎㅎ역삼동갈때 꼭 들르겠습니다.두분다 수고하셨습니다.영상 감사합니다
저정도면 천사지 대답도 안해, 하지말라는 행동 계속반복 ㅋㅋㅋ나같아도 화날둣
이 사장님은 진짜 준비가 다 되어있다
사장님~
진심은 통한대요~
너무 열심히 노력하시는데 꼭 대박나세요~
힘내세요~
화이팅!!!!!
사장님으로 당장은 모자를지 몰라도 음식평가랑 깍두기 평가 하실때 즐거워 하시는거 보시니 요리로는 천직이신 것 같습니다. 성장하셔서 성공하시길 바랄게요!
눈알 굴리면서 눈치보며 거짓말만 슬슬 하는 애들보다는 훨씬 낫구만ㅡㅡ 아는 사이라 일부러 갈군것도 있겠지만 암튼 사람이 진실되보여서 보기에는 훨싼나음.너무 장신을 좋아하다보니까 실제로 보니 감격에 젖어 말을 잘 못하는것 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런분은 진짜 성공하셨으면 좋겠습니다 사장님 힘내세요!!잘되실겁니다!!응원합니다
저기요..
강남에서 11000원에 팔면 안되요.
뭐 섞고 희석해서 팔아도 14000원
11000원에 팔면 다들 꿍꿍이로 11000원이라고 생각해요
그냥 16000원
17000원에
파세요.
여기 맛있는거 먹고싶은 직장인 구역이에요.
자신감 갖어요
침대처럼 편하지도 않는 테이블 위에 누워서 대화를 계속 진행하는게 생각처럼 쉽지만은 않을거 같아요. 많은 사람들이 볼 영상이고 잘되서 하는 인터뷰도 아니고 도움이 필요하기에 어렵게 모든걸 오픈해서 익숙치만은 않은 카메라 앞에 이미 마음도 편치 않았을텐데 사람을 눕혀놓고 계속 뭐라고 하시면 행동이 더 부자연 스럽게 나오겠죠. 시청자 입장에서도 부자연스럽게 보여지는거 같네요. 눈을 편하게 맞추며 대화를 진행하셨다면 그런 틱 같은 행동도 아마 덜 보였을거 같아요.
가만보면 별것도아닌데 존나 윽박지르는거 개많아서 역겨울때있음
@@user-ie3rr9uo1y별거아닌게아니라 본인한테만 하는게아닌 객관적인시선으로 본거고 여태알고지내셨다잖아요 어느정도 그사람에대한 파악이 되어있다는거임
장사의신은 현장에서 즉흥적으로 찍는게 아니고 사전에 그 사장의 스타일을 전부 분석해서 영상을 어떻게 만들건지 디자인이 이미 다 돼있을거라고 생각해요
저런 혼내는 장면없이 나간다면 댓글은 사장의 태도에 대해 지적하는 글이 당연히 주가 될테고 본인이 욕을 대신 먹는걸 감수하는게 느껴집니다
그렇기에 글쓴 분처럼 생각하는것도 이해되네요
그냥 공영방송이나 보세요!
영상을 쭉 보면 일부러 눕힌 것도 아니고 도중에 일어나라고 얘기하는데.. 그리고 저 사람이 어떤 분위기를 풍기는지 와닿는 사람들은 왜 장신이 저렇게 화내는지 이해하실거같네요 ㅋㅋ
이종웅 중위님!!
정말 사람좋으신 분ㅠㅠ 어디서든 잘 살고계시리라 생각했는데 모르고있었네요ㅠㅠ
조만간 찾아뵙도록 하겠습니다ㅠ♡♡♡
ㄷㄷ궁금해서 여쭤봅니다..저렇게 내성적이신데 장교생활은 잘 해내셨나요?
@@user-ck8ww1yi8i 잘하셨어요ㅋㅋㅋ 착하고 순박한 모습은 그대로신데 지금 영상 속 모습이랑은 많이 다르셨죠ㅋㅋㅋ
성격이 막 살갑고 이런 성격은 아니고 조용히 정직하고 우직하게 일만 하는 스타일이신가보다ㅋㅋㅋㅋ
공무원 이런 거 하셨으면 잘 맞았을 것 같은데.... 우리 아빠랑 이모부가 이런 성격이셔서 은대표님이 말하는 "손님이 불편해한다"는 게 뭔지 알 것 같음ㅋㅋㅋ
혹여 맛은 어떤지, 부족한 건 없는지 물어보려고 오는 과정에서도 쭈뼛쭈뼛대니까ㅋㅋㅋ 대화가 끝난 뒤에도 "아 그렇구나~ 감사합니다~ 맛있게 드세요~ 음료수 서비스로 드릴게요~"하고 자연스레 나오면 되는데 어정쩡하게 대화가 끝났는데도 자리에서 나오지도 않고 쭈뼛대니까 손님이 불편한 그런 상황이 있지 않았을까 싶음ㅋㅋㅋ
은 대표님이 조금 인신공격성을 띄어서 얘기하긴 했는데 장사하기엔 너무 숫기가 없으니까 좀 고치라고 하는 말인 듯ㅋㅋㅋ
잘되시길 바라요! 약간 로스트아크 금강선 디렉터 닮으심ㅋㅋㅋ
오랜만에 서울이네영ㅋㅋㅋㅋ 강남이면 멀지도 않으니 먹으러 가야겠군여ㅋㅋ 장인정신이다 ㄹㅇ
@@SY-hp5rb 아 그런가요? 제 주변에 계리직 친구랑 큰 이모부 둘 다 되게 조용하고 묵묵히 일하는 나무 같은 사람들이거든요ㅋㅋㅋ 그래서 저는 공무원은 그런 사람들이 어울리는구나 생각했어요ㅋㅋㅋ
뭔가 심적으로 힘든 일이 있으셨나..
굉장히 위축되어 보이심
자신감과 기세만 충전하면 대성하실듯
이미 어른이 되버린 우리에게 저런 말을 해주는 사람을 만나고 배우는건 정말 흔치않은 기회인것 같네요.. 잘됬으면 좋겠습니다 사장님.
사장님 진짜멋있어요ㅜㅜ 다른건다 주뼛주뼛 자신감없이 이야기하는데 음식맛 만큼은 자신있게 맛있다고 최고의재료,맛이라고 자부하는게 진짜 장인같아요.
매출도안좋고 상황이어려워지니 자꾸 자신감잃고 의기소침해지시는것같은데
음식점은 결국 맛으로승부하는거아니겠어요?
맛이 최고라고 자부하고 평가도그러니 더욱자신감 가지시고 파이팅있게 장사하시면 분명 해뜰날올거에요!!파이팅!!
이번편 사장님 넘 안쓰러울정도임 넘 피곤해보이는… ㅠㅠ 이렇게 노력하는 사람은 잘되야하는데… 화이팅입니다
와...곰바로가 나오다니 같은 건물에서 일한다고 덤으로 많이 챙겨주시고 항상 친절하셔서 좀 더 장사가 잘되면 좋겠다 생각했는데 역삼동 물가 생각하면 가격도 좋고 맛도 좋아요! 다만 위치가 너무 아쉬워요 저 건물에서 일하는 입장에서 주차공간 헬에 역세권도 아니고...건물 자체가 눈에 잘 안띄고 항상 택배차나 공사차량에 매장이 가려져서 잘 보이질 않는게 아쉬웠는데 이제라도 여기에 나오시다니 더 대성하실꺼에요 사장님 화이팅!!
장신 은현장 형님, 아~~ 진짜 존경합니다... 장사하는 사람들만 아는 디테일을 너무 많이 알려주셔서 참 감사합니다. 진짜 이거는 장사 안해본 사람은 정말 모르는 그런 부분들...
진짜 너무 핀트를 너무 잘 아셔서 놀랐습니다. 나이는 겨우 한두살밖에 차이가 안나는데, 회사 생활 때려치고 나중에 나이 먹고 장사할때는 장신 채널 보면서 참고 좀 많이 하겠습니다.
공중파에서 참던 화 유튜브에서 시원하게 터져버린 모습 아주 보기 좋습니다 형님
ㅋㅋ 평소에 웃으면서 참다보니까 쌓였나봄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 겁나 웃기넼ㅋㅋ
이게
맞지
ㅋㅋ공중파는 솔직히 촬영조차 안해줄 놈들 많더라 . ㅋㅋ 그 화 유튜브서 그냥 푸시네 ㅡ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글 첨 달아요. 사장님 진심이 너무 느껴져서 눈시울이 어느새 붉어지더라구요. 꼭 포기하지마시고 승승장구하세요😊
님 계정 들어가 보니까 9개월 전부터 댓글 쓴게 기록에 있는데요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@shkim2678 사람이 왤케 꼬엿니?
@@shkim2678 그래도 좋은댓글 다신분인데 꼬투리잡고 넘어가기보단 유도리있게 넘기는게 서로 좋아보일거 같네요
@@sanghyeonindaeyo_ 매 영상 댓글마다 댓글 처음 단다고 하면서 같은 내용만 주구장창 쓰고 있는데 알자 쓰는거로 빆에 버이지 않네요
@@sanghyeonindaeyo_ 매 영상 댓글마다 댓글 처음 단다고 하면서 같은 내용만 주구장창 쓰고 있는데 알자 쓰는거로 빆에 버이지 않네요
사장님 ㅠㅠ 성심이 착한게 다 느껴져요 ㅠㅠ 근처가면 꼭 가겠습니다. 네이버 즐겨찾기 해둘게요.
안타까워서 저렇게 말하시는거에 주눅드시는거 아니시죠?! 입꾹 하실 때 눈물 참으시는 느낌으로 들어서 너무 안타까웠어요ㅠㅠ 주눅 절대 들지 마시구 꼭 대박나세요!!
근처 살지 않지만 올해안에 꼭 가겠습니다🎉
방송 올라온 당일에 보자마자 다녀왔습니다. 우선 사장님이 진짜 진짜 친절하시고, 솔루션 받으신대로 인사를 큰소리로 해주시는 모습에서 파이팅을 느꼈습니다. 곰탕 국물이 진짜 맛있었어요~ 보통 소금으로 간 맞추기 힘든데 미리 간이 되어 있어 좋았습니다. 고기양은 사실 방송보다는 적어보여서 아쉽다 생각했지만 먹을 수록 배가 불러 적정양인 것 같았어요. 가격대비 가성비도 맛도 좋아 꼭 다시 와야겠다 생각했답니다.
다만 같이 일하시는 이모님들께서 친절하시기는 하지만 사장님에 비해 에너지와 일하시는 센스가 조금 부족한 것 같아보였어요. 사장님께 같이 파이팅 할 수 있는 직원분들 계시면 더욱더 승승장구 하실 것 같아요. 아!! 강황밥 건강위해 좋고, 맛도 좋은데 곰탕 국물을 쫙 흡수해주는 흰쌀밥도 좋았겠다, 흰쌀밥과의 맛은 어떨까 궁금해졌어요.
사장님 잘 되시길 응원합니다👍🏻
잘 다녀오셨네용 부러워용 ㅜㅠ
그람수 재서 나가는데 고기가 더 적을수 있겠노?
@@user-hc9ue1gb7u어지간히 마이처묵나보네
그러게요.. 제생각에도 호불호가 있을만한 강황밥 보단 흰쌀밥이 훨씬 좋을것같네요.
국밥에는 흰쌀밥이지 진짜로
한우집 사장님 저 장갑만 끼고 가마앞에서 작업하는거 매우 위험합니다. 저도 국밥집 주방에서 일을 할때 저런 가마솥에 손이 빠진적이 있는데 2도화상 입고 손을 몇개월 동안 못 쓰던 기억이 있네요.. 조심하세요
순대국밥도 만원인데 한우국밥이 만천원이면 진짜 너무 저렴하네요 거기다가... 한우국밥에 고기가 적어서 잘 안먹게 되는데 저정도 들어있으면 무조건 가죠... 대박... 우리동네에 있음 매일 갈거 같아요 ㅠㅠ
진짜 안타깝다 저렇게 좋은 재료와 열정으로 맛있는 요리를 하는데 난중에 올라갈 일 있으면 꼭 갈게요
은현장 : “왜 장사가 안된다고 생각하세요?“
사장님 : (그걸 몰라서 현장님 콜한거 아닙니까!?)
은현장 : “아니 왜 말을 못하시냐구요!!”
곰바로 곰탕 진짜 진짜 맛있고 건강한 음식 먹는 기분이예요. 먹고나면 배가 너무 기분좋게 부르고요. 양 많고 ㅠㅠ
저 실제로 반해서 시부모님도 모시고 간 곳이예요 ㅠㅠ
시어머님께서도 잡수시고서 너무 좋은 맛집이라고 이런 맛집은 존재만으로 감사한거라고 현금으로 줘야한다고 계좌이체하고 간곳이예요!!! 댓 보시는 분들 꼭 방문하시길요♡
곰탕 사장님 착하고 성실해보이는데 꼭성공해서 빚도 다갚고 부모님께 효도하시길 바랍니다
진짜 장인 수준으로 하는 식당 같은데 이렇게 안될수가 있구나 와 자영업은 생각도 하지않게되네
마케팅이 정말 중요한시대라는것도 뼈저리게 느낀다
이런데 우리집 근처에 있는거 알았으면 맨날 갔다 진심
장인정신으로 운영하는거 홍보좀 하셔야 할듯
연돈도 마찬가지였죠
@@TH-campark-dx9wl😅😅😅
😅😅😅😅
😅😅😅
사장님 몸이 되게 힘들어보여요.. 말할 때마다 저렇게 행동하는 게 몸이 너무 힘들어서 정신이 곧 나갈 것 같아서 어떻게든 버텨보려고 본인도 모르게 하시는 것 같습니다 ㅠ 번창하셔서 건강 좀 잘 챙기시길..
부모님 노후 자금은 안됩니다..ㅜㅜ
장사의신 대표님 만나셨으니 이번에 더 분발하셔서 꼭 잘되면 좋겠습니다. 사장님 화이팅!
배움의 비용이라 생각해야지요…
@@user-zn8ic7oq3r 부모님의 노후자산을 본인을 위한 비용으로 생각하는 건 큰 문제이지요~. 스스로 극복하고 자리를 잡는게 본인을 위해서도 모두를 위해서도 옳지요~. 늙은 부모님 생계를 위해 알바 하시는게 누구를 위한 배움의 비용인지....
@@user-zn8ic7oq3r배움의 비용을 왜 남의돈으로 하냐고 10
@@mrlee70189 이미 쓴 돈이니.. 이렇게라도 생각해야 좋지 않을까요 사장님 입장에서는요
@@user-uo5ep9je3d 뭐 일단 지금 사장님은 이미 쓰신 돈이니… 부모님과 합의가 되었던 것일테니 이렇게라도 생각해야겠지요..
아니 솔직히 사람이 자신감이 없으면 소심해 지고 정신이 혼미해 질 수도 있는 거지... 결론은 장사가 잘되면 풀리는 거 아닙니까. 사장님 화이팅 입니다.
다른사람들 미리 보내서 태도니 이런거 확인했다잖아요
그런 식으로 할거면 신청도 하지 말든가
먼 개소리야. 저런 소심한 태도를 보고 일반 고객들이 와서 음식이 저렇게 쳐 맛있어도 불편해하고 그래서 망해 간다는거잖냐.
긴장할 수도 있지 사람들이 뭐이렇게 각박하게 달려드나.
상대가 긴장하면 덩달아 나도 뭐 잘못했나? 하다가 불편해지고 그래서 안 가게되요.
반대로 너무 말 걸어도 싫고.
적당선 찾기가 쉽지않죠. 에혀.
ㅎㅎ음식 얘기 할때 사장님 눈빛부터 자신감 넘치고 다른 사람처럼 보여요. 자부심이 정말 멋져 보여요 .지방이라 멀어서 갈 수 없는게 너무 아숩내여 시바 나도 먹어보고싶다
장사의신 유튜브 추천받아 처음 봤을때 말투나 욕하는거 보고 진짜 비호감이였는데 보면 볼수록 솔루션 받는 사람을 가족 처럼 챙겨주고 생각해주는거 같아서 팬됐음 전형적인 츤데레가 아닐까 싶음 신념도 멋있는 사람이다. 사실 가족도 이렇게까진 못도와줌. 너무 재밌어서 오늘 영상 광고 스킵없이 몇시간내내 영상몇개를 정주행하다 처음 댓글 답니다. 장사의신! 화이팅 입니다 멋져요. ٩(๑•̀o•́๑)و화이팅!!☆
퇴근하고 7시부터 새벽인 지금까지 여태보다 이제 자러갑니다..
그리고 쎄게 말하는거 같다고 하는 사람들 있는데
예전 일본 비법전수솔루션 영상보면 기절하시겠네 ㅋㅋ
벼랑끝에 선 사람들, 모든걸 다걸고 자영업하는 사람들에게 이렇게 독기품고 정확히 필요한것만 딱딱 꼬집어서 잔소리하는것도 아무나 못하는거임
인간은 자고로 좋게 좋게 말하면 안통하는경우가 많음
쎄게 말해야 발등 불떨어진거 체감하고 발빠르게 움직임
고든 램지 말하는거보면 저건 양반이지
우상을 만나면 떨수밖에없죠....이해하면서잘봤습니다!!화이팅하세요.
나는 저 말을 못한다는게 뭔지 알아서 너무 슬프다.. 하는 말마다 정곡이고 어디서부터 어떻게 대답해야하나 답도 없는상황..
🤔
ㅠㅠ....
내가 엄마한테 혼날때 행동하는거랑 똑같아서 소름이네 ㅋㅋ
근데 은대표님이 굳이 저렇게까지 뭐라하는건 저 사장님은 부모님 노후 자금까지 끌어다 써서 반드시 성공시켜야하는데 어설픈 마음가짐으론 또 망할께 뻔하니 열심히 하라고 채찍질 하시는듯
이게 노력하면 바뀔수는 있음. 대답 안하는건 습관이고 버릇임. 모르면 모르겠습니다라고 대답하면 됨.(혼나더라도)
착하신 사장님이 장사에 신을 만난것이 하늘의 뜻인것 같네요
화이팅해서 앞으로 잘되길 바람니다
2년동안 장사하면서 빚만 생기다보니까 심리적으로 많이 위축되어 있는게 보인다... 무언가 도전해서 실패한 사람들 특징중 하나임.. 2년이라는 시간동안 무한긍정일 순 없지..참.. 모든문제에 정답은 없지만 그냥 무턱대고 욕하는거 보다 때로는 진심어린 따뜻한 말 마디가 나을 수도 있지 않을까..
여기가게 진짜 최곱니다.. 강남갈일있을 때마다 갔는데 이렇게 힘드신지 몰랐네요.. 제 기준 국밥 1순위입니다!! 사장님 힘내세요 화이팅!!
여기 사무실가까워서 자주갔었어요 , 사장님 방송나오기 전에도 엄청 친절하셨던 기억이 납니다 국밥맛도 최고였어요👍
제발 이 사장님 잘되게 해주세요 너무 착하신 분 같은데
사장님 그럴수 있어요.. 주눅도 들수 있고 힘들수도 있어요 그게 정상이에요.... 화이팅하세요 진심으로 응원하고 역삼갈일있으면 꼭 가도록하겠습니다.
너무 힘들먼 쉬기도 하고 모든걸 잘 하려고 하지말고 선택적으로 건강 챙기면서 하길 바랍니다. 대박나세요!!
이런 좋은사람 같으니라구!! 당신도 뭐든 하는일 대박나세요!!
장사는 거짓말을 안한다
은현장님 사장님 화이팅입니다!
집앞이라 지나가는 길인데 열한시쯤 되도 가게불이 뭔가 켜져잇는건지 꺼져있는건지 몰랏엇는데 고생을 하고 계셧던거군요.. 조만간에 맛잇는 밥 먹으러 가겠습니다 사장님 화이팅 입니다
사장님 진짜 착하시네 자신감 가지시고 대박나세요~
음식에 진심이고 저렇게 고생하는데도 장사가 안되면 얼마나 힘들지... 그래도 포기 하지 마시고 기운 내셨음 좋겠어요.
영상으로 봐도 정말 맛나고 훌륭한 보양식 같아 보입니다. 부모님 모시고 가겠습니다~
사장님 눈빛에 고단함이 느껴집니다
장사의신 만나셨으니 이제 잘 되실꺼에요
영상보다가 중간에 댓글 달아봅니다. 저분이 저게 틱이 아니라 보니까 안면비대칭 있으시고 그런거 보니 턱불균형 있어서 신체 밸런스가 안맞고 중심이 안잡혀서 저렇게 몸이 가만히 못있는겁니다. 저도 저정도는 아닌데 아주 약하게 저런 증상이 있거든요. 전 가만히 있는데 왜 턱 흔드냐는 소리 좀 많이 들었습니다. 무의식중에 신체가 자꾸 중심을 되찾아가기 위해 움직이는건데..그게 남들이 보면 븅신짓 같은거죠. 전 치과 치료 받으면서 나아졌네요. 저분 상당히 몸상태가 안좋은거에요 지금. 질문듣고 바로 대답 못하고 쭈뼛쭈뼛 거리는거 몸이 제 기능을 못하고 안좋아서 그런거에요. 어디 큰병 있고 이런게 아니고, 신체 불균형이 심해서 저런 증상 나오는겁니다. 병이 있으시다면 디스크는 있으시겠네요. 몸이 이러면 정신적으로 상당히 예민해지기 때문에 아마 음식은 잘하실걸로 판단...아무튼...그러니 그런걸로 갈구지 마세요..ㅋ곰탕집 사장님 심신부터 좀 안정시키셔야할듯
그런걸로 갈구지 않으면 뭐가 문젠지 모른다고 ㅋㅌㅋ
@@user-vw8ll3cf2b 장사가 사람 외모도 중요하긴 하지만 음식이 훨씬 중요하죠😅
그냥 저건 갈구는게 컨셉으로 잡아서 인신공격하시는 듯
지나갈일있을때 꼭 들려보고 싶습니다
곰탕 정말 좋아하는데 벌써 군침이 도네요
사장님 정말 잘 되셨으면 좋겠고
절대 초심잃지 마시고
더욱더 승승장구하시길 바랍니다
감사합니다!
가마솥앞에 계속오래서서 많이 덥기도 하시고 잠도 부족하셔서 말이 잘안나오시는듯해요ㅠ
잠많이 못자고 오래일하면 내가움직이는지 몸이 움직이는지도 모르겟고 진짜 말도버벅거려요ㅠㅠㅋㅎㅋㅎ
거기에 가마솥앞인데 얼마나 어지럽고 힘드시겟어요
사장님 좀 체력관리하시구 건강관리도 하세요 화이팅!!응원하겠습니다
노란색 밥은 개인적로 좀 식욕을 자극하지는.않네요. 의도는 좋은데 국에.말았을때 그게 어울리는 비쥬얼일지... 사장님 고생 너무 많이 하시고 염에 가마솥 앞에서 만드시느라 힘드실텐데 조언 잘 살리셔서 빚도 다 갚으시고 부디 대박나시기를 기원합니다. 힘내세요
유명 맛집들도 강황밥 많이들 팝니다. 저도 강황밥 싫어해서 그런데가면 시켜먹진 않는데 사장님이 이상한거 한건 아니예요
@@kingsj 그렇군요 저는.흔하게 보지는 못해서 다른집에 파는데가 있는지는 몰랐네요
저도 노란밥은 밥맛떨어질것같아요ㅠㅠ국밥이랑은 안어울릴듯
열정은 와닿는다 🎉두다리 쭈욱피고 잠이라도 푹 주무시는날이 오길 바랍니다
순간적으로 장갑 벗는거에서 끝났다.
사장님이 위생을 어떻게 생각하는지 연돈사장님 생각나네
처음에 봤을 때 은대표님이 얼마나 사람을 잡았으면 이런 생각이 들기도 했는데 알고 봤더니 사장님 성격이😂 확실히 곰탕에 정성을 들여서 맛이 없을 거 같지는 않는데 대표님이 말한 솔루션 받아서 개선되었으면 좋겠습니다 퇴근하고 한번 가봐야지
우리집 앞이네요.
왔다갔다 하면서 많이 봤습니다.
이번주내로 가족들 데리고 꼭 먹으러 가겠습니다.
사장님 힘내세요!!
짠당포에서 처음 뵙고 서민갑뿌에서 보았는데 어려운 사람들 도와주시니 정말 존경스럽습니다
사장님 진짜 노력하고 고생하시는데 장사가 잘 안되서 맘이 안좋네요 시간날때 바로가서 먹어보고 주변에 홍보라도 해드려야할거같음 도움이 얼마나 되겠냐마는 사장님 정말 고생많으시고 성공하세요
진짜 사장님 보니까 음식에 진심이고 음식으로 절대 장난하지 않을 스타일.
근데 문제는 역시 사람을 대하는 스킬 + 자신감인 듯합니다. 자신감 가지시고 고객에게 적당한 거리감을 두고 친절하게 대하시면 결과는 따라올 겁니다
사장님 진짜 순하시고 심성 고우시네요ㅜㅜ정말 잘되셨음 좋겠네요 지방 살아서 갈수는 없지만 응원할게요
아 우리형 ㅠㅠ 오늘 봤네ㅠㅠ
항상 긍정적이고 노력파라서 장사 잘되는 줄알았는데 ㅠㅠ 몰랐네요 ㅠㅠ
와 진짜 은대표님이 두손가락안에 들어간다고할정도면 얼마나 맛있는거냐;;; 가격에 양에 퀄리티 지려보인다 진짜
사업수완이 좀 부족한 분이지만
요리에 있어서만큼은 진정한 장인인 것 같습니다.
이런 분이 좀 잘되어야할텐데..
허나 본인 앞가림도 못하는데 남의 영업장 찾아다니며
일 도와주는 건 정말 말도 안되는 행동이라고 생각됩니다.
최소 하루 1시간 정도는 시간을 내어
장사마인드를 익히는 연습을 해야할 것 같습니다.
관련 서적 탐독 및 유튜브 시청 등
너무 원론적인 얘기..이걸 피드백이라고 하냐
@@user-yv4jc2cu8g그럼 당신은 어떤 피드백을 해줄 수 있나요?
@@user-tn8ib1my7c 피드백을 할 수 있어야만 이런 말을 할 수 있냐..전제부터 잘못됐어 찬구야
@@user-yv4jc2cu8gㅋㅋㅋㅋ내빼는거보소
@@zhfjeidj 내 말이 틀렸나?
장신님이 지적하시니 당연히 엄청 떨리셨을듯 하네요ㅠㅠ 거기다가 촬영까지 하니.. 이해되는 상황이네요 ㅠㅠ
장사 잘되실듯 해요~ 퀄리티도 좋고 마인드도 좋으신 분 같아서 좋은 결과 있으실거라 생각합니다! 진심으로 응원합니다! 힘내세요~~ 화이팅^^
은대표가 너무 훌륭합니다.
영상 끄고나서 따뜻하게 해줬을꺼 같네요
든든합니다.
어려운 자영업자들에게 구세주 같은 분.
사장님 반드시 성공할겁니다. 꼭 성공하셔서 부모님과 행복하시길 바랍니다. 진심입니다.
사장님~진심이 느껴집니다
너무 긴장한 모습에 덩달아 긴장이되네요
진심은 통한다고 왠지 잘 될거같읍니다
초심잃지마시고 건강챙기면서 힘내세요
늘 응원하겠읍니다~
맛있는데 장사가 안된다니 안타깝네요. 사장장님 힘내세요.
왠지 사장님 곧 대박나실것 같아요! 화이팅! 집에서 차로 한시간 거리긴 하지만 저도 곧 방문하겠습니다! 은현장님이 칭찬을 너무 많이 하셔도 저도 맛이 궁금해요!
그냥 사람자체가 조온나 착한사람이야 ㅠㅠ표현이 서툰거야 ㅠㅠ