Вебинар«Ягодные сити-фермы: технологии и бизнес»20 апреля 2023 г.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2023
- 20 апреля состоялся вебинар «Ягодные сити-фермы: технологии и бизнес», который организовал Ягодный союз совместно с ИА FruitNews. Темы вопросов, на которые отвечали в ходе вебинара докладчики, затрагивали как технологии выращивания ягоды, так и организационные аспекты и бизнес-процессы работы сити-ферм.
Генеральный партнер мероприятия - ООО «КЛУБНИКАПРО» ( / @klubnikapro ) - проектный инжиниринг Сити-ферм - от проекта до ввода в эксплуатацию.
Партнеры вебинара:
• Производитель систем полива Лаборатория Инженерных Систем ООО «ЛиС» (www.lis-agro.com)
• Поставщик оборудования для Сити-ферм ООО «Юфармс» (www.ufarms.ru)
• Поставщик саженцев земляники ООО «Садовая усадьба» (www.sad-usadba.ru)
Об основных аспектах выращивания ягод в контролируемой среде рассказал Илья Патиев, генеральный директор хозяйства «Пять сезонов» и ООО «КЛУБНИКАПРО».
Эксперт ответил на вопросы участников вебинара об агротехнике производства ягоды, затратах, доходах и бизнес-плане сити-фермы, об особенностях сбора, сбыта и предпродажной подготовки продукции, выращенной на сити-ферме.
Олег Синецкий, директор ООО «ЮФАРМС», ответил на вопросы об организации правильного освещения на сити-ферме:
• Как правильно применять освещение, подобрать мощность и разместить светильники?
• Есть ли зависимость размера куста от уровня освещенности?
• Какую роль играет спектр света при выращивании ягоды?
О том, как выбрать субстрат для сити-фермы и как его затем использовать, рассказал Данил Долгуша, менеджер по работе с ключевыми клиентами, агроном-консультант компании Grodan. (grodanrus.ru)
Тему современных технологий для автоматического полива на сити-фермах раскрыл Антон Тихомиров, заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ООО «Лаборатория инженерных систем».
Докладчик рассказал о составе системы капельного полива и оборудовании для ее монтажа. Кроме того, в своем докладе представитель компании ООО «Лаборатория инженерных систем» перечислил основные моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе оборудования.
Тайминг
3:13 Что такое сити-ферма?
10:25 Актуальны ли сити-фермы в маленьких городах?
15:56 Можно ли выращивать на сити-ферме малину, ежевику, голубику?
18:18 Какой набор оборудования необходим для поддержания климата на сити-ферме?
19:30 Энергозатраты на квадратный метр площади выращивания
21:26 Расчет затрат на кондиционирование, системы вытяжки и приточки на одно растение
24:01 Как поддерживать нужный уровень температуры и влажности?
30:48 Зависимость параметров выращивания от сорта земляники садовой
38:30 Свет на сити-фермах: почему светодиоды оптимальный вариант?
46:52 Выбор энергоэффективного варианта освещения для сити-фермы
50:51 Как правильно применять освещение: подбор мощности и местоположения светильников
58:11 Какую роль играет спектр света при выращивании ягоды?
1:00:51 Виды субстратов
1:02:32 Преимущества каменной ваты Grodan
1:37:49 Плюсы и минусы выращивания рассады в кубиках
1:45:04 О «Садовой усадьбе», поставщике посадочного материала из европейских питомников
1:46:51 Нужно ли выращивать посадочный материал для ягодной сити-фермы из семян?
1:48:42 Какие сорта земляники садовой оптимальны для сити-фермы?
1:51:04 По каким критериям выбирать посадочный материал?
1:57:13 Технология высадки рассады в субстрат
1:58:50 Стратегия полива
2:00:10 Схемы применения удобрений
2:02:29 Технологии применения удобрений
2:05:44 Почему начинающим сити-фермерам лучше использовать комплексные удобрения?
2:07:43 Есть ли необходимость применения листовых подкормок и стимуляторов роста?
2:15:17 Критерии подбора оборудования для полива
2:18:30 Какие проблемы могут возникнуть с поливной водой?
2:20:27 Оборудование для водоподготовки
2:21:38 Состав системы капельного полива
2:25:03 Капельная сеть
2:28:55 Устройства для капельного полива
2:32:18 Растворные узлы-миксеры
2:35:27 Устройства измерения параметров дренажа
2:38:05 Почему важна площадь расположения оборудования?
2:40:27 Программное обеспечение для сити-фермы: удаленные контроль, мониторинг, хранение данных
2:43:09 Возможности господдержки и льгот для приобретения оборудования (гранты, субсидии и лизинг)
2:44:45 Стоимость оборудования для полива для небольшой фермы
2:51:34 Подбор капельницы для сити-фермы
2:53:45 Опыление земляники садовой в закрытом помещении
2:56:43 Применение средств защиты растений на сити-ферме
3:02:08 Оптимизация бизнес-процессов сити-фермы
3:04:10 Правила сбора ягоды
3:05:08 Охлаждение ягоды
3:07:43 Реализация ягоды
3:09:42 Конкуренция с ягодой, выращенной в открытом грунте и тепличных комплексах
3:12:10 Контролируемая среда как средство для выращивания эксклюзивных сортов ягоды
3:14:46 Основные проблемы при реализации продукции через сети
3:15: 59 Основные расчеты для бизнес-плана сити-фермы
3:24:14 Экономическая целесообразность переработки ягоды, выращенной на сити-ферме
3:25:52 Является ли сити-фермерство аграрной деятельностью?
воздух потрясли. а теперь к ценам. 1 лампы все расчеты на 100 кв м ситиферма клубника. лампы 1.8 миллиона. растворн узел от 350 тр. стеллажи от 250 тр. далее трубки капельн слеп трубки от 70 тр. рассада от 150 тр. удобряхи от 10р на куст. электрика маты . клапана для полива. от 25 тр. все собрать подключить. баллоны со2 в общем на 100 кв м необходимо минимум 2 миллиона 800 тр при том что вы сами все собираете и у вас есть здание. если нет то плюс аренда. здание есть отопление электро котел и тд. 16 килловат на пруга. хватит на 200 кв м максимум. дальше мощности не хватит. и тд и тп. желающие есть??? вложить в бизнем от 5 миллионов при том что окупится нет х.з когда х.з. запорите с подкормкой кусты 150 тр приготовь на новую раассаду и тд и тп. правду мало кто говорит. с ценой 2.5 тр за кг кулбники на урале пошлют н....
ДНаТ - Дуговая Натриевая Трубчатая газоразрядная (ртутная) лампа.
Ага, у клиентов этих чуваков спросите что происходит с СФ на 2 месяц эксплуатации 😅 и чтобы они сделали с г-н Патиевым🥴 который умывает ручки
Прежде, чем выкладывать видио не мешало бы самим его посмотреть.
Илью не слышно, зато от громкости Ирины режет уши. Не смогла досмотреть, раздражает. Хотя тема очень интересная.
Компания которая занимается оборудованием для полива, купите своему сотруднику микрофон. Это же жесть какая-то, делать выступление с таким микрофоном.