Bánh Bèo Tôm Chấy - Vài Bí Quyết Pha Bột Để Làm Bánh Bèo Trắng Dẻo Dai Mềm Và Không Hôi Mùi Bột

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2023
  • +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
    -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
    -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
    -350ml nước lọc - 350ml filtered water
    300ml nước sôi 300ml boiling water
    -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
    -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
    Nhân - filling
    - 100 mỡ heo - 100 pork fat
    - 500g tôm - 500g shrimps
    - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
    - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
    - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
    - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
    - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
    - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
    Nước mắm - Fish sauce
    1.5 muỗng canh đường 1.5 tbsp sugar
    1 muỗng canh nước mắm 1 tbsp Fish Sauce
    -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
    - tếp tỏi - garlic clove
    -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
    Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)
    #TaylorRecipes, #banhbeo #banhbeotomchay, #banhbeomientay, #banhbeotomchay, #banhbeomientrung,
    xoiman #xoithapcam, #saladrolls, #banhbonglanhap, #banhcuon, #banhuot, #xoi, #monngonngaytet, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
    #monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
    ++ Đăng Ký Kênh @ / taylorrecipes
    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ความคิดเห็น • 105

  • @batu.nguyen.756nguyen8
    @batu.nguyen.756nguyen8 10 หลายเดือนก่อน +13

    Hi Taylor người phụ nữ khéo tay làm món nào cũng gọn gàng đẹp mắt. Nhưng cô thích cho đậu xanh đánh nhuyễn vào mỗi cái bánh thì tuyệt ❤

    • @cucvo6709
      @cucvo6709 10 หลายเดือนก่อน +2

      Đúng vậy người miền Nam ăn bánh bèo có tí xíu đậu xanh hấphấp Nhiễn vào rất ngon thêm béo đậm đà

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Dạ cảm ơn cô, loại này không cần đậu xanh , nếu cô thích bỏ vào củng được! Khỏe cô!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks ch, loại này không cần đậu xanh , nếu chị thích bỏ vào củng được! Khỏe chị ❤️🥰

    • @anniepham1541
      @anniepham1541 10 หลายเดือนก่อน +2

      CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

  • @loanluu3562
    @loanluu3562 10 หลายเดือนก่อน +6

    Mình rất thích cách làm tôm cháy của Taylor, tôm có màu đẹp và sẻ rất thơm và không bị tanh mùi tôm

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks chị ❤️🥰

  • @cvkvcali8892
    @cvkvcali8892 10 หลายเดือนก่อน

    Love your recipe 😍
    ThanksTaylor for sharing😊

  • @bingo6x40
    @bingo6x40 8 หลายเดือนก่อน +2

    Đã làm thử và rất thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn Taylor 😋😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  7 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn cho chị biết nhe! Rất là vui khi biết em làm ngon và thành công ❤️🥰

  • @carolineguibert465
    @carolineguibert465 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá em Cảm ơn nhiều nhen Chức Taylor và gia đình vui khỏe hạnh phúc 🌹❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰

  • @christynguyen3427
    @christynguyen3427 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mình mới làm xong món bánh bèo theo công thức của Taylor. Rất ngon! Cám ơn Taylor đã chia sẽ công thức ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️❤️

  • @lanlieu8226
    @lanlieu8226 10 หลายเดือนก่อน

    Nhin ngon qua, thanks em

  • @thanhpham-ss1yi
    @thanhpham-ss1yi 9 หลายเดือนก่อน +1

    Rat thich lam Theo cong thuc Cua em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều nhe! Khỏe chị ❤️🥰

  • @katlol2087
    @katlol2087 10 หลายเดือนก่อน +2

    Nhìn thèm quá nè, Taylor ơi. ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! Rảnh làm ăn củng được lắm sis❤️🥰

  • @christinetrinh8250
    @christinetrinh8250 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you Em chi cach lam so easy Em lam nhin so good 😊 🎉❤

  • @linaparis5421
    @linaparis5421 10 หลายเดือนก่อน +3

    Mỗi lần thấy Taylor làm món gì cũng muốn làm theo liền, vì cách làm của em rất là gon gàng đẹp mắt và nhìn thấy rất là hấp dẫn nữa.cảm ơn em đã chia sẻ nha.❤❤❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều nhe. ❤️❤️❤️

  • @NhuNguyen-vf8rg
    @NhuNguyen-vf8rg 8 หลายเดือนก่อน +2

    Mon ngon ❤ 🎉 yeu banh beo

  • @amynguyen1512
    @amynguyen1512 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Taylor, i just tried your Banh beo recipe today and it was so good! Thank you for sharing!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  4 หลายเดือนก่อน

      Thanks sis! Glad to hear that it turned out great! ❤️❤️❤️

  • @LiNgocGiau
    @LiNgocGiau 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ làm bánh bèo nhìn hấp dẫn quá

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  5 หลายเดือนก่อน

      Rảnh làm ăn củng được lắm bạn ❤️🥰

  • @HangNguyen-qq9lp
    @HangNguyen-qq9lp 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mình đã làm theo cách của Taylor, wow xuất sắc luôn, bột ăn rất ngon và không bị hôi bột, ăn như bên VN, cám ơn bạn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! ❤️

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 10 หลายเดือนก่อน +2

    Cháu giỏi quá làm món gì nhìn cg hấp dẫn 👍❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +1

      Cảm ơn cô nhiều! Khỏe cô! ❤️🥰

  • @kimdang1443
    @kimdang1443 9 หลายเดือนก่อน +1

    ❤Ngon quá cảm ơn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 หลายเดือนก่อน

      ❤️❤️❤️

  • @ThanhLe-lm5tb
    @ThanhLe-lm5tb 10 หลายเดือนก่อน

    Thích quá Taylor ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️🥰

  • @hangtnguyen2238
    @hangtnguyen2238 10 หลายเดือนก่อน +1

    chị giỏi quá, ước gì em được như chị, đẹp mà khéo nữa, cám ơn chị hướng dẫn món ăn này

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều nhe! Khỏe em! ❤️🥰

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 10 หลายเดือนก่อน +2

    Món bánh bèo ngon và hấp dẫn quá chị. Màu tôm cháy thật đẹp. E cảm ơn chị Taylor đã chia sẻ thêm món ngon ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks em! ❤️🥰

    • @user-hc5kx7np1g
      @user-hc5kx7np1g 6 หลายเดือนก่อน

      Tôm chấy , not tôm cháy , nguoi miền trung gọi vậy đó 😊

  • @lynnnghia9278
    @lynnnghia9278 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ngon quá

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks ❤️🥰

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Talory chúc sức khỏe nhé hôm nay có món ăn ngon miệng ❤️❤️🌹🌹

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks Cindy! Khỏe nhe ❤️🥰

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 10 หลายเดือนก่อน +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Beo Tom Chay recipe by the great Chef Taylor Recipes Perfect presentation good create good texture tender elastic good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2023🌟🌹👩‍🍳🍷👍🌷🥂❤️⭐️😘🌸🙏

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thank you! ❤️❤️❤️❤️

  • @minhlannguyen6654
    @minhlannguyen6654 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks 🌹👍👏❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 หลายเดือนก่อน

      Thank you ❤️🥰

  • @phuongpham-bd3kb
    @phuongpham-bd3kb 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hi chi Taylor, banh nhin ngon qua chi, please cho em link de mua khuon silicon of chi, thanks so much

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Hi em , bám vào link bên dưới để mua! Khỏe nhe ! amzn.to/46hSxlu

  • @danielleta1617
    @danielleta1617 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Taylor hom nay em gioi qua tim ra duoc cach lam banh beo hap rat nhanh, cji rat thich mon nay ma so lam kieu xua cuc nen , ky nay duoc Taylor chi se thu lam coi co giong cua em khg ? Thank you em nhieu .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều! Khi nào có nhiều thời gian rảnh làm ăn củng được lắm chị! ❤️🥰

  • @dungdam7858
    @dungdam7858 10 หลายเดือนก่อน

    3:52 😊

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bánh bèo tôm cháy nhìn ngon quá Taylor rất khéo tay cảm ơn em đã chia sẻ món bánh bèo thật ngon 👍👍👍🤤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰

  • @nancyduongsargent3559
    @nancyduongsargent3559 10 หลายเดือนก่อน +1

    Chào Taylor nha chúc gia đình nhiều sức khỏe và bình an nha, ngon và dễ làm 🌟🌟🌟🌟🌟❤️😘

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều! Good night chị ❤️🥰

    • @PhuongHuynh-ff6qn
      @PhuongHuynh-ff6qn 8 หลายเดือนก่อน +1

      khuôn này mua ở đâu vậy bạn cho mình biết với nha thank you

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 หลายเดือนก่อน

      @@PhuongHuynh-ff6qn bấm vào link bên dưới để mua bạn❤️🥰amzn.to/3GapTHY

  • @phamle3879
    @phamle3879 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bánh bèo ngon lắm Taylor ơi làm sao cho tóp mỡ được giòn ??? Cám ơn Taylor❤👍😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn chị, chị thắng mỡ hơi vàng chút xíu là nó giòn hà. Khỏe chị ❤️🥰

  • @tuyenle5624
    @tuyenle5624 29 วันที่ผ่านมา +1

    Mấy khuôn này mua ở đâu vậy nhìn ngon lắm Em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  28 วันที่ผ่านมา

      Chị bấm vào link bên dưới để mua trên amazon amzn.to/4cAM3kY

  • @happivinh141
    @happivinh141 10 หลายเดือนก่อน +1

    Taylor mua khuôn silicon nay size nào, vi cup cake loai nay co nhiều size. Xin cho biết đường kính khuôn cua em de toi đi mua hay order online.
    Banh trong hấp dẫn.
    Cảm ơn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Loại em mua loai trung thôi, 2.76 x 1.97 x 1.38 inches, chị bấm vào link bên dưới để mua amzn.to/3Zg3uBK, nếu chị thích loại Lớn thì search chữ jumbo silicon cupcakes liners .

  • @Bichngo4295
    @Bichngo4295 10 หลายเดือนก่อน +1

    Chính ăn mở mới tốt cho sức khỏe đó con.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, lâu lâu ăn một lần củng được cô! Khỏe cô 🥰🥰

  • @cecilnguyen5401
    @cecilnguyen5401 10 หลายเดือนก่อน +2

    Bạn nên viết công thức phía dưới đây, dễ thấy hơn và dễ làm, xin cám ơn nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Có công thức trong khung mô tả đó bạn ❤️🥰

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 10 หลายเดือนก่อน +3

    Sao lần này bánh không có đồng tiền như cách nay 3 năm Taylor đã làm .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +2

      Bánh này mỏng Taylor muốn nó không có đồng tiền, video củ Taylor làm bánh nhân Tôm Thịt, bánh này nhân Tôm chấy rất là mỏng cho nên nó không có xoáy, nếu chị muốn xoáy đổ dày lên cở 3 lần là nó có, bánh này rất là nhỏ ăn một lần là một cái.❤️🥰

  • @kimtang8180
    @kimtang8180 10 หลายเดือนก่อน +2

    cháu cho cô địa chỉ bác sĩ nhà khoa. ở việt nam được không cảm ơn cháu nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Chào cô, cô có thể ghé ST dentist, hỏi nha Khoa Hiếu ở 35 - 537, Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10, Saigon. Khỏe cô! Hiếu nhỏ tuổi nhưng rất tận tình và làm được lắm! ❤️🥰

  • @QuynhNhu714
    @QuynhNhu714 10 หลายเดือนก่อน +1

    Taylor, I have a big party this weekend. Can I make this ahead of time and freeze it, and then steam it again the day of the party?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +1

      Hi, you can leave them in the fridge instead of freezer, then microwave or steam them prior to serve. Or you can make them in the morning and let them rest at room temperature for whole day. ❤️🥰👌

    • @QuynhNhu714
      @QuynhNhu714 10 หลายเดือนก่อน

      @@TaylorRecipes Thank you! That’s good to know.

  • @nguyenkimmese9638
    @nguyenkimmese9638 10 หลายเดือนก่อน

    E mới làm ct cũ của c sáng nay.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks em! ❤️🥰

  • @oanhtran-gn1kf
    @oanhtran-gn1kf 6 หลายเดือนก่อน

    Hi chi cho em đường link mua khuôn thank chị

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  6 หลายเดือนก่อน

      Bấm vào link bên dưới để mua em! ❤️amzn.to/3TEV5XP

  • @Selena_Hang
    @Selena_Hang 10 หลายเดือนก่อน +1

    cái khuôn này mua ỏ đâu vậy bạn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Bấm vào link bên dưới để mua bạn! ❤️🥰amzn.to/3R3TkCd

  • @user-ly7oy3mf3o
    @user-ly7oy3mf3o 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ủa, sao không thấy có xoáy vậy Taylor?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  2 หลายเดือนก่อน

      Bánh này rất là nhỏ và mỏng không cần có xoáy chị, nếu muốn có xoáy thì đổ dày lên chút xíu, loại này không cần xoáy! ❤️🥰

  • @lienhang9995
    @lienhang9995 10 หลายเดือนก่อน +1

    Khuong mua đau vay và bao nhiêu tien

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Bấm vào link bên dưới để mua! amzn.to/45Y9Gk3

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 10 หลายเดือนก่อน +1

    À cháu cho cô hỏi xửng hấp cửa cháu mấy inch vậy cháu

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn cô, con mua ở chợ VN trên 10 năm rồi, là size lớn, 12 inches đó cô, con thấy mấy chợ VN lớn có loại mới khác của con chút xíu! Khỏe cô ❤️🥰

    • @camnguyen9597
      @camnguyen9597 10 หลายเดือนก่อน

      Cám ơn con

  • @tuyetnhunghoang117
    @tuyetnhunghoang117 10 หลายเดือนก่อน

    Bánh bèo thì phải có xoáy mới đẹp còn không thì giống bánh bột hơn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน +2

      Mình đổ mỏng loại này không cần xoáy, nếu bạn thích xoáy bạn đổ dày hơn là nó có xoáy, video củ bánh bèo chén tôm thịt mình làm có xoáy ❤️

  • @ongbayb6658
    @ongbayb6658 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bạn mua khuon bánh xèo ở đâu vậy ?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Bạn bấm vào link bên dưới để mua! ❤️🥰amzn.to/48ebtDF

    • @ongbayb6658
      @ongbayb6658 10 หลายเดือนก่อน +1

      Cám ơn bạn rất nhiều. Tôi học hỏi rất nhiều cách nấu từ chanel của bạn.

  • @anniepham1541
    @anniepham1541 10 หลายเดือนก่อน +1

    CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Dạ con mới bỏ vào rồi, khỏe cô! ❤️🥰Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
      -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
      -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
      -350ml nước lọc - 350ml filtered water
      -300ml nước sôi- 300ml boiling water
      -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
      -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
      Nhân - filling
      - 100 mỡ heo - 100 pork fat
      - 500g tôm - 500g shrimps
      - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
      - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
      - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
      - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
      - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
      - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
      Nước mắm - Fish sauce
      -1.5 muỗng canh đường- 1.5 tbsp sugar
      -1 muỗng canh nước mắm- 1 tbsp Fish Sauce
      -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
      - tếp tỏi - garlic clove
      -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
      Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)

  • @annmarybui9976
    @annmarybui9976 10 หลายเดือนก่อน +1

    sao o/ cho công thức viết sẳn ? dễ theo dỏi ?mua da heo dòn của Mỹ hay Mễ dòn ngon mà khỏe !

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Taylor mới bỏ vào rồi! ❤️🥰

    • @annmarybui9976
      @annmarybui9976 หลายเดือนก่อน

      @@TaylorRecipes cám ơn bạn ,! U R so nice ! God bless U

  • @HoaLe-uh5pb
    @HoaLe-uh5pb 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bánh bèo mà có b năng bánh sẽ dai ko đúng rồi Taylor

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Chị làm thử đi, ăn rất là Ngon ❤️❤️❤️

  • @casshern86
    @casshern86 8 หลายเดือนก่อน +1

    Thiếu đậu xanh.😮😮

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 หลายเดือนก่อน

      Loại này có đậu xanh hay không củng được bạn, nếu thích thì bỏ vào củng được ❤️🥰

  • @metrinhvaken
    @metrinhvaken 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 หลายเดือนก่อน

      Thanks ❤️🥰