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ぼんやりと考えていたことが、比較で分かりやすい動画になっていて、スッキリしましたー!!🥹体系的に捉えて、でも面白く伝えてくれる天才ですね🤩性格と絡めてるのも好きです😊ますます楽しくなります〜☕️♪
ありがとうございます、楽しんでいきましょうー!
わたしの永久保存版です!川野さんの仰ってることが、やっと理解出来るようになりましたイメージですけれど。。。皆さんのように詳しくはないのですが楽しくて仕方ありません!川野さんありがとうございます!
楽しんでもらえることが全てです!!!!ありがとうございます!
この間無印良品で旅行用のスプレーボトルを買ったんですが、グラインド前にコーヒー豆に水を吹きかけるのにピッタリでした!
参考になりました、私も買おうと思います!
私も買いにいきまーす!
おー、それいいですね!僕も見に行ってみます!
自分もRDTを知った時はまず無印良品に行きました小分け容器でデザインと実用性を求めるとまず無印が鉄板だと思います
とても参考になる動画ありがとうございます。私は激しめの入れ方で作っています。上手く出ない豆もあるので、引き目を調整しながら、いろいろ試したいなと思えました。
色々試せるのがいいですよね〜!
色々な方の動画を見ていても淹れ方の正解がわからなかったのですがこの動画を見て目から鱗が落ちましたと言うより目詰まりからスッキリ落ちました😊
よかったです!!!!
ためになる解説ありがとうございました。3番目のジャブジャブ派でした。ヌケが遅くなるので、豆は粗めに挽いてました。お湯の流速と豆の粒度の関連が理論的に知れたので、今後いろいろ試してみます。ちなみに、ジャブジャブで淹れたケニアのガクユイニ、果実感がクッキリして美味しかったです。
ケニアの個性をクッキリ出すの、合いそうですねー!
とても参考になりました明日からまた楽しくコーヒーを淹れたいと思います😊
楽しみましょうー!
大変勉強になりました。
私は2番目の穏やか派です。蒸らしの膨らみより嵩が増えないようにゆっくりです。浅目の煎りには層がより深くなるようにDeep27を使うようになりました。中深煎りはクリスタルかV60。料理しながらはスイッチ+MUGENで2投。
料理しながらの時のシンプル抽出、いいですね!
最近、V60でうまく出せないようになってカリタで安定してます。情報で頭の中ごっちゃになってます、またしっかり向き合おうかなー、この動画や昔の動画を見てV60挑戦してみます。
ぜひ楽しんでみてくださいー!
V60の抜けの速さは、4投、5投など小分けに淹れた時の自由度の高さが魅力ですよね途中で投入水量や温度を工夫したり、なんならswitchで抽出を止めることもできるMeritaでハンドドリップを初めて、確かに楽だったんですがV60で1投、2投を落とし切りしたのと比べるとちょっとボケた感じになって物足りなくなりましたね
その通りですね〜!!!
いつも楽しく拝見しております。 静電気対策として スプレーで少量の水分を含ませる方法を私もやっているのですが ある配信者さんは ダメ出ししていました 私には余り感じられないのですが少し気になってしまいました…。これからも楽しく学びながら 珈琲の奥深さを堪能していきたいと思います。
霧吹き、VS3の場合はメーカーが推奨して、正式に付属しています!
とても参考になりました。店によってはスプーンで攪拌するレシピもあると思うのですが、背景にどういう考え方があるのでしょうか。(3番目の注ぎ方の極端バージョン?)お考えがあれば知りたいです。ちなみに自分で見よう見まねで攪拌ドリップした時はイガイガした味になってしまい、それ以降は1と3の間くらいで落ち着いてます。
勢いよく注ぐのと同じ効果ですね!
挽き目と注ぎ方、器具の特徴との整理ができた気分です。特に同タイムで標準と並べた比較がわかりやすかったです。細かな違いですがちゃんと違いがでるものですね。最近フラットボトムがかなり幅をきかせている感があり、自分もこっちばっかりですが、あらためてV60の良さや器具としての尖り方も理解することができました。
改めてできることが多くていい器具ですね!
VS3の刃は何を使っているのでしょうか?
デフォルトの刃です!
I just watched the whole video and learnt nothing. Thanks anyways
ぼんやりと考えていたことが、比較で分かりやすい動画になっていて、スッキリしましたー!!🥹体系的に捉えて、でも面白く伝えてくれる天才ですね🤩性格と絡めてるのも好きです😊ますます楽しくなります〜☕️♪
ありがとうございます、楽しんでいきましょうー!
わたしの永久保存版です!川野さんの仰ってることが、やっと理解出来るようになりましたイメージですけれど。。。皆さんのように詳しくはないのですが楽しくて仕方ありません!川野さんありがとうございます!
楽しんでもらえることが全てです!!!!ありがとうございます!
この間無印良品で旅行用のスプレーボトルを買ったんですが、グラインド前にコーヒー豆に水を吹きかけるのにピッタリでした!
参考になりました、私も買おうと思います!
私も買いにいきまーす!
おー、それいいですね!僕も見に行ってみます!
自分もRDTを知った時はまず無印良品に行きました
小分け容器でデザインと実用性を求めるとまず無印が鉄板だと思います
とても参考になる動画ありがとうございます。私は激しめの入れ方で作っています。上手く出ない豆もあるので、引き目を調整しながら、いろいろ試したいなと思えました。
色々試せるのがいいですよね〜!
色々な方の動画を見ていても淹れ方の正解がわからなかったのですがこの動画を見て目から鱗が落ちましたと言うより目詰まりからスッキリ落ちました😊
よかったです!!!!
ためになる解説ありがとうございました。3番目のジャブジャブ派でした。ヌケが遅くなるので、豆は粗めに挽いてました。お湯の流速と豆の粒度の関連が理論的に知れたので、今後いろいろ試してみます。ちなみに、ジャブジャブで淹れたケニアのガクユイニ、果実感がクッキリして美味しかったです。
ケニアの個性をクッキリ出すの、合いそうですねー!
とても参考になりました
明日からまた楽しくコーヒーを淹れたいと思います😊
楽しみましょうー!
大変勉強になりました。
私は2番目の穏やか派です。蒸らしの膨らみより嵩が増えないようにゆっくりです。浅目の煎りには層がより深くなるようにDeep27を使うようになりました。中深煎りはクリスタルかV60。料理しながらはスイッチ+MUGENで2投。
料理しながらの時のシンプル抽出、いいですね!
最近、V60でうまく出せないようになってカリタで安定してます。
情報で頭の中ごっちゃになってます、またしっかり向き合おうかなー、この動画や昔の動画を見てV60挑戦してみます。
ぜひ楽しんでみてくださいー!
V60の抜けの速さは、4投、5投など小分けに淹れた時の自由度の高さが魅力ですよね
途中で投入水量や温度を工夫したり、なんならswitchで抽出を止めることもできる
Meritaでハンドドリップを初めて、確かに楽だったんですがV60で1投、2投を落とし切りしたのと比べると
ちょっとボケた感じになって物足りなくなりましたね
その通りですね〜!!!
いつも楽しく拝見しております。 静電気対策として スプレーで少量の水分を含ませる方法を私もやっているのですが
ある配信者さんは ダメ出ししていました 私には余り感じられないのですが少し気になってしまいました…。
これからも楽しく学びながら 珈琲の奥深さを堪能していきたいと思います。
霧吹き、VS3の場合はメーカーが推奨して、正式に付属しています!
とても参考になりました。店によってはスプーンで攪拌するレシピもあると思うのですが、背景にどういう考え方があるのでしょうか。(3番目の注ぎ方の極端バージョン?)お考えがあれば知りたいです。
ちなみに自分で見よう見まねで攪拌ドリップした時はイガイガした味になってしまい、それ以降は1と3の間くらいで落ち着いてます。
勢いよく注ぐのと同じ効果ですね!
挽き目と注ぎ方、器具の特徴との整理ができた気分です。特に同タイムで標準と並べた比較がわかりやすかったです。細かな違いですがちゃんと違いがでるものですね。最近フラットボトムがかなり幅をきかせている感があり、自分もこっちばっかりですが、あらためてV60の良さや器具としての尖り方も理解することができました。
改めてできることが多くていい器具ですね!
VS3の刃は何を使っているのでしょうか?
デフォルトの刃です!
I just watched the whole video and learnt nothing. Thanks anyways