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大家好呀～～今天的两个投票链接已经为大家双手呈上！感恩！～祝大家有美好的一天哦🥰 全民潮臺灣投票入口web.cheers.com.tw/trending-taiwan/2024/general-entries.htmleye臺灣win兩岸投票入口 （作品在第四页）storyintaiwan.cwg.tw/2024/videosVote
來來來 還沒投票的 這邊～這邊～～置頂👆連結🔗點進去 👍
罐粉們投下去❤❤❤我們需要大家寶貴的一票💪💪💪
eye臺灣～票投四四❤潮台灣～逛崁仔頂+敲銅鑼🎉
📣📣📣參賽的作品是兩個不同網站 請粉絲們點連結🔗幫忙投下寶貴的一票🗳️1️⃣第十屆《2024潮台灣》短片競賽《把銅鑼聲音做成時間的地標》《基隆崁仔頂漁市的白天與黑夜》2️⃣第7屆「eye臺灣win兩岸」《我和臺灣的緣分來自一份牽掛》☝️每天都能投票🗳️支持易拉罐 感謝🫶🫶🫶
堅持每天大力投票請勿小看每一票捍衛寶座
在台灣做撥皮辣椒的品種叫826的品種，肉比較厚
肉比較厚，而且比較不辣，炸之前，表面是光滑的。
在地的鳳林人，一定要神香辣椒其他的不行！（是花蓮鳳林名產）
罐罐鍥而不捨的精神，做啥都能成功的👍👍👍爸媽一定能吃到最美味的剝皮辣椒💖💖💖
氣炸鍋省事多了又安全！罐罐冰雪聰明想出來的好方法！
油炸 還是多了 油香味 台灣 有名店家 幾乎 辣椒油炸 剝皮
你們在品嘗的時候 聽到王跑跑在旁邊一直說 我也要吃; 罐罐好厲害連這個也能親手做 👍👍
真的王跑跑就差骂街了 急的他😂
罐罐也太厲害了！竟然嘗試自製剝皮辣椒！牛逼！瞧瞧跑跑的小鼻孔一直動不停，看來他是用鼻孔表示支持！哈哈哈哈哈哈～
吃货是最勇于尝试的物种😂
吼吼吼 那下次就能看到阿罐師製作剝皮辣椒肉包子了 😍 罐罐好棒😃
我打算试试用它包饺子
@@IrisNewBee 期待成品 🤤🤤🤤
罐罐妙廚真厲害，剝皮辣椒實驗成功🎉燉雞湯給爸媽嚐嚐，切小丁蒸肉餅也是一道下飯菜😋
蒸肉饼听起来不错👍
真是佩服罐罐的實驗精神！
辣椒炸好馬上放入冰水，不是一般涼水，這樣會比較脆。
沒錯用冰水冰鎮效果更好
氣炸鍋製作，剝皮變得好簡單，滿滿的實驗精神，佩服!
😊😊😊😊又懒又馋 出真理😂
我們罐罐就是進得了廚房，出得了廳堂呀❤❤❤❤❤
罐罐廚房看完我都試著做看看但不知道對不對哈哈
😘😘😘😘
哇~看到罐罐和罐罐的爸爸媽媽一起製作剝皮辣椒，好像程序不難，我也想照著作~感謝罐罐的教學示範👍
❤❤❤😊😊😊
罐罐的美食Lab😂
哇！罐兒美女山東青島的辣椒真的好細長哦！呵呵～。😅🤣😂🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶讚呦～🎉🎉🎉❤❤😊
廚房小天才~肯定能成功呀
😎😎😎😎
要炸之前用餐具紙把水份吸擦一下，就比較不會油炸，水份多了容易炸油。
棒棒棒！diy最好～用料看得到～🎉
真可愛的片頭🤣
好懷念以前吃過公司餐廳的剝皮辣椒夠味夠辣配白飯或稀飯吃真的很爽，剝皮辣椒醃過的汁再加幾顆蒜頭拿來醃小黃瓜應該也不錯。
煮雞湯👍🏻😋😋
罐罐厲害棒棒棒
大家早安，來看罐罐吃大餐。
看到「阿罐師」 忍不住先跳進來看！
快報 快報 📣📣📣以下為9/8日 23:55起~9/9日 23:55止，參賽前4名的投票數統計，供大家參考~44南村 31435票 成長1706票大白 22824票 成長1038票純粹 16376票 成長 310票阿貝 4929票 成長 68票今日罐罐2片總投票人數2016票44南村暫時領先第2名8611票 👏👏👍👍大家加油 ~衝鸭..💪💪💪
辛苦了 （遞🍵～喝口茶吧～）毛巾～擦個汗唄 餓了嗎？吃個小點心吧🥮🍧🍰🍮🍪
@@user-ud9fv4zx2f 來杯烏龍綠，微糖，少冰! 2支烤高粱酒香腸..謝謝!!!在冷氣房敲鍵盤，沒流汗ㄟ..哈哈.....
@@user-ud9fv4zx2f哈哈哈你怎么这么可爱呀
@@IrisNewBee 😍😍😍
阿罐師厲害!!!
罐罐實在好厲害喔~台灣的一些剝皮辣椒,薑母鴨,羊肉爐,...都被妳學會了~~再多來台灣幾趟...你可以開一間台灣料理店。
店名就叫 大家来找茬😂
@@IrisNewBee 哈哈哈哈哈（笑）😁😁😁
先讚讚👍剝皮辣椒自己來
非遺阿罐師撥皮辣椒🌶️😊
愛吃啥都能變出來讚讚的🎉。要是我自己做選擇糯米椒，因為肉多清香很輕微的辣，不吃辣的老人小孩很適合。
給costco建議，要將台灣的特色醃漬品，列入採購清單
醬汁最后可以加一些，米酒，或邵興酒，威士忌也可
whisky？！ 这么厉害
鳳林金品醬園剝皮辣椒，也不錯，最愛茶油剝皮辣椒（中辣）
剝皮辣椒的醬油還要加麻油或香油這樣風味更佳喔⋯⋯
好有實驗精神的一集爸媽的剝皮辣椒不會斷貨了氣炸鍋出馬...看你多會爆
真的！油炸爆炸的时候吓我一哆嗦😂
不管再怎麼一般的食物，一經親切可愛的罐罐描述，全讓人有種想一嚐為快的感覺呢⋯⋯🤣（罐罐比土產店導購更具說服力）
😊😊😊😊😊嘿嘿谢谢
渣男的渣～哈哈哈哈哈我们家也有这个～～叫油渍叻
啥？
@@IrisNewBee 说几那个炸的肉酥
剝皮辣椒可以有兩種做法：1. 高溫油炸：油溫控制在 180度C 左右，辣椒下鍋前必須要晾乾或擦乾，不要有水分，避免產生油爆。只要辣椒皮膨起變白色（約10-15秒）即可撈起，將油滴乾，放入冰水中會較好剝。2. 滾水煮：滾水煮青辣椒，後續製作如油炸，如皮不厚可以不剝皮。辣椒選10cm左右大小。花蓮崗山那家是不浸水，剝皮去籽。我覺得應該是特有辣椒品種不浸水也好剝皮處理。剝皮辣椒包水餃、肉包都好吃唷😋15:43 BGM是王跑跑貪吃的叫聲嗎？😅氣炸鍋太生氣😤都氣爆了😂
哦！还可以水煮！ 我去除番茄皮就是泡热水🎉 王跑跑花真的很多哎
臺灣美食誘惑著妳❤
厲害
我本人是煮過剝皮辣椒雞湯，有時加點山藥，或是蛤蜊都可以，調味料就是鹽跟蒜頭...最後上點點米酒提味~很清爽，是夏天的湯品😊
剝皮辣椒剁細包餃子也是一絕
说的我跃跃欲试啦
罐罐早安安🥰
能夠研究出剝皮辣椒的製作方法 表示有足夠的喜愛雖然不是什麼高檔食材但至少在口味的連結上大家已有了共識
我是觉得 第一个发明把辣椒皮剥掉的人真的是太有才了！ 口感一下子提升好几个level
辣椒炸好後用冰水冰鎮效果更好
阿罐師 厲害👍啊！復刻剝皮辣椒🌶️讚👍👍👍。好奇 枇杷梗跟枇杷有關係嗎？王跑跑好可愛呀！
枇杷和枇杷梗啥关系都没有
結果秘密武器 用氣炸鍋就解決了😂😂😂
所以科技真的是让生活更方便
阿罐師 就是厲害~~~~❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 說不一定下次可以敲碗剝皮辣椒獅子頭 或是剝皮辣椒肉餡水餃了敖嗚~~~~~~~~
我打算明天试试用它做水饺😊
報告，每日任務完成。罐罐和家人吃的自製辣椒口感都很清脆，風味不錯喔！ 😊😊😊😊😊
喜歡看罐兒和爸爸媽媽
有一次在台東吃到剝皮辣椒水餃🥟，簡直人間美味😋有機會罐罐可以試試
好嘞！任务收到🫡
脂渣看了就香！
超级好吃😋
建議放少許醋，會更好吃！
罐罐好呀～❤
你好呀❤
❤❤❤来了
我也有做過剝皮辣椒ㄟ，油爆真的很可怕，我實驗過一次後再也不玩了剝皮跟去子是個麻煩事，成品超辣😅😅😅送同事吃了結論就是，想吃用買的方便😅
哈哈哈哈我懂！能买到还是买吧
炸之前先充分擦乾水分，準備大一點鍋子，一次性放入多根辣椒，蓋上鍋蓋，聽聲音，等炸好了再用大漏勺一次撈起
我吃過最好吃的剝皮辣椒是厚生茶園的茶油剝皮辣椒，香脆辣真的很好吃。
調味只要用一味：台灣的豪油就解決了
嘿！久違的變態小手套一登場就是不一樣😂
哈哈哈哈哈 一下就很专业有没有
讚讚讚！
護心肉就是台灣麵攤常出現的肝連肉
👍👍👍罐罐廚房實驗室成功下次要試啥呢🤔🤔🤔
阿婷師要不也挑戰一下，拍支影片？很久沒有更新了😅
@@user-nb1ts3ty3m 🥱🥱🥱別別別.....我買現成就好🤪
@@user-nb1ts3ty3m 😳😳😳別別別.....我買現成就行😂
@@tingting_1974 妳可以再綜合各路名家手法，整出一集最佳做法呀🤔
@@user-nb1ts3ty3m 喂～花崗山嗎？我要訂240天後的辣椒🤣🤣
嗑嗑嗑🤣在台灣從沒見過這麼這麼高的辣椒，都有1米9了🤣🤣🤣
哈哈哈哈哈哈真的很高
料理步驟（網路資料）1青辣椒清洗乾淨，接著煮滾一鍋水，把青辣椒放入鍋中煮，約5分鐘，別煮太久唷，否則會變軟爛。2煮好後，青辣椒放入冷水，等到沒有那麼燙手時，就可以切除蒂頭，從中劃一刀，把裡面的辣椒籽和薄膜去除。（這個步驟建議戴手套，以免辣手）3都處理好青辣椒後，再將他們洗乾淨，去除殘留的籽和薄膜，接著就可以來製作醬汁了。4準備鍋子，將1杯醬油、2杯清水和1杯糖倒入鍋中煮滾。5煮滾後的醬汁一旁放涼，等醬汁涼了之後，找一容器，將青辣椒和醬汁倒一起醃漬，醬汁淹到青辣椒即可。6放入冰箱冷藏，3天後就可以食用囉。
水煮我下次试试🎉
用肉厚的青辣椒，口感比較好。
今天投票四四在第4頁
王跑跑抗議！你們三人吃好料，我怎麼沒有🤣🤣🤣🤣
可在最後關火時 加少量紹興酒 稍微滾煮一下 關火
撈起油炸辣椒後 要泡冷水 就好脫皮
❤❤❤
罐罐，Sean也在美國與Danny在一起唷！妳沒去與他們夫妻會合嗎？😅😅😅😅
罐罐美女：把辣椒的皮剝掉，剩下裡面的「籽」，醃起來，七七四十九天後就是正宗的剝皮辣椒～辣死罐罐～
❤❤❤❤❤❤
剝皮辣椒🌶️🌶️ 也可以作煎蛋！
剝皮辣椒包的水餃也好吃🤤
罐爸、媽可以嘗試喔...
鳳林的神香、百香辣椒，才是正牌的剝皮辣椒，我老家在鳳林剝皮辣椒雞湯是我家常菜！
好長的油條辣椒阿😂
老板！先给我来个20斤剥皮辣椒！
剥皮剥到天荒地老
@@IrisNewBee貴罐牌剝皮辣椒🌶️開放網購❤，這下可能會剝到海枯石爛，懷疑人生😂😂😂！！！
皮厚肉厚絕對是對的方向，品種挑不要太辣的，我覺得自製剝皮辣椒還是有點小難，醃料不容易有很平衡的口感。我覺得妳做的賣像很好
嘿嘿谢谢 至少大方向对了
青島消費力也是挺高的.....那個豬油渣零食一袋賣一百多. 兩袋就將近一千台幣了
切一半炸了辣度會跑掉 然後整根會爛掉 不脆 炸的目的是去皮而已 辣度要保留的 炸完要過冰水 堂就自己調整 要辣一點就糖少這樣 第一次做可以先吃看看辣度 要看需不需要調整
Poblano pepper应该更适合
剝皮辣椒大部分都不會直接吃 燉雞湯 好吃
罐罐： 入實驗室撳緊急掣👈👉 請用廣東話 說一次 急口令😅😅😅
急口令？我知道繞口令😂
@@흔부괴很不乖😂😂😂
😂😂😂😂
剝皮不應該用油炸，可以用水煮或蒸的！試試…
上被子的你是新娘，下被子的你是老娘，問你是誰
用買的很方便，所以從來也沒想過要自己做這個，大概流程也知道，但就是懶的弄，真的懶死了😂
懒蛋！
在製造剝皮辣椒，辣椒在油炸時要蓋鍋子啦！不然因為辣椒的水份多，辣椒會油爆很危險的😢😢😢
剝皮辣椒主要是醬汁...味道才是重點😅
青島美食太誘人！蜜三刀 甜死人吧？
齁甜 吃一个顶一年
脂渣應該就是豬油渣...或是雞皮渣吧...
有加香油嗎？
大會報告、大會報告....目前第一名已經拉大到九千票了....可見我們的方向是正確的....繼續集中票券在第一名的身上....蜜三刀有點像蜜蕃薯....
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻冲鸭
❤❤❤🎉🎉🎉
爆炸的原因是你沒把辣椒籽拿出來…
剝皮辣椒我要訂10罐~謝謝!! 👻👻👻
☎📞喂~~~花崗山嗎??240天後,搗蛋先生預訂10罐👍
@@tingting_1974 拍謝，我是要訂阿罐師的，不是井崗山的喔..
@@user-Daodan-gul-88 唉油～阿罐師很忙啦！一人十罐....她得做幾罐？🤣🤣🤣
我已经以剥辣椒的姿势变成一块化石😂
脂渣，是豬油渣嗎？炸豬油過的副産品，撒點鹽花酥脆酥脆的
😂
第一次看到有人自己做剝皮辣椒
🤣🤣🤣🤣
🤔可以嚐試 辣椒+青椒 混合？
辣椒太長可以切一半。
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在台灣做撥皮辣椒的品種叫826的品種，肉比較厚
肉比較厚，而且比較不辣，炸之前，表面是光滑的。
在地的鳳林人，一定要神香辣椒其他的不行！
（是花蓮鳳林名產）
罐罐鍥而不捨的精神，做啥都能成功的👍👍👍
爸媽一定能吃到最美味的剝皮辣椒💖💖💖
氣炸鍋省事多了又安全！罐罐冰雪聰明想出來的好方法！
油炸 還是多了 油香味 台灣 有名店家 幾乎 辣椒油炸 剝皮
你們在品嘗的時候 聽到王跑跑在旁邊一直說 我也要吃; 罐罐好厲害連這個也能親手做 👍👍
真的王跑跑就差骂街了 急的他😂
罐罐也太厲害了！竟然嘗試自製剝皮辣椒！牛逼！瞧瞧跑跑的小鼻孔一直動不停，看來他是用鼻孔表示支持！哈哈哈哈哈哈～
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吼吼吼 那下次就能看到阿罐師製作剝皮辣椒肉包子了 😍 罐罐好棒😃
我打算试试用它包饺子
@@IrisNewBee 期待成品 🤤🤤🤤
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燉雞湯給爸媽嚐嚐，切小丁蒸肉餅也是一道下飯菜😋
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真是佩服罐罐的實驗精神！
辣椒炸好馬上放入冰水，不是一般涼水，這樣會比較脆。
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❤❤❤😊😊😊
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哇！罐兒美女山東青島的辣椒真的好細長哦！呵呵～。😅🤣😂🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶讚呦～🎉🎉🎉❤❤😊
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要炸之前用餐具紙把水份吸擦一下，就比較不會油炸，水份多了容易炸油。
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好懷念以前吃過公司餐廳的剝皮辣椒夠味夠辣配白飯或稀飯吃真的很爽，剝皮辣椒醃過的汁再加幾顆蒜頭拿來醃小黃瓜應該也不錯。
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44南村 31435票 成長1706票
大白 22824票 成長1038票
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阿貝 4929票 成長 68票
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阿罐師厲害!!!
罐罐實在好厲害喔~台灣的一些剝皮辣椒,薑母鴨,羊肉爐,...都被妳學會了~~再多來台灣幾趟...你可以開一間台灣料理店。
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鳳林金品醬園剝皮辣椒，也不錯，最愛茶油剝皮辣椒（中辣）
剝皮辣椒的醬油還要加麻油或香油這樣風味更佳喔⋯⋯
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😊😊😊😊😊嘿嘿谢谢
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啥？
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剝皮辣椒可以有兩種做法：
1. 高溫油炸：油溫控制在 180度C 左右，辣椒下鍋前必須要晾乾或擦乾，不要有水分，避免產生油爆。只要辣椒皮膨起變白色（約10-15秒）即可撈起，將油滴乾，放入冰水中會較好剝。
2. 滾水煮：滾水煮青辣椒，後續製作如油炸，如皮不厚可以不剝皮。
辣椒選10cm左右大小。花蓮崗山那家是不浸水，剝皮去籽。我覺得應該是特有辣椒品種不浸水也好剝皮處理。
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哦！还可以水煮！ 我去除番茄皮就是泡热水🎉 王跑跑花真的很多哎
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厲害
我本人是煮過剝皮辣椒雞湯，有時加點山藥，或是蛤蜊都可以，調味料就是鹽跟蒜頭...最後上點點米酒提味~很清爽，是夏天的湯品😊
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辣椒炸好後用冰水冰鎮效果更好
阿罐師 厲害👍啊！復刻剝皮辣椒🌶️讚👍👍👍。好奇 枇杷梗跟枇杷有關係嗎？王跑跑好可愛呀！
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結果秘密武器 用氣炸鍋就解決了😂😂😂
所以科技真的是让生活更方便
阿罐師 就是厲害~~~~❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
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我打算明天试试用它做水饺😊
報告，每日任務完成。
罐罐和家人吃的自製辣椒口感都很清脆，風味不錯喔！ 😊😊😊😊😊
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脂渣看了就香！
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罐罐好呀～❤
你好呀❤
❤❤❤来了
我也有做過剝皮辣椒ㄟ，油爆真的很可怕，我實驗過一次後再也不玩了
剝皮跟去子是個麻煩事，成品超辣😅😅😅送同事吃了
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哈哈哈哈我懂！能买到还是买吧
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我吃過最好吃的剝皮辣椒是厚生茶園的茶油剝皮辣椒，香脆辣真的很好吃。
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哈哈哈哈哈 一下就很专业有没有
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阿婷師要不也挑戰一下，拍支影片？很久沒有更新了😅
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嗑嗑嗑🤣在台灣從沒見過這麼這麼高的辣椒，都有1米9了🤣🤣🤣
哈哈哈哈哈哈真的很高
料理步驟（網路資料）
1青辣椒清洗乾淨，接著煮滾一鍋水，把青辣椒放入鍋中煮，約5分鐘，別煮太久唷，否則會變軟爛。
2煮好後，青辣椒放入冷水，等到沒有那麼燙手時，就可以切除蒂頭，從中劃一刀，把裡面的辣椒籽和薄膜去除。（這個步驟建議戴手套，以免辣手）
3都處理好青辣椒後，再將他們洗乾淨，去除殘留的籽和薄膜，接著就可以來製作醬汁了。
4準備鍋子，將1杯醬油、2杯清水和1杯糖倒入鍋中煮滾。
5煮滾後的醬汁一旁放涼，等醬汁涼了之後，找一容器，將青辣椒和醬汁倒一起醃漬，醬汁淹到青辣椒即可。
6放入冰箱冷藏，3天後就可以食用囉。
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今天投票四四在第4頁
王跑跑抗議！你們三人吃好料，我怎麼沒有🤣🤣🤣🤣
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❤❤❤❤❤❤
剝皮辣椒🌶️🌶️ 也可以作煎蛋！
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罐爸、媽可以嘗試喔...
鳳林的神香、百香辣椒，才是正牌的剝皮辣椒，我老家在鳳林剝皮辣椒雞湯是我家常菜！
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老板！先给我来个20斤剥皮辣椒！
剥皮剥到天荒地老
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皮厚肉厚絕對是對的方向，品種挑不要太辣的，我覺得自製剝皮辣椒還是有點小難，醃料不容易有很平衡的口感。我覺得妳做的賣像很好
嘿嘿谢谢 至少大方向对了
青島消費力也是挺高的.....
那個豬油渣零食一袋賣一百多. 兩袋就將近一千台幣了
切一半炸了辣度會跑掉 然後整根會爛掉 不脆 炸的目的是去皮而已 辣度要保留的 炸完要過冰水 堂就自己調整 要辣一點就糖少這樣 第一次做可以先吃看看辣度 要看需不需要調整
Poblano pepper应该更适合
剝皮辣椒大部分都不會直接吃 燉雞湯 好吃
罐罐： 入實驗室撳緊急掣👈👉 請用廣東話 說一次 急口令😅😅😅
急口令？我知道繞口令😂
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剝皮不應該用油炸，可以用水煮或蒸的！試試…
上被子的你是新娘，下被子的你是老娘，問你是誰
用買的很方便，所以從來也沒想過要自己做這個，大概流程也知道，但就是懶的弄，真的懶死了😂
懒蛋！
在製造剝皮辣椒，辣椒在油炸時要蓋鍋子啦！不然因為辣椒的水份多，辣椒會油爆很危險的😢😢😢
剝皮辣椒主要是醬汁...味道才是重點😅
青島美食太誘人！蜜三刀 甜死人吧？
齁甜 吃一个顶一年
脂渣應該就是豬油渣...
或是雞皮渣吧...
有加香油嗎？
大會報告、大會報告....目前第一名已經拉大到九千票了....可見我們的方向是正確的....繼續集中票券在第一名的身上....
蜜三刀有點像蜜蕃薯....
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻冲鸭
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爆炸的原因是你沒把辣椒籽拿出來…
剝皮辣椒我要訂10罐~謝謝!! 👻👻👻
☎📞喂~~~花崗山嗎??
240天後,搗蛋先生預訂10罐👍
@@tingting_1974 拍謝，我是要訂阿罐師的，不是井崗山的喔..
@@user-Daodan-gul-88 唉油～阿罐師很忙啦！
一人十罐....她得做幾罐？🤣🤣🤣
我已经以剥辣椒的姿势变成一块化石😂
脂渣，是豬油渣嗎？炸豬油過的副産品，撒點鹽花酥脆酥脆的
😂
第一次看到有人自己做剝皮辣椒
🤣🤣🤣🤣
🤔可以嚐試 辣椒+青椒 混合？
辣椒太長可以切一半。