آبجو در ایران، از پنج‌هزار سال پیش تا دوره معاصر + قدیمی‌ترین آبجوهای جهان

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • متن، تدوین و گویندگی: محسن ظهوری
    آبجو. نوشیدنی محبوب جهان. یکی از پرآمدترین صنعت‌های غذایی، و البته از قدیمی‌ترین آنها.
    اینجا در ایران، رد این نوشیدنی را می‌توان گرفت؛ نه فقط در کارخانه‌های معروف قبل از انقلاب که می‌گویند آبجوهای خوش‌طعمی هم تولید می‌کردند؛ بلکه بسیار قدیمی‌تر؛ آبجویی که بیش از پنج‌هزار سال پیش در ایران تولید شده.
    در این ویدیوی در کنار تاریخ آبجو در ایران، به سراغ قدیمی‌ترین آبجوهای جهان هم می‌رویم
    (اگر دوست داشتید، لطفا این صفحه را سابسکرایب کرده و آن را به دوستان خود معرفی کنید)

ความคิดเห็น • 83

  • @amirdownload8235
    @amirdownload8235 ปีที่แล้ว +13

    به به لذت بردم . خدا شما رو برای کشورمون حفظ کنه ❤

  • @hoomanbahman5578
    @hoomanbahman5578 ปีที่แล้ว +12

    یکی از بهترین مستندهایی بود که تا به حال دیدم. واقعا عالی🎉🎉

  • @hamedbrn446
    @hamedbrn446 ปีที่แล้ว +6

    خدای ایران نگهدارت باشد❤
    سپاس فراوان بابت خدمتی که به تاریخ ایرانزمین میکنید❤

  • @alisalman1864
    @alisalman1864 ปีที่แล้ว +5

    عالی بود داداش توروخدا مستند های بلند مثل همین تهیه کن .چون اونقدر دیدنشون لذت داره تا میای لذتشو ببری تمام شده . بازم خسته نباشی خدا قوت

  • @kooroshiran9255
    @kooroshiran9255 ปีที่แล้ว

    درود بر شما، بسیار لذت بردم، به سلامتی🍻

  • @sirusjohnsepar4248
    @sirusjohnsepar4248 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful ❤😂
    دورود فراوان وسپاس بر جناب ظهوری واقعا زحمت کشید و تحقیق مفصلی کردید سپاس مجدد خواهشمندم تاریخ مسیحی را در برنامه های خود ذکر کنید موفق وپیروز باشید
    روزگار خوش خرد یارت

  • @sheidashahnamood878
    @sheidashahnamood878 ปีที่แล้ว

    چه عالی که تاریخها رو شمسی میگین

  • @aryo.e
    @aryo.e ปีที่แล้ว

    Thanks 🙏🏻

  • @davidtahrhmasjif2875
    @davidtahrhmasjif2875 ปีที่แล้ว

    با تشکر از زحمات شما و اطلاعاتی که در اختیار همگان قرار دادید

  • @mahbubehsamardia1872
    @mahbubehsamardia1872 ปีที่แล้ว

    ابجوی شمس عالی بود
    خاطرات زیادی داریم از ابجو و پسته. به به😋😋

  • @AryaAryae-fp5on
    @AryaAryae-fp5on ปีที่แล้ว

    سپاس از زحماتتون برای شناساندن تاریخ سرزمینمان ، پاینده باشید

  • @نیوشاشاهصاحبی
    @نیوشاشاهصاحبی ปีที่แล้ว

    فوق العاده ای تووووووووو❤❤❤❤❤

  • @SunRise22482
    @SunRise22482 ปีที่แล้ว

    این ویدئو خیلی خوب بود 👍👍👏👏

  • @markmelony4399
    @markmelony4399 ปีที่แล้ว

    عالی

  • @mojeetavans6465
    @mojeetavans6465 11 หลายเดือนก่อน

    دمت گرم خیلی لذت بردم❤برقرار باشی کاکو

  • @AryaAryae-fp5on
    @AryaAryae-fp5on ปีที่แล้ว

    با احترام ب شما استاد عزیز ، بسیار عالی ،مخصوصن با این صدای فوق العاده خاص

  • @rezamohammadpanah2093
    @rezamohammadpanah2093 ปีที่แล้ว

    خیلی ممنون❤

  • @CyrustheGreat_
    @CyrustheGreat_ ปีที่แล้ว +2

    به این یک کلیپ مفید و عالی .
    اونقدر چرت و پرت درست میکنند تو فضای مجازی کلا دروغ و چرت ،
    ولی کانال شما واقعا مطالبش عالیه ،ممنونم از مدیریت کانال 👍👍👍💐

  • @samanakbari3321
    @samanakbari3321 ปีที่แล้ว +7

    مارو یاد آبجو های قبل از انقلاب با پسته شور و سیب زمینی تنوری با گلپر نمک انداختی خدا حفظت کنه

    • @صبورصبوری-ل1ك
      @صبورصبوری-ل1ك ปีที่แล้ว +1

      خوشبحالتون که خوردید.
      من بچه بودم نخوردم اما دیده بودم 😢

  • @johndewey6358
    @johndewey6358 ปีที่แล้ว +1

    با سپاس، صدای موزیک خیلی زیاد است

  • @mortezamirdar5465
    @mortezamirdar5465 6 หลายเดือนก่อน

    پاینده ایران درود تیرانی ❤❤❤

  • @yasermokhtari2250
    @yasermokhtari2250 ปีที่แล้ว +1

    محسن جان خسته نباشی لذت بردم

  • @kafexaton9117
    @kafexaton9117 ปีที่แล้ว +2

    عالی بود چه مستند سازی قوی بود❤

  • @shahabjamshidi5726
    @shahabjamshidi5726 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی بود👌🏻👌🏻👌🏻

  • @nimanabiran2772
    @nimanabiran2772 ปีที่แล้ว +2

    عالی و جذاب ،ممنون ❤

  • @mostafamottaghiniya9904
    @mostafamottaghiniya9904 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود اقا محسن ، مرسی 🙌🙏

  • @mahdidavoudi9865
    @mahdidavoudi9865 ปีที่แล้ว

    Thanks

  • @masuod2659
    @masuod2659 ปีที่แล้ว +4

    چقدر تحقیق چقدر صرف زمان ودقت تا این مطالب جمع بشه وتدوین بشه
    دورود برشما 🏁

  • @fardinkakavand3409
    @fardinkakavand3409 ปีที่แล้ว

    درود و سپاس، اهنگ متن برنامه ،قبلا بهتر بود.

  • @sa19135.
    @sa19135. 2 หลายเดือนก่อน

    عالی بود. ممنون.

  • @FarazHawk55555
    @FarazHawk55555 ปีที่แล้ว

    sepas az shoma

  • @shirinbadjelan5937
    @shirinbadjelan5937 ปีที่แล้ว +3

    با امید به اینکه بزودی این کارخانه ها دوباره شروع به تولید کنن 👌💚🤍❤️

  • @mahmoudpashaheydarian864
    @mahmoudpashaheydarian864 ปีที่แล้ว

    haji jan ghadim be abjo chi migoftan

  • @masihazohrabi
    @masihazohrabi ปีที่แล้ว

    Perfect

  • @MohammadMehrjo-j2b
    @MohammadMehrjo-j2b 8 หลายเดือนก่อน

    سلام آقای ظهوری محمدهستم ازهمدان روستای آقبلاق یک سوال ازخدمتت دارم و اینکه تراش سنگی بسیار زیبا ۱۲۰در۲ حدودا ویک شیاربسیارزیبا وخوش تراش به‌طول ۹۰در۲۰وعمق ۱۵ سانت در زیرلاشه سنگی وپولکی خشکه چین بسیار زیبا ومعماری بی‌نظیر نشان‌دهنده چه جایگاهی میباشد درضمن مکان دربالای تپه میباشد سپاسگزارم ❤❤❤❤

  • @برقوصنعتدلتا
    @برقوصنعتدلتا ปีที่แล้ว

    بسیار عالی

  • @samsame633
    @samsame633 ปีที่แล้ว +1

    هفت هزار سال پیش در کنگاور استان کرمانشاه

  • @MenogSaghebfar
    @MenogSaghebfar ปีที่แล้ว +1

    سلام . مثل همیشه عالی بود. فقط در متن چند بار به دم کردن آبجو اشاره فرمودید . در انگلیسی دم کردم با آبجو سازی که نوعی فرآیند تخمیر است Brew گفته می شود. اینجا دم کردن معنای درستی ندارد.
    با تشکر

  • @amirsaleh6073
    @amirsaleh6073 ปีที่แล้ว

    عرق. عرق را کدوم ملت ساختن. عرق. قدمت عرق که بسیار. مفید و تو زندگی انسان لازمه. مثل نون شب. کدوم مردم. این. عصاره جادویی را ساختن

  • @ferydounzamani6868
    @ferydounzamani6868 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @mehranfeyzizade6132
    @mehranfeyzizade6132 ปีที่แล้ว

    👍🏻

  • @alifaraji3036
    @alifaraji3036 ปีที่แล้ว

  • @i.Maziar
    @i.Maziar ปีที่แล้ว

    🍻✌️

  • @behzadparsa
    @behzadparsa ปีที่แล้ว

    با درود و سپاس
    از برنامه‌های خوبتان مثل همیشه
    اینجا جا دارد که با اجازتان یک تصحیح بکنم جنوب کالیفرنیا نه کالیفرنیای جنوبی.
    وقتی که ما می‌گوییم کالیفرنیای جنوبی معنیش این است که دو تا ایالت وجود داره یکی کالیفرنیای شمالی یکی کالیفرنیای جنوبی که اینطور نیست یک ایالت کالیفرنیا وجود داره در کشور امریکا و اون واژه ساتن کالیفرنیا یا نورتن کالیفرنیا که استفاده می‌کنند در زبان انگلیسی معنی دقیقش می‌شود جنوب کالیفرنیا و شمال کالیفرنیا ولی متاسفانه خیلی از هموطنان ما این اشتباه را در ترجمه می‌کنند.
    با آرزوی بهترین‌ها و سپاسی دوباره تا درود دیگر بدرود

  • @mahdiazadeh9484
    @mahdiazadeh9484 ปีที่แล้ว

    اینکه میگن اصلا بخاطر آبجو کشت جو رونق پیدا کرده میتونه درست باشه؟؟

  • @nawpen68
    @nawpen68 ปีที่แล้ว

    First time ..in Mesopotamia 🦚

  • @omidipoo2351
    @omidipoo2351 ปีที่แล้ว +1

    کاش یه لیوان بزرگ پر الان دم دستم بود

  • @amirhosseinshahroze9691
    @amirhosseinshahroze9691 หลายเดือนก่อน

    من از بچه های گودین تپه هستم با افتخار میگویم پرچم گودین بالا است من پدر بزرگم توی این کاووش همکاری کرد و حالا یک شرکت آب جو سازی هلند اسمش برند آب جو گودین تپه زده با افتخار

  • @علیمحمودی-ج7ظ
    @علیمحمودی-ج7ظ 6 หลายเดือนก่อน

    میدونید اگه مشروب آزاد باشد چقدر درامد دارد و چقدر توریست وارد ایران میشود ؟ شاید اندازه فروش نفت پول سازه

  • @amirsaleh6073
    @amirsaleh6073 ปีที่แล้ว

    بازارش. بازار. امروزیش. و بهتریناش. ساخت. جرمنی. یا. المان. هست. المان.

  • @saeidmansourimaleki2623
    @saeidmansourimaleki2623 ปีที่แล้ว

    ودکا مراغه رو یادتون رفت مرکز نشینان

  • @masihazohrabi
    @masihazohrabi ปีที่แล้ว

    Beer

  • @elyasahamad6341
    @elyasahamad6341 11 หลายเดือนก่อน

    Gowdin tape از گودال و گود میاد،تلفظ اینه

  • @mordabepir
    @mordabepir ปีที่แล้ว

    بسیار لذت بخش بود دم شما گرم ❤❤❤❤

  • @MohamadaminAhmadi-ve7bg
    @MohamadaminAhmadi-ve7bg ปีที่แล้ว

    ببخشید آپارات چی شد

  • @daraparsi9546
    @daraparsi9546 ปีที่แล้ว

    🌼🌼❤️🤍💚🌼🌼

  • @amirsaleh6073
    @amirsaleh6073 ปีที่แล้ว

    از المانیها. بنز. یا هر ماشین تولیدش. ولی رسم بنز. بنز صفر کیلومترا. بری بخری. یه صندوق ابجو. خوش مارک. خود کارخونه با یک کادو. ویژه. رو ماشین. میدن. البته. صفر. و از خود کمپانی. نه کارکردها

  • @8907728
    @8907728 8 หลายเดือนก่อน

    صدای شما مثل شخصی است که در شبکه های ضد ایرانی شنیدم اما خوب اینجا که تاریخ ایران را گرامی میدارید یا توبه کردید و یا اشتباه شده که هردو خوب است

    • @mohsenmohamadi7358
      @mohsenmohamadi7358 6 หลายเดือนก่อน

      گوه بخور اسگول پلشت

    • @navid3241
      @navid3241 4 หลายเดือนก่อน

      ضدایرانی آخوند وبی بی سی ست

  • @asmailerajabe352
    @asmailerajabe352 ปีที่แล้ว

    جان مردم ایران به آبجو بسته است اما سیاست افیون جایش را گرفت.الجو خوردنو به بچه هاتون یاد بدید تا دنبال بدبختی اعتیاد نرن

  • @kavand1974
    @kavand1974 ปีที่แล้ว

    نشون میده مردم از همون اول هم تلاش داشته‌اند که از عقل و هوشیاری فرار کنند. چیه این بابا

  • @AryaAryae-fp5on
    @AryaAryae-fp5on ปีที่แล้ว

    حیف از ایرانمان حیق

  • @D_R-wo4rk
    @D_R-wo4rk ปีที่แล้ว +1

    یادش بخیر خونه ما نزدیک کارخانه ابجوی شمس بود بچه بودیم دوروپرش بیابون بود عی کاش اون موقع بود 👌👍😔😔😔

  • @afraafrah
    @afraafrah 7 หลายเดือนก่อน

    حدود ۲۶ سال پیش در بزرگترین روزنامه سوئد مقاله ای در مورد یک کشف بزرگ باستانشناسی نوشته شده بود که (زمان درست بیادم نیست)هفت هزار یا دوازده هزار سال پیش در شمال غربی ایران دستگاهایی پیدا کردند که در آن دوران آبجو درست میکردند .

  • @ibrahimpardis3565
    @ibrahimpardis3565 6 หลายเดือนก่อน

    از اب جو کرده ۵۰۰۰ سال عقل میداشتن خیلی خوب بود 😂

  • @Reza_hphp
    @Reza_hphp ปีที่แล้ว

    بعد از پنج هزار سال مردم ایران تازه به این نتیجه رسیدن که دلستر الکلی و عرق داگی بزنن و بگن ( هنوز منو نگرفته ) 😂

  • @pouriababvey1214
    @pouriababvey1214 ปีที่แล้ว

    Thanks!

  • @Mehran_shorts
    @Mehran_shorts ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @behzadparsa
    @behzadparsa ปีที่แล้ว

    💚🤍❤️