Hola esquivo plato casero acampado .Cómo lo hacía más querida madre y ahora lo hago yo, y por supuesto con ají de color no podía faltar para que estuviera completo. Genial platos tradicionales llenadoras el ricos que mucha juventud hoy no conoce,te felicito porque este plato trae añoranzas y cariño la mesa. De Chile un abrazo a todos preparenlo les va a encantar
Me trajo recuerdos de cuando era niña, cuando mi mamá también preparaba "la" color. 😂😂 La diferencia era que ella la preparaba en una cacerolita pequeña, con un pan entero de manteca. Dejaba que se derritiera y luego agregaba 1 ó 2 dientes de ajo enteros. Los dejaba dorarse un poquito y apagaba el fuego. Luego agregaba el ají de color y mezclaba. Eso le servía para varias ocasiones. Gracias por el recuerdo.
La tengo 67 años y me trajo recuerdos está rica comida de cuando era chica de en chillan hacía porque gustaba a todos y también la color en olla chiquita y duraba para ar Tas veces jijiji😂❤
Que comida mas rica , me recordo mi niñez , mamá nos preparaba este rico plato . QUE TIEMPOS AQUELLOS !! UNA COMIDA TAN SENCILLA PERO MUY RICA. La preparare, de eso estoy segura . Gracias por compartir esta receta.
Hola, yo no le pongo zapallo pero creo que eso es opcional, es un plato típico chileno. Hago el sofrito con cebolla ajo, zanahoria rallada, comino, orégano, le puse un poco de cebollín. Y la polenta o chuchoca la pongo casi al final, pero disuelta en un poco de agua. Lo que no puede faltar es el ají de color calentado en aceite., Tu voz se parece a la de Silvana. Saludos desde Quilpué Chile.
Una exquisita comida de los tiempos de nuestros abuelos . Muy sana pudiéndose comer solita o con un agregado al gusto. Y hoy me lo pide mi esposo y no me acordaba como hacerlo. .
Muy rica, mi mamá nos hacia algo muy parecido cuando eramos pequeños con papas con semola le llamaba , la chuchoca es más gruesa que la polenta, yo hago mucho polenta me encanta no asi la chuchoca, besitos :)
Muy bien explicado, cocina exquisita de antaño, que las abuelas seguimos haciendo en honor a nuestras madres. Y se llama "la color", aun la hago para mis charquicanes, porotos, etc. Saludos!
"la color" mi madre la hacía con aceite y ají dulce ,o pimentón (papikra) . Yo no caliento el aceite,disuelvo en aceite crudo la papikra .Una rica comida de invierno. Recuerdo que mi madre la hacía y nos daba calorcito.Eramos "ricos" y no lo sabía.
Porque zapallo no vendria aser papas con chuchoca yo lo preparo como vi a mi madre cocinar papas partidas en dos o tres partes sobrito de cebollita ajo zanahoria rayada y listo y lachuchoca
Hola esquivo plato casero acampado .Cómo lo hacía más querida madre y ahora lo hago yo, y por supuesto con ají de color no podía faltar para que estuviera completo. Genial platos tradicionales llenadoras el ricos que mucha juventud hoy no conoce,te felicito porque este plato trae añoranzas y cariño la mesa. De Chile un abrazo a todos preparenlo les va a encantar
Asi es!! Muchas bendiciones para ti💗
Me trajo recuerdos de cuando era niña, cuando mi mamá también preparaba "la" color. 😂😂 La diferencia era que ella la preparaba en una cacerolita pequeña, con un pan entero de manteca. Dejaba que se derritiera y luego agregaba 1 ó 2 dientes de ajo enteros. Los dejaba dorarse un poquito y apagaba el fuego. Luego agregaba el ají de color y mezclaba. Eso le servía para varias ocasiones. Gracias por el recuerdo.
hola!! siii mi mamita tambien tenia esa ollita pequeña .. taaantos recuerdos lindos. besitos
La tengo 67 años y me trajo recuerdos está rica comida de cuando era chica de en chillan hacía porque gustaba a todos y también la color en olla chiquita y duraba para ar
Tas veces jijiji😂❤
Muchas gracias..buscaba una receta así casera ,sencilla y 😋 sabrosa 😊
Que comida mas rica , me recordo mi niñez , mamá nos preparaba este rico plato . QUE TIEMPOS AQUELLOS !! UNA COMIDA TAN SENCILLA PERO MUY RICA. La preparare, de eso estoy segura . Gracias por compartir esta receta.
Hola, yo no le pongo zapallo pero creo que eso es opcional, es un plato típico chileno. Hago el sofrito con cebolla ajo, zanahoria rallada, comino, orégano, le puse un poco de cebollín. Y la polenta o chuchoca la pongo casi al final, pero disuelta en un poco de agua. Lo que no puede faltar es el ají de color calentado en aceite., Tu voz se parece a la de Silvana. Saludos desde Quilpué Chile.
Exquisito,mi abuelita Salomé.las preparaba con chuchoca, gracias me recordó mi niñez,mi adolescencia
Te pasaste me traen recuerdo cuando me quedaba almorzar en el colegio 1978 saludos de IquiqueAlto
Muy buena y muy rico, me trae recuerdo de mi abuelita.❤
Gracias, saludos
Muy buena tu receta!! Gracias 🤗
Es el almuerzo más rico de mi vida ,nunca olvidaré a mi abuela cuando cocinaba este manjar
si mi amiga tanta nostalgia,, besitos
La voy a hacer! Te cuento luego, me gustó!
Una exquisita comida de los tiempos de nuestros abuelos . Muy sana pudiéndose comer solita o con un agregado al gusto. Y hoy me lo pide mi esposo y no me acordaba como hacerlo. .
Gracias por recordarmelo.
Deliciozaa muy buenisima lo boy a prepar👍👍
Muy rica, mi mamá nos hacia algo muy parecido cuando eramos pequeños con papas con semola le llamaba , la chuchoca es más gruesa que la polenta, yo hago mucho polenta me encanta no asi la chuchoca, besitos :)
Si amiga!! Estas comidas que quedan marcadas en nuestra memoria son deliciosas💙
Es muyrricalapilentatamvien metraerecuerdos
Oooh que rico!!! Y me lo imagino también con porotos verdes debe quedar muy rico
Siii tambien podrias agregarle!! 😘
Me gustó por la sencillez del plato y de la cocinera. La estoy preparando, luego te cuento. Gracias!
Gracias se ve muy rico !! Voy a hacer este rico plato !!
Amiguita hola!! Me cuentas despues k te pareció besitos..
Super rica tus papitas con chuchoca chilenita flora castillo viviendo en Australia por muchos anos disfritando tus delicias un millon de gracias
Amiguita preciosa..Dios te bendiga😘😘😘
Muy bien explicado, cocina exquisita de antaño, que las abuelas seguimos haciendo en honor a nuestras madres. Y se llama "la color", aun la hago para mis charquicanes, porotos, etc. Saludos!
Amiguita preciosa..asi es ..platos con nostálgica y taan riicos..Gracias por comentar!!💗
No me aguante y la hize pucha que es ricaaaa gracias x la receta
Me encantan tu recetas bien explicadas hablas sólo lo necesario un 7 mi mamá nos preparaba son comidas ricas para el invierno
Gracias a ti amiguita!!💗💗💗
Augusto
Maravillosa preparación
Hola de ve muy rico lo voy hacer porque me encanta 🤤😋 gracias
Besitos para ti amigaa!! Siiii son deliciosas!!
Muy rica preparación.
Asi es ..muy riica y facil.☺
Genial
Excelente receta. Muchas gracias.
Gracias amiguita💗💗💗
7:37 polenta mas fina que chuchoca, tambien sirve semola.
8:15 echar en forma de lluvia y revolver constantemente. Por 15 min.
23 10:43
Hola rico plato lleno de recuerdos besos
Asi es amiguita💙💙
Muy buena tú receta,ojalá me quedé tan buena como a ti
Estoy segura amiguita💗💗💗!!
Que exquisitez me recordó mi infancia
Siii..son platos k nos llevan a tiempos mejores ..besitos💖💖💖
Me gustó mucho la receta ,lo único q le cambiaré, es el caldo d pollo por caldo d verduras
Exquisito!
"la color" mi madre la hacía con aceite y ají dulce ,o pimentón (papikra) . Yo no caliento el aceite,disuelvo en aceite crudo la papikra .Una rica comida de invierno. Recuerdo que mi madre la hacía y nos daba calorcito.Eramos "ricos" y no lo sabía.
Amiguita preciosa!! Lindos recuerdos verdad?💗💗
sí lindos recuerdos.hoy las preparé y me quedaron ricas. Dan calor para estos días fríos.@@LacocinadeAngelicaPerez
Ya me pongo a preparar una chuchoca !!!!!!
Mmm que ricoo!! 😘
Muchas gracias..lo hare j jamas lo e preparado.
Amiguita!! Te gustara..besitos😘😘😘
El zapallo es el ingrediente esencial para darle ese toque sabroso a las papas con chuchoca. 😋
Está adivinando cuántas tasitas de agua le agrega!?
Yo tambien pensé que era silvana ( cocina) la misma voz
Mi mamá la hacía asi
Gracias amiguita por comentar!!😘
Mi abuela tambien hace la color, se come con papas hervidas solamente, no sabía que podía hacerse a otros platos.
Hola amigo..gracias por comentar!! Sii es un plato muy riiico..soy Chilena😊💙besitos
#YOMEQUEDOENCASA
Que rico se ve parece mazamorra de choclos se le podrá colocar albahaca??
Hola amiguita!! Uuuy siii que riiico!!!💚💚
Porque zapallo no vendria aser papas con chuchoca yo lo preparo como vi a mi madre cocinar papas partidas en dos o tres partes sobrito de cebollita ajo zanahoria rayada y listo y lachuchoca
Megusta
Regrese a mis 12 años
Hola amigo!! Asi es ..nostalgia con estos platitis☺