3 LETNJE ČORBICE - 3 generacije prave svoj omiljen recept!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Koja generacija ima najbolji recept? Glasajte u komentarima!
Baka - Čorba od bundevica (tikvica)
Sastojci:
1 crni luk
2 srednje bundevice
1 varjača masti
so
0,5 dl sirćeta
5 dl mleka
1 veza mirođije
1 jaje
2 dl pavlake
biber
Priprema:
Narendati bundevice, posoliti, staviti malo sirćeta i ostaviti 10-tak minuta da puste vodu.
Luk iseckati na kockice i ispržiti na zagrejanoj masti. Dodati oceđene bundevice (sok sačuvati) i malo propržiti. Lagano nalivati vodom koju su pustile i dinstati.
Kada sva tečnost uvri naliti vrijućom vodom pa nastaviti dinstanje. Dodati mleko i pustiti da provri.
Skloniti sa ringle i ostaviti da se malo prohladi.
U međuvremenu u činijici umešati jaje i pavlaku pa dodati mirođiju.
Umešati u čorbu, probati i dodati soli i bibera po ukusu.
Služiti vruće.
Mama - Čorba od paradajza:
Katarina Popović Midžina
Sastojci za 6 osoba:
5-6 komada velikog crvenog paradajza
2-3 glavice crnog luka
1-2 slatke zelene paprike
1 veza peršunovog lišća
2 peršuna
2 paštrnaka
1 šargarepa
1 keleraba
1 manji karfiol
1 vlatak praziluka
1 crni luk
10-15 zrna belog bibera
malo đumbira
1 varjača masti
1 glavica crnog luka, sitno iseckanog
1 kašičica brašna
na vrh noža sitne crvene paprike
malo šećera
malo soli
1 zelena paprika
Priprema:
Oprati paradajz i iseći na male komade, staviti u lonac, malo rukom izgnječiti pa dodati luk isečen na listiće, papriku isečenu na krugove i peršun pa staviti na šporet da se kuva.
U manjem loncu sa malo vode staviti zeleni kao za goveđu supu.
Kada je paradajz kuvan, a to se poznaje po tome što se ljuska počne kovrdžati, skine se sa vatre, ostavi da se malo prohladi, pa se onda procedi, uspe ponovo u lonac u kom je bio i pristavi ponovo na šporet.
U manjoj šerpi se izdinsta 1 sitno seckan luk na 1 varjači masti, pa se doda brašno, malo proprži i onda se doda sitna crvena paprika, promeša i nalije sa malo kuvanog paradajza. Sve se dobro promeša i vrati u šerpu sa paradajzom.
Paradajz se razblaži sa proceđenom supom od povrća, doda malo šećera i soli, stavi cela zelena paprika, poklopi i ostavi da se ½ sata kuva.
U čorbu se ukuvaju tarana, trgančići ili pirinač (skuvan zasebno u slanoj vodi).
Čorba se uspe u činiju i nosi na sto.
Tijana - Čorba od letnjeg povrća (ili od kukuruza):
• 1 kašika putera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 luk
• 2 čena belog luka
• 4 manja krompira
• 1 šargarepa
• 750ml - 1L vode
• 4 kukuruza
• 2 velika paradajza oljuštena
• 1 veći cukin (zucchini)
• 1 kocka supe (opciono)
• so, biber
• piletina ili seckana šunka (opciono)
Sve iseckati na kockice i kuvati redosledom kao u videu (i kojim pišu sastojci u receptu)!
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo... da uložimo u novu opremu: www.paypal.com... KANALA:♥♥♥♥♥ Vesna Weiß♥♥♥♥ Nena (Trifon Liakopoulos)♥♥♥ Gordana Radojicic♥♥ Mirjana Peric♥ Zlata VrapčenjakĐorđe Dedić, Lazar Boskov, Milica Balmazovic, Milana Kecman, Mira Radic, Nataša Ilić, Dusana Trifković, Emil Pavlov, George Dedic, Marijana Rankovic, Gordana Vlakeska, Ja Niprija, Darinka Kajganic, Dragica Katanić, Marijana Kelava, Dragan Bogunovic, Slavica Budimac, Zdravko Ilic, i Sonja Basaric!Super Thanks: ♥ Grada Gajin, Anita Popovic, George Dedic, Slavica Budimac, Aleksey Rezantsev, Slobodan Masic, Vera Ljeskovac, @LNKCKRT, @polaurekulture, Ana Golusin, Julijana Stijovic, @Jelkica987, i Maja Pilipović!Hvala svima beskrajno na podršci!
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | ( Bacon Time Vs PSG )](http://i.ytimg.com/vi/zM25REvnJW4/mqdefault.jpg)
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Tijana draga slušaj baku ljušti sve zato što nemaš svoju baštu koju ne prskaš (ekološku) sve prskaju a i u ovim kišama ima svega. Tu ti ne pomaže pranje.Savet ti je od jednog agronoma u penziji. Svima puno pozdrava a posebno baka Ani carici❤❤❤
Bakine božanske ruke...predivne!!! Koliko su one jela skuhale za druge...
Volim sve vaše recepte, puno sam naučila o svemu, al priznajem da najviše gledam zbog baka ANE , OBOŽAVAM SVE ŠTO RADI I SVE ŠTO PRIČA, TOLIKO JE ZANIMLJIVA I HARIZMATIČNA , NEKA PRIČA ŠTO VIŠE SVOJIH PREDIVNIH SEĆANJA❤❤❤❤❤
U ovom ludom vremenu ima jos divnih normalnih ljudi❤️
Svaka čast devojke, a baki poseban naklon. Ona je biser vašeg kanala. Hvala joj za sve recepte, jer ja nisam stigao da pitam ni moju baku ni mamu, a odrastao sam na takvim jelima i rado ih jedem. Tačnije, samo te recepte i kuvam. ❤
Ovde pobednika nema, sve tri ste apsolutne pobednice ! Ovo je jedan od najboljih videa ikad (naravno za moj ukus) !!!! Hvala !❤❤❤
Sve pohvale,divnim damama!Za Baku jedan veeeliki pozdrav sa severa Bačke iz lepog Sombora!Žive bile na mnoga ja ljeta!❤
Puno lijepih pozdrava sa obala Une .Pratim Vas i super ste .Baka je legenda.Divim joj se i želim joj zdravlja, sreće, radosti u životu.Uživajte s njom i bidite sretni što je imate takvu.🥰🍀🌹😂
Drage moje, Vi ste pravi eliksir dobrog radpolozenja. Baka mi je kao melem za dusu.
Ovo su mi korisni recepti i simpatične kuvarice!!!! Veliki pozdrav svim mojim saradnicima i šaljem ovaj dobar, ukusan tecept i brzo se pravi!!!
R E C E P T!!!
DOBAR. RECEPT!!! POSLASTICA!!!
Da li. maš komentar na pve recepte i poruku. uopšte!!!!
Ne vidim da čitam. Kako mi je tamno!!!???
Baka je genijalac živa i zdrava bila i još dugo godina kuhala svoje recepte pozdrav za divne žene❤❤❤
Odlicne corbice.Mnogo vas volim gledati i slusati.Uvek me oraspolozite.❤Veliki pozdrav iz VALJEVA❤ANA❤
Drage moje obožavam vaše stare srpske riječi hvala vam xxx
Rrage moje Mačke iz Bačke divno Vas gledatl i slušati Baka je genije za sve anegdote iz svoje mladosti žive nam i zdrave bile ❤❤❤😂😂
Uopste ja tu ne bih birala izmedju te tri, jer su sve na razlicit nacin spremljene, i sa razlicitim su ukusom, nekako mi je svaka prica za sebe, a opet, jako lepe svaka posebno. Divno je ovo bilo, jako lepa tri recepta, ja sam odusevljena 🥰
Za vas 3 gracije 10+,jedino fali "vruca hleba"😂.Baka je zakon,divno se druziti sa vama.Pozdrav i vama❤❤❤
Задовољство је гледати Вас, драге Мачке❤❤❤❤❤
sve su corbe super jer jako volim corbice
🌹🌿♥️🌹superrr,hvala i lepi pozdrav🌹🌿♥️🌿🌹sve tri su super letnje čorbe…Gđo “mama Bubo”, puno hvala na fantastičnom pratećem objašnjenju🌿‼️🌿
❤svaka čorba za sebe je lepa zato što su pune povrca sve pohvale i čestitke za Vaš trud Juca. BOROCKI
Sve tri čorbe meni izgledaju dobro sem sto je meni Gospodja Anina čorba najednostavnija i najzgodnija da se napravi na ovoj vrućini gde se sto manje treba zadrzavati u kuhinji i kraj uključenog sporeta.Lep pozdrav za đačke iz Bačke.🥰👋
Draga moja Bako hvala na tvom vremeu kojeg odvojis za nas❤❤❤❤,a vama moje dame sve najljepse u daljnjem radu zelimo iz St Louis ❤
Izvanredno, kao i uvijek. Osobno mi je favorit recept mame Bube, isprobat ćemo ga ovaj tjedan. Jedino me čudi da nitko od vas tri, a pogotovo ne mama Buba (ljubiteljica francuske kuhinje), ne koristi poriluk za temelj umjesto luka. Poriluk (praziluk) je blaži, nježniji za probavu i posebno ukusnog teka, pa me čudi da nitko od vas tri ne radi na njemu. Svaka čast za sve vas, dajete mi ideje svakog tjedna za neki novi obrok.
Сад знам шта је карафиндл! Спасибо 😊
Драге даме, толико сте пријатне, драге, милина вас је слушати! Мајсторице сте све три,! Велико поштовање баки!
Пратим вас већ неко време и увек видим нешто ново, идеје су одличне, и једва чекам следеће јављање. Домаћице драге! !👍👍👍 Велики поздрав, Татјана, Београд😊
Drage tri obozavane vredne dame sve je divnooo🎉❤❤❤
...svaka corba je cini mi se odlicna na svoj nacin ❤ iz Pule za sve tri dame
Devojke,faantaastične ste.Uživam u bakinim sećanjima na mladosti i tumačenju recepaya gosopdje Bube.pozdrav,Gordana Petkovic
Jeste Vi Teta Goco iz SKC-a 😂😊😊😅😊😮😢🎉🎉❤🎉😊😅voli Vas Mimi Minjon 😝
Isto!
SVE TRI CORBE SU DIVNE SVAKA NA SVOJ NACIN. jELA SAM NA OVAJ NACINPARADAJZ CORBA, AI SA TIKVICAMASA MIRODJIJOM KOJU OBOZAVAM, A TRECA JE SASVIM NESTO NOVO. HVALA VAM DRAGE MOJE.
Simpaticne ste i sve pohvale za 3 corbe.
Pa to je sve fantazija i zdravo, mmmm, obozavam ljetne corbe. 💘💘
Predivne ste ❤❤❤❤čorbe su vam vrhunske❤
Zadovoljstvo vas gledati, meni je bakina ćorba najbolja ❤
Milina vas je gledati ,pratit!!! Divni ste ,kao i vasa sva jela koja pravite!! ❤❤❤
Zadovoljstvo je gledati vas Drage mačke iz bačke ❤❤❤❤❤❤❤ svaki dan lepši kada vas gledam ❤❤❤❤
Dražesne ste, razigrane, užitak vas je gledati i slušati. Blagoslovljene tri generacije.
Super ste ,pozdrav iz Crne Gore.
Predivno❤❤❤
Predlog hladne čorbe,potraži👋
Moja baka nikad nije ljustila paradajz, uvek je rendala..i za bećarac, kao i za čorbe, na taj način ljusnlke ostaju u ruci i idu u kompost.
Predivne ste, hvala na receptima, prvom prilikom bakina čorbaje meniju❤
U pravu je baka za luk tek tada dobije pravi miris❤
Probaj da drzis otvorena usta dok seckas luk.Divne ste kao i uvek.❤
Bravo 👏👏👏👏👏👏👑👑👑🍀🍀🍀🌹🌹🌹👍🥰
Karafindl je rec germanskog porekla i u prevodu je posuda za sirce, ulje i cacka lice..... 💗💗💗💗Sve corbice za svaku pohvalu
Drage dame da vas i ja pozdravim, mile , drage i vešte
Pivokosa svaka čast zasitno i fino
Predivne ste drage moje svaka vam cast za generacijsko postenj.Toje prava radost videti zajednicko prenosenje znanja od bake Na mamu i na unuku .i sama sam sam ucila od nasih starijih.Svaki recept je setnja u detinjstvo.Sretno vam bilo od srca iz Morningtona Victoria Australia Sa postovanjem samo nastavite savasim receptima prolazim kroz nasu Vojvodinu i ostale predele Marijana😀😀😀🤩🤩🤩☘☘☘☘
Ljuscenje i vadjenje sjemena ima smisla ako se uzmu u obzir lektini sadrzani u ljusci i sjemenkama. Nasi stari su svo povrce pa cak i voce ljustili, vadili sjemenke i dobro kuhali kao da su znali za lektine koji mogu biti vrlo stetni za zdravlje. Baka ispred svog vremena.
Бакина чорба је добра,једино ја не би ставила шећер,можда само мало.
Sve su mi zanimljive .
Ljeti uvjek imam od rajčice.
Obično s lukom upržim jabuku
prije nego dodam rajčice i začine.Kuhanje je zaista umjetnost a
vi prave umjetnice.Poseban pozdrav baki ❤
Drage moje macke iz Backe, sve tri corbe su extra 🤗
Bez ljutnje, baka Anina me podsetila na detinjstvo i corbu koju je kuvala moja baka ❤️, i to je razlog sto glasam za nju 💐
Mnogo ste drage!! ❤️
Mnogo učim od vas a i često pustim vaša videa da se opustim.
Posebno je divno viditi 3 generacije zajedno u kreiranju. 😘😘😘
Leti od svih čorbica volem one iz kese ili mikrotalasne za minut. 😂 Ove vaše su Vrh i po meni kompletan obrok, eventualno neka salata ali može i bez. Ovu paradajz-jaje čorbu o kojoj Buba priča pamtim od bake i kod nas se uz nju osim poširanog jaja kuvalo i po parče suve kobasice svakome. ❤
Sve čorbe su Vam prelepe, kuvam istim redom! Drago mi je Tijana da si usvojila za stalno moj savet za seckanje luka bez suza, Miko izvini 😇
😂❤
❤❤❤❤❤PREDIVNO
Tijanina čorba, i to bez pavlake, je vrh, mada sam se dvoumila između te i paradajz-čorbe! Onu babinu ne bih odabrala, jer mi nekako ne ide mleko u čorbu, pa još i sirće; to bih preskočlila bez probanja. Ovaj put - Tijanino jelo! Sve tri ste simpatične i duhovite! Svako dobro❤❤❤
Za bakinu moraš odrasti na njoj da bi se zavolela.
Sve su corbice super kao i sve od vas. Apropo kore od krumpira ,jela sam u restoranu u Austriji kao predjelo i bilo je odlično. Eto ideje za “ putuj stomakom” 😊
Drage moje, Tijanina cirba mi je novitetet i svidjami se Bravoo za divne dame❤ pozdrav Milka
Bravo za sve kuvsrice i čorbice
Obozavam corbe bakinu jedem ceo zivot, Tijanina je zanimljiva cim ima mnogo povrca a mama Bubina zaninljiva i kao i sve do sada bogata ukusom znak da su zene nekada mnogo vremena provodile u kuhinji i stvarale preukusna jela. Divne ste kao i uvek i hvala za vas trud i vase potroseno vreme da bi mi uzivali u vasim ujusnim hekina.❤
Sve tri corbe deluju ukusno,bas cu probati ovih dana corbu po bakinom receptu...pozdrav❤
Pozdrav za moje Drage Mačke iz Bačke 👏👏👏😻😻😻😍😍😍💜💜💜💋💋💋
Drags Mack’s iz backe sve je divno .Tijanimu super obozavam
Odgledala sam i nauživala sam se uz moje najdraže Mačke iz Bačke! Sutra ću da spremam Tijaninu čorbicu, savršena je! Došla su mi deca iz inostranstva, pa kasnim, praštajte! Ljubi vas Nata od Banata 🌹♥️ Laku i mirnu noć vam želim 🌃
Pozdrav za mackerel iz Backe !!!
🧩🧩🧩🍀🌍😔😍🥰🫠
Divne ste, poseban pozdrav za baku, na momenat mi je vratila moju baku u kuhinju.❤
Sve tri čorbe su dobre,pa svaki put spremiti drugu ali treća može biti i obrok ako se koristi hleb❤
Rijec Karafindl je Njemackog porijekla .
Divne su čorbice, kao i sve kod vas! Tijani najtoplije preporučujem najbržu čorbu od tikvice, predivnog ukusa: izdinstati 1 luk na ulju, dodati izrendanu tikvicu so , mirođiju po ukusu, 1 litar vode kuvati pola sata pa dodati 3 dl mleka. Da prokuva i gotovo
Zar nije to baka Anina čorba?
Za Asa 07 Jeste vas recept slican baka Aninoj corbi, ali se kuva mnogo krace, pola sata, a ne sat ili sat i po. I na kraju baka Ana dodaje jaja i pavlaku, a ne samo mleko. Zaboravili ste griz koji se dodaje u przene tikvice. Ja umesto griza stavim ovsene mekinje i ne dodajem luk. Eventualno malo belog luka i rendane sargarepe ili celera, pa onda tikvice. Proprzim, dodam 2 kasike mekinja. Nalije se vodom, doda kocka za supu i na kraju mirodjuja. Moze da se doda mleko i pavlaka, ili jogurt, ali i ne mora. Sve skupa, manje od pola sata.
Divne ste, pozdrav iz Hrvatske ❤️
Baka mi je tako draga, obozavam da je slusam.
Divnooo ❤️❤️❤️ Hvala vam .
Ma viste slatke i vrde a to su 2 majke 2 čerke jedna baka i jedna unuka jel tako bako .❤❤❤🎉🎉🎉pozdrav iz Nemačke
Uzivancija❤🎉❤🎉❤❤❤
Tu francusku juhu mi zovemo popara.to se jelo u polju...i davalo se ljudima da budu siti dok rade.
Naravno na mome Hvaru.
Sve su vam juhe predivne.
Taman moram na neku djetu zbog zuci😊😊..pa ću sebi kuhati.
Poljubac svima..
Sve vas pozdravljam ali baki saljem jedan zagrljaj,vec sam vam pisala ista je kao sto je bila moja bakica❤❤❤
Dobar dan moje drage dame❤
Glas za mama Bubu definitivno. 🎉🎉🎉.samo Izostaviti alevu papriku da bi ukus bio potpuniji na paradaiz Odlican recept i odlicno odradjen recept!!! ❤❤❤
Pozdrav za tri dame sjajne pratim vas,uzivam i javljam se povodom izjave sa kojom se slazem u potpunosti a to je da se tikvice ljuste kao i ostalo povrce,ja nekako ne mogu da kuvam sa ljuskom ❤❤😊😊😅😅
Jao....što su lijepe corbice,obavezno ću praviti sve tri,ali mislim da ću Tijaninu praviti najviše, jer moj unuk obožava kukuruz, sve tri vas puno pozdravlja jedna baka iz Zagreba ,i jedva čeka svaki vaš novi recept,vi ste mi pravi melem za dušu,jer skoro mi je preminuo suprug,tako da uz vas nekako lakše prolaze dani, pozdrav veliki❤❤
I kod mene u porodici se govorilo bundevice, nikad tikvice 😂.
Divne ste Vi Mačke iz Bačke..raj za òči i uši. Ljupke, duhovite ,mangupaste❤❤❤ pozdrav od Maje IZ Salajkw!
Danas pobjedile sve tri macke iz Backe ❤❤❤
Uf, baka Anu obožavam!
Gospođa Ana, to je najlepša osvežavajuća čorbica za leto. Moje baka i mama, pa sad i ja nekad pravimo gusto sa faširanim šniclama i mileramom. A čorbica isto tako samo razređena. Hvala Vam što ste me podsetili. Ljubim Vas - sve tri❤❤❤
Divne ste!Uživam gledajući Vas..slatko se nasmijem i obavezmo nešto lijepo naučim..puno Vas pozdravljam❤
Čorbice su super sve tri, volim čorbe ali ipak je preovladala bakina čorba.
Hvala na ovim divnim receptima.
Podržavam baku oko nejuštenja tikvice, nemogu da zamislim da ih neoljuštim.
Ljubim sve tri baku, ćerku i unuku.
DIVNE STE ❤️🫶🥰
Čačkalicu u usta i nema plakanja, provereno. Čorbe su sve tri na svoj način lepe. Pozdrav
Hvala Vam za ove divne čorbe ❤❤❤
Drago mi vas je slusati i interesuje me zasto "pivokosa".Mogu da pretpostavim ali bih volela da cujem od vas.Samo nastavite,sve najbolje.🥰
Sve tri ste super!!!❤️❤️❤️
Lepe čorbe, glasam za bakinu čorbicu, to i ja pravim u Ravnom Selu. Pozdrav❤
Šta vama reći kad ste vrsni kulinari,bundevice kao i ja a Bubina čorba izvrsna ,moj svekar je zvao zaprežna čorba ,sve vam je divno Drage naše mačke iz Bačke
Како је браца Рада знао шта је добро још када додамо хоје парче кобасице.поздрав.
Ha,ha ha odličan vam je komentar
Pozdrav.Kod nas u Sremu se paradajz čorba jede sa lebom,što kaže baka Ana.
Divno.Hvala vam za prekrasne recepte❤
I kod nas u Varaždinu kažu zušpajz za varivo.😊 Gušt vas je gledati🩷💜💖
Čušpajz mi govorimo, kao baka Ana.
@@dragana9987 da pogrešno sa napisala😂 njemački je Zuspeis😂
Uvijek uzivam ❤❤❤
Наравно бакина чорба најбоља❤❤❤❤❤
Hvala Vam na receptima. ❤❤❤❤❤❤
Toliko me je Baka nasmejala kada se pita da li je Švabica,oko devetog minuta😂😂😂😂😂
Prsznik za oči su čorbice.vala.Mame da se probaju.
Buba,i njena čorba zaista za 19 ti vek,kada su žene bile samo domaćice i majke,sada kad su žene ravnopravne da li iko ima vremena za ovakve recepte,svidja mi se vaš kanal,ali ovo je za kurs za kuvare u ekskluzivnim restoranima😊😊
❤❤❤ za sve tri
Drage moje vi ste kao melem za životom sve tri su predobre sve tri obožavam ❤❤❤