Hinger Kochuri / হিং এর কচুরি / Hing ér Kochuri - Bengali Snacks / হিঙের কচুরি / Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 113

  • @SalmaTheChef
    @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +8

    সামনেই জন্মাষ্টমী, আর সেই উপলক্ষে বাঙালির খুব পছন্দের এক জলখাবার, হিং এর কচুরির রেসিপি শেয়ার করলাম। আশা করছি, এই রেসিপিটাও আপনাদের দারুন ফল দেবে। অবশ্যই বানাবেন আর কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। ☺

    • @HelloTechJi
      @HelloTechJi 2 ปีที่แล้ว +1

      ধন্যবাদ 🙏

    • @md.morsalin9410
      @md.morsalin9410 2 ปีที่แล้ว

      দিদি ময়দা টা কি গরম জল দিয়ে মাখানো যেতে পারে?

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      @@md.morsalin9410 না, গরম জল দিয়ে মাখবেন না। গরম জল দিয়ে মাখলে কচুরি খাস্তা হবে না, নেতিয়ে যাবে। ভালো করে তেল ময়ান দেবেন ও নরমাল জল দিয়ে মাখবেন। তাতে কচুরি খাস্তা হবে।

    • @md.morsalin9410
      @md.morsalin9410 2 ปีที่แล้ว

      @@SalmaTheChef thanks

  • @bithikadas2596
    @bithikadas2596 2 ปีที่แล้ว +1

    Khub i darkari ekta recipe share korecho. Samnei pujo. niramish recipe . Ashtomi te ei recipe to nischoy try korbo. anek anek. thanks. ... Valo theko. ...

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Hain ei recipe ta sottie khub dorkari. Kheteo hoi osadharon, ar moida makhar samoi, samanno hing deyar karone, kochurir flavaor, o taste onektai bere jai. Tumi recipe ta try karo, Pujo jome jabe. ❤❤
      Tumi o tomar poribarer sakole khub valo theko...

  • @avikchakraborty3743
    @avikchakraborty3743 2 ปีที่แล้ว +1

    এই ভিডিওটার সত্যিই খুব দরকার ছিল। কারণ সঠিক ভাবে হিং এর কচুরির অন্য কোনো ভিডিও এর আগে আমার চোখে পড়েনি। অনেক ধন্যবাদ রইল দিদি। ❤️❤️👍👍

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      আপনার কমেন্ট পড়ে খুব ভালো লাগলো। আমি এই হিং এর কচুরির রেসিপি টা সঠিক করার জন্য, বেশ কিছু দোকানের কচুরি খেয়ে উপকরন গুলো নির্দিষ্ট করেছি। আশা করছি, আপনি এই রেসিপি টা থেকে যথাযথ ফল পাবেন। 😍😊

    • @avikchakraborty3743
      @avikchakraborty3743 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SalmaTheChef অনেক ধন্যবাদ 🙂🙂👍❤️

  • @vloggerbulti5909
    @vloggerbulti5909 3 หลายเดือนก่อน +1

    এই প্রথম কোন youtuber-কে দেখলাম সকলের comments-এর answer দিতে।।।খুব ভালো লাগল। ।।রেসিপিটাও অপূর্ব সুন্দর। ।

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@vloggerbulti5909 অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। হ্যাঁ আমি চেষ্টা করি সকল কে উত্তর দিতে। সব সময় যে পারি তা নয়, তবে যত টা সম্ভব answer দিই।

    • @vloggerbulti5909
      @vloggerbulti5909 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@SalmaTheChef আমারও খুব ছোট একটা চ্যানেল ছিল,একবছর কঠিন পরিশ্রম করার পরও কোন সাফল্য পাইনি।।তাই এখন বন্ধ রেখেছি।।আপনার সাথে কথা বলে খুব ভাল লাগল। ।

  • @geetabhattacharya8956
    @geetabhattacharya8956 11 หลายเดือนก่อน +1

    Khubchandani shundor hoyechhe reciepe ta❤❤

  • @sucharitachatterjee6311
    @sucharitachatterjee6311 2 ปีที่แล้ว +1

    আহঃ, কি smell 🌹🌹😄😄👏👏, রবিবারের জলখাবার 😄😄

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      ধন্যবাদ দিদি ♥️♥️
      ফিডব্যাক অবশ্যই চাই। 😍😊

  • @tastyfoodhub3743
    @tastyfoodhub3743 2 ปีที่แล้ว +1

    Kochuri looks delicious, fluffy, yummy 🤤 nice sharing friend … love from Tasty Food Hub ❤️😊

  • @probirkumardas629
    @probirkumardas629 2 ปีที่แล้ว +2

    Didi your recipe is always the best with accurate recipe and demonstration. Thank you for helping us to attain perfection.
    May the Almighty Bless you for your great effort for the benefit of others.

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Thank you very much for your lovely words. The Almighty may bless you and your family too. Stay safe. 😊

  • @amitavatalukdar4821
    @amitavatalukdar4821 2 ปีที่แล้ว +1

    ওহ্!! দেখেই জিভে জল চলে এল।

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      ধন্যবাদ ♥️
      সামনেই জন্মাষ্টমী আসছে, বাড়িতে রেসিপি টা ট্রাই করতে বলবেন, খেতে অসাধারণ হবে। 😊

  • @sanchitachatterjee9334
    @sanchitachatterjee9334 2 ปีที่แล้ว +1

    sotti apni holen puro ekjon paka chef... apnar sotti kono jobab nei excellent 👌 👏 👍

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Apnake osongkhyo dhonnobad ♥️♥️😍😍

    • @sanchitachatterjee9334
      @sanchitachatterjee9334 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SalmaTheChef It's my pleasure 🙏

  • @avishekghosh3254
    @avishekghosh3254 2 ปีที่แล้ว +1

    আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর..... আপনার রেসিপি দেখে মা আর আমি ডাল পুরি আর খোসা আলুর তরকারি বানিয়েছিলাম কি বলব বাড়িতে সবাই দারুণ খেয়েছিলাম...জন্মাষ্টমী উপলক্ষে একটি রেসিপি ঠাকুমা কে একটা মিষ্টি বানাতে দেখতাম নাম মোহনভোগ.... এটি প্রায় হারিয়ে যাওয়া একটা মিষ্টি... নবদীপ এর দিকে এখনও পাওয়া যায়.... যদি সঠিক রেসিপি টা দেন খুব উপকার হবে... ধন্যবাদ

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।♥️♥️
      মোহনভোগ মিষ্টির নাম আমি শুনেছি। তবে আপনি যেমন টি বললেন, এটা খুবই পুরোনো মিষ্টি। এর রেসিপি এই মুহূর্তে আমার কাছে নেই, তবে আমি অবশ্যই রেসিপি টা যোগাড় করার চেষ্টা করবো। 😊

    • @avishekghosh3254
      @avishekghosh3254 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SalmaTheChef ধন্যবাদ.... আসলে ঠাকুমা যেহেতু পুরোনো দিনের মানুষ ছিলেন এবং আমরা ঘোষ..... তাই উনি খুব ভালো মিষ্টি বানাতে জানতেন.. উনি সম্ভবত উনার শাশুড়ি মার থেকে শিখেছিলেন.. কিন্তু আমার মা শিখে নিতে পারে নি.... আমরা পূর্বস্থলী বেড়াতে গিয়ে ওই মিষ্টি খেয়েছিলাম অসাধারণ খেতে... আর ওখানে ও ওই মিষ্টি বানায় ওই ঘোষ পরিবারের লোকজন... ওখানে অনেক পুরোনো ঘোষ পরিবার আছেন.. বহু প্রাচীন কাল থেকেই ওনারা ওই মিষ্টি শ্রী কৃষ্ণর জন্য বানিয়ে আসছেন.....

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      @@avishekghosh3254 ঠিক আছে, পরের জন্মাষ্টমী তে আমি এই রেসিপি টা দেবার চেষ্টা করব। 😊

  • @HelloTechJi
    @HelloTechJi 2 ปีที่แล้ว +1

    খুব উপভোগ করলাম ভিডিওটা, দারুন 👌👌👌

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      অনেক ধন্যবাদ ♥️😍

  • @ratnadey4245
    @ratnadey4245 ปีที่แล้ว +1

    Darun lovonio hoyeche 👍👍

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      অসংখ্য ধন্যবাদ 😊

  • @creationswithmousumi
    @creationswithmousumi 5 หลายเดือนก่อน +1

    Khub sundar hoyeche didibhai bhalobasha diye gelam ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @sovansamanta8001
    @sovansamanta8001 2 ปีที่แล้ว +1

    অসংখ্য ধন্যবাদ দিদি ♥️♥️। এইরকম আরও অনেক রেসিপি চাই 🥰

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      আমি অবশ্যই আরও রেসিপি শেয়ার করবো, তবে কচুরি কেমন হলো, আমার ফিডব্যাক চাই!😊

    • @sovansamanta8001
      @sovansamanta8001 2 ปีที่แล้ว

      @@SalmaTheChef Nischoi Didi Feedback ki Kore share korbo ?

  • @somasen6715
    @somasen6715 2 ปีที่แล้ว +1

    Er theke valo kochuri ar hotei pare na...tomar recipe always so yummy 😋 hobeiiiii.. 15th August er breakfast jome jabe..Tumi with family khub bhalo theko 💐

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Apnake onek onek dhonnobad. ♥️
      Hyan, 15 th August er breakfast jemon jome jabe, temoni jekono Sunday er breakfast tao jomiye debe. 😍😊
      Apni o apnar poribarer sakole khub bhalo thakben.
      Happy Independence day and Happy Janmashtami in Advance.

  • @geetabhattacharya8956
    @geetabhattacharya8956 2 ปีที่แล้ว +1

    Superb.. Just yummmilicious 😋😋😋

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you very much 😍

  • @debopriyamdecomedy
    @debopriyamdecomedy 9 หลายเดือนก่อน +1

    Khub sundor presentation didi ,darun

  • @annapurnakitchen22
    @annapurnakitchen22 2 ปีที่แล้ว +1

    This recipe looks delicious👌👌 and so tampting, nicely❤️ prepared & well presented thoroughly enjoyed❤️ the whole process and absolutely love the end result, looks absolutely perfect & tasty👌👌, Big thanks for share.

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you very much for your lovely compliment. Please do try the recipe out 😊

    • @annapurnakitchen22
      @annapurnakitchen22 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SalmaTheChef U welcome 👍👍

  • @somakarmakar9271
    @somakarmakar9271 2 ปีที่แล้ว +1

    Aj korlam tomar recipe dekhe Darun hyche ❤️❤️❤️❤️

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for the feedback ♥️♥️
      Kochuri valo hoyeche jene khub khusi holam. 😍😍

  • @pulakpal4328
    @pulakpal4328 3 หลายเดือนก่อน +1

    খুব সুন্দর রেসিপি।

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  3 หลายเดือนก่อน

      @@pulakpal4328 অনেক ধন্যবাদ ❤️

  • @shibanikarmakar6227
    @shibanikarmakar6227 2 ปีที่แล้ว +1

    Khub sundor hyeche ❤👌👌❤

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Osongkho dhonnobad dear ❤❤

  • @mdrannaghor8908
    @mdrannaghor8908 2 ปีที่แล้ว +1

    খুব সুন্দর আর লোভনীয়

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      অনেক ধন্যবাদ ♥️

  • @imranali-it2vm
    @imranali-it2vm 2 ปีที่แล้ว +1

    Khub sundor hoyeche.

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Dhonnobad Imran 😍😍

  • @jayantachowdhury2571
    @jayantachowdhury2571 2 ปีที่แล้ว +1

    Dekhei mone hochche khoob suswadu hoeche.

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Thank you ♥️
      Hyan, khub e suswadu ar flavourful hoyechilo. 😊

  • @barunsadhukhan5913
    @barunsadhukhan5913 2 ปีที่แล้ว +1

    khub bhalo laglo

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Osongkhyo dhonnobad apnake ♥️😍

  • @lifewithayesa6686
    @lifewithayesa6686 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummmmmm definitely going to try it soon. 😍😍😍😍😍😍😍

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Thank you Ayesa ♥️♥️
      Do try it, it will turn out awesome. 😍 😊

  • @balajiparute1607
    @balajiparute1607 ปีที่แล้ว +1

    Super. Se. Upper. Continue....

  • @moumitadas2309
    @moumitadas2309 2 ปีที่แล้ว +1

    Khub valo hoyeche🌹

  • @Jhumurhensel
    @Jhumurhensel 2 ปีที่แล้ว +1

    Khub bhalo

  • @itz_cenation8484
    @itz_cenation8484 ปีที่แล้ว +1

    Accha eai kochuri toh mistir dokane paoya jay?

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      Hain ei rakom kochuri mistir dokane paowa jay

  • @jayeetabengalilifestyle
    @jayeetabengalilifestyle 2 ปีที่แล้ว +1

    খুব ভালো লাগলো

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      ধন্যবাদ ♥️

  • @mitiligayen7094
    @mitiligayen7094 2 ปีที่แล้ว +1

    Darun

  • @rabislifestyle6939
    @rabislifestyle6939 ปีที่แล้ว +1

    দারুন হয়েছে

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      ধন্যবাদ 😊🙏

  • @mohituddin7093
    @mohituddin7093 ปีที่แล้ว +1

    Dhaka theke hing ki jinis Dhaka the pawa jabe?

  • @aparajitadutta8467
    @aparajitadutta8467 4 หลายเดือนก่อน +1

    Moong daal er filling daoa jabe?

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  4 หลายเดือนก่อน

      Eta biulir daal diyei hoi, tobey apni chaile moong daal diyeo banate paren

  • @asikrahamansk6506
    @asikrahamansk6506 2 ปีที่แล้ว

    লোভনীয়......😋

  • @rannarecipeourlifestyle3138
    @rannarecipeourlifestyle3138 2 ปีที่แล้ว +1

    Very nice. New friend

  • @sahazadinaj6218
    @sahazadinaj6218 2 ปีที่แล้ว +1

    চালের আটার রুটি তৈরি র একটা ভিডিও দিন।

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your request. আমি সময় করে চালের আটার রুটির রেসিপি অবশ্যই শেয়ার করবো।

    • @sahazadinaj6218
      @sahazadinaj6218 2 ปีที่แล้ว +1

      ধন্যবাদ, অপেক্ষায় রইলাম

  • @cookingwithammu5427
    @cookingwithammu5427 2 ปีที่แล้ว +1

    খুবই মজার কচুড়ি।👍👍❤️❤️

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      ধন্যবাদ। ♥️
      হ্যাঁ এই কচুরি টা খেতে সত্যিই অসাধরন হয়।

  • @papriskitchen2420
    @papriskitchen2420 2 ปีที่แล้ว +1

    দারুন হয়েছে 😋 দিদিভাই অপেক্ষায় রইলাম আমার পরিবারে এসো 🙏😊

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      অনেক ধন্যবাদ ♥️

  • @balajiparute1607
    @balajiparute1607 ปีที่แล้ว +1

    Please. Make. Chapati. Aur. Bajra. Roti

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      Here is the chapati recipe th-cam.com/video/TVp-lIJr4cE/w-d-xo.html

  • @MdAlauddin-zq3vf
    @MdAlauddin-zq3vf 2 ปีที่แล้ว

    আপা, হিং ছিনতে পারচিনা, বাংলাদেশে এটার কি অন্য নাম আছে থাকলে বলবেন।

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      বাংলাদেশেও সম্ভবত হিং পাউডার বলে। English এ এটা কে Asafoetida বলে।

  • @AlamgirMolla-ms6xr
    @AlamgirMolla-ms6xr ปีที่แล้ว

    Biulir daler bodole onno dal nile hobe jemon musur dal

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      Onno dal nile, taste change hoye jabe, original taste asbe na

  • @br497-u3z
    @br497-u3z ปีที่แล้ว

    Tahole Radhaballavi konta ?

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  ปีที่แล้ว

      Radhaballavi r recipe link dilam. Plz dekhe neben. th-cam.com/video/J9E4n30yS0U/w-d-xo.htmlsi=xw-vh2RmE9O00eg_

  • @SATABDIRAY321
    @SATABDIRAY321 2 ปีที่แล้ว +2

    👌👌👌👌👌

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว

      Thank you Satabdi 😍😍😍😍

  • @bakiajannatul4
    @bakiajannatul4 ปีที่แล้ว +1

    nine

  • @elomelo_amit
    @elomelo_amit 2 ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋

  • @kakalichakraborti1054
    @kakalichakraborti1054 2 ปีที่แล้ว +1

    এই ডালের পুর টা না দিয়ে যদি ছাতুর পুর দিয়ে করি,!!!ভালো হবে না???😊😊

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      আপনি বানাতে চাইলে বানাতে পারেন, তবে ছাতু দিয়ে করলে, কচুরির মধ্যে দানা দানা ভাবটা থাকবে না আর হিং এর কচুরির পুরো মজা পাবেন না।
      কাজ কমানোর জন্য, কেউ কেউ বানায়। 😊😊😊

    • @kakalichakraborti1054
      @kakalichakraborti1054 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SalmaTheChef okkk 😊 dear ❤️❤️

  • @BarnaDas
    @BarnaDas 2 ปีที่แล้ว +1

    আপনারা জন্মাষ্টমী পালন করেন নাকি.....

    • @SalmaTheChef
      @SalmaTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      আমি নিজে জন্মাষ্টমী পালন করি না, তবে আমার বন্ধুরা পালন করে আর আমার দর্শকরা পালন করেন, আমার শুভেচ্ছা তাদের জন্য, আর আপনাকেও জন্মাষ্টমীর অগ্রিম শুভেচ্ছা। 😊