Apesar de chamarmos popularmente tudo de adoçante, existe a definição de adoçante e edulcorante. Segundo a ANVISA, os edulcorantes são definidos como "substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento”. Os adoçantes podem conter um ou mais edulcorantes em sua composição, constituindo ingredientes não calóricos ou de baixa caloria com o objetivo de substituir o tradicional açúcar refinado. Ou seja, quanto vier escrito edulcorante sucralose, trata-se da sucralose utilizada como um edulcorante naquele produto. 😉Espero que tenha ajudado! Qualquer coisa, sou Nutricionista também. Raquel Martinez - @martinez.nutricionista
Que aula maravilhosa!
Com o é bom te assistir, dá pra ficar horas e a gente nem vê o tempo passar. Parabéns pela didática e por compartilhar teu conhecimento.
Eu que agradeço ❤ fico honrada
Qual artigo por favor ?
Aline pode passar esse arquivo pra gente por favor
A melhor professora!!!
Obrigada ❤
Melhor didática, impossível!! Obrigada por transmitir tanto conhecimento!
Muito obrigada ❤
Sempre Top!
Dra. Aline, poderia passar a referência do artigo citado? Bjs e obrigada.
Excelente aula! Bom censo é tudo.
Obrigada ❤
Srevia da color andina ? Sem amargo ?
Muito bom e didático o vídeo! Obrigada ☺️
Obrigada ❤
Boa tarde!
amei
❤
Aline, e quando na embalagem tem ingrediente “edulcorante sucralose”? Onde se encaixa?
Apesar de chamarmos popularmente tudo de adoçante, existe a definição de adoçante e edulcorante.
Segundo a ANVISA, os edulcorantes são definidos como "substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento”.
Os adoçantes podem conter um ou mais edulcorantes em sua composição, constituindo ingredientes não calóricos ou de baixa caloria com o objetivo de substituir o tradicional açúcar refinado.
Ou seja, quanto vier escrito edulcorante sucralose, trata-se da sucralose utilizada como um edulcorante naquele produto. 😉Espero que tenha ajudado! Qualquer coisa, sou Nutricionista também.
Raquel Martinez - @martinez.nutricionista