안녕하세요 영상에 진심이 담겨있네요 ^^ 어제,오늘 수십편의 영상을 봤습니다 공개하기 쉽지 않은 비법이 정말 많네요 개인적으로 문경 점촌 미성레스토랑 돈까스를 진짜 맛있게 먹었는데요 서울에서 거리가 멀다보니 몇번 가봤네요 다른집 돈까스는 먹고 난후 약간 넘어 온다는 느낌이 있는데 (속이 불편, 기름 영향인지 ???) 문경 점촌 미성레스토랑 돈까스는 신기하게 속이 편하더군요 갈때마다 치즈돈까스에 고구마퓨레 올려져 있는 망고돈까스만 먹었네요 치즈는 서울우유 모짜렐라 쓰는 듯 돈까스 메뉴는 3가지 돈까스 망치 : 치즈돈까스 망고 : 치즈돈까스 + 고구마퓨레 정식은 안먹어 봤네요 샐러드 무한리필에 디저트 제공 분위기는 경양식집 영업은 오전 11시인가 12시부터 오후 8시까지 인데 전에 7시 30분에 갔다가 그냥 돌아온적 있네요 손님이 없어서 일찍 마감했다고 ... 다음날 갔는데 서비스 음식 주시더군요 혹시 나중에 문경 근처 가실적에 한번 맛봐주시면 고맙겠습니다 ^^ 새해 복 마니 마니 받으세요 ^^ 감사합니다 ^^
김장에 미원은 신박(?)하네요.. 전혀 몰랐던 내용입니다. 그리고, 부장님과 조금 다른 의견...(서울기준) 1. 이마트보다 홈플이 더 쌉니다. 정가말고 월 10일정도(7~10일 간격으로 3~4일 무조건 50% 세일합니다. 1,300원/g이하), 다른 내용에는 모두 동감합니다. 2. 채소는 요즘 어느정도 규모가 있는 시장이라면 아침부터 북적거리는(줄서있는)곳에서 말도 안되는 가격에 채소/과일/(냉동)수산물 등을 판매하는 젊은 상인들이 있습니다. 3. (풀죽재료에 대해)집마다 차이가 있지만, 물엿보다는 풀죽이 김치담글 때 유용할 듯 싶습니다. 저는 이게 (곡물)발효 메커니즘과 연관되어 있다고 생각하였는데, 물엿은 사용해본 적이 없어 궁금하기는 하네요... 좋은 정보 감사합니다.
아하부장님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한김치 레시피의 모든것과 고기를 고르는 방법 레시피 감사합니다 아하부장님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 아하부장님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운토요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 변광룡
ㅋ역시 부장님 돌아오셨군요 넘 재밌구 유용해요 제가56센데 김치 깍두기를 않사먹어요~~~요리가 재밌어요 매직 레시피 책도샀고요 ㅋㅋㅋ
감사합니다
바로 도전갑니다😅😅
양념 만들기
1 무생채 1.3키로를 반은 무생채 썬다(나머지 반은 0.5미리로 잘라 김치안에석박지로 넣는다)
2. 무생채에 멸치액젓 5T,
새우액젓 1T
간마늘 2T
미원 1T
고춧가루8T
생강 1t
뉴슈가 2.5미리 ( 2분의 1t)
물엿 3T( 요리당 비 추천)
영상보며 침만 흘리네요. 부장님 덕분에 밥은 해먹고 사는데, 과연 제가 김장까지 하는 날이 올까요.😋
일단은 목살이라도 사다 구워먹어야겠어요. 영상보니 확 땡기네요.
좋은 영상 감사합니다~
어제음식점갔다 흑종원 아하부장님 해외에서 유명하다하네요ㅎㅎ 저말고 이런얘기들어재밌었습니다.
부장님책열심히보고잇습니다 책의비법고추장소스도 10/1로 만들어숙성중입니다 부장님은 1,2번소스중 뭐가좋으세요유?
명절콘텐츠 식혜 해주세여 부장님~~~~~~ 넘 맛있게 먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요
영상에 진심이 담겨있네요 ^^
어제,오늘 수십편의 영상을 봤습니다
공개하기 쉽지 않은 비법이 정말 많네요
개인적으로 문경 점촌 미성레스토랑 돈까스를 진짜 맛있게 먹었는데요
서울에서 거리가 멀다보니 몇번 가봤네요
다른집 돈까스는 먹고 난후 약간 넘어 온다는 느낌이 있는데 (속이 불편, 기름 영향인지 ???)
문경 점촌 미성레스토랑 돈까스는 신기하게 속이 편하더군요
갈때마다 치즈돈까스에 고구마퓨레 올려져 있는 망고돈까스만 먹었네요
치즈는 서울우유 모짜렐라 쓰는 듯
돈까스 메뉴는 3가지
돈까스
망치 : 치즈돈까스
망고 : 치즈돈까스 + 고구마퓨레
정식은 안먹어 봤네요
샐러드 무한리필에 디저트 제공
분위기는 경양식집
영업은 오전 11시인가 12시부터 오후 8시까지 인데
전에 7시 30분에 갔다가 그냥 돌아온적 있네요
손님이 없어서 일찍 마감했다고 ...
다음날 갔는데 서비스 음식 주시더군요
혹시 나중에 문경 근처 가실적에 한번 맛봐주시면 고맙겠습니다 ^^
새해 복 마니 마니 받으세요 ^^
감사합니다 ^^
아하 부장님 닭다리살 관련영상을 보고있는 중학생입니다 요즘 요리 해본다고 냉동 닭다리살 2kg 를 여러개사서 닭도리탕 레시피도 따라해봤습니다! 혹시 아하부장님 닭다리살로 만드는 bbq 자메이카통다리구이를 만들어주실수 있을까요?? 늘 보고 응원하고있습니다^^
처음접한 아하부장님 스톼일 ..돌아오셨네요^^
아하부장님! 혹시 더덕무침 더덕구이 영상 만들어 주실 수 없나요ㅠㅠ😂😂😂
ㅎㅎㅎㅎ
왜케 귀여우셔요ㅋㅋ
혼자 말 너무 잘하셔~~ㅋㅋ
쉽게도 잘하시네여~ 역시 아하부장님~~😅😅
만츼지만 일단 감사합니다😊
착한김치 맛났어요
너무 좋습니다 부장님 ㅠㅠ
요리계 일타강사.
이 강의들이 무료라고?
3개월 후 기대됩니다. 츄릅,,,
김장에 미원은 신박(?)하네요.. 전혀 몰랐던 내용입니다.
그리고, 부장님과 조금 다른 의견...(서울기준)
1. 이마트보다 홈플이 더 쌉니다. 정가말고 월 10일정도(7~10일 간격으로 3~4일 무조건 50% 세일합니다. 1,300원/g이하), 다른 내용에는 모두 동감합니다.
2. 채소는 요즘 어느정도 규모가 있는 시장이라면 아침부터 북적거리는(줄서있는)곳에서 말도 안되는 가격에 채소/과일/(냉동)수산물 등을 판매하는 젊은 상인들이 있습니다.
3. (풀죽재료에 대해)집마다 차이가 있지만, 물엿보다는 풀죽이 김치담글 때 유용할 듯 싶습니다. 저는 이게 (곡물)발효 메커니즘과 연관되어 있다고 생각하였는데, 물엿은 사용해본 적이 없어 궁금하기는 하네요... 좋은 정보 감사합니다.
혹시 이마트 주식을 사셨나요?
청담미역.. 가자미미역국 따라잡아주세요🎉 참치미역국 비린맛에 큰실패를 맛봐서... 가자미미역국 오뚜기에서 출시했다는데.. 비리지않코 생선미역국 help yo
이제부터 고기는 콜드시어링으로...😮
배추선수 : 내가 고등어여?
아하부장님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한김치 레시피의 모든것과 고기를 고르는 방법 레시피 감사합니다 아하부장님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 아하부장님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운토요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝~~~~~~~~~~~~~~~~~~
이 아저씨 복불많이 하시네...ㅋㅋㅋ
역시 우리의 병광룡
곰탕 좀 팔아줘요 지난번 그거 ㅎㅎ
부장님..
오랜많이네요. 새해복많이받으세요.
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 토요일 보내세용.·´¯`(>▂▂
일단 댓글달고, 자러감. 지금 난 새벽 3시 ㅜㅜ 내일 볼게요 부장형님
나에겐 무조건 1등^^
3등
이마트 오너가 싫어서 안갑니다.
뭐야 뭐야 ❤
보고 싶었어요