Resep sayur kacang merah ala Sunda yang mudah dan segeer banget
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- #sayurkacangmerah #angeunkacangbeureum #indoculinairehunter
Sampurasun kanggo ka sadayana tatar sunda, hari ini saya memasak sayur kacang merah atau "angeun kacang beureum ala sunda". Cara membuat sayr kacang merah ala sunda sangat mudan dan bahan-bahannya murah meriah bisa didapatkan di pasaran. Sayur kacang merah ini sangat enak rasanya asam manis menyegarkan. Sayur kacang merah ala sunda ini biasanya dibawa ke sawah untuk disantap pada waktu menggarap sawah atau acara gotong royong rame-rame lainnya. Sayur kacang merah ala sunda sangat menyrhatkan karena banyak mengandung vitamin dan protein.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan jangan lupa subscribe sebagai dukungan kepada channel ini dalam membagikan resep-resep yang InsyaAlloh bermanfaat untuk kita semuanya, amiinn... salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Kacang merah 500 gram
Bawang merah besar 5 siung
Bawang putih besar 5 siung
Tomat merah 1 buah
Bawang daun 4 batang yang kecil
Gula merah 1/2 bagian
Asam jawa 4 cm (1 jempol)
Merica bubuk 1 sendok teh
Lengkuas 5 cm
Daun salam 2 lembar
Terasi matang 1/2 bagian (7,5 gram)
Garam sesuai selera
Air 2,5 liter atau disesuaikan
Sampurasun kanggo ka sadayana tatar sunda, today I'm cooking red bean soup or "angeun kidney beans Sundanese style". How to make Sundanese red bean soup is very easy and the ingredients are cheap and can be found in the market. This red bean soup is very delicious, it tastes sweet and sour and refreshing. This Sundanese-style red bean soup is usually taken to the rice fields to be eaten when working on the fields or other mutual cooperation events. Sundanese red bean soup are very healthy because they contain lots of vitamins and protein.
Please try the recipe, like, share, comment and don't forget to subscribe as support for this channel in sharing recipes that God willing, will be useful for all of us, amen... healthy greetings always..
INGREDIENTS :
Red beans 500 grams ( kidney beans)
5 cloves big red onion
5 cloves big garlic
1 red tomato
Onion 4 small stalks
1/2 part brown sugar
Tamarind 4 cm (1 thumb)
Pepper powder 1 teaspoon
Galangal 5 cm
2 bay leaves
1/2 part cooked shrimp paste (7.5 grams)
Salt to taste
2.5 liter water or customized
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 4 | 13 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/h8N9tY46P-M/mqdefault.jpg)
Terima kasih resep nya sehat sehat selalu yah pa
Gak ada bsen2nya malah sllu d tunggu resep2 msakannya,,,,
Terimakasih
Trmksh resepnya . .
Akan saya coba resepnya
Selamat memasak
Terimakasih, jazakallahu khairan resepnya pak...
Amiinn..
Bpk cef sd membagi resepny Tuhan yesus memberkati
Amiinn
Terima kasih om resepnya tentunya seger banget ya , smg bermanfaat sukses sll om
Mantaf chef Hunter, saya seneng kalau liat chef masak masakan ya mudah untuk diikuti engga ribet engga banyak macem2
Terimakasih komentarnya..
yeeeah. resep baru yg mantul sdh ada lagi ini mah. makasih pak
Selamat mencoba resepnya ya, pasti seger
Trima ksi resep nya km akn coba menu resp ini
Wah matursun resepnya..saya seneng bangetttt bapak bikin sayur ini...
Selamat memasak
Alhamdulillah nanti saya bikin sayur kacang merah pokona mah pasti raos pisan.
Mangga ngadamel, dijamin raos pisan
Kasi tetelan ato tulang jambal asin, pasti siiippp bngt 👍👍
Wah ini menu yg menyehatkan, kumplit ada asem, manis dan wangi menyegarkan.
Betul sekali
Angeun kacang paling enak sadunya...komo di enjing keun🤭👍🥰🥰
wah snak nih.....ikutan bikin ah.
Selamat mencoba resepnya
Makasih resepnya chef..seger nih panas2..
Terima kasih resepnya
Seger ya pak. Gak usah pakai2 tulang sapi rasanya juga pasti mantap. Jadi pingin buat juga. Sehat2 selalu buat pak indo n Fam. Tq resep ya. 🙏👍
Iya ini seger, terimakasih do'anya, salam sehat selalu
Mantap pisan ...haturnhun.sehat salamina ...
Hatur nuhun
Mantap surantap angeun kacangna raos seger di tambih asin sepat c sambel ckurupuk hatur nuhun chep. sehat saterasna🙏
idea yg paling mantap...kalo org cina bikin liong chui...
Matursuwun resepnya....paling seneng dg resep2 bapak, tidak lelet dalam menerangkan dan kamera banyak fokus ke cara masaknya jadi kita mudah mengikutinya..mstursuwun bapak, salam dari Jogja
Terimakasih komentarnya, salam sehat selalu dari Amsterdam Holland
Seger nih ... yummy
Di bulan puasa buat sahur...sayur kacang merah jadi favorit keluarga....mantap surantap chef 😋👍
Iya betul, selamat memasak, salam sehat selalu
Htrnuhun pisan pak Hunter resep angeun kacangnya yg seger, biasanya sy pake kacang merah segar dn gak pake bamer dan baput
Sy mau coba pake resep pak hunter bisa gak ya kalau bamer baputnya digongseng dulu, ada beda rasanya gak ya, sekali lgi terima kasih hampir smua rsep bpk sdh sy coba hasilnya mantap surantap, salam sehat pak, jauh2 dari Belanda bikin sayur kacang ala sunda, sy bangga selaku org sunda 🙏👍💪🌹🇮🇩
Baruuu tau chefff masakan ini , biasa nya klo aq kacang merah buat campuran sop tetelan
Pasti di coba thenkyuu cheff 💪💪💪
Selamat mencoba ya
Wah kebetulan pas buka subs muncul resep ini, soalnya lg nyari2 yang mantul om... Makasih resepnya, pasti kucoba
Selamat mencoba resepnya
Masakan KAMPUNG ITU PASTI SELALU NGANGENIN , APALAGI DI SAAT KITA MERANTAU.semoga Bp ku selalu sehat dan bisa NGAJARIN KITA SEMUA dlm SEMUA MASAKAN amin...n 💜💜💜 👍👍👍
Betul sekali, terimakasih do'anya dan dukungannya pada channel saya ini, salam sehat selalu
Waalaikum salam...Aamiin YRA hatur nuhun do'a na Pak Hanter, nuang angeun kacang mah enak na sareung sambel terasi, ditambih ikan asin sepat sareung kerupuk duuuh mantep pisan Pak Hanter....neuneu nembe kamari ngangeun kacang...salam ti Neuneu Iis Bandung
Waaliakumsalam, sumuhun mangga wae dikombinasikeun nuangna, salam kawilujengan ti Amsterdam Holland
Kasih ayam, bakso, cumi, ikan, atau udang, kerang, atau sosis, tulang sapi enak banget tuh chef, oh iya pake jahe juga, makasih chef, aku belum pernah ngelihat buah hontje loh chef 😁 🍲🍛🍱
Lauknya pake goreng ikan asin, hmmm..inget ka sawah 🤤
Iya cocok banget
Asslm Wr. Wb....Nah ini dia Menu "Angeun Kacang" Kesukaan saya, apalagi kalau di kasih Surawung & Ceker n Cengek Guluntungan !!!!!
Waalaikumsalam, iya betul pakai surawung tapi di Belanda gak ada surawung nya
Sehat2 Om .terimakasih resepnya🙏
Terimakasih kembali
tadi mlm beli kacang merah di superindo...langsung cuss nyari resep dr chef 😄😄
Bismillah... Alhamdulilah... Sayur kacang merah menu rumahan yang enak seger. Terimakasih banyak pak Chef. Jadi tahu cara masaknya pakai asem, tomat dan ternyata pakai terasi juga ya... supaya seger. Salam sehat selalu untuk keluarga
Salam sehat juga untuk keluarga ya, selamat memasak
Mksh chef , mantul banget angeun kacangnya
@@indoculinairehunter3361 itu kacang merahnya direbus dl apa di rendam dl chef
oma yyt cbdk..pasti lekker banget chef...succes!!!
Dank u wel Oma..
Aku seneng klo liat Hunter masak, lucu tp masakannya oke2 dan enak 2 dan mudah , good job bung Hunter 👍👍
Terimakasih
Hatur Nuhun Pisan Chef angeun kacang beureum yng bumbunya bawang hrs banyak biar sedap👍👍👍di tambah sambel waw.......enak bgt.....
Sami-sami hatur nuhun, wilujeng masak
Aduuuh jd ingat k kmpung mantab pa chep. Nuhun pisan
Sami-sami hatur nuhun, wilujeng masak
Sayur paforit d rumah chef,lbh endes lg d tmbah tetelan/iga sapi plus bunga tw pohon kecombrang,maknyussss chef......😋😋👍👍
Iya betul sekali pakai daging dan bunga kecombrang tambah seger
@@indoculinairehunter3361 leres pisan.....angeun paforit itu mah tmbah goreng ikan asin sepat beuh pedo pisan chef😋😋😊😊
Assalamualaikum..terimakasih Chef resepnya..insyaAllah sy mau coba bikin angen kacang pake resep Chef.. 😍😍😍🥰
Waalaikumsalam, selamat memasak
Waalaikumsalam aamiiiin yrb mugia sheep oge sg dmg salalamina
Waalaikumsalam, amiinn
Woww ini pasti suegerr banget masakan sayur kacang merah ala Soenda atau angeun kacang meni pikabitaeun chef. Resepnya simpel dan mudah,sangat menginspirasi dan menyelerakan. Tinggal ambil nasi putih pasti makannya nambah terus nih chef. Salam sehat dan bahagia selalu.
Salam sehat selalu untuk Keluarga Tulip, selamat mencoba resepnya ya
Alkhamdulillah sehat chef aduh enak sekali jadi pingin 🙏👍
Resepna hampir sami sareng nu biasa abdi damel, mung benten na abdi teu nganggo bawang bodas & pedes.
Nganggo na cabe beureum ageung dibeulah manjang teu putus. Pami pun Bapa jenatna resep nganggo kayu manis.
Nganggo gajih jando, Pak... versi gurihna... 👍
Ngangge naon bae oge pasti raos
kacang nya digejos ya
Bung Hunter , sekal kali masak bareng istrinya donk
Waah resep angeun kacang ,haturnuhun resepna🙏👍
Saya nyari resep angeun kacang, soalnya lagi kangen kampung, skrg mau masak sendiri maklum hidup di rantau 😄
Selamat memasak
Cucokk meong ini buhat winterraan ! Mending bikin ini daripada ke kermis beli fritjes 👌
Betul sekali, ini segar hangat-hangat di musim winter, dari pada beli frietjes atau ollie bollen.
Assalamualaikum ….wao segeeer banget nih apalagi cuaca lg panas gini wah tambah mantap nih apalagi ditambah sama cabe rawit utuh 🙏
waaliakumsalam, iya memang seger asam manis, boleh ditambah cabe rawit biar pedes
WAH CHEF, KEBETULAN DI RUMAH ADA BACEM TEMPE TAHU ,SAMBAL TRASI DAN PETE UDAH POKOKNYA SIP KAPAN SAYA BISA JEMPUT SOUPNYA ..YANG SEHAT TERUS YA SAY HELLO FROM ENGLAND
Wah sudah kompolit banget tuh mantap dengan sup kacang merah sunda ini, mantap surantap, salam sehat selalu dari Amsterdam Holland
Terimakasih chef untuk doa doanya..doa yg terbaik juga buat chef aamiin😇
Angeun kacang na mantap surantap...salam sehat bahagia selalu ya om
Salam sehat kembali dari Holland
Segeerrrr
Nyamiiii nampak segar chef Jadi ngiler 🤤 Pas pulak hujan sini.
Oiya chef mau tanya, kacang Merah di redam dulu Apa rebus terus chef' lihat hasil kuah nampak being, kalo sya merebus kacang Merah air dia warnaNya kuat bangat warna coklat kemerahan.
Sehat selalu om Hunter
Kalo saya chef pake kayu manis
Three and firstt ❤️
Thank you
Derendem dulu X ya kacangnya biar empuk
Mantap surantap Chef, bgmn jika ditambah soun ? Trm ksh. 🙏🙏🙏
Bisa saja
Aamiin
Mantap resepnya
Pake kayu manis spy seungit
Kalau lihat masakn vidio pingin rasanya pergi keluar negri lagi . Pingin buktikan sama orang arab lagi
Semoga cita-citanya terlaksana ya.. amiinn...
Amiin .makasih pak .perbanyak lagi pak vidio masakan nya
@@adeandi7662 silahkan simak video2 lain nya di channel saya
Bismilah...
Amiiin🤲
Amiinn..
Hallo pak salam sehat..👋👋 iya nih mo tanya sup kacang merah nya rasa nya seperti syr asam kah? soalnya ad pake asam? Enak pasti👍👍😎
Rasanya memang mirip sayur asam..
Chef kl Misal ny pengin di ksh daging sapi. Daging ny di rebus terpisah dl ap rebus ny bareng sm kacang ny?
Dagingnya sebaiknya direbus terpisah supaya kuahnya bening
Kalau di tambah sayur labu boleh ga...
Boleh saja
Chef kacang merahnya di masak berapa jam agar empuk ?
Direbus 30 menit kalau sudah meletek atau pecah itu sudah empuk. Kalau kacang yang keras dan kering direndam dulu semalaman lalu airnya dibuang dan dicuci sebelum dimasak. Kalau kacang segar bisa langsung direbus mendidih 1 menit lalau dibuang air rebusannya dan langsung bisa diolah atau dimasak selanjutnya
Kalo kacang merah di rendam dulu gemana bang sebelum di rebus biar ga keras.
Boleh saja
Chef itu bumbunya mentah semua ya GK ditumis🙏
Biasanya mentahan, terserah kalau mau ditumis silahkan..
@@indoculinairehunter3361 mf Chef soalnya saya blm pernah masak itu sepertinya seger bnget, nanti akan saya cobaterima kasih🙏👍🏼👍🏼
Angeun peanut beureum? Hapunten Pak, peanut mah suuk, upami kacang beureum kidney beans. 🙏🏻😊
Maaf itu salah transleet Google nya, memeang benar di bungkusan kacangnya kidney beans
MAU tanya om itu kacangnya gk perlu di rendam dulu kah Om,,??
Boleh direndam supaya cepat matang waktu direbus, boleh juga langsung direbus
@@indoculinairehunter3361 ok mksh Om
8