Koraishutir Kochuri Recipe-Green Peas-Hing Kachori-Motorshutir Kochuri-Bengali Vegetarian Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.7K

  • @TheParminder21
    @TheParminder21 4 ปีที่แล้ว +138

    Whenever i see your videos my mouth fill with water. I am sikh punjabi belongs to Kolkata and these videos take me to Bengali marriage. Radhavallvi, kochuri, chhola dal aalu dom, kosha mangso fried rice, chatni, papod, sondesh, roshogolla, likhte likhte ei mukh ta jol diye bhore gayche.
    Currently am in Europe and your videos take me back to Kolkata. Lots of love.

  • @manishachaudhari9194
    @manishachaudhari9194 5 ปีที่แล้ว +454

    Hi, I am Marathi and married to Bangali. I must share this with you that I am following all your videos since one year. Post marriage I never dare to ask my mother in-law about how to cook Bangali food. And one day I came across bong eats and it saved my life. your recipes are similar the way my mother in-law cooks. I couldn’t find out them through any other youtube video.
    Now I enjoy the compliments from my husband and his Bangali friends.
    Thank you so much for making my life easy and keep posting new videos.

    • @durgap7960
      @durgap7960 5 ปีที่แล้ว +25

      I'm a Bengali married to a Tamilian... I follow ur recipes when I want to eat authentic Bong food...

    • @amz_artworks
      @amz_artworks 5 ปีที่แล้ว +19

      Haha same like you...am a tamilian married to a bengali 🤣 bong eats's recipes have been my go-to for new bengali recipes which I want to try...thanks to Bong eats! 😁😁

    • @gamerno88888
      @gamerno88888 4 ปีที่แล้ว +3

      Manisha Chaudhari no

    • @vijayar6342
      @vijayar6342 4 ปีที่แล้ว +1

      Yummy 👌🤤🤤🤤 Tempting & spectacular💕

    • @swatimishra7617
      @swatimishra7617 4 ปีที่แล้ว +6

      Same here I am from UP and married to bengali and this is a savior

  • @madhurimasensharma
    @madhurimasensharma 5 ปีที่แล้ว +41

    Made this for the first time in the same way and it was a success. My mother-in-law is a very critical person when she judges food. She didn't talk while eating, just gave me a ear to ear smile after she was done and said, "khub Bhalo hoyechhe!"
    I am dying with happiness! ❤ Thank you so much. ❤

  • @AdityaAgrawal1988
    @AdityaAgrawal1988 4 ปีที่แล้ว +112

    This brought tears to my eyes, been living away for last 6 years. Miss bengali culture and food and I'm not even Bengali.

    • @babyboltbark
      @babyboltbark 3 ปีที่แล้ว +2

      How sweet. It takes an open and willing heart to accept a culture one is not born into.

    • @venkateshsthanusubramanian5576
      @venkateshsthanusubramanian5576 ปีที่แล้ว +1

      I'm tamizh. I lived in Kolkata for a year and a half 30 years ago... 1993.... I still speak fluent Bengali and cook almost all Bengali vegetarian dishes in ""mustard oil "".... I love love love it.... And this one is my all time favourite.... I used to visit Dakhineswar temple where i used to voraciously gobble up this mutter kachori and aloor dum to such an extent I used to question myself whether my visit to Dakhineswar is the love of the divine mother or the kacoris.... I asked Her... She gave a genuine divine laugh.... And yes, like you it still brings tears to my eyes.... @bong eats.... I'm making that brinjal in curd sauce today... You are equally divine and thank you very much

  • @tamannasiddique713
    @tamannasiddique713 3 ปีที่แล้ว +10

    I'm from Bangladesh, living in Australia, this vdo brings back a childhood memory of a loving person who visited us back in 1980's in Dhaka and made this kochuri for us. We used to call her "Purulia r chachi" RIP

  • @tonmoybhattacharya4078
    @tonmoybhattacharya4078 6 ปีที่แล้ว +740

    এমন শব্দ করে কচুরি ভেঙে বঞ্চিতের বেদনা আরও বাড়িয়ে দিলেন!! জিভে আর চোখে একসাথে জল চলে এলো..

    • @nsrimal
      @nsrimal 5 ปีที่แล้ว +21

      একদম আমার হৃদয়ের কথা টা বলে দিলেন!

    • @anuanwesha3706
      @anuanwesha3706 4 ปีที่แล้ว +6

      Ooo apnara tahole kachurir fan😆😆😆

    • @tuhina7844
      @tuhina7844 4 ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @Riddhi_kolkata
      @Riddhi_kolkata 3 ปีที่แล้ว

      আমার মনের কথাটা টা সত্যিই আপনি বলে দিলেন।

    • @aparnagupta2236
      @aparnagupta2236 3 ปีที่แล้ว

      Jive jol

  • @shubhamsanyal5459
    @shubhamsanyal5459 6 ปีที่แล้ว +550

    Absolutely amazing way to make a food video. No voice over, a pleasant music and sound of baking, kneading and rolling. Awesone video. Have never witnessed such a thing

    • @BoboandBlahBlah
      @BoboandBlahBlah 6 ปีที่แล้ว +11

      Search "PEACEFUL CUISINE" on TH-cam. Thank me later. 😃

    • @ritu6006
      @ritu6006 6 ปีที่แล้ว +2

      Seriously. I agree

    • @shubhamsanyal5459
      @shubhamsanyal5459 6 ปีที่แล้ว +1

      Panchali Das i watched it. It was too silent. But good

    • @BoboandBlahBlah
      @BoboandBlahBlah 6 ปีที่แล้ว +1

      Shubham Sanyal oh well!

    • @varshaamathur
      @varshaamathur 5 ปีที่แล้ว

      Can't agree more....fab video

  • @usefulandeasy
    @usefulandeasy 6 ปีที่แล้ว +2

    really tomader sob ranna guloi awesome hoi...khub valo theko r erakom valo valo ranna gulo dio

  • @kalyanikamat5177
    @kalyanikamat5177 6 ปีที่แล้ว +108

    I'm not even a Bengali and this makes me nostalgic!
    Much love! :)

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +5

      +Kalyani Kamat Ha ha, so lovely! Thank you 💛

  • @diyanair1884
    @diyanair1884 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi from London. I m a malayali who is born and brought up in kolkata. I have rekindled my love for bengali food through your channel. I absolutely love your presentation and authentic recipes. Kudos to you.

  • @TrishnaGuha17
    @TrishnaGuha17 3 ปีที่แล้ว +10

    I have made Paratha instead of Poori using the same Peas stuffing. Followed the exact same procedure for the peas stuffing and it turned out really amazing and delicious! Thanks for the video 😊. Keep them coming...

  • @arundhutib
    @arundhutib ปีที่แล้ว +1

    Many people find it overwhelming to go by such exact measurements but for a person like me for whom aandaaj doesnot work 3g salt 8g sugar sounds like a bliss. My perfect goto recipe in winters Mmmmmmm

  • @ddt0w0
    @ddt0w0 3 ปีที่แล้ว +7

    this wasn't just a simple recipe video but rather pure art and therapy! 💜

  • @foodislife3390
    @foodislife3390 6 ปีที่แล้ว +6

    Aside from the fact that it’s half past ten at night, I really want to make this recipe right now! I can’t wait to make this following your awesome instructions, thanks for the clear concise information.

  • @kaushani5
    @kaushani5 3 ปีที่แล้ว +3

    Also.. mixing the stuffing with the dough alike radhaballabi...elevates the taste of the kochuri to another level.😍😍

  • @sahaniparvin9002
    @sahaniparvin9002 ปีที่แล้ว +1

    Ami mathematics nea porasuno korechi msc complete apnar video ta deke bujlam vision logically sobkichu koren darun rannna korata o ato logically kora jai ata deke bujlam very nice

  • @rabiamehtab
    @rabiamehtab 6 ปีที่แล้ว +32

    Thank you for such short and very delicious bengali recipes. My father loves to have them.
    Love from Pakistan🇵🇰

  • @manjiabanti
    @manjiabanti 6 ปีที่แล้ว +2

    Got nostalgic..remembering those days when mom would make koraisutir kochuri and cholar Dal during Durga pujo

  • @nitishroy6538
    @nitishroy6538 5 ปีที่แล้ว +14

    That is how my mother cooks :) I will definitely try this myself as I am staying outside home

  • @priyankapatra6721
    @priyankapatra6721 ปีที่แล้ว +1

    Ami aj try korechilam amar husband kheye bollo puro Mayer hater kochurir moto hoyeche....thank you ♥️

  • @thebengalplatter
    @thebengalplatter 6 ปีที่แล้ว +57

    Thank you Saptarshi, Insiya for the mention! truly enjoy and appreciate your work, khub bhalo theko :)

  • @debnathganguly2500
    @debnathganguly2500 ปีที่แล้ว +1

    যতবার দেখি মন ভরে যায়
    যতবার বাড়িতে বানাই এইটাই দেখে বানানোর চেষ্টা করি

  • @SambaranMondal
    @SambaranMondal 6 ปีที่แล้ว +30

    Thats a Classic ! ... There is no way ... a "solo ana bangali" will not subscribe to your channel, after looking at your delicious food videos. ... One simply has too... Awesome !

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว

      Ha ha, thank you, Sambaran!

  • @erama820
    @erama820 ปีที่แล้ว +1

    My father loved these. The video reminds me of my visits to New Market and buying these for him each and every time :)

  • @Neelmani108
    @Neelmani108 5 ปีที่แล้ว +9

    Ur quite , smooth , crispy , flowy videos are Therapy for Soul , oil ki chun chun , aur har awaaz aapke rasoi ki alag Surila Sur Sunati hai , har recipe may Sangeet gunj raha hai. 😍😋😋😙💝💞👌👍👏👐🎶🎼🎹🎼

  • @shrutibanerjee9574
    @shrutibanerjee9574 3 ปีที่แล้ว +1

    Have never seen a perfect cook like you, i do follow many cooking channels, but yours is just at another level. Love every bit of the presentation.

  • @Weekendatthecottage
    @Weekendatthecottage 6 ปีที่แล้ว +6

    Greetings Bong! Thanks for your comments on our video - blush! We just subscribed to your channel - everything looks delicious! Thanks!

  • @balakrishna-ro1cc
    @balakrishna-ro1cc 5 ปีที่แล้ว +5

    Bong eats deserve international recognition

    • @Likit257
      @Likit257 2 ปีที่แล้ว

      agree!

  • @Neelmani108
    @Neelmani108 5 ปีที่แล้ว +3

    Without any soda they just puffed up n having a ball in pan. That's incredible.

  • @rambosingh6513
    @rambosingh6513 6 ปีที่แล้ว +9

    Love this dish 😍I use to eat this with fry dal and 2 rasogullah 😋😍at Haldia ,west Bengal in 2008 I missed this dish ,I saw your video and I was like ohh that's my fav dish wow 😍😍

  • @sripriyaprabhu5052
    @sripriyaprabhu5052 6 ปีที่แล้ว +12

    I am from Tamilnadu now settled in Germany. I tried this katchori, really good. Thanks for the pleasant video. Which I liked very much.clever editing and camera work.

  • @momandabir6768
    @momandabir6768 5 ปีที่แล้ว

    I tried this...... For the first time I made this kochuri........ N it was exactly the same taste as I have been eating..... Thank you so much for this.

  • @Neelmani108
    @Neelmani108 5 ปีที่แล้ว +6

    Dear today in dinner I made Matar Katchori, Dum Aloo u showed. It came out fantastic n family enjoyed the Feast.

  • @reviewunder1
    @reviewunder1 2 ปีที่แล้ว +1

    Tried this recipe, it's absolutely heavenly. Provided a comforting warmth to wintery foggy mornings of north India.

  • @saranyachakrapani7824
    @saranyachakrapani7824 6 ปีที่แล้ว +44

    Hi Bong eatsI am new subscriber from Tamilnadu. I have seen few of you video's excellent presentation, no voice over, pleasant music, professional video quality... Clean vessels as if they are just bought....I am just loving it......

  • @tanunanra5344
    @tanunanra5344 3 ปีที่แล้ว +1

    Today was the first time i tried this recipe. Your tips regarding the details so that kochuri doesn't break were absolutely bang on. Thank you so so much. It turned out that dough was not soft enough but next time it will perfect. All thanx to you 👍👍

  • @babu9814
    @babu9814 5 ปีที่แล้ว +20

    Wonerfully videographed as usual. Alternative spicing of the filling: try substituting cumin with fennel for a very nice variation. This is the version I have had.

  • @mile-widechasm497
    @mile-widechasm497 5 ปีที่แล้ว +1

    এই ভিডিওটি অনবদ্য। বহু বছর পর করাইশুঁটির কচুরি আর আলুরদম দেখে চোখে জল এসে গেল ...সেই ছোটবেলাই মা এর হাত এর কচুরি দিয়ে breakfast করতাম রবিবার শীতের সকালে ❤️❣️ Nostalgia flooding in....

  • @MAYANKSRIVASTAVAscorpion
    @MAYANKSRIVASTAVAscorpion 5 ปีที่แล้ว +4

    Well your patience can be felt here really awesome presentation skills I love Bengali foods . Thanks

  • @silpipaul1997
    @silpipaul1997 6 ปีที่แล้ว

    সত্যি তুমি প্রিয় হয়ে উঠলে।।। এতো দিনে সত্যি মনের মতন রান্না খুঁজে পেলাম সত্যি কিছুই বলার নেই আর ।।।।আর ও অনেক রেসিপি শেয়ার করো ...plzzzz

  • @snehapatra1599
    @snehapatra1599 6 ปีที่แล้ว +4

    Shyamali di foodies hut and bong eats r d best bengali recipie channel...love both of u😘😘

  • @poojapoojapooja-lr5ru
    @poojapoojapooja-lr5ru 8 หลายเดือนก่อน +1

    এই ভিডিও টা দেখে বিয়ের পর প্রথম শশুর বাড়িতে বানিয়েছিলাম খুব মনে পড়ে কত দিন হয়ে গেল 😢

  • @jineadeb7335
    @jineadeb7335 6 ปีที่แล้ว +3

    Your videos aren't just videos. They're works of art, truly. No one makes them like you guys do.

  • @subratodutta9804
    @subratodutta9804 4 ปีที่แล้ว +2

    প্রতিটি ভিডিও এবং রান্না দুর্দান্ত। দেখি আর জিভ দিয়ে জল পরে।। বাঙালিদের সাবেকি রান্না যাকিনা হারিয়ে যেতে বসেছে সেই সব রান্না আপনারা খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরছেন। অনেক অনেক শুভেচ্ছা। । চ্যানেলের আরো উন্নতি কামনা করি।। আর একদিন নেমন্তন্ন করে খাওয়ান না। দুহাত তুলে আশির্বাদ করবো 😃😃😃😃

  • @subhadeeproy7698
    @subhadeeproy7698 5 ปีที่แล้ว +24

    That was an awesome presentation,especially the background music.

  • @vijayakumar-bd1ki
    @vijayakumar-bd1ki 5 ปีที่แล้ว +2

    Bong eats videos are not just only to learn a well organised and excellent cooking..
    At times when am drained out of energy way back from work..
    I watch your video...
    One- it helps to listen to the lovely music , second - feels good watching preparation of a meal🤓.
    Thanks bong eats😍😘
    ❤ from Bengaluru,karnataka😊

  • @ArnabBanerji
    @ArnabBanerji 6 ปีที่แล้ว +10

    I’m feeling lucky to witness such a great transformation in the cooking video genre. You made it such an engineer friendly thing.
    I find maths in everything and I love your quantity definitions. (Though weight is a much more accurate measure than spoons and pinches, density greatly affects flavour. In some places sugar is not of the same density).
    Also Foodies hut is another favourite channel when it comes to cooking. Its such a pleasant surprise to see you people acknowledging their work. You guys from SF and she is from Sydney. And you too united on such a holy ground. Kudos. Makes my eyes water.

  • @lipikasingh8357
    @lipikasingh8357 3 ปีที่แล้ว

    Bong eats is not simply about sharing recipes but i have seen the love n compassion n fineness, while cooking...I every time end up falling in love with ur channel... Khubh khubh bhalo thaeko..

  • @sujayabrahmachary7838
    @sujayabrahmachary7838 4 ปีที่แล้ว +3

    Just amazing. U r my inspiration for making vegetarian dishes

  • @madhusharma2733
    @madhusharma2733 6 ปีที่แล้ว

    My bengali friend ordered this kachori in a restaurant n I loved it so much ....... So I decided to make it for my mommy .... Ur vdo is very helpful n background music is so comfortable so one can comfortably learn the making of kachori ....thnks

  • @nishaprakash2592
    @nishaprakash2592 6 ปีที่แล้ว +4

    I was new on your channel. The moment I clicked on your video, the music, the aesthetic and everything else about the video seemed so pleasing. Absolutely loved it. Keep it up!

  • @aninditaroy902
    @aninditaroy902 8 หลายเดือนก่อน

    আমি কাল আপনার রেসিপি ফলো করে প্রথম কড়াইশুঁটির কচুরি বানালাম।অসাধারণ হয়েছিল খেতে।ধন্যবাদ

  • @varshaamathur
    @varshaamathur 5 ปีที่แล้ว +5

    I am definitely making this tonight, hats off to the one who's made this video....Very nicely done....Great job

  • @sheulirakshit9538
    @sheulirakshit9538 3 ปีที่แล้ว

    আপনার প্রত্যেকটা রান্না আমার কাছে একদম perfect বলে মনে হয়। ভালো থাকুন, আর এভাবেই আমাদের 😋😋নতুন নতুন রান্না শেখান।

  • @srmandy
    @srmandy 5 ปีที่แล้ว +11

    This is the first time i see your video, and this is so perfect.The kochuris looks delicious. Soo satisfying.. .. it made my day. 💝

  • @Toofan2704
    @Toofan2704 3 ปีที่แล้ว

    Sunday sokale uthe icha korlo koraishutir kochuri kikore banai. Video dekhte dekhte chokhe jol eshe gelo reminiscing of childhood days. Shei Saraswati pujor somoi sobar bari gie kochuri khawa hashi thatta anondo hawai jeno khushi bhashto.
    Now i am living away from Kolkata for last 10 years. Career and ambition chase korte korte ekhon onek dure Australia te and during pandemic icha korleo bhabte parchina kobe ma er hater kochuri khabo.

  • @sonaliauditto6828
    @sonaliauditto6828 6 ปีที่แล้ว +7

    darun... love all ur recipes... you cook with so much passion and make every step so purposeful
    loved the jhoori in which u placed the kachooris 😀

  • @gorimadutta9928
    @gorimadutta9928 6 ปีที่แล้ว

    i am extremely overwhelmed with the way of presentation, perfect chopping and everything in between... its truly a treat to watch...

  • @AngadPro_Shorts
    @AngadPro_Shorts 6 ปีที่แล้ว +3

    Thoroughly enjoyed watching your Video...awesome is word to express...!!!

  • @paramitaroy4660
    @paramitaroy4660 ปีที่แล้ว +1

    Although it's been nearly 6 years and both channels have come a long way, I'd like to say a thank you for crediting my sister Pampa Di, which I'm sure she has done too, (Shymali Sinha of Bengal Platter erstwhile Foodie's Hut) for the baking paper and pre-cook hack. I didn't have much need to listen to her then, but once I moved to Mumbai and started to live alone, I video-called her often, disregarding her Melbourne hours, for her quick hacks. Living alone in places where comfort food is far away, the energy to even cook for yourself dwindles. Sometimes I stockpiled part-made kochuri and singara in the deep freezer.

  • @ramaraghavan5698
    @ramaraghavan5698 4 ปีที่แล้ว +8

    Thank you so much for this absolutely wonderful recipe. It turned out amazing and was a perfect combination with Alu Dom. Love your channel! The hard work that you have put towards the attention to detail, is so evident....The music, the sounds recorded beautifully and the great videography make the videos an experience rather than just content. Peaceful cuisine videos that de-stress while watching them and make you want to try them out for yourself! Kudos and keep up the great work! ❤️😃

  • @banashreesengupta4968
    @banashreesengupta4968 3 ปีที่แล้ว

    exactly pure Bengali dish no other mix Bengali recipi.mouth watering 👍 feeling nostalgic 👍

  • @anindyakarmakar
    @anindyakarmakar 6 ปีที่แล้ว +6

    Eagerly waiting for niramish alu'r dom recipe !

  • @umaiyer3548
    @umaiyer3548 5 ปีที่แล้ว

    really amazing,the way her hands worked is unbelievable,the kachori awesome thanku

  • @anirbandutta8000
    @anirbandutta8000 6 ปีที่แล้ว +14

    ঘ্রাণে অর্ধভোজন, আর দর্শনে পূর্ণভোজন -- সৌজন্যে বং ইটস 😍

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +6

      তিন-চতুর্থাংশ ভোজন বলতে পারেন। পূর্ণভোজন কিন্তু মশাই একমাত্র খান ছয়েক কচুরি ভোজনেই হয়। 😂

  • @pujaodd1758
    @pujaodd1758 3 ปีที่แล้ว

    কি যত্ন করে রান্না করা হলো.. মনে হচ্ছে কচুরি গুলো ও আনন্দ পাচ্ছে এত যত্ন দেখে... দারুন😊

  • @niyati11
    @niyati11 6 ปีที่แล้ว +8

    Hi I m not Bengali but I would like to try some bengali receipe, my husband is from Calcutta so , I went there for few months , and I tried some puchka, club kachori, we are living in Australia , and we are pure vegetarian so can you make please some club kachori receipe and puchka receipes. I found in Calcutta all these without onion garlic which I loved that,and your receipe looks so aunthentic.
    Its my request.

  • @priyankapal7304
    @priyankapal7304 5 ปีที่แล้ว

    Best best best. Even 1000 best fail to appreciate your cooking skill. I have never seen such a beautiful way of cooking. It proves that non verbal skill is better than verbal performance.

  • @alakanandabanerjee6806
    @alakanandabanerjee6806 6 ปีที่แล้ว +4

    Congratulations for 81k subscribers.....i just love to watch your videos...and this recipe was👌👌👌👌👌...and the way u show the plating at the end is just perfect.....❤️

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +1

      Thank you, Bipasha for your good wishes!

  • @sumifatima
    @sumifatima 5 ปีที่แล้ว

    My favorite TH-cam channel,,sob recipe gulo bes easy vabe dekhan apnara.. Thnq u so much ❤❤

  • @agnivamaiti1202
    @agnivamaiti1202 4 ปีที่แล้ว +6

    Never knew cooking can look so damn aesthetic!

  • @vishnupriyak3704
    @vishnupriyak3704 2 ปีที่แล้ว

    You know how delicious 😋 it is?
    No don't how much delicious it is
    Only me and my son knows
    How delicious it is 🌼🌺
    Our winter special dish 🌼🌺

  • @ushaadorable
    @ushaadorable 6 ปีที่แล้ว +4

    This is something called ‘Art Of Cooking’ 🙏🏻

  • @arshadjafri6163
    @arshadjafri6163 4 ปีที่แล้ว +1

    This we have prepared but your ones are looking more nice, clean, puffy etc. With potato gravy, awesome combination.

  • @Mimi-ts9tq
    @Mimi-ts9tq 5 ปีที่แล้ว +5

    This one is my most favourite vedio

  • @SSGSolarSystemGaming
    @SSGSolarSystemGaming 2 ปีที่แล้ว

    this channel deserves atleast 10million subscribers.....the video quality, camera movement, cinematography, even screenplay are far far better than most of the big budget nepo kid's films that happens now a days....i am a long time follower of this channel.....

  • @abhijeetsaha9402
    @abhijeetsaha9402 6 ปีที่แล้ว +6

    Its proud to see your channel growing so fast. I have been your subscriber since you had around 2500 subscriber.. Dada are did agiye cholo amara tomader songe achi.

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +1

      +Abhijeet Saha That is so cool! It's the support of kind people like you that has helped us grow so much so quickly. We a very grateful. :-)

  • @kabitapal6383
    @kabitapal6383 3 ปีที่แล้ว

    আমি প্রথম বার বানিয়ে খুব প্রশংসা পেয়েছি ।ধন্যবাদ এমন recipe share করার জন্য।😊😊😊😊😋😋😋😋

  • @muktadas3124
    @muktadas3124 4 ปีที่แล้ว +4

    Today I have tried this recipe for first time and it came out very well. Thanks for sharing this kind of classy recipe. Looking forward watching many more recipes from you.

    • @sneha5425
      @sneha5425 4 ปีที่แล้ว

      Tumi Ki kalo jeera diyei baniyechile ???kmm hoyechilo swad ta???

  • @somsarkar7187
    @somsarkar7187 6 ปีที่แล้ว

    Age sunechilam cooking is an art but aaj dekhlam. Khub valo laglo ranna ta dekhte. Ato sundor vabe chef ranna korlen mughdho hoye gelam.

  • @farzanashirin
    @farzanashirin 6 ปีที่แล้ว +7

    Just made this! Didn’t have hing but it turned out soooo good! ❤️❤️❤️ from Bangladesh

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว

      So happy to hear that! 💛

  • @keyaguin6788
    @keyaguin6788 4 ปีที่แล้ว

    আজ তো পুর্ণিমা। নাড়কোল দিয়ে মুগডাল আর গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ি করেছিলাম; আর কুমড়োর বড়া । যে ভাবে দেখিয়েছিলেন মানে যে যে উপকরণ দিয়ে দেখিয়েছিলেন সেই ভাবেই করেছিলাম ।দারুণ হয়েছিল!!মচমচে।testy.একেবারে ভোগের প্রসাদে যে রকম কুমড়ো ভাজা পাওয়া যায়। ঠিক সেরকম।ধন্যবাদ।

  • @mautweety9986
    @mautweety9986 4 ปีที่แล้ว +10

    Few days back , had prepared this tasty Peas Kachori...

  • @anupamasharma9804
    @anupamasharma9804 6 ปีที่แล้ว +2

    Awesome kochuri...... Just remembering my home town Street foods.... Lovely one

  • @barshasaha7750
    @barshasaha7750 6 ปีที่แล้ว +20

    Kono kotha hbena ful futuk na futuk aj bosonto. I love always your recipe.. uff mone hoche akhoni shob kheye feli.

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +1

      হাঃ হাঃ। কাব্য কবলিত কচুরি। ধন্যবাদ।

    • @barshasaha7750
      @barshasaha7750 6 ปีที่แล้ว

      Shotti tai .. barite baniye khete hbe ar sobaikei khawate hbe.

    • @rajatkumarsarkar1306
      @rajatkumarsarkar1306 6 ปีที่แล้ว

      Mmm. Darun

    • @nupurarora8925
      @nupurarora8925 6 ปีที่แล้ว

      Aditi Saha I was just watching awestruck but when u rolled out the perfect kochuri,bah!! Had to hit the Ike button, thaaktay parlaam na...made me think of my mom, amader baari te every special occasion in winter e ei banano hoy! She also adds ektu mouri/fennel

  • @subhadeepa1
    @subhadeepa1 6 ปีที่แล้ว

    Ami jantam na ei recipe ta banano. But ato easy process tai akdin try korlam... It was fantastic.... Barir shobai khub appreciate koreche. Thanks a lot 😊

  • @rahul_00024
    @rahul_00024 5 ปีที่แล้ว +4

    BesT cooking channel I ever seen in TH-cam till now✌🏽👌 ur presentation of content is amazE!!
    & Am proUd to be a beNgaLi!!🤗

  • @Yummyrecipesbydevanshi
    @Yummyrecipesbydevanshi 2 ปีที่แล้ว +1

    Your videos deserve much more love.. such detailings 🤗🤗

  • @blingzing8765
    @blingzing8765 6 ปีที่แล้ว +21

    Kon Pagol Bhai ae Video teh Dislike diyeche.......Bong Eats U guys just made my day......just love it

  • @payelpoddar1353
    @payelpoddar1353 4 ปีที่แล้ว

    Tried this recipe. My husband said that it was one of best Bengali dishes he had. He is not Bong you see. Thank you. Keep posting delicious recipes. 😀👍

  • @aakansha911
    @aakansha911 6 ปีที่แล้ว +4

    Winter favourite!

  • @sakshim17
    @sakshim17 4 ปีที่แล้ว

    M not bengoli m maharashtian, I love ur all videos. D way of cooking, tips, music etc... Everything is very nicely.. Mentioned..

  • @sagnikgangopadhyay4687
    @sagnikgangopadhyay4687 6 ปีที่แล้ว +5

    Koto din khawa hoyeni kochuri.. ar eitai dekhate holo!! Jibhey puro jol!!

  • @zeeah4088
    @zeeah4088 4 ปีที่แล้ว

    রাত দেড়টায় বসে দেখছি আর সত্যিই জিভে জল এসে গেল!! ঊফফফ

  • @mautweety9986
    @mautweety9986 6 ปีที่แล้ว +8

    I love this video, very nice way it is explained and in silent way... As well dish is very very tasty... God Bless.

  • @rakhisantra2220
    @rakhisantra2220 4 ปีที่แล้ว

    Ai ai process e kochuri baniachilam. Ar Darun hoye chilo. R luchi balar hack satti usefull amar moto mayeder jonno jara 1st ranna korche. So thanks a lot. Ami Aj o kochuri ranna korbo ai process. Thanks for your lovely recipe

  • @payeldas3092
    @payeldas3092 6 ปีที่แล้ว +168

    Ami na ekta kobita likhechi shit kaale bangalir khawa dawa niye.. kokhono feature korle khub khusi hobo.😊
    কাঁচের শিশি ভর্তি অাচার, বয়াম ভরা নলেন গুড়
    বিউলি ডালের নকশা বড়ি, পুলিপিঠের মিষ্টি পুর
    কড়াইশুঁটির কচুরি অার চন্দ্রমুখী অালুর দম
    অামলকী অার বিটনুন যোগে চর্বচোষ্য সব হজম
    জয়নগরের সুস্বাদু মোয়া, পাটিসাপটার হাতছানি
    ফুলকপি গেলে সিঙ্গারার পেটে, খেয়ে নেব তিন চারখানি
    কেক মিক্সিং পশ্চিমী প্রথা, প্রচলন হল বঙ্গে
    কারোর বড়দিন শুরু হয় কুকার কেকের সঙ্গে
    বসন্তপঞ্চমীর সাথী খিচুড়ি লাবড়া মিহিদানা
    শেষপাতে হলে পাপড় চাটনি, অাহ্লাদে হব অাটখানা
    শীত কাল মানে বাঙালীজাতির অাহার, বিহার, পান
    ডায়েট ভুলে খাদ্যরসিক কব্জি ডুবিয়ে খান।
    Follow me on: www.yourquote.in/payel

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +25

      দুর্দান্ত! কবিতা পড়ার আগে হাতের কাছে খাবার আছে কিনা দেখে নেয়া উচিত। নাহলেএমন খিদে পাবে না!

    • @sakyadipasarkar7401
      @sakyadipasarkar7401 6 ปีที่แล้ว +3

      Payel Das khub sundor

    • @munibashaffi2195
      @munibashaffi2195 6 ปีที่แล้ว +3

      Ki ki dudarnto jinish mone pore gelo

    • @mohana.biswas
      @mohana.biswas 6 ปีที่แล้ว +1

      Khub Sundar laglo

    • @popynaskar5443
      @popynaskar5443 5 ปีที่แล้ว +1

      Amazing 💖👌

  • @anupampaul623
    @anupampaul623 3 ปีที่แล้ว

    I had seen many chef, but your way of cooking is awesome.. excellent.what a perfection. amazing

  • @nabonitatalukdar322
    @nabonitatalukdar322 6 ปีที่แล้ว +6

    Ei recipe ta one million er beshi hit korbei. Jedin theke upload hoyecche kotobar j dekhlam.

  • @drsundipshenoy2471
    @drsundipshenoy2471 2 ปีที่แล้ว

    Cuisine from West Bengal are the best in India.Khoob bhalo laglo. 🙏☺️