Venison sirloin in cream sauce | Josef Holub
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2024
- Venison sirloin in cream sauce: venison sirloin, root vegetables, onion, whole peppercorns, bay leaf, allspice, juniper berries, lemon, bacon, butter, all-purpose flour, milk, cream, white wine, thyme, salt, and ground pepper.
#venisonsirloinincreamsauce #venisonsirloinincreamsauce #bonelessvenisonsirloinincreamsauce #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine
Vypadá to uuuuužasně. Zítra to vařím!
To byla procházka harmonie a úžasnosti. Výborné a slintám u toho:-) Opět krásně, jednoduše bez milion ingrediencí a výtečné. Moc děkuji:-) Ať se vám daří a vaší paní též.
Tak Pepo to je smakulada ,kýtu mám v mrazáku tak jdu na to !😊👍
Už som to raz písal, ale nebude vadiť, ak to zopakujem. Keby sme žili v rozprávkovom kráľovstve, navrhol by som Vás na "Řád zlaté vařečky".
🤣👍děkuji
Velmi rada sa pozeram na vase pochutky, krasne a cisto varitr, myslim, ze ste profesionalny kuchar, vsetko co robite sedi, ako facka. Tesim sa na dalsie recepty.
Paráda, konečně jak po každý👍😉
HMN... Co dodat? - Jednoduše perfektní....👍👍👍
Zlatá klasika i se štábní kulturou 👍🏻. Dávám líbítko a sdílím. Ať se daří ✌🍀.
Parádní recept ve vašem provedení .Jste jednička.👍
👏👏👏 lahůdka 👏👏👏
Zverinu delam casto (bajecny obchod se zverinou v nedaleke obci) a ten Vas recept je moc krasny 👍.
Jé super, díky Pepo, akorát jsem včera dostal jelení kýtu, tak vím co uvařím až se holkz vrátí z porodnice. 😉👍👍👍👍👍👍
No super paráda 👍to bude uvítání 👍
Jo tak tohle je super dobrota. Párkrát do roka tuto lahůdku dělám a těší mě že ji dělám stejně jako vy. Akorát se vždy tak nacpu že se pak nemůžu ani hnout. Ale stojí to za to. Super.
Velká parada!
Opět skvělá sváteční lahůdka, ve Vašem mistrovském podání. A k zítřejšímu svátku, pane Josefe, všechno nejlepší, pohodu, a hlavně hodně pevného zdraví. a ještě hodně videí s Vašimi recepty. Vaši věrní fanoušci Martina a Martin.
Děkuji 😀
Super videa,rád se podle vás učím vařit. Zatím se vše podařilo. Jen tak dál a moc díky.
Mistře bylo to náročnější přelévání z hrnce do hrnce,ale v tom třetím" úžasná dobrota, pořád si lámu hlavu, jestli na talíři ve finále maso přelévat omáčkou nebo ne, děkuji za radu 👍😘❤️
👍🦌🍀
Boží recept! Opět skvělé! Maminka mi dělala omeletu s jablky a skořicí,hledal jsem recept a nikde nenašel,bylo by prosím případně možné omeletu připravit? Děkuji moc,Vašek Jiráň.
Udělám.
❤❤❤
👏👏👍👍👌👌
U nás se toto jídlo dělalo v troubě a omáčka zahustila hustou kysanou smetanou s trochou mouky, citron se do základu nedával, max. přikyselilo trochou citron.šťávy až nakonec,cukr se tam nedával, nebylo třeba.
🥰
Kam se hrabe Pohlraich. Tohle je poctivé vaření.
Kdysi jsem měl známého myslivce, který byl ve svém revíru ten největší pytlák. Míval jsem zvěřinu zdarma. Kde já dnes vezmu jelení kýtu zdarma?
Zase paráda…. Mám malý dotaz ke zvěřině …. Nechávám ji minimálně naloženou 2-3 dny na zelenině před vařením . Na vaření posléze použiji čerstvou zeleninu. Zajímal by mě Váš názor na nakládání zvěřiny?
Ano naložené maso je vždy lepší 👍
Pane Holube, klobouk dolů.t
Páni to voní přes obrazovku :)
Proč vývar? Proč papiňák, kterej maso uvaří jinak, než když se dusi? Proč mouku? Větší množství zeleniny zahustí. A šlehacka bez mléka
To je symfonie dědo. Myslíte, že bych mohl přidat lišky? (houby) 🙂
Orestované ano👍
Pasirovať so smotanou? Prečo nepridať smotanu po prepasírovaní?
@dnes vari deda můžu mít prosbu ohledně videa?
Ano jistě, napište 👍😉
Od jaké značky prosím používáte nože? :)
Můj kufr nožů je z roku 1974 je od značky Solingen👍😉
Cedíte zapravený? Proč? Nemá to prece význam. A pasírovat zahuštěný mi přijde špatně.