Hai a đầu bếp này tốc độ thì có rồi đó, nhưng vẫn chưa đủ điêu luyện, a chiên cơm, cơm chiên chưa tới ,màu điều cho hơi nhiều nên cơm vàng quá, còn a xào hủ tiếu hủ tiếu xào chưa tới, hủ tiếu chưa đủ lửa, sốt thì quá dở a nhé.
Đúng rùi. Chiên cơm còn cùi mía lắm. Xào hủ tíu thì chưa tới độ khét đã ra dĩa r. Màu nước sốt cũng k dc đẹp. Kêu cả 100 món chứ thực sự cũng làm như nhau vs dăm ba cái công thức là xong
K phải nói phét chứ mình làm quán ốc cũng xóc đc như vậy nhìn mấy ông làm cùng nấu cơm thi thoảng rang cơm cũng xóc cái tôi nhìn học theo bh cũng gọi là tạm 😌
T người miền nam và t nhớ 1 lần ăn quán mì xào ở đó và chạy thật nhanh ra đường leo lên taxi voii vàng mở cửa phun ói như xối. Nói thật bùn ói tanh rình mà ko ngậm dc miệng. Chỉ sợ chạy ko nhanh ói trong quán họ, sợ người bắc hung dữ nó chém mình lun cũng có. Thật sự nấu ăn ghê quá lại quán xá dơ tanh bùi bò khùng khiếp
@@trongkinhtran8052 trần hoạc luộc qua là phương làm đồ sào nhành chín.ko bị cháy .hoạc biến dạng .chỉ có điều .trong lúc trần hoạc luộc phải khử đc mùi .KS lớn họ cũng trần hải sản trc khi Sào
Nhìn là biết ko ngon rồi,thịt thà và hải sản đã luôc chín sẵn,ông đầu bếp quay lại múc muối,bột ngọt, bột nêm sau đó cho nước tương đen để lấy màu,món nào cũng nêm như nhau , phở xào ngoài tương ngọt ra chẳng thấy nêm thêm gi ,đầu bếp điêu luyện phải đứng 2 chảo trở lên
Đây chỉ là quán ăn vỉa hè như vậy là ok rồi. Đánh giá cao việc thử nếm dùng chén riêng để thử. Sau dịch sẽ ghé ủng hộ
Chu va dau bep rat vui va de thuong
Quá chuyên nghiệp luôn
Quá là chuyên nghiệp nuôn
Nếu chuyên nghiệp họ có 1 hộp sốt sào tổng hợp đã có đầy đủ gia vị mỗi lần sào cho 1 hoạc 2 muỗng .ko cần sd chai dầu hào mỗi lần sào lại dốc chai
tuỳ bẹn nhé
Quán này tôi hay ăn ngon lắm
Nhìn la thấy ngon và thèm quá
hấp dẫn quá❤️
Minh rât thich nghê nâu ăn...co ban nao bit chô day nâu ăn hu tiêu nam vang.va mi xao thâp câm chi dum minh nhe...
Ngon bổ rẻ
Quan trong ly thuyet niem niem. Công thức gia vị
A có biết chảo đó mua ở đâu chts lượng k a
Quán a hiền kí này nấu ngon nha mọi người. Mở từ thời chưa có đường phạm văn đồng.
Quán nằm đối diện cây xăng kế ubnd phường linh trung nha.
Quán quá đỉnh.vui vẻ
Chảo này làm bằng chất liệu j vậy?
Cơm cá mặn em cieu
Quán này ở đối diện với quán gia dụng phát Huy của nhà mình.quán đông lắm
LÀM ĐẦU BẾP 3 NĂM, COI VẬY ĐÃ QUÁ GIỎI RỒI, CHÚC MỪNG BẠN.
Cái gì cũng cần tập, tập, tập, tập, quen tay rồi sẽ làm đc.
Miền Nam đồ sào dễ bán hơn MB
Sao bạn ko để địa chỉ trong phần giới thiệu.
anh đầu bếp tuyệt vời
Mấy a thơ nấu cực quá
Bình dân rẻ quá
Cầm cái chảo lên giựt giựt gọi là sốc chảo à, đúng mắc cười
Quán này ở đường kha vạn cân.phường linh xuân mà.phải ko ad
Để có tiền phải vô cùng vất vả,đứng nấu từ 12h trưa tới 12 đêm,xong về nhà chắc rụng hai tay luôn
Tôi đứng từ 10h đến 00h đây , xào có nước ko phải sóc chảo, xào món khô mới phải sóc
@@trongkinhtran8052 lương sao bác?
Hai a đầu bếp này tốc độ thì có rồi đó, nhưng vẫn chưa đủ điêu luyện, a chiên cơm, cơm chiên chưa tới ,màu điều cho hơi nhiều nên cơm vàng quá, còn a xào hủ tiếu hủ tiếu xào chưa tới, hủ tiếu chưa đủ lửa, sốt thì quá dở a nhé.
Đúng rùi. Chiên cơm còn cùi mía lắm. Xào hủ tíu thì chưa tới độ khét đã ra dĩa r. Màu nước sốt cũng k dc đẹp. Kêu cả 100 món chứ thực sự cũng làm như nhau vs dăm ba cái công thức là xong
Nhìn cơm là biết rồi,màu nhiều chứ cơm chưa tới
Mà cũng tùy theo yêu cầu của chủ Quán nữa,chủ quán kêu làm tới đó thì làm tới đó
Tỏ vẻ nguy hiểm ... làm nhanh cả đống khách chứ có phải làm cho 1 2 người ăn đâu ....Ngày 12h liên tục còn yêu cầu cc j
Nầy quán bình dân với làm nhiều, làm cho kỹ vô chủ nó chửi cho
Anh đầu bếp cùng quê sóc Trăng rồi
Bếp cực quá. Thấy lửa k bao h tắt từ lúc quay video đến hết. Ghê thiệt
Có thằng bảo làm màu nhưng nó ko nghĩ làm màu mà đông khách như vậy🤣🤣
Quận nào vậy anh ngon quá vậy
Truong Le ngon quá cảm ơn đã giới thiệu về quán ăn 🍽 này 👋
@Truong Le hết dịch sẽ ghé
Rẻ ngon hơn hn nhiều
Làm nhiều nó quen ạ
Làm 100 món ăn Pro quá hihihihi
nhìn cái chảo đẹp thế. Mua ở đâu vậy ?
M có cái size 36 đúng kiểu đầu bếp xài. Mua m sale cho
tai sao minh k noi thuc don ma lai noi MENU (noi tieng nao cung dc ma ph noi giong dung k thi noi lai tieng nghe hay hon la noi giong sai)...
sóc chảo có chuôi ko ăn thua bt thôi phải xóc chảo ko có chuôi mới giỏi
Người ta sóc chảo 4/5 tháng là đã biết rồi
Bếp tốt trao cơ hội cho làm thì mới nhanh lên tay dc
Cười nhẹ :))
Quá giỏi rồi
hi
Quán này ở địa chỉ nào anh ơi
Khách đông mà zô quay quay vậy có tao ví chạy k kịp luôn ý kkk
K phải nói phét chứ mình làm quán ốc cũng xóc đc như vậy nhìn mấy ông làm cùng nấu cơm thi thoảng rang cơm cũng xóc cái tôi nhìn học theo bh cũng gọi là tạm 😌
Luyện cho lạc vào xóc
Chơi máy cho nhàn mấy ông ơi
Tôi đang bán quán ăn bún phở cơm rang
Công nghệ 4.0 rồi
Máy làm vừa sạch sẽ cơm lại đều ngon lại năng suất cao
Ở VN có chổ nào vệ sinh đâu? Thực phẩm ko an toàn... Thấy vậy ko dám ăn
Nhà hàng sang trọng cũng vậy thôi,sạch sẽ quá cũng bệnh như thường thôi
Nha hang sang trong, phia truoc nhin thay sang trong, ben trong ,phia sau nha bep , cung vay thoi .
@@minhtrinh8974 có khi bày bếp ra thế này còn đỡ hơn mấy bếp trong nhà hàng nữa á
Vãi thật 2h trưa tới 2h đêm .quá kinh khủng.
Họ vẫn có tine nghỉ mà .15h đến 17h làm gì có khách
Chi gọi la đảo cơm thôi chứ so với cơm rang nam đinh thì còn đi sau xa lăm
T người miền nam và t nhớ 1 lần ăn quán mì xào ở đó và chạy thật nhanh ra đường leo lên taxi voii vàng mở cửa phun ói như xối. Nói thật bùn ói tanh rình mà ko ngậm dc miệng. Chỉ sợ chạy ko nhanh ói trong quán họ, sợ người bắc hung dữ nó chém mình lun cũng có. Thật sự nấu ăn ghê quá lại quán xá dơ tanh bùi bò khùng khiếp
Đồ ăn bị tanh là đúng rồi, vì thịt thà và đồ hải sản họ luộc chín sẵn,đồ ăn muốn thơm ngon phải còn tươi và xào qua dầu, ai mà đi luộc
@@trongkinhtran8052 trần hoạc luộc qua là phương làm đồ sào nhành chín.ko bị cháy .hoạc biến dạng .chỉ có điều .trong lúc trần hoạc luộc phải khử đc mùi .KS lớn họ cũng trần hải sản trc khi Sào
Hưng Gia Mẹ cơm rang với phở năm định ra ầm ầm ăn đéo bằng bếp tại gia cứ quảng cáo năm định🤣🤣
Nghề bếp vất vả lắm.
Dạ, đúng là rất vất vả, vừa nóng vừa mệt
Quay như vậy coi kiểu gì
Có covic lăn bột
K gioi thieu khu nao o dau cho biet e oi
1003 kha van can linh tay thu duc
Nếu chuyên nghiệp nên mặt đồng phục sạch sẽ
Tạp dề .đội cái mũ lên cho tóc tai đỡ vào tp
Quán ở đâu vậy a
Nhìn menu vậy chứ thực ra cũng chỉ vài món thui à. Dân trong nghề sẽ biết
Dân bếp thì như này có gì tài đâu. Xào mấy món này đơn giản quá.
Nhìn là biết ko ngon rồi,thịt thà và hải sản đã luôc chín sẵn,ông đầu bếp quay lại múc muối,bột ngọt, bột nêm sau đó cho nước tương đen để lấy màu,món nào cũng nêm như nhau , phở xào ngoài tương ngọt ra chẳng thấy nêm thêm gi ,đầu bếp điêu luyện phải đứng 2 chảo trở lên
Ngon là nhờ lửa mạnh thức ăn thơm, chứ thấy gia vị giống nhau, tất cả cho vô 1 lúc xào tới xào lui, tí bột sệt sệt, cho ra đỉa thôi
Học làm đc hết. Thấy có ông thầy người hoa dại làm đủ kỷ thuật. Toàn bộ là kỷ thuật
Nói như ông , thì xem ảo thuật rồi bảo cứ làm như video là được = ))
Kiếm được một đầu bếp này đưa qua Mỹ thì quá đã.
Bên đấy cộng đồng z việt và bếp tàu nhiều mà .sang đấy bếp quy củ ko có bằng câp lại ko sang đc
@@BacNguyen-tx9uj tùy tiểu bang. Nhưng có nghề và chịu khó thì không lúc nào thiếu việc làm. Bếp Việt không cần bằng cấp
Bạn mời mình sang Mỹ làm đi, mình sốc chảo chuẩn trung hoa bạn xem, còn đầu bếp này gọi là giựt giựt chảo
NHÌN KĨ SẼ THẤY MẤT VỆ SINH. QUÁ BẨN.
Cả trăm món chưa tới 30s ?
làm màu thôi chứ đéo ngon bằng bình tĩnh làm. kiểu gas to chín ép. đẳng cấp bjo là xào không lắc chảo nhé
mày đéo có tư cách ngồi cáo phím . vô gặp trực tiếp người ta má nói
Đẳng cấp xào k lắc chảo thì về nhà nấu cơm cho vợ ăn đi
Biết lồn gì mà nói. Nó là kỹ thuật cả đấy
@@mylifeinyoutube2060 chủ thớt nói đúng r còn gì nữa nấu ngon qtrong ở gia vị và nhiệt chứ sóc chỉ là phụ thôi 😅
@@mylifeinyoutube2060 sử dụng Xẻng sào bạn à .giống bếp Âu .họ sd 2 cái xẻng sào .nhìn hay nà ko mất sức
Quay phim ngáo qa, nấu bếp nhà hàng ai chả làm vậy, cứ như ở sao hỏa mới xuống
Nhìn không kinh nghiệm thức ăn không đủ thơm ngon.
đúng ,chỉ thấy nước lèo,bột ngọt,muối,bột nêm và nước tương đen , phở xào chẳng thấy rau ,chỉ thấy bỏ it tương ngọt
Nhin chê biên k đc sạch sẽ cho lăm
Thấy bình thường
Nguoi quay nay dot qua! Da quay film duoc ma khong ghi cho biet dia chi quan o dau ???
1003 đường kha vạn cân, quận thủ đức. Mới vào video là có quay rồi đó không thấy rồi chửi ng ta
Thang vu túp này nói nhiều quá