সিঙ্গারা | হোটেলের বাবুর্চির কাছ থেকে শেখা পারফেক্ট সিঙ্গারার অথেন্টিক রেসিপি ফ্রোজেন করার টিপস সহ

আমরা বাসায় যত কায়দা করি না কেনো, হোটেলের সিঙ্গারার ঐ ব্যাপারটা বাসায় ঠিক হয়ে ওঠে না। অথচ অল্প কিছু স্টেপ যদি হুবহু ফলো করি, তাহলে আমাদের সিঙ্গারা সব দিক দিয়েই হোটেলের মতো না হওয়ার কোনো কারণ নাই। বাসায় সিঙ্গারা তৈরী করলে অনেক সময় দেখা যায় সিঙ্গারা মসৃণ হয় না, ভেতরে তেল ঢুকে যায়, আরও অনেক রকমের সমস্যা! অথচ আমার রেসিপিটি ফলো করে যদি হোটেলের মতো সিঙ্গারা তৈরী করেন, দেখবেন সিঙ্গারার কোথাও কোনো বাড়তি তেল নাই, যদিও ডুব তেলে ভাজবো। আর ফিনিশিংটা এতো মসৃণ হবে যে নিজেই অবাক হয়ে যাবেন নিজের সিঙ্গারার দিতে তাকিয়ে। তাহলে চলুন শিখে ফেলি হোটেলের অথেন্টিক সিঙ্গারা রেসিপি আর সাথে থাকছে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখার টিপস।
খামির তৈরী করতে লাগছে -
▶ আটা ২ কাপ
▶ লবণ ১ চা চামুচ
▶ কালো জিরা ০.৫ চা চামুচ
▶ তেল ০.৫ কাপ
সিঙ্গারার পুর তৈরী করতে লাগছে -
▶ গাজর ১ টি
▶ বড় আলু ২ টি
▶ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
▶ মটরশুঁটি ০.৫ কাপ
▶ তেল ০.২৫ কাপ
▶ পাঁচ ফোড়ন ০.৫ চা চামুচ
▶ আদা বাটা ০.৫ চা চামুচ
▶ রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ
▶ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
▶ মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
▶ লবণ ১ চা চামুচ
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ...
➡ ঘরে পাঁচফোড়ন তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ...
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4242 ঠিকানায়।
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বির...
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ...
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার...
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাই...
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
TH-cam: / dayfox