@@Mahsum-xo1cy3 hafta önce çekildi bu video. Fiyatlar yerinde durmuyor ve bir çok mekan ramazanda fiyat artışı yapabiliriz malzeme parası artıyor diye uyardı beni 👍
Bence eser'in burada vurgulamak istediği fiyatlar değil de Ramazan öncesi çekilmiş olduğunu belirtmek bence😂 boşa linç yememek için zorunlu bir açıklama olmuş
Gerek işine gösterdiği özenle,gerek mütevazi kişiliğiyle,mutlu aile yapısıyla örnek bir insan.Eser Bilen bir kalitedir.Allah emeklerinizi karşılık bırakmasın🙏🙂
Bende işisagda calisiyorum gece vardiyasina geldim seni goremedigim icin cok uzgunum destekkerin icin tesekkurler insallah bidahaki geldinde gorusuruz allah a emanet
Neden kimse 320 liralık ekmek üstü sucuktan bahsetmiyor. Bir bana mı sucuk ekmeğin 320 lira olması garip geldi. Aynı bölgede 90 liraya et döner satılıyor insanlar gerçekten bu paraları veriyor mu?
Eser bey videonun sonunda inancınız olsun dediniz beni benden aldınız. Şehir içeriklerinizin hepsi rehber niteliğinde. Takip ettiğim 3 kanal var bu konuda, gittiğim şehirlerde tavsiyelerinizi uygulamaya çalışıyorum bütçem dahilinde.
Eser ABİ Afyona Geldiğin için, Lezzetli yemekleri tat'dığın için Teşekkür ederim,Tarihimiz, yemeklerimiz, insanlarımız çok sıcak kanlıdır iyi ki geldiniz Afyonumuza ❤
Gastronomi şehri mi hiç güleceğim yoktu kendi kendinizi gastronomi şehriyiz diye kandiriyorsunuz sadece afyon yemek konusunda çok geride bu şehir malesef 1 yıla yakın ordaydım direk gözlemleyebildim.
@@sadkabaka3034 bunu biz demiyoruz. Tescillenen bir durum. Bunu Eser bey'in ağzından da dinleyebilirsin. Video yu izlemediğin belli. Çok ünlü gurmeler gelir hepsi hayranlıkla şehirden ayrılır. Muhtemelen öğrencisin ve döner ekmek dışında bir şey yemediğin için beğenmedim diyorsun. Saygılar.
@@izzetayyldz6368 öğrenciliği 2019 da bitirdim şuan da hali hazırda iş sahibiyim afyonda 2022 - 2023 arası kaldım iş gereği yani yorumun yanlış :) ama orda da duydum tescil falan da öyle değil yani gerçekten yemek konusunda cok geride olduğunu düşünüyorum bu kendi görüşüm sana da saygılar iyi günler.
@@sadkabaka3034 Daha gençsin kardeşim yolun açık olsun. İş sahibi olduğunu araya sokuşturman da güzel olmuş. Google Türkiye Gastronomi şehirleri de aratırsan ilk 5 şehiri görürsün. UNESCO tarafından tescillenmiş.
Unesco tarafından şu an için 4 şehir birbiriyle yarışmakta. Antep, Afyon ve Hatay Adana illeri Türkiye'nin gastronomi şehirleri olarak dünya genelinde tanınmaktadır. Kardeşim zaten Türkiye de 4 5 tane gastronomi sehri var. Senin bundan haberin yok sanırım. Bilmeden yorum yapmak ta olmuyor yani insanları yanlış yönlendiriyorsun...
Gamze Döner'i diyorsan fiyatlar aşırrrı pahalı normal bir yere göre haklısın ama inan bana hayatında yediğin en güzel et iskender ve saf et ve sucuk dürümü orada yiyeceğine garanti ederim, kesinlikle fiyatını hak ediyor (Şu anki ekonomi ve piyasaya göre tabi).
önce avrupanin fiyatlarina bak ozaman! HAYAT ve YASAM her yerde PAHALI zor ve ACIMASIZ! cünkü Market Sahibleri üreticiler tüketicileri umursamiyor sadece FIYAT biciyorlar... MALESEF!
Afyon kesinlikle gidip görülmesi gereken yer asla hak ettiği değeri görmeyen bir şehir Salim usta aşçı bacaksız sucuk gömme vs asla pişman olmadık hiç birinden esnafı muazzam kibar lütfen gidin Afyon a Ayazini ne gidin Frig lerin yaşadığı yerleri görün ulucami yi vs çok çok güzel bir şehir.Eser abi sen de çok güzel tanıtmışsın Afyonu 🙏
Hocam onlar bilerek kazık genelde afyon dışından gelenelere servis yapıyorlar hep önünden geçerim yıllardır afyondayim hiç yemedim aşırı pahalı ve normal sucuktan farkı yok
Gamze Döner'i diyorsan fiyatlar aşırrrı pahalı normal bir yere göre haklısın ama inan bana hayatında yediğin en güzel et iskender ve saf et ve sucuk dürümü orada yiyeceğine garanti ederim, kesinlikle fiyatını hak ediyor (Şu anki ekonomi ve piyasaya göre tabi).
Afyon’un en önemli ürünlerinden bir tanesi kaymaklı lokumdur. Kaymaklı lokumun en iyi yapıldığı yerlerden birisi de videoda da ziyaret edilen Öztaylan Yayla Şekerlemedir. Ama videoda kaymaklı lokum tadına bakıldığını görmedim. Ve o dükkan çok hızlı geçildi. Sanırım dükkandaki personelin ilgisizliği bunda etkili olmuştur. Kameraya bile bakmadan geçiştirerek cevaplar vermişler. Dünya’nın en lezzetli ürününü de yapsan, sunamadıktan sonra bir anlamı yok işte.
Afyonkarahisar'a hiç gitmedim. Yemek kültürünü de izlediğim videolarla bilirdim. Ama bu videodan sonra Afyonkarahisar'ı nahif insanlarıyla, kibar esnaflarıyla yâd edeceğim. İstanbul'un açgözlü tüccarlarına alışmışım, esaslı esnaf görünce mutlu oldum. Allah helalinden, bereketli kazançlar versin hepsine.
:)) çok yanlış bakış açısıyla bakmışsın istanbula şimdi ülkenin tüm ticaretini istanbula yönlendir, anadolu da tarımı bitir, köylerde yaşamı bitir, insanlar istanbula göç etsin, üstüne birde herşeyi ben bilirim verin yetkiyi görün etkiyi hop enflasyon fırlar döviz kurları x33 yapsın , sonra da yüksek enflasyonla boğuşan esnaf :D zam yapmasın tüccar olsun vay be ne güzel dünya be :)) he daha bu başlangıç sondur diyenler nisan da ilk dalgayı kökünden hissedeceksiniz, akabin de bazlama etkisi ile yaz sinsi geçer eylül de ise yardım çığlıkları :D yiyebildiginizi yiyin hocam yediniz yediniz malesef bir daha kolay yiyemiyeceksiniz...
Güzel şehrimize hoş geldiniz! Türkiyenin gastronomi şehirlerinden olan Afyonumun bitmek bilmeyen lezzetlerini çok güzel tanıtmışsınız Eser Bey tebrik ederim🎉😊
Afyon bana göre Türkiyede ki En İyi Gastronomik Şehir. Eski Töresi var Yöresi var. En iyi lezzetleri ve Has Yörük Türkü Afyondadır kim ne derse desin 78 il gezdim Yörükler 10 numara insandır
Eser Abi'den memleket turu güzeldi doğrusu,izlerken hiç sıkılmadım o kadar gidiyoruz memleketimize ama buraları hiç görmedim lokumcu hariç , mutlaka gitmeli.
Eser her seyi gectim cok iyi kalpli birisin belli ki ya. Kalbinim temizligi, iyi insanligin hakkaten yuzune yansimis guzel kardesim benim. Videolarinim hepsi harika. Yolun hep acik olsun 💙💛
00:01 Afyon'un leziz yöresel yemeklerini bir günde keşfetmek 01:19 Geleneksel Türk yemeklerinin hazırlanması 04:08 Afyon'da yöresel yiyecek ve ürünleri keşfetmek 05:30 750 Lira Esnaf Kahvaltısı Overview 08:11 Afyon'un meşhur etli pidesinin hazırlanışı 09:25 Kişiselleştirilebilir malzemelerle geleneksel Türk pidesinin hazırlanması 12:37 Afyon'un gastronomik lezzetleri 14:32 İşkembe çorbası gibi spesiyalitelerle Afyon'da gastronomi deneyimi 17:04 İşkembe çorbası ve ızgara köfte çok lezzetli 18:21 Afyon’da muhteşem yöresel lezzetleri deneyimleyin 20:43 Afyon'da lezzetli yerel yemekler 22:06 Afyon'un yöresel lezzetleri ve vişne hoşafı 24:58 Sucuklar tereyağında lezzetli bir şekilde pişiriliyor. 26:12 Taş fırında fırınlanan ekmekler ve İskender dürüm hazırlığı 29:07 Afyon'da lezzetli et yemeklerini denemelisiniz. 30:16 Afyon'da meşhur üç lezzet bir arada 32:49 AFYON’DA NE YENİR! 34:19 Afyon'da en meşhur lezzet: Kuzu kebabı 37:21 Eşsiz kebap çeşitlerini tatmak 38:24 Harika etler ve pidelerin hazırlanması 41:16 Ayak paça ve manda yoğurtuyla nefis bir yemek deneyimi 42:32 Keşkek, geleneksel şekilde taş fırında 12 saat pişirilir 45:10 Kabakçı Halil Usta shares his farming and cooking expertise in Afyon 46:36 Afyon'da birbirinden lezzetli yemeklerin tadına bakmak 49:26 Et yemeğinin özel pişirme tekniği ile hazırlanması 50:42 Etlerin hazırlanma süreci ve sunumu 53:28 Afiyet olsun - Ayran ve börek lezzetleri Afyon'da! 54:39 Traditional Afyon börek preparation process 57:06 Yumurta, peynir ve maydanozun bolca içerildiği kıvamında ve lezzetli kahvaltı seçenekleri 58:34 Afyon'a özgü Köfteci İrfan'ın sokak lezzetini deneyin 1:00:58 Afyon'daki yemek ortamını keşfetmek 1:02:26 Afyon'da lezzetli lokum çeşitlerini keşfediyoruz 1:04:57 Ayrıntılı adımlarla geleneksel bir yemeğin hazırlanması ve pişirilmesi 1:06:10 Yemek deneyimi Afyon'da bir gün içinde 1:08:59 Özel bir yemek hazırlamak ve pişirmek 1:10:17 Enjoying delicious sucuk in Afyon 1:12:54 Afyon'da çok çeşitli, lezzetli ve eşsiz yemek seçenekleri mevcuttur. 1:14:09 İlave glikoz içermeyen diyabet dostu tatlılar 1:16:49 Afyon'da bir günde dünyalar yenildi. 1:18:18 Afyon'da yemek ve mekanlar çok lezzetli ve güzel.
Eser Bey nokta atışı mekanlar, tebrik ederim. Uzun yıllar Afyonda yaşadım. Şimdi uzaktayım. Gurbetteki afyonlular için İrfan Ustamın köftesinin ve Bacaksız Kuzu Kebabının kendin yap videoları gelirse mükemmel olur. Onlarınki gibi olmayacaktır ancak sizin o lezzetlere yaklaşacağınıza inanıyorum.
Afyonumuza hoşgeldin Eser abi çok sevindim ne zamandır bekliyordum 😊 İyi ki geldinn🎉
2 หลายเดือนก่อน +3
Reis seni memleketim de gördüğüme çok sevindim. Çok güzel bir içerik olmuş Afyonkarahisar deyince akla; Gastronomi turizmi, tarih kültür turizmi, kaplıca şifa turizmi gelir Gitmişken kaplıcalara girip, Frig vadisinde gezseydin Ülkemin lezzetleri
Eser bey gittiğiniz yerleri dakika ve isim olarak videoya işaretleseniz çok daha güzel olur nereye gittiğinizi daha kolay anlayabiliriz ve sırasıyla nerelere gittiğinizi açıklama kısmına koyabilirseniz çok seviniriz çok güzel bir video olmuş tebrikler
Afiyetler olsun canım bol sanslar boll abonelik rabbim nasip etsin basarilar kolay gelsin masallah cok başarılısınız hataysandikici süpersin herkese hayirli ramazanllar allah kabul etsin❤❤❤
Ankaradan selamlar. Kartaloğullari et ve et ürünlerine arife günü gittik. Videoda ne gördüyseniz hersey birebir ayniydi.Hatta kalabalik olmasina rağmen hersey gayet iyi ve lezzetliydi. Gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz arkadaşlar. Baki Ustaya ve tüm ekibine ilgi, alaka ve bu güzel lezzeti sundukları için teşekkür ediyorum.
salim usta lokantasındaki özgür usta ve sonrasındaki garson kardeşimizin güleryüzü bile o mekana gitmek için yeter.Bu arada Lülecioğlunda 90 liraya yediğin döner bedava
Birsürü yemek kanalı seyrediyorum TH-cam dan onları sardirarak 2 dk da izliyorum, seni ise hiç sardırmadan keyifle izliyorum seni diğerlerinden ayıran fark bu harikasın Eser abi
Eser abi gerçekten ramazanda videoların çok iyi oluyor, çok iyi yapmışsın videoları bekletip ramazanda paylaşarak, zaman çabuk geçiyor, videolar çok iyi
Eser bey merhaba..Hemen hemen tüm videolarını izledim.. Hatayı ın lezzetleri ni tüm Türkiye ye , Türkiye’nin de tüm lezzetlerini bizlere çok başarılı bir şekilde tanıtıyorsun..İskenderun da yaşayan bir Reyhanlı lı olarak Humus u sevdiğini biliyorum ve seni bir gün Reyhanlı hımus unu yemeni tavsiye ediyorum..Çalışmalarında başarılar dilerim....
Afyon'da dört sene okudum güzel günlerimiz geçti sucuk ve lokum konusunda bence bir numara bir yerdir kaymaktada çok iddialıdır . ayrıca mekan olarak aşçı bacaksız 2005 yılındada ful doluyordu demekki değişmemiş lokumda sınıf arkadaşımın aile işletmesi öztürk şeker çok çok iyidir .
Merhabalar Eser bey oğlum afiyet kan can sağlık olsun.O kadar güzel yiyecekler tanıttınki hele o kahvaltılıklar,pideler diğer yiyecekler nefisti, insan oralarda olmayı onlardan yemeyi istiyor.Ne güzel yiyeceklerimiz var fakat artık bunlara bir emekli maaşıyla ulaşmak mümkün değil.ALLAHIM yardım etsin tek maaşı olan emeklilereki bizlerde bu nimetlerden faydalanabilelim insanın yaşı kaç olursa olsun canı istiyor herşeyleri.Çok güzel bir video olmuş.👏
Ya abi 3 yıldır Elazığdayım Buraları adam akıllı ya ben öğrenemedim ya da güzel yemek yiyecek mekan yok Sana da yakınız Bi ara Elazığ a gel de çek şu seriyi de en azından 4.senemde geldiğimde biyerlere gidebileyim Bir rehber gibi bişey olsun Kocaman Fırat Üniversitesi var burda Çok fazla öğrenci var bu memlekette Bence gelsen iyi bir video olabilir.
Çok güzel bir video olmuş emeğinize sağlık:) Köfteci İrfan’da gözlerim İrfan Amcayı aradı eğer orada olsaydı sohbetine doyum olmazdı😊 Gittiğiniz yerlerdeki esnafların tavrı da çok samimiydi
sonda dediğin gibi afyona çok şaşırdım abi cidden. Hiç aklıma gelmeyen bir vilayet yemek konusunda bu tarz zenginliği olacağını tahmin etmezdim. Cidden ülkemizin kıymetini bilelim en azından yemek konusunda :D. Her ilin ayrı ilide geçtim ilçelerin bile ayrı , özel lezzetleri var. Şu çeşitlilik yurt dışında olsa adamlar dünyayı ele geçirir. Adamların bir lezzeti var hamburger, Onuda mantıklı hamlelerle tüm dünyaya yaymışlar başka bişeyleri yok adamların. Bizim binlerce yemeğimiz var şunlar dünyaya yayılsa türkiye kalkınır zaten :D
Hocam neden şasirdınız ki. Afyon sağlam bir Gastronomi ilimizden biri. Turkiye'nin batısında Afyon,Bursa ve Konya hariç baska bir gastronomi sehri yok zaten. Turkiye'nin batısını bu üç il sırtlıyor yemek olarak.
Esnaflıktan uzak ve Allahı para olmuş bikaç yer var, keşke olmasalardı dedim videoda. 1 günde en fazla bu kadar yer gezilebilirdi ayrıca çok samimisiniz, bir Afyonlu olarak teşekkürker👏
Şubatta 4 gece kaldım. Frig vadisi gezdim. yemeklerimin çoğunu Salim Usta'da yedim. Gerçek bir lokanta. Her şeyi çok lezzetli. Kuzu tandırı ve keşkeği atlamayın. Musakka'da da yedim ama o seviyede değil. Bacaksız denilen uyduruk kendini bir şey yapıyor sanan esnaflıktan fersah fersah uzak yere kuzuya aşık olduğum halde girmedim bile. Zaten Eser ürünü sorarken görülüyor gitse de kurtulsak tarzında suratsız nesiller. Gitmeyin, önermeyin. Müşteri istediğini istediği kadar yer. Sen kimsin ki müşteriyi reddedebiliyorsun? Parasını verir yer. İsterse yarım bırakır . Sanane! Lan asıl Lülecioğlu'nu kaçırmışım içime dert oldu bak. Yalnız Baki'cim yaprak pirzola güzel bir isim ama güzelim antrikotun içine ettin yani. Adam gibi kes 2-2,5 cmlik dilimi orta-az orta pişir ver vallahi bu yaptığından lezzetli olur. Pastırma kalınlığında mı kestin ok. Onu da alt üst 1 dk pişir ver karman çorman yapma. Bir dene istersen. Gerçi et yemeyi milletimiz henüz öğrenemedi sende haklısın bir yerde. Öztaylan yayladan sadece beyaz sade kaymaklı alacaksın abi. Bak böyle lezzetli bir lokum bulamazsınız. Adamların pişirme teknikleri farklı. O yüzden sabah akşam sıra var. 08,30 da bile 15 dk bekledim yahu. Yalnız Afyon genelinde öyle geleneksel doğal fermente sucuk yok artık bulamazsınız. Gördüğünüz göreceğiniz hepsi ısıl işlemli fabrikasyon sucuk. Bu arada yapılan çalışma fırın kağıdının üstüne sarılan alüminyum folyonun tek olarak kullanılan folyodan gıdaya daha fazla alüminyumu geçirdiği tespit edildi. th-cam.com/video/QIl0e7bzbNs/w-d-xo.html
Sucuk konusunda çok haklısın eski sucuklar kalmadı ayrıca afyon sucuğunu özel kılan detay hayvanların hashas kuspesi ile beslenmesinden gelir afyonda hashas bitince sucukta kaymakta ve diğer etli ürünlerde büyük lezzet kaybı yaşandı.
asci bacaksizin o davranisi aslinda tam bir esnaf davranisidir herkese yetmesi icin o sekilde yapılır herkesin faydalanmasi icin bir esnaf gelenegidir hatta mehmet sefin kovuldugu da bu sebeptendir kardeşim
@@sweet_witch Yahu yemeğin herkese yetmesi gibi saçma bir davranış olabilir mi kardeşim? Henüz dükkana girmemiş, girmesi muhtemel müşteriye saygı gösteriyorsun ama içeriye girmiş ve sipariş vermişe göstermiyorsun. Bu mu esnaflık? Yok Anadolu Ahi geleneği derlerse daha ağır konuşurum. Mehmet şef trolledii orayı. Bilerek provoke edersen herkes benzer bir davranış sergiler.
39:32 ne kalbi temiz insanlar var ya domates soğan koyan abi heyecanlandı elleri titriyor 😇 afyona bu kadar hayran kalacağımı bilmezdim. şarküterilere lokantalara hayran kaldım. mutfakları ne kadar zengin öyle esnafları deseniz birbirinden saygılı kibar ve üstüne üstlük kaç kuşak devirmiş kaç insanı doyurmuş dükkanı çekip çeviriyorlar helali hoş olsun kazandıkları😇🤲 tabii o sucuk iskender felaket ateş pahası orası ayrı muamma 🤐😵💫
Abi salim ustaya ben belki 100 kere gititm. Şefin tabağını da 80 kere yemişimdir. Gerçekten muhteşem diyebilir miyiz emin değilim. Güzel ama hataya da yemek yemeğe gitmiştim. Hatay bence bu işin en üst seviyesi. Kimse kusura bakmasın. Ben erzurumluyum bu arada :)
Herkese merhaba bu video ramazan öncesi çekildiği için bazı mekanlarda fiyat artışı olmuş olabilir. Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum 🙏🏻
Ramazan diye niye fiyat artıyo ?
@@Mahsum-xo1cy3 hafta önce çekildi bu video. Fiyatlar yerinde durmuyor ve bir çok mekan ramazanda fiyat artışı yapabiliriz malzeme parası artıyor diye uyardı beni 👍
@@hataysandikici anladım aslında pahalı değil, biz fakiriz
Bence eser'in burada vurgulamak istediği fiyatlar değil de Ramazan öncesi çekilmiş olduğunu belirtmek bence😂 boşa linç yememek için zorunlu bir açıklama olmuş
Abi bütün videolarda ramazan öncesi çekilmiş. Güncel bir video yok mu 😂
39:45 İnanılmaz tatlı, kibar ve samimi bir abiymiş, vallahi bakarken gülümsetti.
39:33 ‘deki abinin samimiyeti, içtenliği, utangaçlığı gözlerimi doldurdu. Böyle esnaflar hep var olsun.
39:55 şu tabak 90 TL gerçekten çok makul helal olsun lülecioğluna diğer mekanlar biraz yolunacak turist gözüyle bakiyor gelenlere çok belli
😂😂😂
Afyon`un esnafı ne kadar kibar, naif, güler yüzlü ve saygılı. Valla helal olsun.
Afyondayım, ben bile şaşırdım 😅
Ayfonun sucuğu iyi deel kayseride ye. Kaymağıda iyi deel samsunda ye
afyondayım maşallah hiç bize öyle bir yüz sergilemiyolar
@@canertaner-gb5emNe anlatıyosun be olum?
Adamı youtubedan tanıyorlar diye öyleler yoksa hepsi hoyrat
39:45 ictenligine samimiyetine kurban be abi 😊
Keisnlikle
❤
Gerek işine gösterdiği özenle,gerek mütevazi kişiliğiyle,mutlu aile yapısıyla örnek bir insan.Eser Bilen bir kalitedir.Allah emeklerinizi karşılık bırakmasın🙏🙂
Çok ama çok teşekkür ederim güzel yorumun için 🙏🏻🙏🏻
En sevdiğim seri 🖤
@@nilluzz4sende çok güzelsin 😂
Afyonlu bir gurbetçi olarak özlemimizi tekrardan arttırdığınız için teşekkür ederim Eser kardeşim!😊🇹🇷
Bende işisagda calisiyorum gece vardiyasina geldim seni goremedigim icin cok uzgunum destekkerin icin tesekkurler insallah bidahaki geldinde gorusuruz allah a emanet
Neden kimse 320 liralık ekmek üstü sucuktan bahsetmiyor. Bir bana mı sucuk ekmeğin 320 lira olması garip geldi. Aynı bölgede 90 liraya et döner satılıyor insanlar gerçekten bu paraları veriyor mu?
Evet çok saçma değil mi, Gamze döner gereksiz geldi bencede,
Bir Afyonlu olarak o sucuk dönere o parayı vermedim vermemde,,gereksiz pahalı
Gamze dönerin tek olayı reklam başka bi numarası yok tavsiye etmem (40 yıllık afyonluyum)
@@mehmetcelik7093 aynen öyle
Gamze dönerin sucuk dönerini bilmem ama et döneri falan gayet güzel hatta afyonda tek geçerim @mehmetcelik7093
izlerken ağızların suyunu akıtan bir video olmuş.
Tek kelimeyle muazzam görünüyor.
Eser bey videonun sonunda inancınız olsun dediniz beni benden aldınız. Şehir içeriklerinizin hepsi rehber niteliğinde. Takip ettiğim 3 kanal var bu konuda, gittiğim şehirlerde tavsiyelerinizi uygulamaya çalışıyorum bütçem dahilinde.
Eser ABİ Afyona Geldiğin için, Lezzetli yemekleri tat'dığın için Teşekkür ederim,Tarihimiz, yemeklerimiz, insanlarımız çok sıcak kanlıdır iyi ki geldiniz Afyonumuza ❤
Afyon'umuza hoş geldiniz. Çok güzel bir gastronomi şehridir.
Gastronomi şehri mi hiç güleceğim yoktu kendi kendinizi gastronomi şehriyiz diye kandiriyorsunuz sadece afyon yemek konusunda çok geride bu şehir malesef 1 yıla yakın ordaydım direk gözlemleyebildim.
@@sadkabaka3034 bunu biz demiyoruz. Tescillenen bir durum. Bunu Eser bey'in ağzından da dinleyebilirsin. Video yu izlemediğin belli. Çok ünlü gurmeler gelir hepsi hayranlıkla şehirden ayrılır. Muhtemelen öğrencisin ve döner ekmek dışında bir şey yemediğin için beğenmedim diyorsun. Saygılar.
@@izzetayyldz6368 öğrenciliği 2019 da bitirdim şuan da hali hazırda iş sahibiyim afyonda 2022 - 2023 arası kaldım iş gereği yani yorumun yanlış :) ama orda da duydum tescil falan da öyle değil yani gerçekten yemek konusunda cok geride olduğunu düşünüyorum bu kendi görüşüm sana da saygılar iyi günler.
@@sadkabaka3034 Daha gençsin kardeşim yolun açık olsun. İş sahibi olduğunu araya sokuşturman da güzel olmuş. Google Türkiye Gastronomi şehirleri de aratırsan ilk 5 şehiri görürsün. UNESCO tarafından tescillenmiş.
Unesco tarafından şu an için 4 şehir birbiriyle yarışmakta. Antep, Afyon ve Hatay Adana illeri Türkiye'nin gastronomi şehirleri olarak dünya genelinde tanınmaktadır.
Kardeşim zaten Türkiye de 4 5 tane gastronomi sehri var. Senin bundan haberin yok sanırım. Bilmeden yorum yapmak ta olmuyor yani insanları yanlış yönlendiriyorsun...
Hiçbir güç bana bu fiyatların normal olduğunu açıklayamaz . Ne olursa olsun . 1 tane dürüm 250-300 tl olamaz .
Gamze Döner'i diyorsan fiyatlar aşırrrı pahalı normal bir yere göre haklısın ama inan bana hayatında yediğin en güzel et iskender ve saf et ve sucuk dürümü orada yiyeceğine garanti ederim, kesinlikle fiyatını hak ediyor (Şu anki ekonomi ve piyasaya göre tabi).
Bencede ya yüzde 80in fiyatları çok yüksek
en uygunu bunlar galiba 39:10 42:27
Cidden bu fiyatlar ne ya
Bosuna o kadar para falan vermeyin hic hak eden yerler değil tamamen sisirme, baska yerde kebap iskender yememisler bos yorum yapmayin
Fiyatlar anormal şekilde. Çok yazık millet ağız tadıyla birsey yiyemiyecek. Allah herkesin yardımcısı olsun. Avrupada böyle Fiyat yok
önce avrupanin fiyatlarina bak ozaman! HAYAT ve YASAM her yerde PAHALI zor ve ACIMASIZ! cünkü Market Sahibleri üreticiler tüketicileri umursamiyor sadece FIYAT biciyorlar... MALESEF!
@@ebrunuray8456 vicdansız seni. Bizim burda Dürüm 10lira benim maaşım 7bin. Yani 700 Dürüm parası. Sen kendi Maaşınla kaç dürüm alabilirsin türkiyede?
@@ebrunuray8456Avrupa gayet ucuz aq aktrol musun Nesin siz alışmışsınız gerçi kazık yemeğe
@@ebrunuray8456😂😂
Şükret neyine yetmiyor 😂😂@@ebrunuray8456
Afyon kesinlikle gidip görülmesi gereken yer asla hak ettiği değeri görmeyen bir şehir Salim usta aşçı bacaksız sucuk gömme vs asla pişman olmadık hiç birinden esnafı muazzam kibar lütfen gidin Afyon a Ayazini ne gidin Frig lerin yaşadığı yerleri görün ulucami yi vs çok çok güzel bir şehir.Eser abi sen de çok güzel tanıtmışsın Afyonu 🙏
26:30 320 tl bir porsiyon sucuk….. gercekten kafayi yemisler
Avrupada yaşıyorum bana bile pahalı geldi 9 euro ufacık sucuk porsiyona……….Türkiyede kafayı yemişler bu fiyatlarla……
Başka seçeneklerde var, meşhur olunca ayarı kaçırmışlar.
Hocam onlar bilerek kazık genelde afyon dışından gelenelere servis yapıyorlar hep önünden geçerim yıllardır afyondayim hiç yemedim aşırı pahalı ve normal sucuktan farkı yok
Gamze Döner'i diyorsan fiyatlar aşırrrı pahalı normal bir yere göre haklısın ama inan bana hayatında yediğin en güzel et iskender ve saf et ve sucuk dürümü orada yiyeceğine garanti ederim, kesinlikle fiyatını hak ediyor (Şu anki ekonomi ve piyasaya göre tabi).
@@elisedlserre hocam 320 lira demek yarım kilo et demek , ne gerek var 100 gr sucuk için o kadar para vermeye
Kaliteli, seviyeli videoların için sonsuz teşekkürler. Kişiliği, ailesi ve dolu dolu paylaşımlarıyla örnek insan Eser iyi ki varsın.
Afyon’un en önemli ürünlerinden bir tanesi kaymaklı lokumdur. Kaymaklı lokumun en iyi yapıldığı yerlerden birisi de videoda da ziyaret edilen Öztaylan Yayla Şekerlemedir. Ama videoda kaymaklı lokum tadına bakıldığını görmedim. Ve o dükkan çok hızlı geçildi. Sanırım dükkandaki personelin ilgisizliği bunda etkili olmuştur. Kameraya bile bakmadan geçiştirerek cevaplar vermişler. Dünya’nın en lezzetli ürününü de yapsan, sunamadıktan sonra bir anlamı yok işte.
Bu videonun kaçıncı dakikasında
1:03:21
Afyonkarahisar'a hiç gitmedim.
Yemek kültürünü de izlediğim videolarla bilirdim.
Ama bu videodan sonra Afyonkarahisar'ı nahif insanlarıyla, kibar esnaflarıyla yâd edeceğim. İstanbul'un açgözlü tüccarlarına alışmışım, esaslı esnaf görünce mutlu oldum.
Allah helalinden, bereketli kazançlar versin hepsine.
:)) çok yanlış bakış açısıyla bakmışsın istanbula şimdi ülkenin tüm ticaretini istanbula yönlendir, anadolu da tarımı bitir, köylerde yaşamı bitir, insanlar istanbula göç etsin, üstüne birde herşeyi ben bilirim verin yetkiyi görün etkiyi hop enflasyon fırlar döviz kurları x33 yapsın , sonra da yüksek enflasyonla boğuşan esnaf :D zam yapmasın tüccar olsun vay be ne güzel dünya be :)) he daha bu başlangıç sondur diyenler nisan da ilk dalgayı kökünden hissedeceksiniz, akabin de bazlama etkisi ile yaz sinsi geçer eylül de ise yardım çığlıkları :D yiyebildiginizi yiyin hocam yediniz yediniz malesef bir daha kolay yiyemiyeceksiniz...
Maşallah rabbim bereketini arttırsın harika gorunuyorlar
Ayak paça ve keşkek harika ve fiyatlarda oldukça uygun Afyon oldukça başarılı teşekkürler Eserbey güzel bir çalışma olmuş devemını bekliyoruz.
Gördüğüm kadarıyla Afyon lezzetlerinin diğer illerden farkı cok uzun yıllardır süregelmesi. Eser Abi'nin gittiği her mekanda kuşaklardır iş yapılıyor.
İzlemesi keyifliydi, teşekkürler ✨
750 birim kahvaltı dünyanın hiç bir ülkesinde olamaz yanmışız ölmüşüz ağlayanımız yok.
Güzel şehrimize hoş geldiniz! Türkiyenin gastronomi şehirlerinden olan Afyonumun bitmek bilmeyen lezzetlerini çok güzel tanıtmışsınız Eser Bey tebrik ederim🎉😊
Afyon bana göre Türkiyede ki En İyi Gastronomik Şehir. Eski Töresi var Yöresi var. En iyi lezzetleri ve Has Yörük Türkü Afyondadır kim ne derse desin 78 il gezdim Yörükler 10 numara insandır
kalan 3 ile ayıp değil mi onları da gez
Tskler bi yorul olarak sevindim
Gerçekten sofrası kuvvetli bir ilimiz maşallah
insanlar sevdiğiyle birlikte geceleri dizi/film izler biz oturup Eser abinin videolarını afiyetle tüketip kendimizi acıktırıyoruz 😄
Eser Abi'den memleket turu güzeldi doğrusu,izlerken hiç sıkılmadım o kadar gidiyoruz memleketimize ama buraları hiç görmedim lokumcu hariç , mutlaka gitmeli.
Bir Afyonlu olarak Afyon daha öncede yemek videolarıyla tanıtıldı ama bu video kadar güzel ve ayrıntılı tanıtılmadı Hatay sandıkiçine teşekkür ederiz.
Afyonumuza hoşgeldiniz benden iyi biliyorsunuz Afyonu sağolun
Hoşgeldin abi Afyona.Eskişehir videosuna yorum yapmıştım Afyona gel diye gelmişsin cansın
Eser her seyi gectim cok iyi kalpli birisin belli ki ya. Kalbinim temizligi, iyi insanligin hakkaten yuzune yansimis guzel kardesim benim. Videolarinim hepsi harika. Yolun hep acik olsun 💙💛
Abi Afyonu tam nokta atış gezmişsin
Hoşgeldiniz Şeref verdiniz🌹
00:01 Afyon'un leziz yöresel yemeklerini bir günde keşfetmek
01:19 Geleneksel Türk yemeklerinin hazırlanması
04:08 Afyon'da yöresel yiyecek ve ürünleri keşfetmek
05:30 750 Lira Esnaf Kahvaltısı Overview
08:11 Afyon'un meşhur etli pidesinin hazırlanışı
09:25 Kişiselleştirilebilir malzemelerle geleneksel Türk pidesinin hazırlanması
12:37 Afyon'un gastronomik lezzetleri
14:32 İşkembe çorbası gibi spesiyalitelerle Afyon'da gastronomi deneyimi
17:04 İşkembe çorbası ve ızgara köfte çok lezzetli
18:21 Afyon’da muhteşem yöresel lezzetleri deneyimleyin
20:43 Afyon'da lezzetli yerel yemekler
22:06 Afyon'un yöresel lezzetleri ve vişne hoşafı
24:58 Sucuklar tereyağında lezzetli bir şekilde pişiriliyor.
26:12 Taş fırında fırınlanan ekmekler ve İskender dürüm hazırlığı
29:07 Afyon'da lezzetli et yemeklerini denemelisiniz.
30:16 Afyon'da meşhur üç lezzet bir arada
32:49 AFYON’DA NE YENİR!
34:19 Afyon'da en meşhur lezzet: Kuzu kebabı
37:21 Eşsiz kebap çeşitlerini tatmak
38:24 Harika etler ve pidelerin hazırlanması
41:16 Ayak paça ve manda yoğurtuyla nefis bir yemek deneyimi
42:32 Keşkek, geleneksel şekilde taş fırında 12 saat pişirilir
45:10 Kabakçı Halil Usta shares his farming and cooking expertise in Afyon
46:36 Afyon'da birbirinden lezzetli yemeklerin tadına bakmak
49:26 Et yemeğinin özel pişirme tekniği ile hazırlanması
50:42 Etlerin hazırlanma süreci ve sunumu
53:28 Afiyet olsun - Ayran ve börek lezzetleri Afyon'da!
54:39 Traditional Afyon börek preparation process
57:06 Yumurta, peynir ve maydanozun bolca içerildiği kıvamında ve lezzetli kahvaltı seçenekleri
58:34 Afyon'a özgü Köfteci İrfan'ın sokak lezzetini deneyin
1:00:58 Afyon'daki yemek ortamını keşfetmek
1:02:26 Afyon'da lezzetli lokum çeşitlerini keşfediyoruz
1:04:57 Ayrıntılı adımlarla geleneksel bir yemeğin hazırlanması ve pişirilmesi
1:06:10 Yemek deneyimi Afyon'da bir gün içinde
1:08:59 Özel bir yemek hazırlamak ve pişirmek
1:10:17 Enjoying delicious sucuk in Afyon
1:12:54 Afyon'da çok çeşitli, lezzetli ve eşsiz yemek seçenekleri mevcuttur.
1:14:09 İlave glikoz içermeyen diyabet dostu tatlılar
1:16:49 Afyon'da bir günde dünyalar yenildi.
1:18:18 Afyon'da yemek ve mekanlar çok lezzetli ve güzel.
Knk naptın böyle 😮 emeğe saygı ❤
Süper, sağolasın
Kardeşimin ağız yapısı yemek yemeğe çok uygun.özellikle dörümleri iyi sarıyor. Severek izliyorum özellikle Ramazan ayımın vazgeçilmezi oldun
Eser Bey nokta atışı mekanlar, tebrik ederim.
Uzun yıllar Afyonda yaşadım. Şimdi uzaktayım. Gurbetteki afyonlular için İrfan Ustamın köftesinin ve Bacaksız Kuzu Kebabının kendin yap videoları gelirse mükemmel olur.
Onlarınki gibi olmayacaktır ancak sizin o lezzetlere yaklaşacağınıza inanıyorum.
Afyonumuza hoşgeldin Eser abi çok sevindim ne zamandır bekliyordum 😊 İyi ki geldinn🎉
Reis seni memleketim de gördüğüme çok sevindim. Çok güzel bir içerik olmuş
Afyonkarahisar deyince akla;
Gastronomi turizmi, tarih kültür turizmi, kaplıca şifa turizmi gelir
Gitmişken kaplıcalara girip, Frig vadisinde gezseydin
Ülkemin lezzetleri
Eser bey gittiğiniz yerleri dakika ve isim olarak videoya işaretleseniz çok daha güzel olur nereye gittiğinizi daha kolay anlayabiliriz ve sırasıyla nerelere gittiğinizi açıklama kısmına koyabilirseniz çok seviniriz çok güzel bir video olmuş tebrikler
Afiyetler olsun canım bol sanslar boll abonelik rabbim nasip etsin basarilar kolay gelsin masallah cok başarılısınız hataysandikici süpersin herkese hayirli ramazanllar allah kabul etsin❤❤❤
Ankaradan selamlar. Kartaloğullari et ve et ürünlerine arife günü gittik. Videoda ne gördüyseniz hersey birebir ayniydi.Hatta kalabalik olmasina rağmen hersey gayet iyi ve lezzetliydi. Gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz arkadaşlar. Baki Ustaya ve tüm ekibine ilgi, alaka ve bu güzel lezzeti sundukları için teşekkür ediyorum.
Biz teşekkür ederiz efendim güzel düşünceleriniz için yine bekleriz inşallah 😊
et ürünleri satışı var mı?
salim usta lokantasındaki özgür usta ve sonrasındaki garson kardeşimizin güleryüzü bile o mekana gitmek için yeter.Bu arada Lülecioğlunda 90 liraya yediğin döner bedava
Hiç kimse :
Eser abi: ✨değerine değer katmak✨iyiden iyiye ✨keyfini çıkarmak ✨son dokunuşlar✨
oooooooo
komik değil
Birsürü yemek kanalı seyrediyorum TH-cam dan onları sardirarak 2 dk da izliyorum, seni ise hiç sardırmadan keyifle izliyorum seni diğerlerinden ayıran fark bu harikasın Eser abi
Allah esercim yolunu ve sansini hep acik etsin hakkediyorun bunllari
Bagimlilik yaptı oruçlu oruçlu ezana 1 saat kala tum yemek videolarını izliyorum
Abii helal olsun her gün iftardan önceye yetiştiriyorsun videoları😂😂seni izledikçe daha çok acıkıyorumm😂😂😂
Eser bu işin hakkını veren nadir insanlardansın.Allah enerjini ve gülümsemeni almasın
Canım Memleketim Afiyet Olsun
Lülecioğlu dönerdeki abim belli ki tam bir esnaf ve çoğu yerde tavuk döneri 100-120 liraya yerken 90 liraya et vermesi beni mutlu etti👍
Eser abi gerçekten ramazanda videoların çok iyi oluyor, çok iyi yapmışsın videoları bekletip ramazanda paylaşarak, zaman çabuk geçiyor, videolar çok iyi
Oruclu oruclu izlemesi de ne guzel gidiyo be eser afiyet olsun
Eser bey merhaba..Hemen hemen tüm videolarını izledim.. Hatayı ın lezzetleri ni tüm Türkiye ye , Türkiye’nin de tüm lezzetlerini bizlere çok başarılı bir şekilde tanıtıyorsun..İskenderun da yaşayan bir Reyhanlı lı olarak Humus u sevdiğini biliyorum ve seni bir gün Reyhanlı hımus unu yemeni tavsiye ediyorum..Çalışmalarında başarılar dilerim....
43:13 daki fiyat güldürdü cidden istanbulda 100 tl ye mercimek içiyoruz.
Afyon'da dört sene okudum güzel günlerimiz geçti sucuk ve lokum konusunda bence bir numara bir yerdir kaymaktada çok iddialıdır . ayrıca mekan olarak aşçı bacaksız 2005 yılındada ful doluyordu demekki değişmemiş lokumda sınıf arkadaşımın aile işletmesi öztürk şeker çok çok iyidir .
Merhabalar Eser bey oğlum afiyet kan can sağlık olsun.O kadar güzel yiyecekler tanıttınki hele o kahvaltılıklar,pideler diğer yiyecekler nefisti, insan oralarda olmayı onlardan yemeyi istiyor.Ne güzel yiyeceklerimiz var fakat artık bunlara bir emekli maaşıyla ulaşmak mümkün değil.ALLAHIM yardım etsin tek maaşı olan emeklilereki bizlerde bu nimetlerden faydalanabilelim insanın yaşı kaç olursa olsun canı istiyor herşeyleri.Çok güzel bir video olmuş.👏
eser kardeş helal olsun..afyon var afyon içinde yapmışın.hiç bilmediğimiz lezzetleri tanıttın bize.
Biz Küçükken Yeşil Elma İzlerdik Samanyolunda Şimdiki Nesilde Senle Büyüyo Üstad 👑
Oktay usta hala yemek yapıyor youtube da😊
26:30 320 tl incecik sucuğa vereceğine bi tam kangal al evde doya doya ye nasıl kazık bu ppaksfpokwafpowıafa
Şu ponçik yüzü görmemiz gerekiyor ya. Allah güleryüzlülüğünü daim ettirsin abim
Afyon türkiyenin en zengin 3.mutfağıymış çok şaşırdım.
bence şu ekmek kadayıfının limonlusu da gelmeli. yaz sıcaklarında enfes serinletici ve keyif verici bir besin olur
Okadar şeker basılmış ürüne limon koyunca serinletecegini mı düşünüyorsunuz 🤷😅😅 insanın içi cayır cayır yanıyor yiyince
@@yaseminbaser8408 serinletirrr ustalarımız bi şekil halleder onu
Bir Afyonlu ve kaç yıldır sıkı takipçiniz olarak çok sevindim Eser abi 😊
Yine harika bir video abim, eline emeğine sağlık.
Eline sağlık abi çok güzel video olmuştur kesin izlicem şimdi
Çok teşekkür ederim
Ülkenin çivisi çıkmış şu fiyatlara bak… Ama sen işini muazzam yapıyorsun abi başarılar diliyorum seviliyorsun..
Harika mekanlar emeğinize saglik
Afyonumuzu iyi tanıtmışsınız teşekkürler ❤️
Iftar öncesi çok iyi gidiyor valla😅.Emeğine sağlık Eser abi.
Çok teşekkür ederim hayırlı ramazanlar 🙏🏻
ESER ABİ HEP BİLİNİK ŞEHİRLERE GİDİYOSUN MÜMKÜNSE AKSARAY SOKAK LEZZETLERİNEDE GELİRMİSİN BURDADA AFYON GİBİ GÜZEL LEZZETLER VAR (SEVİLİYOSUN)
İşini hakkıyla yapan insan bir başka oluyor, videoların çok güzel başarılarının devamını diliyorum ❤
Afyon esnafi nekadar kibar ❤ kesinlikle ilk fırsatta bu yerlere gidecem 😋😋
Çıray lokantasına bayıldım, ama gamze döner gereksiz ve feci pahalı...
Ya abi 3 yıldır Elazığdayım Buraları adam akıllı ya ben öğrenemedim ya da güzel yemek yiyecek mekan yok
Sana da yakınız Bi ara Elazığ a gel de çek şu seriyi de en azından 4.senemde geldiğimde biyerlere gidebileyim
Bir rehber gibi bişey olsun Kocaman Fırat Üniversitesi var burda Çok fazla öğrenci var bu memlekette
Bence gelsen iyi bir video olabilir.
Çok güzel bir video olmuş emeğinize sağlık:) Köfteci İrfan’da gözlerim İrfan Amcayı aradı eğer orada olsaydı sohbetine doyum olmazdı😊 Gittiğiniz yerlerdeki esnafların tavrı da çok samimiydi
Maşşalh hızına yetişemiyoruz her gün güzel videolar geliyor emeğine sağlık
Abi kaç defadır söylüyorum her yere gittin gitmediğin bir edirne kaldi.oraya da bekliyoruz seni. Böyle bir video çekersen mekan önerisi veririm sana.
Abi oruçlu oruçlu bu videoyu izliyorum bakalım neler göreceğiz ❤😂🎉😊
Emeğinize sağlık herşey mükemmel.
harika video tessekurler 👍👍👍
sonda dediğin gibi afyona çok şaşırdım abi cidden. Hiç aklıma gelmeyen bir vilayet yemek konusunda bu tarz zenginliği olacağını tahmin etmezdim. Cidden ülkemizin kıymetini bilelim en azından yemek konusunda :D. Her ilin ayrı ilide geçtim ilçelerin bile ayrı , özel lezzetleri var. Şu çeşitlilik yurt dışında olsa adamlar dünyayı ele geçirir. Adamların bir lezzeti var hamburger, Onuda mantıklı hamlelerle tüm dünyaya yaymışlar başka bişeyleri yok adamların. Bizim binlerce yemeğimiz var şunlar dünyaya yayılsa türkiye kalkınır zaten :D
Hocam neden şasirdınız ki. Afyon sağlam bir Gastronomi ilimizden biri. Turkiye'nin batısında Afyon,Bursa ve Konya hariç baska bir gastronomi sehri yok zaten. Turkiye'nin batısını bu üç il sırtlıyor yemek olarak.
Türkiye’nin şuan en önemli 3 gastronomi şehrinden birisi ve bu tescili
Gastronomi konusunda
1- Gaziantep
2- Afyonkarahisar
Tescillidir 👍
Esnaflıktan uzak ve Allahı para olmuş bikaç yer var, keşke olmasalardı dedim videoda. 1 günde en fazla bu kadar yer gezilebilirdi ayrıca çok samimisiniz, bir Afyonlu olarak teşekkürker👏
Kabakçı Halil mi bir tanesi?
Kardeş düzgün konuş Allah'ı para olmuş ne dinden çıktın bir para için Rabbimize dil uzatmaya değmez Tövbe Et güzel kardeşim şehadet getir❤
abi gerçekten seni seviyoruz Afyon esnafıda çok güzel insanlar
Güzel üslubunla güzel lezzetleri bize sunduğun için teşekkür ederiz.. İşin rastgele
Başlamadan destek olim kardeşim eser e
Çok teşekkür ederim sağolasın 🙏🏻
Şubatta 4 gece kaldım. Frig vadisi gezdim. yemeklerimin çoğunu Salim Usta'da yedim. Gerçek bir lokanta. Her şeyi çok lezzetli. Kuzu tandırı ve keşkeği atlamayın. Musakka'da da yedim ama o seviyede değil. Bacaksız denilen uyduruk kendini bir şey yapıyor sanan esnaflıktan fersah fersah uzak yere kuzuya aşık olduğum halde girmedim bile. Zaten Eser ürünü sorarken görülüyor gitse de kurtulsak tarzında suratsız nesiller. Gitmeyin, önermeyin. Müşteri istediğini istediği kadar yer. Sen kimsin ki müşteriyi reddedebiliyorsun? Parasını verir yer. İsterse yarım bırakır . Sanane!
Lan asıl Lülecioğlu'nu kaçırmışım içime dert oldu bak. Yalnız Baki'cim yaprak pirzola güzel bir isim ama güzelim antrikotun içine ettin yani. Adam gibi kes 2-2,5 cmlik dilimi orta-az orta pişir ver vallahi bu yaptığından lezzetli olur. Pastırma kalınlığında mı kestin ok. Onu da alt üst 1 dk pişir ver karman çorman yapma. Bir dene istersen. Gerçi et yemeyi milletimiz henüz öğrenemedi sende haklısın bir yerde.
Öztaylan yayladan sadece beyaz sade kaymaklı alacaksın abi. Bak böyle lezzetli bir lokum bulamazsınız. Adamların pişirme teknikleri farklı. O yüzden sabah akşam sıra var. 08,30 da bile 15 dk bekledim yahu. Yalnız Afyon genelinde öyle geleneksel doğal fermente sucuk yok artık bulamazsınız. Gördüğünüz göreceğiniz hepsi ısıl işlemli fabrikasyon sucuk.
Bu arada yapılan çalışma fırın kağıdının üstüne sarılan alüminyum folyonun tek olarak kullanılan folyodan gıdaya daha fazla alüminyumu geçirdiği tespit edildi. th-cam.com/video/QIl0e7bzbNs/w-d-xo.html
Sucuk konusunda çok haklısın eski sucuklar kalmadı ayrıca afyon sucuğunu özel kılan detay hayvanların hashas kuspesi ile beslenmesinden gelir afyonda hashas bitince sucukta kaymakta ve diğer etli ürünlerde büyük lezzet kaybı yaşandı.
Üşenmeden okudum tesbitliriniz doğru
asci bacaksizin o davranisi aslinda tam bir esnaf davranisidir herkese yetmesi icin o sekilde yapılır herkesin faydalanmasi icin bir esnaf gelenegidir hatta mehmet sefin kovuldugu da bu sebeptendir kardeşim
@@sweet_witch Yahu yemeğin herkese yetmesi gibi saçma bir davranış olabilir mi kardeşim? Henüz dükkana girmemiş, girmesi muhtemel müşteriye saygı gösteriyorsun ama içeriye girmiş ve sipariş vermişe göstermiyorsun. Bu mu esnaflık? Yok Anadolu Ahi geleneği derlerse daha ağır konuşurum. Mehmet şef trolledii orayı. Bilerek provoke edersen herkes benzer bir davranış sergiler.
Mükemmel ya her zamanki gibi ❤❤❤
Hayırlı ramazanlar Eser bey Manisaya'da bekleriz.
100 GR SUCUK DÖNER İSKENDERE 320 LİRE NEDİR YA YAZIKLAR OLSUN
Peygamberimizin sahuru= 3 hurma. 2-3 bardak su. Ne acıkıyorsunuz ne susuyorsunuz. Denemekten zarar gelmez bana güvenin. Deneyin ve bana yazın
Son 2 gündür sahurda yediklerimden o kadar rahatsız oluyorum ki bunu mutlaka deneyeceğim.
@@Exceldergisi deneme ve bana yaz. Acayip işe yarıyor
Yıllardır bekledim vidyo(memleketim)😊
39:32 ne kalbi temiz insanlar var ya domates soğan koyan abi heyecanlandı elleri titriyor 😇 afyona bu kadar hayran kalacağımı bilmezdim. şarküterilere lokantalara hayran kaldım. mutfakları ne kadar zengin öyle esnafları deseniz birbirinden saygılı kibar ve üstüne üstlük kaç kuşak devirmiş kaç insanı doyurmuş dükkanı çekip çeviriyorlar helali hoş olsun kazandıkları😇🤲 tabii o sucuk iskender felaket ateş pahası orası ayrı muamma 🤐😵💫
İlk mekanda kıymayı kendisi alırsa pide 75 TL oluyor, fırıncı kendi kıymasıyla yaparsa 140. Saçmalıktan başka bişey değil
Kıyma ile gelırsen 15 dedi ya 75 nedir
@@user-ge8ub7di8x kıymayı 60a aldı 15 pişirme parası toplam 75. Fırın ise aynı pideyi 140a satıyor
@@Muhendisovich ben o kısmı kaçırmışım ama ben daha fazla et koyuyorum dedi sanki tabi fiyat farkını karşılayacak kadar değildir
Mümkün değil karşılaması iki katı fiyat var çünkü
Abi salim ustaya ben belki 100 kere gititm. Şefin tabağını da 80 kere yemişimdir. Gerçekten muhteşem diyebilir miyiz emin değilim. Güzel ama hataya da yemek yemeğe gitmiştim. Hatay bence bu işin en üst seviyesi. Kimse kusura bakmasın. Ben erzurumluyum bu arada :)
Deniz geline selam olsun..eser böyle değişik illere gitmen güzel oldu. Hep aynı iller dikkat çekmiyor.
Abi adamın dibisin ❤
Çok teşekkür ederim
Şu gamze döner çoooook pahalı