シェフが探求する至高の【キャンプ飯】その1『豚肉のローストとメスティンカレー』
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ずっとリクエストを頂いていたキャンプ飯を作りました。
今回は2品、フライパンひとつで作る豚ロース肉のソテーと、メスティンで作るカレーピラフ。
調理をより簡単で楽にする前日の仕込みから、当日シズル感満載の外調理まで。キャンプ飯の醍醐味を満喫です。
GWも近いので、良かったらレシピ参考にしてみて下さい！
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#キャンプ飯 #簡単レシピ #肉料理
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
今宵も素敵な動画ありがとうございました。
とてもお酒が進みます🍷
有り難う御座います✨
グランピングでいいってばよ！サスケ
今度のキャンプで作ろうと思います💕
ついにキャンプ飯！俺得！！
いつか焚き火メシも見たいです〜
焚き火飯とかもう最高ですね、ハードル高いけどやりたい…
来週の土曜日がキャンプだったので
参考にさせていただきます。
是非✨
ソーセージ入ったカレーピラフ🍛に豚肉は贅沢ですね♪
ハーブと厚みのある肉が美味しそうです♪
最高でした👌
最高の動画ありがとうございます！ウスターソースのオススメあれば教えて下さい！
最高の動画でした。
料理人仲間と屋外で一緒に飲みながら…というのも観てみたいです。
良いですねそれ✨
ピラフやパエリアは野外料理の鉄板ですね。
私の住む中南米の市場でも良く作られています。めちゃでかい鍋でドラム缶の焚火で10人前くらい作ってるんですが、
具材や米を炒めた後、ラップでふたをして煮込みます。ラップは意外と丈夫で溶けたりしないので便利です。
パエリアってどうして最初に米を炒めるのかと思ってましたが、スープをしみこませるというより、
鍋が大きくて薄いので熱が米に伝わりにくいんで最初に油で火を入れちゃうんですね。
キャンプ飯は出先で釣れた魚などもいれるとさらに楽しいですね！ 日本の魚はおいしいから何入れてもウマいと思います。
今日も最高です！やっぱじょーさんは僕が1番尊敬できる料理人ですわ！！
有り難う御座います！
お一人でキャンプとは思ってなくて、最後一人で食べ始めて笑ってしまった
素敵ですね
今度、自分はスタッフとバーベキュー動画あげようと計画してます
それ俺呼んで下さい(切実
念願のキャンプ飯ありがとうございます😊
楽しみにしてました👍
僕たちも挑戦してみたいです！！
続編も楽しみてます🤤
引き続きどうぞお楽しみに✨
このシリーズもっとやってほしい！
有り難う御座います♪
料理人とキャンプ行ったら絶対、楽しいだろうな。
テキトーに料理始まります
ぜひ一緒に料理しながら色々教えていただきたいですよねえ😊😊😊
城二郎さんキャンプやるんですね！ますます推せるwシリーズ化待ってますw
楽しかったんでまたやります👌
拍手出た！
自分の調理技術が拙い凡夫ってのもあるんですが、『これはマジで作りたい』って本気で思える品でした…。
これは家で作っても至高になると容易に想像できました…！
屋外調理は風の強さに左右される印象が強く敬遠しがちなのですが、動画を見るとやってみたくなりますね！
参考にして頂けたら幸いです✨
初コメ失礼いたします。何時も拝見させて頂いてます(^-^)
カレーピラフ！美味しそうです👍
キャンプ地 近所なのでビックリしました(^-^)
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
キャンプにピンセットを持って行くレベル3の男✨
レベル99になる日を夢見て…
1:00あたりで使っているまな板は釜浅商店のものでしょうか？
ここにいたら匂いで見に行くと思うw
この人たぶん宇宙でも宇宙食投げ捨てて料理してそう
もうそれは褒め言葉👌
山のテント場で素人料理でちまちま遊んでいる者ですが、豚肉のソテーの最後のにんにくバターはなるほど！と思いました。
次に山に行ったら作ってみます、ありがとうございます。
アルコールストーブのような出力の小さい火器とメスティンでできる料理のアイデア、考え方などありましたらぜひ聞いてみたいと思いますが、あんまり需要ないですかね😅
皆さん、campで一番何に憧れるか…たぶん料理なんですよね♪
オシャレな道具やテント、デザイナーさんのインテリアのな道具のレイアウト、自由で素敵な過ごし方だったり色んな素晴らしいスタイルが在りますが、いかんせん料理だけは技術を必要とするのでホントに……モテます👍♪（笑）←台無し😁
まあ、冗談は置いておいて…
お隣さんの「ニンニクの香りがする♪」は、マジで美味しそうの比喩でしょうね♪✨
待ってました！キャンプ飯！
それより、ビールも飲まれるのですね！
ビールめっちゃ好きです🍻
@@GeorgeLABO 一緒に飲みたいです笑
キャンプは行かないけど(虫嫌いだから)
お家でも美味しく作れそうですよね？
ねぇ？😁
家でもいけますね！
丁度、豚肉のロースあるんですよ😄
めつちゃんこ美味そー
雨の音と？一緒にいい雰囲気です
有り難う御座います♪
皆様～ゆるキャン△？そろキャン？めしから食事の支度をする？城二郎のお嫁さんに立候補者いませんかー
城二郎さんは、焚き火でキャンプ料理なさった事 おありなのでしょうか？
(お忙しくて、そんな所では無かったかも−?>.
普段は朝から肉２枚なんて辛いけど、
キャンプの朝なら食べれちゃうんだなー
家にいるけど今日のお昼はメスティンでカレーピラフしよう〜♪
そのうち料理人の料理道具無し料理シリーズ始めて欲しい
なんか凄い面白そうだけど何すれば良いのだろう…✨
カレーピラフか、良いですね、作ろうっと。でもメスティンで炒めるのは大変そう。私なら盛大にこぼす自信ある。こりゃあキャンプ飯じゃなくてグランピング飯ですね。
真空パック器、便利ですよね。ヘビーに使うので現在2台目。
城二郎さんは男から見てもカットする時の手が色気があります。
そう言って頂けて嬉しいです！
これと似た感じで骨付き鹿モモ肉をつけこんで、焼肉したらうみょかった記憶がある・・・・
肉の焼ける音、素敵ですね‼︎調理してる音、大好物です。
カレーピラフ手軽に作れそうなので作りたいのですがストウブの場合も調理方法同じでいいんですよね？
お一人キャンプですか？
11:27やっと発声w
ふむふむ、キャンプ飯な。
って思いきや城二郎さんやったので見た（笑）
キャンプ行ってとなりに城二郎さんいたら幸せやろな✨
その時は是非声かけてください👌
11:37 たまに出る将軍様すきw
どこかの動画でキャンプやるって話されてましたね！いいっすねえーーーー！
やっと出来ました👌
キャンプ場でキャンプ道具を使ってガチ料理人がその場だけで完璧に仕上げる動画、なんてどうでしょうか？
私はキャンプ動画に関してはいずれそういうものが主流になると思っています
最初はみんな手の届く所から見ていきますが、やがて行き着くところはガチ料理かなと
ちょっとキャンプ道具揃えてきます(キリッ
こんばんは〜😆カレーピラフ最高ですね♪♪豚肉のソテーとジャガイモ🥔やはりプロが作るとキャンプ飯も技あり🤩✨
準備しておけば本当すぐに終わります👌✨
メニューの選択が春らしくて良いですね。春のカレーピラフはより美味しく感じます。出先の道の駅で食材を探すのも中々楽しいですよ。
外でもオシャレですね・・私もキャンプ大好きなんですが今回のレシピ、家で作ってみます。
二郎さんの動画見てると
洋食もいいなぁって思ってしまう。
研修先和食の料理店にだけど
洋食もならいたいな〜😭
もう、観てるだけでヨダレが✨🤤めっちゃオシャレで美味しそう✨😍
雰囲気も最高ですね✨
外で食べると最高です👌
豚肉もいいけど、じゃがいもがたまらない！！！！カレーピラプもうまそうー！！！
あまりの本格料理に、周りの方ビックリしてませんでしたか？！
側で見てたら、一口欲しくなっちゃう。😍
キャンプ料理のアイディアは、普段の料理にも応用出来そうです、これからも時々やって欲しい😊
そう言って頂けて嬉しいです✨
このシリーズもっとやってほしい！
コレです！求めていたのはコレなんです！
次回のキャンプで作ってみます！😆
有り難うございます✨
昔の動画で城二郎さんが作っていた食戟のソーマシリーズの「ごぼうのキッシュ」のことなのですが、型はどこのメーカーさんのを使ってましたか？薄いタルト用のしか家に無く参考にしたいので教えて頂きたいです！
よろしくお願いします！
ネットでテキトーに見つけたやつなのでメーカー不明ですが似たようなものは沢山あるはずです👌✨
雰囲気えぇなぁ
有り難うございます✨
ダッチオーブンの煮込みシリーズもお願いします！！
キャンプ料理の動画もっとお願いします！
作り手がばえるメニューで！
お米は吸水したやつですか？
いえ軽く水洗いしただけです👌
キャンプでコレ食べたら幸せだなぁ😃✨
不思議と自分にもできそうな気がしてくる…
全然出来ると思います！
いいなぁ～食べたい😋。最高に美味しそう✨。
周りの人達、匂いたまんなかっただろうな😆。
アウトドアしたいと思うけど、旦那とか何も出来ないから下準備から片付けまで全部自分でやらないといけなくなるのが目に見えてる・・・よって、未だやってない😭。
外で風に当たりながら、時間を気にせずのんびり調理なんて最高ですよね。
たまには 人が作ってくれた御飯 食べたい。
とにかく外の環境で料理が最高でしたね
これは病みつきになりそう✨
焼ける音が最高🤤
この時間に見てしまったのが悔やまれる笑
これ豚肉がなんでこんなに丸まったり形崩れせず綺麗に焼けるのか不思議で仕方ない。
見た限り上の脂の部分に隠し包丁みたいなの入れてるだけで特に筋切りもしていないみたいだし…
まるで店先にある食品サンプルのよう🤔
有り難う御座います✨
キャンプでこれ作ってもらったら好きになっちゃう😍
ポークソテー作るの少し苦手なので勉強になりました！
是非参考にして頂けたら幸いです✨
キャンプ飯じゃなくて屋台料理ですね‼️前日の仕込みといい‼️
わ〜！こんなに仕込みして、当日調理してくれてたら、めっちゃグッときちゃいますね☺️✨
とりあえず当日そんな慌てなくて済みます👌✨
キャンプ飯、シリーズでやってほしいです❣️豪快に炭火で焼くスペリブとか観てみたいです🥰
うわー最高ですね
やりたい…✨
キャンプ飯では、無いぐらい美味しそうです。
こんな料理がキャンプで出たら最高ですね。
素敵な料理を有難うございます。
有り難う御座います✨
キャンプで作ったら絶品ですね😆
キャンプ飯なのにオシャレすぎますね
普段キャンプで作るのはパスタやシチュー、ピザややきとりとか肉焼くだけなんですが・・・
BBQなどでもお披露目したらキャーキャー言われそうですねｗｗｗ
キャンプギアに城二郎さんを持っていきたい！！
キャンプギアとして売られる自分想像したら興奮してきた…
今日分量通りチャレンジしたのですがカレーピラフが味薄くなってしまいました。
再チャレンジします！じゃがいもが信じられないくらい美味しかったです！
引き続きどうぞお楽しみに✨
ドレッセの都合なのでしょうか、いつもこれで足りる？という量ですが今回は一人前以上ありますね😅城二郎系？なガッツリメシもいいなぁ🍽
キャンプなのでワイルドな感じで👌
料理人的には普段使いなら21cm位のスライサーが使いやすいですか？
ですね✨
ピーマン好きなんだけど食べたら必ずお腹下るからほとんど食べれないの悲しい笑
あとじゃがいも大好きな自分からするとじゃがいもがメインに見えます笑
むしろじゃがいもメインです👌
美味しそう‼︎💕もったいないですよね~どなたか一緒に食べて欲しかったなぁ😌
ひと手間かけるだけで庭でワンランクアップのバーベキュー出来そう😄参考にさせていただきます❣️
ピザ釜もあるんですけど…釜を利用して作れるおすすめの料理あったら教えていただけませんか？
😉
釜！
なかなかハードル高いですがいつかやれたらやります✨
@@GeorgeLABO ありがとうございます❣️無理言ってすみません🙇♀️
キャンプ飯今度やってみます❗️
この前山で筍掘りしました❗️筍のフランス料理ありますか？
筍良いですね〜✨
タケノコが美味しい季節なんでタケノコ料理作ってください！
素焼きか煮物か炊き込みご飯しかお気に入りレシピないっす
リクエストありがとうございます✨
私をキャンプに連れてって欲しいZE⭐︎
行くしかないZE☆
雨音がまたいい感じのBGMですね👍
流石キャンプ飯のクオリティも高いですね！
野外シリーズ続けて欲しいです。
またやりたいです👌
いつも動画楽しく見させてもらっています！城二郎さんは編集ソフト何を使っていますか？
adobe premierproです👌
自分の中で弘法筆を選ばずは城二郎のキャンプ飯と言う、慣用句にとって変わられました。
なんだろう、この満たされた感じは…
次回は登山山頂Lunch🍴をお願いm(_ _)mデス
いいすね👌✨
とても美味しそうです😀
よかったら白ワイン、カレー粉、ウスターソースの分量を教えてください！
確か動画の最後にあったかと！
キャンプって良いですよね、自然を楽しめたり、まったりできて。自分は豪快に作りながら楽しむのですが、前日に仕込んでおくのも楽しそうですね。
色んな楽しみ方あって良いですよね✨
雨のキャンプは風情があるね😃
キャンプでこのクオリティ！
アウトドア界のインフルエンサーになりますね。
いやいやそんな恐れ入ります！
これ最高スねぇ。
今度やってみよっと😊
有り難う御座います✨
待ってました！最高です！キャンプメシ😍
有り難うございます♪
料理人とキャンプに行ったら、美味しいお酒だけ持っていきます！！！
十分過ぎます！
食わせろぃ
うえい👌
雨のキャンプでもじょーさんやと様になるなぁ。
恐縮です！
ソロで行かれてたのですね
それにしてもすべてのセンスが素晴らしい！
有り難う御座います✨
また今度だ
キャンプめしとは思えないクオリティ！
キャンプもするのでめちゃ助かります。つい定番とかいつものになりがちで・・・
ご参考にして頂けたら幸いです✨
城二郎さんの動画見てると4Kで見たくなる(語彙力)
4k良いですよね
急な拍手可愛くて思わず笑っちゃいました！
おうちでも作ってみようと思います😆
是非参考にまでに👌✨
焚火だとやっぱ不安で不安で…笑
コンロは欲しいですよね〜
焚火のワイルド感は最高なんですけどね✨
いやーたまらんすね〜
今年も友人とキャンプに行くので
本っ当に参考になります。
いっぱいみます！
ご参考までに✨
いろいろ観てると、シェフって意外と
ジャンク飯好きなのかな？？(笑)
場所がキャンプ場だとは思えんほどクオリティ高いなぁ
有り難う御座います✨
漢のキャンプ飯かっこいい