คุ๊กกี้เจ | คุ๊กกี้ธัญพืชสูตรเจ วิธีทำอย่างละเอียด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- คุ้กกี้ที่ไม่มีส่วนผสมของ ไข่ และไขมันสัตว์ เหมาะสำหรับทำรับประทานช่วงถือศิลกินเจ อร่อย ไม่แพ้สูตรดั้งเดิม
ครัวบ้านกานต์อาหารบ้านต้น Ep.136 ฝากกดติดตามพื่อเป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ
#คุ้กกี้
#ขนมเจ
#อาหารเจ
#คุ้กกี้ลูกเกด
#คุ้กกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
#คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต #คุ้กกี้ธัญพืช
อัตราส่วนผสม
มาการีน 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
แป้งตราว่าว 230 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำเต้าหู้รสจืด หรือนมถั่วเหลือง 45 ml
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ บุบหยาบ 50 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
น่ากิน
อยากกิน
ใช้ไม้ตีอีกแบบนึงแทนกันได้ไหมค่ะขอบพระคุนค่ะ
ถ้าไม่มีมาการีน ใช้ช็อตเทนนิ่งแทนได้มั้ยคะ?
ในสูตรสามารถลดน้ำตาลลงได้ถึงเท่าไรค่ะ
ถ้าไม่ชอบหวาน 130 กรัมได้ค่ะ เวลาทานจะได้ความหวานจากตัวลูกเกดบางส่วน หรือจะทดลองทำตามสูตร แล้วค่อยปรับลดความหวานตามชอบได้เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏วันนี้เราทำแล้ว ออกมาสวยเลยค่ะ กรอบ อร่อย / แต่เราชิมเอง รู้สึกหวานไป แต่พอลูกและสามีทานเค้าบอกว่สไม่หวานไปค่ะ (ส่วนตัวเราจะไม่ค่อยทานหวาน เลยอาจคิดไปเองว่าหวาน😅)
ยินดีค่ะ
ไม่ใส่นมได้ไหมค่ะ
คุ๊กกี้เจ รวมธัญพืช น่าทานมากครับ
อบนานแค่ไหนคะ ไฟเท่าไหร่
อยากกินบ้างจังน่ากินมากครับ
ไม่ใส่ข้าวโอ๊ตได้ไหมคะ
มีสูตรแบบไม่เจไหมค่ะขอบคุณค่ะ
วางถาดชั้นไหนคะ
สูตรนึ้ถ้าทำขาย ตั้งราคายังไงะ
ปกติจะทำทานกันเองค่ะ เลยไม่ได้คำนวณต้นทุนแบบทำขายสักทีค่ะ
ใช้ข้าวโอ๊ตตัวไหนค่ะ
ในสูตรที่ใช้เป็นข้าวโอ๊ตล้วนไม่ผสมธัญพืชอย่าอื่นมีแบ่งขายตามร้านเบเกอรี่ทั่วไป หรือจะใช้ซีเรียล ข้าวโอ๊ต แม็กกาแลต ก็ได้ค่ะ