Ahhh cara...eu amo essa cerveja!! Mesmo com todos especialistas criticando, essa breja agrada demais meu paladar. Sem contar toda a mística ao redor da Caracu, as mulheres tomavam na amamentação por acreditarem que ajudava a produzir mais leite e os homens tomavam Caracu batida com ovo acreditando dar "vigor" na hora H. Sempre que cito em alguma roda o nome Caracu, alguem com mais de 50 anos cita a "Caracu com ovo" kkkkkk. Eu particularmente acho incrível essa cultura popular ao redor desse rótulo.
Concordo contigo. Essa questão histórica, a cultura popular atrelada à cerveja, tudo isso faz parte da mágica. Fora que ela não é uma cerveja ruim, pelo contrário, é gostosa, levando em conta o preço final dela. Claro que não dá para compararmos com Sweet Stouts de R$ 30,00 - R$ 40,00. Mas dentro do que ela se propõe, ao custo que ela sai, vale MUITO. Saúde!!! 🍻
Seu comentário sobre ela ser uma cerveja porta de entrada para cervejas diferentes é corretíssima. A Caracu foi a primeira cerveja escura que provei, logo me vi buscando outros estilos de cervejas escuras. Hoje é um dos meus estilos favoritos!
Sim, ela muito honesta e entrega o que promete. Não dá pra comparar, por exemplo, com Imperial Stout de R$60,00... Mas, nem é para comparar. Ela é uma cerveja de apelo popular, e pelo valor final dela, entrega muito mais do que muitas cervejas mais caras. Saúde!!
Tenho um hábito muito criticado por minha esposa, de vez em quando vou no boteco da esquina compro uma Caracu, duas ou três "pilsens" e bebo elas, iniciando sempre pela Caracu.
Pois é, confesso que, antes de eu conhecer este canal, no ápice da minha ignorância, julgava a Caracu como uma cerveja descartável, que só servia para temperar carne. Hoje a vejo com muito respeito, como uma cerveja a ser degustada e admirada.
Eu ja fui um grande apreciador da Caracu, a minha cerveja escura preferida. Hoje eu não bebo mais cerveja escura, mas, se voltasse a beber uma cerveja escura, ela seria a Caracu.
Caramba, com esse trinomio dos 3Cs: café, chocolate e cerveja serei obrigado a experimentar. Olha que nunca dei moral pra ela. Sempre falam em cerveja preta. Amanhã irei comprar uma! Cada dia mais fascinado pelo canal!! CHEERS
Leve em conta que ela É uma cerveja de massa, de baixo custo. E, ainda assim, consegue entregar essa experiência sensorial, muito melhor do que muitas "Puro Malte" que vemos por aí. Quando provar, conta aqui sua avaliação dela. Saúde!!! 🍻
Essa é mais uma das minhas favoritas. É a cerveja obrigatória em minha geladeira. Nos dias frios, então, não pode faltar. Além do que possui notas de café ☕ que eu amo. Amo essa clássica breja brasileira. Salud!!!🍺🍺🍺🍺
Ela realmente é bem gostosa, e sem dúvida, uma das melhores cervejas de massa que temos no Brasil - pelo menos, ela é honesta no que se propõe. Saúde!!! 🍻
bebi muito dessa...eu fazia cada "caradecu" bebendo "Caracu". Não achava forte, mas não cutia muito cerveja adocicada. Hoje já não acho ruim (paladar vai mudando). Tinha uma lenda que dizia que essa cerveja ajudava a mulher recém parida dar leite....^^
Boa noite. Gsotei de sua apresentação. pela primeira vez visitei seu canal até mesmo para conhecer sobre esta cerveja. fiquei satisfeito com seu comentário, diga se de passagem, com propriedade, sobre a caracu. Uma pergunta: esta cerveja é de se berber uma após a outra? As castanhas podem acompanhar como tira gosto/ Obrigado e saúde!!
CARACU é stout brasileira e boa, mas infelizmente aqui em Fortaleza Ceará é dificil, só encontra nos supermercados Guará ou mercadinho São Luiz. Em qualquer mercantil tem as malzbiers doces e enjoentas (eca!!).
Ela é BEM diferente das Malzbier. É um pouco mais adocicada que as Dry Stouts, já que ela é um Sweet Stout, mas nada em exagero. Ela tem notas de torrefação que remetem a café, além dessa pegada que lembra chocolate, duas nuances bem comuns ao estilo. Mas fique tranquila que ela não lembra, nem de longe, uma Malzbier. Saúde!!! 🍻
Como a colega disse no comentário lá embaixo eu nunca dei moral a ela pq achava que era tipo uma Malzbier mas agora preciso experimentar essa cerveja. Curto cervejas escuras mas o valor delas é geralmente bem mais alto que as lagers então acaba inviabilizando o consumo.
Ela está distante de uma Malzbier, são perfis totalmente diferentes. Claro, você não deve esperar uma "Petroleum" ou uma "Carvoeira" de uma Caracu. Mas está degraus acima de QUALQUER Malzbier - que nem deveria ser considerado um estilo de cerveja. Saúde!!! 🍻
Sou fã desta cerveja sempre tomei , mas tem que esta trincando de gelada, no frio fica mais deliciosa sou de Monte Verde - MG e aqui na temporada de frio esta sempre presente na minha geladeira
Nossa, que grata surpresa! Eu não sei identificar o aroma, mas, percebi alguma coisa semelhante ao cacau ou baunilha. No paladar, algo semelhante no início, depois uma lembrança de café e um amargor bem sutil no final! Uma deliciosa Stout de entrada! Vou procurar outros rótulos. Muito obrigado!
É isso aí!!! Ela é uma stout de entrada, uma boa forma de conhecer o estilo. Se prepare para um universo bem único e amplo: cervejas escuras da escola inglesa - e suas variações americanas. É uma jornada bem complexa, e RIQUÍSSIMA! Saúde!!! 🍻
Uma dúvida, essas cervejas que são servidas a uma temperatura um pouco mais alta q as lagers vc deixa na geladeira já na temperatura correta ou armazena na temperatura fria de lager e deixa um pouco fora antes de beber? Forte abraço
Sim, eu gelo com controle de temperatura. Mas, caso não tenha controlador, vale deixar uns 5 minutos em temperatura ambiente antes de servir. Naquele momento em que começar a aparecer as primeira gotículas no corpo da garrafa já dá pra servir. Saúde!!!
Pode tomar ela fria, não precisa ser em temperatura ambiente. Isso rola na Europa porque a temperatura ambiente por lá costuma ser mais fria, o que mantém a cerveja resfriada. Só evite beber "estupidamente gelada", pois não irá sentir todas as notas de sabor que ela oferece. Entre 5°C e 7°C já é uma boa temperatura de serviços para cervejas do estilo Stout. Saúde!!!
Obrigado ORAÇÃO do SANTO ANJO DA GUARDA ENSINADA PELO Senhor carlos TADEU ANJO DA GUARDA ONIPOTENTE ANDAI COMIGO PARA ADIANTE ESPANTAI O DEMÔNIO E A SERPENTE NÃO tem NADA QUE ME ATENTE JESUS ENCARNADO FILHO DA VIRGEM MARIA guardai me por essa manhã E por todo O Dia Graças A deus vou me DEITAR QUERO 7 ANJO pra me ACOMPANHAR 3 nos pés E quatro NA cabeceira E NOSSA SENHORA NA MINHA FRENTE DIZENDO DORME FILHO QUE NADA TE metera MEDO NEM PAVOR tua alma NO CÉU JÁ ESTÁ ASSIM COMO O sino REPICANDO E OS ANJOS TE ADORANDO quem essa ORAÇÃO REZAR TERÁ um TANTO DE PERDÃO COMO FLORES NO CAMPO E AREIA NO mar Amém. QUEM OUVIR E NÃO APRENDER QUEM SOUBER E NÃO ENSINAR NO dia DO JUÍZO saberá O bem que perdeu reze o rosário completo ajuda muito você vai ver NOSSA SENHORA RAINHA DA OBEDIÊNCIA eu vos amo salvai a minha alma salvai muitas almas
Vejo que você não conheceu realmente a verdadeira Caracu...Sou do tempo em que a Caracú tinha como concorrente cerveja Mossoró cuja garrafinha tradicional o rotulo era parecidissimo ao da Caracú e a diferença era que na Mossoró era a imagem de um cavalo e da Caracu um touro da raça caracu. Todavia como a Mossoró desapareceu a Caracu também pois agora no rotulo o touro agora é da raça Aberdeeme o sabor tradicional também desapareceu...Acho que perderam a receita. Eu só volto a tomar se volarem a exibir no rótulo um touro Caracú e com o sabor tradicional.
Ahhh cara...eu amo essa cerveja!! Mesmo com todos especialistas criticando, essa breja agrada demais meu paladar. Sem contar toda a mística ao redor da Caracu, as mulheres tomavam na amamentação por acreditarem que ajudava a produzir mais leite e os homens tomavam Caracu batida com ovo acreditando dar "vigor" na hora H. Sempre que cito em alguma roda o nome Caracu, alguem com mais de 50 anos cita a "Caracu com ovo" kkkkkk. Eu particularmente acho incrível essa cultura popular ao redor desse rótulo.
Concordo contigo. Essa questão histórica, a cultura popular atrelada à cerveja, tudo isso faz parte da mágica. Fora que ela não é uma cerveja ruim, pelo contrário, é gostosa, levando em conta o preço final dela. Claro que não dá para compararmos com Sweet Stouts de R$ 30,00 - R$ 40,00. Mas dentro do que ela se propõe, ao custo que ela sai, vale MUITO.
Saúde!!! 🍻
Concordo totalmente com você
@@canalumacervejapordia totalmente de acordo. Eu curto muito ela.
Senhores posso afirmar que batida de Caracu+1 ovo+2 pacoquinhas+1guarana liquido de 20 ml = coice de mula...
Passei um tempo no Paraná com a família do meu pai e ouvi essa história da caracu com ovo 😂😂
Seu comentário sobre ela ser uma cerveja porta de entrada para cervejas diferentes é corretíssima. A Caracu foi a primeira cerveja escura que provei, logo me vi buscando outros estilos de cervejas escuras. Hoje é um dos meus estilos favoritos!
clássico da cultura brasileira
Cerveja muito honesta e com o custo benefício muito bom.falou bem cumpre o seu papel.
Sim, ela muito honesta e entrega o que promete.
Não dá pra comparar, por exemplo, com Imperial Stout de R$60,00... Mas, nem é para comparar. Ela é uma cerveja de apelo popular, e pelo valor final dela, entrega muito mais do que muitas cervejas mais caras.
Saúde!!
Tenho um hábito muito criticado por minha esposa, de vez em quando vou no boteco da esquina compro uma Caracu, duas ou três "pilsens" e bebo elas, iniciando sempre pela Caracu.
No meu caso, particularmente, eu fecharia com a Caracu só pra ficar curtindo o sabor do malte torrado na boca rsrsrsrs
Saúde!!!
gosto também de usar Caracu em preparos de molho para carne... fica muito saboroso
Adoro Caracu. Gostinho de café maravilhoso.
Eu também adoro a Caracu.
Excelente Sweet Stout.
Saúde!!!
Pois é, confesso que, antes de eu conhecer este canal, no ápice da minha ignorância, julgava a Caracu como uma cerveja descartável, que só servia para temperar carne. Hoje a vejo com muito respeito, como uma cerveja a ser degustada e admirada.
Eu ja fui um grande apreciador da Caracu, a minha cerveja escura preferida. Hoje eu não bebo mais cerveja escura, mas, se voltasse a beber uma cerveja escura, ela seria a Caracu.
Bebo uma Caracu por dia, é muito boa!
Amo essa cerveja, excelente custo-benefício e deliciosa!
Realmente ela tem um baixo custo pelo que ela entrega.
Saúde!!! 🍻
Nossa que apresentação maravilhosa, parabéns pelo vídeo
Amo a cerverja caracu tomo 50 anos uma delicia pratico exporte musculacao ❤️💚💜💙❤️💚💜💙❤️💚💜💙👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪
Aonde moro só tem Guinnes, mais a Caracu é boa, forte e de sabor marcante.
Pô, você tá bem... Tem Guinness e Caracu... Tá excelente.
Saúde!!!
Caramba, com esse trinomio dos 3Cs: café, chocolate e cerveja serei obrigado a experimentar. Olha que nunca dei moral pra ela. Sempre falam em cerveja preta. Amanhã irei comprar uma! Cada dia mais fascinado pelo canal!! CHEERS
Leve em conta que ela É uma cerveja de massa, de baixo custo. E, ainda assim, consegue entregar essa experiência sensorial, muito melhor do que muitas "Puro Malte" que vemos por aí.
Quando provar, conta aqui sua avaliação dela.
Saúde!!! 🍻
Essa é mais uma das minhas favoritas. É a cerveja obrigatória em minha geladeira. Nos dias frios, então, não pode faltar. Além do que possui notas de café ☕ que eu amo. Amo essa clássica breja brasileira. Salud!!!🍺🍺🍺🍺
Fora o excelente custo x benefício.
Saúde!!! 🍻
Adoro Caracu. Tomo sempre.
Aqui na minha região, de Limeira - São Paulo, não tem em garrafa
Uma das minhas preferidas. A única reclamação é em questão da doçura muito forte, se fosse amarga seria perfeita.
Essa é minha querida cerveja gosto muito da caracu sempre compro!!
Eu já não bebia dela há um bom tempo. Foi ótimo prová-la novamente depois de tanto tempo.
Saúde!!! 🍻
Ótimo vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻 adoro cerveja 🍺🍻🍺😋🙂👍🏻
Uma das que mais curto das cervejas de massa, e no frio é uma bo ideia 🍺
Ela realmente é bem gostosa, e sem dúvida, uma das melhores cervejas de massa que temos no Brasil - pelo menos, ela é honesta no que se propõe.
Saúde!!! 🍻
Diferenciada.
Dentro do mercado de massa brasileiro, é realmente BEM diferenciada.
É muito difícil encontrar cervejas do estilo sweet stout no Brasil.
Saúde!!! 🍻
Cerveja de um verdadeiro garimpeiro
Para mim é a melhor cerveja do Brasil.....depois da serramalte....
FALA BAIXO PARA A AMBEV NAO ACABAR COM NOSSA ALEGRIA. É A MINHA PREFERIDA
O RESTO E MIJO
Caí no canal por acaso, o seu vídeo da Zebu Stout apareceu na minha home ontem e cá estou maratonando! Parabéns pelo trabalho.
bebi muito dessa...eu fazia cada "caradecu" bebendo "Caracu". Não achava forte, mas não cutia muito cerveja adocicada. Hoje já não acho ruim (paladar vai mudando). Tinha uma lenda que dizia que essa cerveja ajudava a mulher recém parida dar leite....^^
Boa noite. Gsotei de sua apresentação. pela primeira vez visitei seu canal até mesmo para conhecer sobre esta cerveja. fiquei satisfeito com seu comentário, diga se de passagem, com propriedade, sobre a caracu. Uma pergunta: esta cerveja é de se berber uma após a outra? As castanhas podem acompanhar como tira gosto/ Obrigado e saúde!!
Adoro caracu
Boa noite mestre 🙌
Saudações!!!
Saúde!!! 🍻
Cerveja excelente, mas muito difícil de achar.
Já fui no Assaí, Tenda, Aracadão, e todos os mercados menores.
Falta uma melhor distribuição.
CARACU é stout brasileira e boa, mas infelizmente aqui em Fortaleza Ceará é dificil, só encontra nos supermercados Guará ou mercadinho São Luiz. Em qualquer mercantil tem as malzbiers doces e enjoentas (eca!!).
Ela é ótima
A GUINNESS BRASILEIRA!!
Boa comparação, Matheus.
Historicamente seria por aí, mesmo.
Saúde!!!🍻
nunca tomei caracu pq achei que parecia a tal qual MALZBIER que eu tenho ate ânsia quando vejo.. mas depois desse video vou comprar pea provar
Ela é BEM diferente das Malzbier. É um pouco mais adocicada que as Dry Stouts, já que ela é um Sweet Stout, mas nada em exagero. Ela tem notas de torrefação que remetem a café, além dessa pegada que lembra chocolate, duas nuances bem comuns ao estilo.
Mas fique tranquila que ela não lembra, nem de longe, uma Malzbier.
Saúde!!! 🍻
Nada a ver com a Malzbier, pode ir sem medo e se surpreenda.
Como a colega disse no comentário lá embaixo eu nunca dei moral a ela pq achava que era tipo uma Malzbier mas agora preciso experimentar essa cerveja. Curto cervejas escuras mas o valor delas é geralmente bem mais alto que as lagers então acaba inviabilizando o consumo.
Ela está distante de uma Malzbier, são perfis totalmente diferentes. Claro, você não deve esperar uma "Petroleum" ou uma "Carvoeira" de uma Caracu. Mas está degraus acima de QUALQUER Malzbier - que nem deveria ser considerado um estilo de cerveja.
Saúde!!! 🍻
Sou fã desta cerveja sempre tomei , mas tem que esta trincando de gelada, no frio fica mais deliciosa sou de Monte Verde - MG e aqui na temporada de frio esta sempre presente na minha geladeira
Mas a cerveja stout, dizem que não deve ser servida muito gelada.
@@antonioricardomonteiro Olá tudo bem, então acostumei a tomar ela bem gelada você acaba se acostumando, pra mim fica mais saborosa bem gelada
Ela faz mal pra quem já teve rancenias ?
Nossa, que grata surpresa! Eu não sei identificar o aroma, mas, percebi alguma coisa semelhante ao cacau ou baunilha. No paladar, algo semelhante no início, depois uma lembrança de café e um amargor bem sutil no final! Uma deliciosa Stout de entrada! Vou procurar outros rótulos. Muito obrigado!
É isso aí!!! Ela é uma stout de entrada, uma boa forma de conhecer o estilo.
Se prepare para um universo bem único e amplo: cervejas escuras da escola inglesa - e suas variações americanas. É uma jornada bem complexa, e RIQUÍSSIMA!
Saúde!!! 🍻
Uma dúvida, essas cervejas que são servidas a uma temperatura um pouco mais alta q as lagers vc deixa na geladeira já na temperatura correta ou armazena na temperatura fria de lager e deixa um pouco fora antes de beber? Forte abraço
Sim, eu gelo com controle de temperatura.
Mas, caso não tenha controlador, vale deixar uns 5 minutos em temperatura ambiente antes de servir. Naquele momento em que começar a aparecer as primeira gotículas no corpo da garrafa já dá pra servir.
Saúde!!!
@@canalumacervejapordia opa obrigado pela dica!
Tomo há 35 anos
Ouvi um amigo bem mais venho que eu fizer que a Caracu é tomada em temperatura ambiente, verdade isso?
Pode tomar ela fria, não precisa ser em temperatura ambiente.
Isso rola na Europa porque a temperatura ambiente por lá costuma ser mais fria, o que mantém a cerveja resfriada.
Só evite beber "estupidamente gelada", pois não irá sentir todas as notas de sabor que ela oferece. Entre 5°C e 7°C já é uma boa temperatura de serviços para cervejas do estilo Stout.
Saúde!!!
Boa tarde,na temperatura ambiente, vc talvez não goste do sabor,porque caracu,só realça seu sabor bem gelada,(trincando)é uma delícia
Obrigado ORAÇÃO do SANTO ANJO DA GUARDA ENSINADA PELO Senhor carlos TADEU ANJO DA GUARDA ONIPOTENTE ANDAI COMIGO PARA ADIANTE ESPANTAI O DEMÔNIO E A SERPENTE NÃO tem NADA QUE ME ATENTE JESUS ENCARNADO FILHO DA VIRGEM MARIA guardai me por essa manhã E por todo O Dia Graças A deus vou
me DEITAR
QUERO 7 ANJO pra me ACOMPANHAR
3 nos pés E quatro NA cabeceira
E NOSSA SENHORA NA MINHA FRENTE DIZENDO DORME FILHO QUE NADA
TE metera MEDO NEM PAVOR
tua alma NO CÉU JÁ ESTÁ
ASSIM COMO O sino REPICANDO
E OS ANJOS TE ADORANDO quem
essa ORAÇÃO REZAR
TERÁ um TANTO DE PERDÃO
COMO FLORES NO CAMPO E AREIA NO mar Amém.
QUEM OUVIR E NÃO APRENDER
QUEM SOUBER E NÃO ENSINAR NO dia DO JUÍZO saberá O bem que perdeu reze o rosário completo
ajuda muito você vai ver NOSSA SENHORA RAINHA DA OBEDIÊNCIA
eu vos amo salvai a minha alma salvai muitas almas
Fui tomar....essa cerveja a achando que era doce + não é muito amarga...... não sei se é a mesma.....+ era caracu... muito amarga
A caracu não precisa de abridor!!!😅
Essa Caracu atual não têm a receita original que experimentávamos nos anos 70/80.O sabor era outro.
Muitas receitas tiveram que se adaptar. Mas essa em especial já inclusive ganhou medalha de ouro na World Beer Cup na categoria Sweet Stout.
Saúde!!!
Sim, mudou o touro e mudou o sabor...Que pena!
Sivonaldo donascimento
Caracu com ovo vale por um bifinho.😅
Poderia ser melhor se não fosse tão doce.
Amo essa cerveja mas concordo contigo. Se fosse mais amarga seria perfeita.
Vejo que você não conheceu realmente a verdadeira Caracu...Sou do tempo em que a Caracú tinha como concorrente cerveja Mossoró cuja garrafinha tradicional o rotulo era parecidissimo ao da Caracú e a diferença era que na Mossoró era a imagem de um cavalo e da Caracu um touro da raça caracu. Todavia como a Mossoró desapareceu a Caracu também pois agora no rotulo o touro agora é da raça Aberdeeme o sabor tradicional também desapareceu...Acho que perderam a receita.
Eu só volto a tomar se volarem a exibir no rótulo um touro Caracú e com o sabor tradicional.
Caracu com ovo.