CHORIZO-SAUERKRAUTSUPPE - deftig, lecker und partygeeignet

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
  • Sauerkraut ist mehr als nur eine schnöde Beilage. Die Sauerkrautsuppe mit Chorizo beweist dies einmal mehr. Diese ziemlich perfekte Suppe ist deftig und lecker. Sie lässt sich sehr gut vorbereiten und ist auf jeden Fall auch partytauglich. Zusätzlicher Pluspunkt: die Milchsäurebakterien des Sauerkrauts tun dem Körper etwas Gutes. #sauerkrautsuppe #chorizosauerkrautsuppe #Esslust
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    Zutaten für ca. 8 Portionen :
    • 1 kg Sauerkraut
    • 250 g Chorizo
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 TL Kümmelsamen, alternativ gemahler Kümmel
    • 3 EL Paprikapulver edelsüß
    • 5 EL Tomatenmark
    • 2 Würfel Gemüsebrühe, alternativ 2 Liter Gemüsebrühe
    • 1 EL Thymian
    • 1 TL Majoran
    • Pfeffer und Salz
    • 1/2 TL Zucker
    • 2 Liter Wasser
    • etwas Öl
    Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 29

  • @MiSsTeinA
    @MiSsTeinA 4 ปีที่แล้ว +4

    Das muss ich definitiv in veggie nachkochen 😊 mit räuchertofu ... tolles Video

  • @theve9656
    @theve9656 6 หลายเดือนก่อน

    Heute am ,30.12,2023 entdeckt werden deine
    Sauerkraut Suppe morgen an Silvester kochen ,,freue mich schon auf das Süppchen 😊 guten Rutsch ins Jahr 2024 🎉🎉

  • @froschkonig314
    @froschkonig314 4 ปีที่แล้ว +1

    Ich danke Dir für dieses tolle Rezept. Ich habe schon einiges von Dir nach gekocht und es würde jedesmal von der Familie als lecker befunden. Es mag komisch klingen aber ich glaube durch deine einfachen und kurzen Erklärungen lerne ich jetzt erstmal richtig zu kochen und komme weg von Maggiprodukten und Co. Ich möchte mich bei dir bedanken. Mach bitte weiter so!!! Und noch was möchte ich gern noch anmerken. Ich könnte dir stundenlang zuhören du hast eine sehr angenehme Stimme. LG aus dem Erzgebirge 💓 yvonne

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 4 ปีที่แล้ว +1

    Mmmmh. Sauerkraut-Suppe ist eh genial. Ich mache es andersrum. Sauerkraut kochen und Bauch später mitlaufen lassen. Ich bin ein Fan von richtig braunem Sauerkraut. Dann erst aufgießen zur Suppe. Schmeckt garantiert beides. Ich habe ein Sauerkraut-Fetisch. So lecker.

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว +1

      Ja, deine Variante klingt auch interessant. Danke und viele Grüße 👍🙂

  • @LipziG3R
    @LipziG3R 4 ปีที่แล้ว +2

    Ich liebe ja so säuerliche Suppen / Eintöpfe wie Soljanka, oder Borschtsch mit sauerer Sahne oder Schmand dazu - Da wird das hier auf jeden Fall mal nachgekocht :).
    Also danke für das tolle und simple Rezept - Da kann man ja nicht viel falsch machen und das ganze macht sich damit bestimmt super um es im Garten über dem Feuer zuzubereiten

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว

      Ja, Garten - gute Idee! Viele Grüße 👍🙂

  • @Attebe1
    @Attebe1 4 ปีที่แล้ว +2

    DANKE dir, lieber Esslust👍Sauerkraut habe ich schon lange nicht mehr als Suppe zubereitet. Deine deftige, Party-taugliche Variante lässt keine Wünsche offen✌Sei herzlich gegrüßt von mir 💚

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว +1

      Dein Lob freut mich sehr, liebe Bea! Ich wünsche dir einen schönen Sonntag 🌻😘

    • @Attebe1
      @Attebe1 4 ปีที่แล้ว

      @@esslust Dir ebenso 😘

  • @KhaJani16
    @KhaJani16 4 ปีที่แล้ว

    Das sieht ja toll aus, dass werde ich mit Tofu definitiv nachkochen! Ich liebe Sauerkraut 😊🥘

  • @dorisheuser1398
    @dorisheuser1398 4 ปีที่แล้ว

    Perfekt für meinen Geschmack. Wird bestimmt nachgemacht, mit einigen Kartoffelwürfel kann ich mir dazu auch gut vorstellen.

  • @uthn8759
    @uthn8759 4 ปีที่แล้ว +3

    Guten Tag liebe Esslust. Danke für das deftige Gericht,!!! 😋 🙋‍♀️ und noch einen schönen Sonntag . Lg aus Hessen 👍

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว

      Aber gerne doch, da freu ich mich! Liebe Grüße aus Berlin 🙂

  • @jolandalorek170
    @jolandalorek170 4 ปีที่แล้ว

    Ich Danke Dir für das Leckere Sauerkraut Rezept.Sicher sehr Lecker.Ich Wünsche Dir ein schöner Tag.Liebe Grüsse Jolanda

  • @kirstenfalke5743
    @kirstenfalke5743 4 ปีที่แล้ว

    Ich wollte sowieso was mit Sauerkraut machen wieder das wird diese Woche gemacht.
    Ich danke dir und wünsche einen schönen Rest Sonntag 😂🙋🏼‍♀️

  • @hanyuufurude740
    @hanyuufurude740 4 ปีที่แล้ว

    Hab noch nie ne Sauerkraut Suppe gegessen. Chorizo mag ich sehr, ich werde bald im März alleine Leben weg von Mama und Papa. Ich werde deine Rezepte nachkochen und wenn meine Eltern und meine Schwester mit ihrem Mann und 2 Kinder kommt mit deine Rezepte bekochen weil sie alle so unglaublich lecker sind😋😋😋
    Gruss aus der Schweiz

  • @sylviajoseph8935
    @sylviajoseph8935 4 ปีที่แล้ว

    Werde ich machen lecker ist was für uns.

  • @TvFreakLady
    @TvFreakLady 4 ปีที่แล้ว +2

    Danke für das tolle Rezept. :)
    Perfekt für die noch stürmisch kalten Tage. :D

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว

      Ja, liebe Lady, so ist es. Hab noch einen schönen Sonntag 🌻

    • @TvFreakLady
      @TvFreakLady 4 ปีที่แล้ว

      @@esslust Dankeschön! Ich wünsche dir ebenfalls noch einen schönen Sonntag! :D

  • @Christine-oq2jq
    @Christine-oq2jq 4 ปีที่แล้ว +1

    💜

  • @Sunny-ge9fe
    @Sunny-ge9fe 4 ปีที่แล้ว

    Lieber Herr Esslust, diese Suppe koche ich in den nächsten Tagen, denn mein Mann steht voll auf Sauerkraut und ich auf Chorizo. Ich kann mir auch sehr gut vorstellen, dass sie aufgewärmt vom Vortag noch besser schmeckt.

  • @inci2
    @inci2 4 ปีที่แล้ว

    Tolles Rezept 👍👍Hatte heute Sauerkraut nach Art Szegediner Gulasch, Allerdings nicht mit Schweinefleisch, sondern die einfache Variante mit Hackfleisch...Der Topf ist leer, was ich eigentlich so nicht kenne. ein Rest bleibt immer...Dieses mal blieb nicht übrig. Werde dein Rezept mal ausprobieren . Chorizo ist in meinem Dunstkreis leider schwer zu bekommen...

  • @detlefmuller9845
    @detlefmuller9845 ปีที่แล้ว

    Wo gibts denn Tschoriso?

  • @silviadziengel6179
    @silviadziengel6179 4 ปีที่แล้ว +2

    ach mensch da lass ich doch nächste woche das frühstück mal ausfallen und koche mir dieses gericht damit viel reinpasst in den Magen!!!!!

    • @esslust
      @esslust  4 ปีที่แล้ว

      Gute Idee - so soll es sein! 👍😃

  • @zeitfureinduell6144
    @zeitfureinduell6144 3 ปีที่แล้ว

    Eine sooo geile Suppe, aber meine Freundin mag kein Sauerkraut😭💔

  • @user-iq6oc5ie7p
    @user-iq6oc5ie7p 7 หลายเดือนก่อน

    O je, so viel Gewürze