אהובה יקרה. וודאי שאתייחס אלייך נשמה. אני לא מגיבה רק כשאני לא רואה את ההודעות. הודעותייך מגיעות אלי למזלי😘😘😘 שימי לב שהמתכון הזה שונה מהמתכון המקורי. הוא פריך וקריספי, ולא במרקם רך של לחמניה. מקווה שתאהבי🙏💜🙏💜🙏💜
נראה מעולה, עבודה מיוחדת, התברכנו המאכלים מכל העדות, הכל טעים ומיוחד וכולם מקבלים מקום כבוד במטבח הקסום, תודה לך קסם הקסומה, יש לי תחושה ששם למעלה מתבוננים בך המוני עיניים של סבתות מכל העדות ומתמוגגות מנחת ❤️
הכנתי יצא מעולה!!!! מכירה את הבצק הקלסי עם השמרים זה הרבה יותר טעים! את העוגיות עשיתי בשיטה הרגילה- להכניס תמר לגלגל ולרדד וגם עם הבצק הזה יצא נהדר ! פשוט מאמצת אותו לתמיד🤗🤗🤗
את מנגישה בצורה יפה שנעים לצפות בדרך שלך המיוחדת, ויחד עם זאת אני הייתי מכניסה מודעות בריאה יותר לחומרי הגלם, אני במתכון שלך השתמשתי בקמח שיפון מלא ויצא נהדר וכן השתמשתי בחצי קמח שיפון וחצי קמח כוסמין ויצא גם טעים מאוד. השתמשתי בשמן זית ושמתי שליש כוס ולא הורגש הטעם העז של השמן. במילוי שמתי תמר ואגוזים קצוצים, ולבסוף פיזרתי שומשום מלא. תודה רבה.
בוקר טוב מקסימה ונהדרת תודה רבה לך על הכל ממש ככה.אני גם מכינה בעבע המון שנים המתכון שלך עשה לי חיים יותר קלים כייף ללמוד ממך קיצרת לי את זמן ההכנה לחצי.יבורכו ידייך
מה זאת, איך לא ראיתי סרטון זה. הסתרת אותו הא😂 מתכון אליפות, ממש. אני כבר מדמיינת בעיני רוחי, איזה מילוי אני מתכוונת לשים, ואיך לשחק עם הנכדים עם ההכנה. הגלגלים לא נחים לרגע. מחר יום ראשון אנחנו בתפקיד. איך עברה השבת, ומה שלומך?!?!?! 💖💖💖
היי יעלי. שלומי טוב. השבת עברה בפקקים בכבישי ישראל. ואני מתכוונת לזה פשוטו כמשמעו, בכביש ואז חזרה הביתה. מרוב ייאוש מהפקקים פשוט חזרתי הביתה. אין כמו בבית ולא אצא יותר. בבית אין פקקים☺️. הסרטון הזה אינו המתכון הקלאסי, אלא גרסה שלי, כי את בטח יודעת שאני אוהבת פריכות☺️. אולי יום אחד אצלם את הגרסה הקלאסית הרכה יותר. מחר אתם בתפקיד, איזה כיף לכם. מה עשיתם היום?💜💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen היי קסם, מה שלומך? השבת עברה נחמד, במנוחה. כן, שמעתי שהיו פקקים, הבת ספרה לנו. בדרך כלל, כאשר היינו רוצים לצאת בשבת, או מוקדם לפני הפקקים, או אחה"צ. איך מרגישה עם הברך? 💖💖💖
שלום נעמי יקרה. תודה רבה לך. הסרטון הזה יחסית ישן ולצערי איני זוכרת מה היה בזמן הצילום או כמה עוגיות יצאו. אני ממש מתנצלת על כך. חבל שאני לא זוכרת. ייתכן שאכין שוב בקרוב ואז אחזור לכאן לכתוב לך כמה יצא לי והאם הבצק הספיק בדיוק💜🌺
תודה לך יקירתי. נעמי, רציתי שתדעי שהמתכון הזה שצילמתי הוא לא המתכון הקלאסי. במתכון הקלאסי עושים שימוש בבצק שמרים. העוגיה יוצאת רכה כמו לחמניה ממולאת. אני שיניתי לגמרי את המתכון כי העדפתי מרקם של עוגיה ולא של לחמניה. זה יוצא מאוד טעים לדעתי, רק בכל זאת רציתי שתדעי שזה לא המתכון הקלאסי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה. נשמע מעניין יותר וכנראה שגם טעים יותר. גם השימוש בחוואג' - מיוחד. אין כמוך. אוהבת את המתכונים המיוחדים שלך, והם יוצאים אליפות. תודה
היי ניר, אני מקווה שאני לא טועה כשאני פונה אליך כגבר(ניר), אם זו טעות אנא תקני אותי☺️. אני חייכתי כשקראתי תגובתך כי לפעמים כשאני לא מספיקה לצלם מתכון כלשהו, אני אומרת לילדיי שעצוב לי שלא הספקתי אז הם אומרים לי שאני יכולה לצלם הקראת סיפור לצופים והם יהנו גם מזה. אז הזכרת לי זאת☺️. אני לא יודעת אם מותר להקריא סיפורים ביוטיוב אבל אם הייתי יודעת בוודאות שמותר אז הייתי מקריאה את הסיפור ״והילד הזה הוא אני״☺️. תודה שכתבת לי. ריגשת אותי מאוד💜
תודה רבה לך מיכל יקרה. אין לי בערוץ סרטון של לחם שיפון מלא אבל שולחת לך לינק לערוץ מעולה שיש לו סרטון כזה- th-cam.com/video/q9QT1HrtnVE/w-d-xo.html ❤️🌺
וואהווו... נראה מדהים! האם צריך לתת זמן לבצק לתפוח? אם כן, כמה זמן? והאם לא צריך להוסיף שמרים או אבקת אפיה? והאם חוויג לאפייה וחוויג לקפה זה אותו הדבר? תודה רבה :)
הביצה היא חומר מדביק וגם נותנת צבע יפה. אפשר רק חלמון. ואפשר גם עוד דבר- לוותר לחלוטין על ביצה ולשים 4 כפות שומשום בתוך הבצק בשלב הכנתו. כך השומשום יישאר בעוגייה וגם ייצור מרקם מאוד טעים💜💐🙏 רק תקפידי לאפות בחום בינוני נמוך כדי לא לשרוף את העוגייה. יש להגיע לצבע זהוב בהיר. לא צבע כהה מידי ולא חיוור מנגד. 💐🙏
נכון. הבצק המסורתי מאפשר כדרור קל יותר. הבצק שהדגמתי בסרטון לא מאפשר כדרור כמו שתיארת. זו הסיבה גם ששיטחתי את התמרים מראש בכדי לפזר אותם באופן שווה בתוך המאפה. כשאני צופה לפעמים בעיראקיות מכינות את הבעבע אני ממש מהופנטת, זה מקסים כל כך. במיוחד אני אוהבת לראות נשים מבוגרות אופות. אוהבת לראות את הקלילות בתנועות שלהן. זו פשוט אומנות💜💐🙏
צביה, בגדול לא חייב אבל החומץ תורם למרקם. החומץ יוצר בועות אוויר בבצק אבל לא הופך את הבצק למרקם עוגייתי כמו שעושה אבקת אפייה. מניסיון אגיד לך שכבר הכנתי בלי החומץ וזה גם בסדר אבל חשוב לאפות נכון כשזה ללא החומץ. כלומר להגיע להזהבה ולא להשחמה, וגם לא לאפות מעט מידי כי אז הבצק לא יהיה פריך מספיק. אמליץ לך כן להשתמש בחומץ שברובו אם לא כולו מתנדף באפייה. תודה שכתבת לי. 🙏💜
בעבע בתמר-
2 וחצי כוסות קמח
קורט מלח
2 כפות סוכר
כפית חומץ
חצי כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
כפית חוואיג׳ לאפייה
תמרים בוואקום
ביצה למריחה
שומשום
אני לא מוצאת את המתכון מתחילתו ועד סופו, אשמח מאוד לקבל את המתכון, תודה רבה
מדהימה תודה
מה עם שמרים?
תודה שהתייחסת אליי רשמתי את המתכון ..עכשיו יש לי ביטחון שלא שכחת שמרים תבורכי
אהובה יקרה. וודאי שאתייחס אלייך נשמה.
אני לא מגיבה רק כשאני לא רואה את ההודעות.
הודעותייך מגיעות אלי למזלי😘😘😘
שימי לב שהמתכון הזה שונה מהמתכון המקורי.
הוא פריך וקריספי, ולא במרקם רך של לחמניה.
מקווה שתאהבי🙏💜🙏💜🙏💜
שלום לנהדרת מהמטבח הקסום…
היות וכול המתכונים שלך הצליחו לי ,עכשיו הגיע הזמן לבעבע!!!
תודה רבה מקרב לב🙏
תודה רבה לך יפה יקרה🙏💜
נראה מעולה, עבודה מיוחדת, התברכנו המאכלים מכל העדות, הכל טעים ומיוחד וכולם מקבלים מקום כבוד במטבח הקסום, תודה לך קסם הקסומה, יש לי תחושה ששם למעלה מתבוננים בך המוני עיניים של סבתות מכל העדות ומתמוגגות מנחת ❤️
תודה רבה. ריגשת מאוד💜🙏
ווואוו נראה נפלא! ונעים לשמוע את קולך שמדבר ברכות וברוגע ומסבירה ברור. תבורכי❤
תודה רבה לך דליה יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
הכנתי יצא מעולה!!!! מכירה את הבצק הקלסי עם השמרים זה הרבה יותר טעים! את העוגיות עשיתי בשיטה הרגילה- להכניס תמר לגלגל ולרדד וגם עם הבצק הזה יצא נהדר ! פשוט מאמצת אותו לתמיד🤗🤗🤗
ישששש אני כל כך שמחה. תודה רבה לך.
אנא נסי גם את אוזני ההמן שהכנתי היום-
th-cam.com/video/-fg4TJoi5UE/w-d-xo.html
❤️🙏
@@The_Magical_Kitchen הכנתי גם אותם חחח שכחתי לציין אבל עם קוביות שוקולד ולא עם תמרים יצא טעים!!
וואו אלופה.
אודה לך מאוד אם תכתבי זאת בסרטון אוזני ההמן וכך הצופים יידעו שאפשר להכין מנסיונך גם עם קוביות שוקולד.
אלופה!!!!❤️
היתי מעונין מתכון קצת מתוק אבל בלי תמרים מזכיר לי ילדות אמא היתה מכינה תודה ❤
תודה רבה לך ניסים יקר❤️💐
מקסים את מדהימה!!!הכנתי המון מתכונים שלך,והכל משגע ומוצלח.ישר כוח אלופה ונעימה❤️
תודה לך אתי מקסימה🙏💜
המתכונים שלך קלים נוחים ומורכבים מחומרים שיש בכל בית. יישר כח. אתמול ניסיתי את העבאדי יצאו מעולה. תודה.
וואו כמה שאני שמחה לקרוא אותך.
תודה💐🙏
את מנגישה בצורה יפה
שנעים לצפות בדרך שלך המיוחדת, ויחד עם זאת אני הייתי מכניסה מודעות בריאה יותר לחומרי הגלם, אני במתכון שלך השתמשתי בקמח שיפון מלא ויצא נהדר וכן השתמשתי בחצי קמח שיפון וחצי קמח כוסמין ויצא גם טעים מאוד.
השתמשתי בשמן זית ושמתי שליש כוס ולא הורגש הטעם העז של השמן.
במילוי שמתי תמר ואגוזים קצוצים, ולבסוף פיזרתי שומשום מלא.
תודה רבה.
תודה רבה לך מקרב לב.
בכוונתי לנסות את השדרוגים שלך.
ממש תודה ושבת שלום❤️❤️❤️
עם הסבר כזה אין מצב שזה לא טעים תודה לך אלופה את👑
תודה לך אבי💜💐🙏
מאד יפה כל הכבוד❤❤❤
תודה רבה לך דינה יקרה❤️❤️❤️❤️
בוקר טוב מקסימה ונהדרת תודה רבה לך על הכל ממש ככה.אני גם מכינה בעבע המון שנים המתכון שלך עשה לי חיים יותר קלים כייף ללמוד ממך קיצרת לי את זמן ההכנה לחצי.יבורכו ידייך
תודה רבה שושנה מקסימה🙏💜
וואו!! אני תמיד מכינה עם שמרים. מעכשיו אני אנסה כמו שאת מכינה.תודה.
תודה לך תמי💐🙏
וואו wow תבורכי חברתי בגן עדן הגיעה לגבורות, היתה מכינה לחג פורים , יאמי איזה מתכון עם זיכרון❤️🌹
תודה לך על השיתוף המרגש על חברתך💜💐🙏
העוצמה שברכות זו את, נעים לשמוע את ההסברים שלך, בהחלט מדריכה מקסימה והשראה, המון ידע, אלופה.
תודה
תודה לך על המילים💜💐🙏
מקסימה..אישה מקסימה..נעים מאד לשמוע את קולך..הכל מוסבר בנועם..תבורכי..ותודההה..🙏🏻🌹
תודה רבה💜💐🙏
שבוע טוב
הכנתי לשבת
הבצק יצא מושלם כמו שלך והעוגיות טעימות טעימות.
תמשיכי להיות לנו להשראה ומוטיבציה לאפות ולבשל..
❤
תודה לך רבקה💜
תודה שהשבת, כל הכבוד על שמירת והעלאת המתכונים של הסבתות ,המתכונים הטובים מפעם
תודה לך לילי יקרה💜🙏💐
מה עם שמרים???
שלום אהובה יקרה.
אין במתכון זה שמרים❤️🌺
אחד מהעוגיות הטעימות ושאני אוהב ביותר.וגם המיטבח העירקי הוא מעולה.
כן, זו עוגיה מדהימה. אני כל יום אוכלת.
גם לא שמתי הרבה סוכר אז מרגישה שזה מזין ולא מזיק💜💐🙏
@@The_Magical_Kitchen עם קפה או תה זה הכי טעים.
נראה משו משו תודה רבה!
תודה רבה לך❤️❤️❤️❤️
בוקר טוב אישה קסומה♥️
אני עיראקית והמתכון שלך מעולה👍
אשתדל לא לישרוף אותם🤣🤣
תודה לך ליאת. המטבח שלכם, העיראקים, הוא מטבח מדהים💐💐🙏
כל הכבוד את מסבירה הכי טוב שראיתי
תודה רבה💐🙏💜
אליפות ! תמיד ידעתי שרק הסבתות יכולות ... בזכותך הבנתי שגם אני יכולה. תודה לך
בטח שאת יכולה. זה קל מאוד.
גם דברים קשים את יכולה.
את אלופה ואני מאמינה בך💐🙏
אלופה
תודה💐🙏
את מהממת !!אני מכינה את המתכונים שלך הכל ב"ה מצליח אין עלייך !!!!
אני כל כך שמחה לשמוע💐🙏
תודה לך💐🙏
תודה!😋
😇תודה מיוחדת שרשמת חומרים❗
זה ממש עוזר.💃
וואי אני חייבת למצוא זמן לרשום בעוד סרטונים.
זה כל הזמן יושב לי בקצה המוח.
💜🙏🙏💐🙏💐🙏🙏💐🙏💐💜💜💜💜💞🌸💞🌸💞💜💞🌸💞🌸💞
גברת נפלאה את צריכה להיות מורה במערכת החינוך איזה עונג להקשיב להסבריך
נעמי יקרה, קוראת אותך בהתרגשות,
אפילו בדמעות. נגעת בי עמוק מאוד.
תודה לך על המילים💜💐🙏
את מאד נעימה כיף לקבל ממך מתכונים
תודה רבה🙏💐
הכנתי היום ויצא מצויין כמו שאני אוהבת. תודה רבה לך על מתכון מושלם 😁
וואו את אלופה!!!!!!!!!!!
תודה רבה שחזרת לכתוב לי💜🙏💐
את סרטונים ההכנה של העוגיות האלה ראיתי גם מקודם. זה היה נחמד...
אבל רק אחרי שראיתי את ההכנה שלך קיבלתי רצון טוב לחזור על זה במטבח שלי! המון תודה לך!
תודה אנה יקרה💜💜🙏
עוקבת אחרייך ואחרי המתכונים בסקרנות ובשקיקה. הייתי רוצה לראות אותך גם טועמת מהמתכונים שלך. זה מוסיף מאוד לחווית הצפיה
איזה מלח מגניב אהבתי 😁
תודה מיכלי💜💐🙏
מתכונים מעולים הקול שלך כל כך מרגיע.
תודה רבה💐🙏
בצק אליפות! תודה רבה למורה האלופה❤😙
תודה לך יקירה💐🙏
אישה קסומה💙
כל המתכונים שלך מעולים
אלופה💎💎💎
תודה רבה💜💐🙏
אין עלייך ,שנה טובה ומתוקה.💖
תודה רבה לך יעל יקרה.
שנה טובה חמודה❤️🌺
מושלם כיף לשמוע אותך ותודה לך❤❤❤
תודה לך💐🙏
זה טעים!
אוכלים את זה בפורים!!
💯💯💯👌👌👌👍👍👍
תודה רבה. אצלי כל יום פורים☺️😘💐🙏💐🙏💐🙏💐🙏💐🙏
נפלאה
תודה לך נעמי💜💐🙏
מה זאת, איך לא ראיתי סרטון זה. הסתרת אותו הא😂
מתכון אליפות, ממש.
אני כבר מדמיינת בעיני רוחי, איזה מילוי אני מתכוונת לשים, ואיך לשחק עם הנכדים עם ההכנה. הגלגלים לא נחים לרגע. מחר יום ראשון אנחנו בתפקיד.
איך עברה השבת, ומה שלומך?!?!?!
💖💖💖
היי יעלי. שלומי טוב. השבת עברה בפקקים בכבישי ישראל. ואני מתכוונת לזה פשוטו כמשמעו, בכביש ואז חזרה הביתה. מרוב ייאוש מהפקקים פשוט חזרתי הביתה.
אין כמו בבית ולא אצא יותר. בבית אין פקקים☺️.
הסרטון הזה אינו המתכון הקלאסי, אלא גרסה שלי, כי את בטח יודעת שאני אוהבת פריכות☺️.
אולי יום אחד אצלם את הגרסה הקלאסית הרכה יותר.
מחר אתם בתפקיד, איזה כיף לכם.
מה עשיתם היום?💜💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen היי קסם, מה שלומך? השבת עברה נחמד, במנוחה. כן, שמעתי שהיו פקקים, הבת ספרה לנו.
בדרך כלל, כאשר היינו רוצים לצאת בשבת, או מוקדם לפני הפקקים, או אחה"צ.
איך מרגישה עם הברך?
💖💖💖
מאוד נהנית לעבוד עם המתכונים המדויקים והטובים שלך.
בסרטון השתמשת בשקית ואקום של חצי קילוגרם תמרים. כמה עוגיות עשית ? האם כמות הקמח מתאימה לכמות כזו?
שלום נעמי יקרה.
תודה רבה לך.
הסרטון הזה יחסית ישן ולצערי איני זוכרת מה היה בזמן הצילום או כמה עוגיות יצאו.
אני ממש מתנצלת על כך. חבל שאני לא זוכרת.
ייתכן שאכין שוב בקרוב ואז אחזור לכאן לכתוב לך כמה יצא לי והאם הבצק הספיק בדיוק💜🌺
תודה לתשובה מהירה. אין כמוך❤️
תודה לך יקירתי.
נעמי, רציתי שתדעי שהמתכון הזה שצילמתי הוא לא המתכון הקלאסי.
במתכון הקלאסי עושים שימוש בבצק שמרים.
העוגיה יוצאת רכה כמו לחמניה ממולאת.
אני שיניתי לגמרי את המתכון כי העדפתי מרקם של עוגיה ולא של לחמניה.
זה יוצא מאוד טעים לדעתי, רק בכל זאת רציתי שתדעי שזה לא המתכון הקלאסי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה.
נשמע מעניין יותר וכנראה שגם טעים יותר. גם השימוש בחוואג' - מיוחד. אין כמוך.
אוהבת את המתכונים המיוחדים שלך, והם יוצאים אליפות. תודה
תודה רבה לך נעמי יקרה💜🌺
אחלה מתכון ובלי קשר אשמח אם תקריאי לי סיפור לפני השינה עם הקול פעמונים הזה :)
היי ניר, אני מקווה שאני לא טועה כשאני פונה אליך כגבר(ניר), אם זו טעות אנא תקני אותי☺️.
אני חייכתי כשקראתי תגובתך כי לפעמים כשאני לא מספיקה לצלם מתכון כלשהו, אני אומרת לילדיי שעצוב לי שלא הספקתי אז הם אומרים לי שאני יכולה לצלם הקראת סיפור לצופים והם יהנו גם מזה. אז הזכרת לי זאת☺️.
אני לא יודעת אם מותר להקריא סיפורים ביוטיוב אבל אם הייתי יודעת בוודאות שמותר אז הייתי מקריאה את הסיפור ״והילד הזה הוא אני״☺️.
תודה שכתבת לי. ריגשת אותי מאוד💜
היי. תודה על המתכון. כמה כדורים יצאו לך מהבצק? ומה כמות התמרים ?
היי תודה רבה לך.
יצאו לי 16 עוגיות. 500 גרם תמרים❤️🌺
בוקר טוב לך מתוקה 👸🤗הכנת בצק קסמים ממש קל בעבע מעולה 👌💯👌אין מילים ממש אלופה 🤝🏆🤝יום טוב ומקסים🧚♀️👩🍳🧚♀️💋❤💋
תודה לך מקסימונת💐🙏💐🙏💐🙏💐🙏💐
אין עליך מדהימה מבורכת תהיה תשלחי לי מרשם של לחם מקמח שיפון מלא בלי תוספת קמחים תודה רבה ט
תודה רבה לך מיכל יקרה.
אין לי בערוץ סרטון של לחם שיפון מלא אבל שולחת לך לינק לערוץ מעולה שיש לו סרטון כזה-
th-cam.com/video/q9QT1HrtnVE/w-d-xo.html
❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen הם לא מסברים כמוך כמות של החומרים
אה אוקיי.
אני רושמת לפניי להכין סרטון ברור.
את רוצה 100% קמח שיפון או שאפשר לשלב עם קמח מלא?❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen לא רק קמח שיפון מלא בלבד תודה רבה לך
מבינה. אוקיי נשמה❤️🌺
תודה רבה מאוד🙏
תודה לך על התגובה💐🙏
אכלתי ויצא מעולה.
בדיוק בגלל זה, צריך להכין פחות...
חחחחח אני כבר צריכה להכין שוב💜💐🙏
אפשר לטחון תמר מגהול?
אין לי תמרים בוואקום
אפשר בהחלט לטחון תמר. זה יהיה מעולה🙏💜
נ ה ד ר ❤️😘
תודה רבה💐🙏
@@The_Magical_Kitchen שפניזמרוקאי
האם אפשרי להכין את המתכון הזה ללא קמח לבן אלה תחליף ? אשמח לתשובה
היי. לדעתי אפשר חצי לבן וחצי מלא💜💐🙏
האם ניתן לעשות מבצק זה גם בעבע בג'יבן?
תודה רבה על המתכונים
הסבר יפה ומזמין
היי אירית. תודה לך.
לא, בג׳יבן זה בצק שמרים.
💜💐🙏
שאלה נוספת אייך מאכסנים כדי שישמר טרי ?
המאפה נשמר טוב בכלי סגור וגם בהקפאה
💜💐🙏
וואהווו...
נראה מדהים!
האם צריך לתת זמן לבצק לתפוח? אם כן, כמה זמן?
והאם לא צריך להוסיף שמרים או אבקת אפיה?
והאם חוויג לאפייה וחוויג לקפה זה אותו הדבר?
תודה רבה :)
תודה רבה.
לא צריך לתת לתפוח.
ללא שמרים.
ללא אבקת אפייה.
חוויאג׳ לאפייה או לקפה הם שני דברים שונים.
🌸🌸💐🙏🙏💐🌸💐💜🙏🙏
@@The_Magical_Kitchen
תודה רבה.
הכנתי מקמח כוסמין לכבוד שבת קודש, יצא ממש טעים.
היי נראה מעולה! אפשר לוותר על הביצה ולשים משהו אחר או שצריך את זה בשביל הדבקת השומשום? אם חייב, אז אפשר רק עם החלמון?
הביצה היא חומר מדביק וגם נותנת צבע יפה.
אפשר רק חלמון.
ואפשר גם עוד דבר-
לוותר לחלוטין על ביצה ולשים 4 כפות שומשום בתוך הבצק בשלב הכנתו. כך השומשום יישאר בעוגייה וגם ייצור מרקם מאוד טעים💜💐🙏
רק תקפידי לאפות בחום בינוני נמוך כדי לא לשרוף את העוגייה. יש להגיע לצבע זהוב בהיר.
לא צבע כהה מידי ולא חיוור מנגד. 💐🙏
👍😋🌹
🌸🙏💜😘🙏💜🙏💜😘
היי, בשיטה העירקית ,זה יותר קל, מכדררים כדור בצק לתוכו מכניסים כדור תמרים ובמערוך משטחים.
נכון. הבצק המסורתי מאפשר כדרור קל יותר.
הבצק שהדגמתי בסרטון לא מאפשר כדרור כמו שתיארת. זו הסיבה גם ששיטחתי את התמרים מראש בכדי לפזר אותם באופן שווה בתוך המאפה.
כשאני צופה לפעמים בעיראקיות מכינות את הבעבע אני ממש מהופנטת, זה מקסים כל כך.
במיוחד אני אוהבת לראות נשים מבוגרות אופות.
אוהבת לראות את הקלילות בתנועות שלהן.
זו פשוט אומנות💜💐🙏
מתכון נהדר! והיכן הביס הטעים של ה treetment of the cook?🤗
אני מתביישת לנגוס לכם באוזן🤭💜🙏
שלום לך גברת מסתורית .אני חייב להודות המתכונים שלך פשוט משגעים כולל ההסבר הכסום שלך פשוט תודה
תודה לך שכתבת לי. חיממת את ליבי מאוד🙏💜
במידה ואין אפשרות להשתמש בביצה,מה ניתן למרוח למעלה ?
אפשר לוותר על הביצה ולהכניס 4 כפות שומשום לבצק בשלב הכנתו💜🙏🙏💐
מה עם השמרים
היי אהובה יקרה. אין שמרים במתכון הזה.
זה מתכון שונה מהמקובל☺️🙏💜
האם חייב חומץ
צביה, בגדול לא חייב אבל החומץ תורם למרקם.
החומץ יוצר בועות אוויר בבצק אבל לא הופך את הבצק למרקם עוגייתי כמו שעושה אבקת אפייה.
מניסיון אגיד לך שכבר הכנתי בלי החומץ וזה גם בסדר אבל חשוב לאפות נכון כשזה ללא החומץ.
כלומר להגיע להזהבה ולא להשחמה, וגם לא לאפות מעט מידי כי אז הבצק לא יהיה פריך מספיק. אמליץ לך כן להשתמש בחומץ שברובו אם לא כולו מתנדף באפייה. תודה שכתבת לי.
🙏💜
אני רוצה לנסות.
חייבים חוויאג???
יכולה בבקשה להכין גם בעבע בג'יבן?
לא חייבים חוואיג׳.
רושמת בקשתך ברשימת הסרטונים שצריך להכין👍💜🙏💐
בוקר אור וחודש מבורך,
נראה מתכון פצצה ובטוח שאכין אותו
האם אפשר להכין את העוגיות כמו קובה ואז לשטח?
תודה לך. יהיה קשה מאוד להכין כמו קובה כי בניגוד לבצקים אחרים, זה בצק רך מאוד לפני שהוא אפוי💜💐🙏
אפשר להשתמש בממרח תמרים?
או שחייב להשתמש בתמרים בוואקום?
במתכון המסורתי משתמשים בתמרים בוואקום ואני לא ניסיתי מעולם את הממרח כך שלצערי אין לי תשובה וודאית💜💐🙏
לפי דעתי אפשר בהחלט להשתמש במימרח תמרים.
מזכיר לי את הילדות אימי ז"ל הייתה מכניסה פחות תמרים. ולפני השלב החורים עם המזלג. הייתה משטחת עם המערוך כדי שההיה דק
תודה רבה אורנה על השיתוף והזכרונות על אימך🙏. מה עוד היא היתה מכינה?💜
@@The_Magical_Kitchen למשל.
דג סלונה
קאהי (חביתיות )
קציצות בשר/ ער'וק
קובה פתיתה/ תפוחי אדמה כמו פירה בפנים בשר טחון...
ער'ווק בריז/ קציצות מאורז ממולא בשר.
קובה במיה
קובה שונד'ר סלק
.....
את מקסימה
@@user-jp2bc9wi1g לצערי אני לא מכינה. אצלי עברו לטבעוניות.
וואו לא קיבלתי את הודעתך ורק במקרה ראיתי אותה עכשיו😰
תודה על השיתוף. אנסה בהמשך להכין סרטונים למאכלים האלה🙏💜💐🙏
Foarte bine ca nu au lactate.Multumesc pentru reteta
תודה רבה💜💐🙏💐💐💐🙏💜💐💜🙏💐💐💐💐💜💜💐💐💐💐
אפשר בלי חומץ ?
לא כדאי לוותר על החומץ אבל כן אפשרי.
החומץ הופך את העוגייה לקריספית ולא קשה.
הוא יוצר בועות אוויר בבצק בזמן האפייה.
אבל מניסיון שלי אפשר גם בלי💜💐🙏
@@The_Magical_Kitchen תודה ❤️
אפשר לוותר על החומץ
אפשר אבל לא כדאי💐🙏
@@The_Magical_Kitchen תודה מקסימה
@@The_Magical_Kitchen זה כולה כפית אחת של חומץ.לא נורא.
איזה טעים זה אני חצי ערקי מת על העוגיות האלה
כן. טעים מאוד. ומה החצי השני שלך?
🙏🙏💐
@@The_Magical_Kitchen פרסי ערקי חחח
אה גם לפרסים יש אוכל מעולה.
מכיר גונדי?💜💐🙏
@@The_Magical_Kitchen בטח גונדי וחורש, גדלתי על שני מטבחים מעולים
נכון. מטבחים מעולים. איזה כיף לך💐💜💜🙏
תענוג להקשיב לך ממש מהנה אבל מה עם השמרים לא טעות
לא טעות אהובה יקרה. במתכון הזה אין שמרים.
זה מתכון שונה מהרגיל☺️🙏💜
נראה משגע וההסבר שלך נעים עד מאוד ומובן
תודה רבה לך💜💐🙏
איך שומרים את העוגייה ולכמה זמן?
תודה.
את העוגייה שומרים בבטן😋
ואם נשאר משהו, אז אפשר גם בחוץ וגם בהקפאה💜💐🙏
לשמן את הידים
עשיתי קצת קשים הכול לפי מתכון
היי. הצטערתי לשמוע😕💜
עם אין לי חוואיגי
ממש לא חייבים. אפשר לוותר על זה💜🙏💐
תנסה אולי מעט כורכום...!?..
לא להחליף בכורכום.
האם ניתן לעשות מבצק זה גם בעבע בג'יבן?
תודה רבה על המתכונים
הסבר יפה ומזמין