MONTBAZIN - le MOULIN de JUFFET

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Réhabilitation du Moulin de Juffet (moulin à vent)
Sis à Montbazin (Hérault) ce Moulin fournissait de la farine de blé, avant la deuxième guerre mondiale. Mais avant de se retirer, les allemands ont détruit son mécanisme, ses ailes et sa toiture.
Des écrits de 1629 attestent que son activité de l’époque a été maintenue au XVIIe et XVIIIe siècles, et qu'elle occupait une place importante dans la vie sociale des Montbazinois et des Gigeannais.
Grâce à la Fondation du Patrimoine qui a soutenu le projet à hauteur de 189.000€, (dans le cadre de la Mission Patrimoine portée par Stéphane Bern),
à l’association « le Forum de Montbazin »
au mécénat populaire,
ce moulin est réhabilité et produira comme à l'origine, de la farine de céréales anciennes.

[@nadiabeaumann1130]

Très jolie photos

[@studiomcv2725]

Merci beaucoup.