萬用鬆餅粉 (原味/抹茶/巧克力/紫薯), 做出色澤、大小均勻的完美鬆餅/ Perfect Pancake Mix (Original, Matcha, Chocolate, Purple Yam)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 250

  • @CiaoKitchen
    @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +71

    萬用鬆餅粉(原味、抹茶、巧克力、紫薯),不用買預拌粉,10分鐘內超美味鬆餅上桌!
    食譜在這邊:ciao.kitchen/pancake-mix/

    • @gkdms734
      @gkdms734 4 ปีที่แล้ว

      這個適合使用鬆餅機嗎?

    • @user-utah0324
      @user-utah0324 2 ปีที่แล้ว

      可以不要泡打粉,會失敗嗎?口感會怎麼樣嗎?

    • @kaijie0204
      @kaijie0204 2 ปีที่แล้ว

      @@user-utah0324 不加的話鬆餅就不會膨脹,就沒有蓬鬆軟綿的感覺了

    • @candyyung4362
      @candyyung4362 ปีที่แล้ว +1

      希望巧兒老師可以研發用酵母做的鬆餅呀!❤❤❤😊😊😊😊

    • @羅小小-g9x
      @羅小小-g9x ปีที่แล้ว

      這個可以做 銅鑼燒的餅皮跟鬆餅的餅皮嗎? 兩者比例有一樣嗎? 謝謝😊😊

  • @liu8716
    @liu8716 ปีที่แล้ว +5

    其實這樣太晚翻面了喔!上面冒泡但還沒凝固的時候就翻面會更好。外觀看起來雙面都可以上色均勻,而且能抓住更多氣泡,相同配方下做出來會更蓬鬆。如果煎不夠再翻回去煎也沒關係,重點是還沒凝固就要翻面,才能讓另一面也貼著鍋面流平,也才會上色均勻。

  • @lazymommychannel
    @lazymommychannel 4 ปีที่แล้ว +18

    從頭再認真看一次。太好了有萬用鬆餅粉的配方,記下來做給兒子吃。紫薯和抹茶味道的好誘人。顏色好美呢

  • @cl8578
    @cl8578 2 ปีที่แล้ว +3

    人生第一次做出這麼好吃的鬆餅,連楓糖都不用放,大推呀,大家真的可以試試

  • @南瓜貓貓
    @南瓜貓貓 4 ปีที่แล้ว +11

    標籤這個巧思真的太棒了!! 這樣對金魚腦真的很方便。這個食譜好吃!!口感跟市售買的完全不一樣,早上巧兒發,中午就去買材料做了,謝謝巧兒。最後有貓天線尾巴!!

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      謝謝你喜歡啊!我最近很愛貼標籤,到處貼貼貼。

  • @家有2鼠
    @家有2鼠 4 ปีที่แล้ว +2

    看完又再度給一百👍
    配方份量剛好一人不嫌多嫌少
    裝罐這招真的厲害
    謝謝我又學到寶了

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      謝謝啦!一次做好裝罐很方便呢

    • @家有2鼠
      @家有2鼠 4 ปีที่แล้ว +1

      @@CiaoKitchen 沒錯突然想吃快速有方便

  • @午茶時光
    @午茶時光 3 ปีที่แล้ว +7

    巧兒真的好細心...🥺
    講解鍋子會越來越熱那邊,真的大推...❤️
    防疫在家這幾天來試做看看!🥰

  • @tcryon5690
    @tcryon5690 3 ปีที่แล้ว +2

    好喜歡巧兒老師的活力還有笑容!
    甜甜的點心配甜甜的巧兒~超療癒!

  • @shellchen3006
    @shellchen3006 ปีที่แล้ว

    杯狗🥰🥰🥰感謝鬆餅配方,鬆餅一直是我喜歡的食物!🤤🤤🤤

  • @kyt6989
    @kyt6989 4 ปีที่แล้ว +8

    小貓好可愛😍 當然鬆餅粉也很吸引喔

  • @winniechen822
    @winniechen822 4 ปีที่แล้ว +4

    這個配方太晚才出來了啦~~~終於找到真的好吃的鬆餅配方了👍我在加拿大用Magic baking powder也是無鋁成份的泡打粉唷

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      真的好吃~~謝謝Winnie認證 :P

  • @babichixd
    @babichixd 4 ปีที่แล้ว +1

    我今天做了四人份的早餐🥣剛剛好用掉了一隻雞蛋 太好吃了 鬆軟美味 謝謝老師的分享

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      好迅速! 謝謝妳~

  • @elainechiang580
    @elainechiang580 4 ปีที่แล้ว +7

    这集好有用,绝对要学做起来!巧儿今天的发型有一种慵懒的感觉,很适合搭配这个的假日松饼早餐主题哦😉

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      那天濕氣很重,頭髮爆炸了!!哈哈哈

  • @mimiwang8001
    @mimiwang8001 4 ปีที่แล้ว +2

    這個配方做出來的鬆餅好好吃喔!就算冷了都好吃耶!謝謝分享!

  • @chihninghuang1465
    @chihninghuang1465 3 ปีที่แล้ว

    馬上去買整組傢俬,因為從來沒有烘培過⋯⋯⋯
    太誘人了啦⋯⋯

  • @wongshukkwan4564
    @wongshukkwan4564 4 ปีที่แล้ว +11

    試過幾次煎出來上色不均勻,一直不知道原因,原來是因為油太多,真的長知識了~

  • @bakewithayumi
    @bakewithayumi 3 ปีที่แล้ว +3

    这个recipe超棒的!👍🏻
    想请问巧儿!这个pancake可以一次过做大量并且煎好放冰箱冷藏吗?建议冷藏多久呢?先谢谢你的回复🙏🏻(马来西亚粉丝用简体字😅)

  • @fheiols
    @fheiols ปีที่แล้ว

    已经做过很多次,真的很好吃。第一二片会比后面的松软。不知道怎么样才能像巧儿那样使松饼的边缘有厚度。

  • @club1233
    @club1233 2 ปีที่แล้ว

    原來我就是油用多了!真的就是長成錯誤的那個樣子XD 下次不下油試試看,感謝巧兒分享~

  • @J_ying
    @J_ying 3 ปีที่แล้ว +1

    巧兒真的超可愛

  • @徐婉庭-i5b
    @徐婉庭-i5b 3 ปีที่แล้ว

    謝謝巧兒老師提供這個配方!!!容易準備又可以快速上桌、重點是味道超讚!!!我和家人都非常喜歡

  • @Rita-xl1gu
    @Rita-xl1gu 4 ปีที่แล้ว +7

    杯狗真的太可愛

  • @chienyiichin3156
    @chienyiichin3156 4 ปีที่แล้ว +2

    谢谢巧儿的松饼配方,刚才试做🥞,女儿说太好吃了!👍🏻这个配方真的很赞哦!😘

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      非常開心!!

  • @jaychen5003
    @jaychen5003 ปีที่แล้ว

    謝謝分享真的很好吃又方便❤❤🎉

  • @emilychen1186
    @emilychen1186 3 ปีที่แล้ว

    用這個配方試作,真的好好吃喔!!小孩也超愛的^^ ,謝謝巧兒!! (看你的影片很享受呢!!)

  • @wenny64121975
    @wenny64121975 3 ปีที่แล้ว +1

    感謝分享!! 好棒的食譜, 我也超愛鬆餅的!! 要來做給小孩吃囉!!

  • @racheltsai1754
    @racheltsai1754 4 ปีที่แล้ว +3

    巧兒這個方式真的太棒了!明天就可以來準備,家中有各式的天然色粉,可以輪著替換!謝謝巧兒分享

  • @艾貓生活
    @艾貓生活 2 ปีที่แล้ว

    真的簡單又好吃,今天第一次做這配方,但是我有個問題,我的好像更水一點

  • @邱靚慈
    @邱靚慈 3 ปีที่แล้ว

    這個配方很簡單做出來也超讚

  • @alingmama3922
    @alingmama3922 4 ปีที่แล้ว +3

    今天按食谱做了原味和抹茶味的。真的太好吃了! 😋😋 谢谢巧儿老师的无私分享。想请问老师,预先拌好的松饼粉类材料放在密封的玻璃罐可以收藏多久?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      基本上沒什麼保存期限耶,除了泡打粉可能過太久會失效之外

  • @路過的-h9u
    @路過的-h9u 10 หลายเดือนก่อน

    跟著試做,結果口感有嚼勁、有香氣、味道好、甜度適中沒錯,但是超級無敵乾😅,吃到第五片覺得口水都消失了,前面的優點通通吃不出來了,只想趕快結束,還好沒有做太多。

  • @rainbowsister4347
    @rainbowsister4347 4 ปีที่แล้ว

    謝謝你的食譜,感覺簡單又美味,改天來嘗試做看看😊

  • @嚴吉米
    @嚴吉米 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi !巧兒
    妳用的鬆餅粉玻璃罐 可以裝多少MLS 或多少g 或多少cc的呢?

  • @apieceoftsai1527
    @apieceoftsai1527 3 ปีที่แล้ว

    好棒的教學!還有錯誤示範 lol
    下次試試看作抹茶和巧克力口味的鬆餅~

  • @kaikai001_chen9
    @kaikai001_chen9 4 ปีที่แล้ว +17

    直接配了10倍的一大罐,早餐想不到吃什麼就拿出來煎

  • @arthurlowe3796
    @arthurlowe3796 3 ปีที่แล้ว +2

    我终于知道为何我的松饼🥞颜色不会那个暗色了。原来是油放太多😂

  • @yin
    @yin 3 ปีที่แล้ว

    覺得小份量食譜可多可少,就算一個人吃也不怕麵糊太多,超棒的!

  • @jarwaylu8396
    @jarwaylu8396 3 ปีที่แล้ว

    好適合在這個時候,做給小孩當早餐❤️❤️❤️

  • @紅豆餅-v9t
    @紅豆餅-v9t 10 หลายเดือนก่อน

    請問用中筋麵粉可以做嗎?還有可用水代替牛奶嗎?謝謝妳。

  • @yingying9963
    @yingying9963 3 ปีที่แล้ว +1

    超好吃 簡單快速又方便 超推薦!!!

  • @nicolefan4133
    @nicolefan4133 4 ปีที่แล้ว +2

    我也好愛鬆餅🥞,謝謝巧兒老師分享😍 能貪心跟老師許願脆皮的格子鬆餅嗎🧇😆 這類的都好愛❤️

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      hi nicole! 我到現在還沒買格子鬆餅機呢...(一直在猶豫)

    • @nicolefan4133
      @nicolefan4133 4 ปีที่แล้ว +1

      巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 是不是食譜都差不多,只是形狀不同而已呢?😆😆 謝謝老師回應我,我什麼都愛❤️❤️

  • @lora60534
    @lora60534 4 ปีที่แล้ว

    今日試做覺得好好吃😋 謝謝巧兒分享

  • @uv5856
    @uv5856 4 ปีที่แล้ว +3

    Tried the recipe and it’s very simple morning comfort food especially for Sunday!

  • @shungwenyang
    @shungwenyang 3 ปีที่แล้ว

    預拌粉真的很不錯耶 又方便
    太棒了 哈哈

  • @rubytong7
    @rubytong7 4 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享🙏🙏太有用了 明天試著跟著做☺☺

  • @不要吵架
    @不要吵架 ปีที่แล้ว

    想請問老師~先把麵粉都調好之後大概可以放多久呢? 放在罐子裡的那些

  • @chenschneider5241
    @chenschneider5241 4 ปีที่แล้ว +3

    It looks delicious! It is so simple as well. Thank you for sharing your recipe with us. Very appreciate!

  • @yuruch6858
    @yuruch6858 24 วันที่ผ่านมา

    巧兒 我想做給孩子吃 可以把糖直接拿掉嗎

  • @Yu-us1uo
    @Yu-us1uo 3 ปีที่แล้ว

    看起來好棒哦😍

  • @sandychen2519
    @sandychen2519 4 ปีที่แล้ว +1

    今天試做真的非常好吃~是家人喜歡的口感

  • @ongmandy
    @ongmandy 4 ปีที่แล้ว +2

    巧儿,疫情期间看了太多你的视频,也试做很多你的recipe,很好吃哦!但是,我也变大了2圈 :( 有没有低糖低卡的甜点recipe可以解救我?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈,有喔,這個是無糖的:
      ciao.kitchen/sugar-free-chocolate-tart/

    • @ongmandy
      @ongmandy 4 ปีที่แล้ว +1

      @@CiaoKitchen thank you

  • @alyssalmy
    @alyssalmy 4 ปีที่แล้ว +4

    超期待的

  • @598b5
    @598b5 4 ปีที่แล้ว +2

    能煎到每一片一樣大小也很厲害😂 賣相好棒看起來好讚!

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      謝謝!!有小工具幫忙

  • @sherise9484
    @sherise9484 3 ปีที่แล้ว

    谢谢你 我试做了 非常成功 而且很好吃!

  • @test901356
    @test901356 3 ปีที่แล้ว

    另外做了草莓口味也是大受歡迎 謝謝巧兒

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 4 ปีที่แล้ว +18

    請問巧兒會示範無泡打粉的鬆餅作法嗎?

    • @mjny3836
      @mjny3836 4 ปีที่แล้ว +1

      同問,不喜歡泡打粉問味道。

    • @jillwang8923
      @jillwang8923 3 ปีที่แล้ว +2

      那就必須打發蛋白喔!

  • @Jerry54777
    @Jerry54777 ปีที่แล้ว

    好棒的分享

  • @LesEatGood
    @LesEatGood 4 ปีที่แล้ว +1

    好漂亮哦~~很蓬松的感觉!😋

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      嗯嗯!沒錯,蓬鬆的口感

  • @niceloaf6610
    @niceloaf6610 4 ปีที่แล้ว +4

    Bagel长长的尾巴好抢眼,好可爱啊! 😹😹😹感谢分享。

  • @candy4397
    @candy4397 4 ปีที่แล้ว +3

    可以前一天煎好 放冷凍吃再翻熱吃嗎?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +4

      可以唷,我昨天才這樣吃,不用解凍,微波大概20秒就可以了

  • @wanglauren412
    @wanglauren412 3 ปีที่แล้ว

    好夢幻喔!我怎麼現在才看到😆

  • @wood0203
    @wood0203 3 ปีที่แล้ว +1

    巧兒您好,請問外脆內軟Q的鬆餅粉也調的出來嗎?謝謝!

  • @nuchTiffany
    @nuchTiffany 3 ปีที่แล้ว

    感謝妳的分享^^改天來試試看

    • @nuchTiffany
      @nuchTiffany 11 หลายเดือนก่อน

      試過了,真的很好吃又方便

  • @曉芳王-i7j
    @曉芳王-i7j 3 ปีที่แล้ว

    如加倍份量泡打粉也同樣增加嗎?謝謝。已試做了。超好吃的。

  • @qiuyihuang7582
    @qiuyihuang7582 3 ปีที่แล้ว +1

    好喜歡你的玻璃瓶

  • @洪毓婷-d7r
    @洪毓婷-d7r ปีที่แล้ว

    請問巧兒這個食譜可以用鬆餅機烤嗎?

  • @胡心婷-b2h
    @胡心婷-b2h 4 ปีที่แล้ว +3

    請問這個食譜適合用在鬆餅機嗎?

    • @sheru0810
      @sheru0810 3 ปีที่แล้ว

      同問😅

  • @vickitham4260
    @vickitham4260 หลายเดือนก่อน

    你猫和你也太可爱

  • @Love-mh3yg
    @Love-mh3yg 4 ปีที่แล้ว

    Hi there! Love your video! Quick question: which cooking pan are you using? what is the brand??

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      It’s Cook King. The nonstick coating works great so far!

  • @emily01021995
    @emily01021995 3 ปีที่แล้ว +1

    原來是從這一集開始拍手的😂 (看好久

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的發現,我都忘記什麼時候開始這樣開場了🙏

  • @筠-e5l
    @筠-e5l 3 ปีที่แล้ว +1

    請問巧兒,這個配方使用泡打粉不需要靜置10-15分鐘讓他作用嗎?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      不用唷,泡打粉是遇水、遇熱都會產生作用,跟時間沒有太大關係

  • @karpolam2888
    @karpolam2888 4 ปีที่แล้ว +1

    Hello ! I saw your video in your website which teach is how to make the paper tray for Swiss roll as well as teach us how to make Japanese Swiss roll. Will you upload the videos in here? Appreciate your great work and looking forward your reply !!

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Definitely have some cake roll recipes planned to be shot in the future, it's a long queue tho haha. Thanks for supporting!!

  • @cxytracy
    @cxytracy 4 ปีที่แล้ว

    终于等到松饼影片了😍

  • @littlequail4216
    @littlequail4216 4 ปีที่แล้ว

    看起來貌似不難 或許我可以試試看 😍

  • @恩恩-w5x
    @恩恩-w5x 6 หลายเดือนก่อน

    請問這配方 適合做列日格子鬆餅嗎?

  • @花生-u1e
    @花生-u1e ปีที่แล้ว

    不小心加成高筋麵粉,煎完吃起來一種布丁感,蕨餅法式可麗餅

  • @Ashley-el1sr
    @Ashley-el1sr 3 ปีที่แล้ว

    很實用!謝謝您!

  • @yinkia
    @yinkia 4 ปีที่แล้ว +1

    请问你的鸡蛋是不是用小的?我的鸡蛋一粒已经50g。昨天我们跟着妳的食谱做,但是太水了。牛奶是不是可以减量?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      原配方是半顆蛋喲 25g

  • @peiwenchen2600
    @peiwenchen2600 4 ปีที่แล้ว +2

    很喜歡巧兒的廚房,希望可以改天拍拍廚房的tour!

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      恩恩收到~改天來計畫

  • @cathytang2353
    @cathytang2353 3 หลายเดือนก่อน

    請問你有麻糬鬆餅粉嘅配方嗎?

  • @喑伱音雪月伶靈
    @喑伱音雪月伶靈 2 ปีที่แล้ว +1

    沒加油吃起來清爽
    可是反面都碎掉

  • @i-luntsai1282
    @i-luntsai1282 3 ปีที่แล้ว

    好棒喔~~~超美!!

  • @恩恩-w5x
    @恩恩-w5x 2 ปีที่แล้ว

    老師妳好請問這個配合可以做格子鬆餅嗎?

  • @jackyj955
    @jackyj955 2 ปีที่แล้ว

    巧兒小姐,可以跟要食譜嗎?

  • @myrealtor1429
    @myrealtor1429 ปีที่แล้ว

    加cake flour 和all purpose flour 有什麼difference?

  • @hkamobile
    @hkamobile 2 ปีที่แล้ว

    Keep going on your invention! Thank you for continually improve people's life. Have you ever like to reuse clip for English Voice over ^.^

  • @amandachen2862
    @amandachen2862 3 ปีที่แล้ว

    好讚喔!

  • @geminisociety
    @geminisociety 3 ปีที่แล้ว

    請問巧兒這個也可以做厚片的格子鬆餅嗎?

  • @PCyianq
    @PCyianq 2 ปีที่แล้ว

    Hi! May I know what kind of non stick pan you used in this video? 😊

  • @jameslin3171
    @jameslin3171 4 ปีที่แล้ว +1

    老師您好 請問草莓風味的怎麼調製呢?

  • @chiu1461
    @chiu1461 3 ปีที่แล้ว

    我想請做出來鬆餅比較沒有像影片那麼綢,反而有點稀氣孔較多,請問可能是哪裡出問題了?

  • @楊惠玲-s5s
    @楊惠玲-s5s หลายเดือนก่อน

    不想加泡達粉可以嗎?

  • @吳峯銘-g5d
    @吳峯銘-g5d 4 ปีที่แล้ว

    很實用的影片。

  • @涂鈞林
    @涂鈞林 3 ปีที่แล้ว +1

    請問泡打粉是必須的嗎

  • @yukwongkuk2405
    @yukwongkuk2405 4 ปีที่แล้ว

    謝謝美女的食譜!為你點贊,已訂閱👍😄

  • @猫不吃鱼儿
    @猫不吃鱼儿 3 ปีที่แล้ว

    有喵喵就给赞!!!

  • @---kd4oc
    @---kd4oc 4 ปีที่แล้ว

    請教一下...
    我做原味的
    第一次做時下一點點油, 不均勻, 很不好看, 而且有點黏住了, 好像有點乾
    (我之前直接看食譜沒有看過影片, 當時不知道油不能太多)
    第二次做, 放很多油, 就沒有黏住, 但白白的, 也是不均勻
    我每次用那個平底鍋, 如果食材裡有蛋, 就會黏住, 我就不敢少放油
    怎麼能夠做出美美的鬆餅呢..我應該先換鍋嗎?

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 ปีที่แล้ว

      嗯嗯,聽起來你的不沾鍋的塗料已經不行了,建議換個鍋子

  • @poke-sx3ji
    @poke-sx3ji 3 ปีที่แล้ว +1

    喵喵可愛

  • @童萱-s2n
    @童萱-s2n 4 ปีที่แล้ว

    請問~巧兒 原味鬆餅砂糖可以換成蜂蜜嗎?

  • @emilyw1395
    @emilyw1395 3 ปีที่แล้ว +1

    可可粉或抹茶粉要放多少克呢?