J'ouvre mon nouveau restaurant
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- 21 décembre 2021 - 7h30
Le coeur qui palpite en poussant la porte, les frissons qui nous parcourent quand on entre dans la cuisine : après des mois de travaux, ça y est, on y est et on s'y sent, comme à la maison 🙏
Merci à tous ceux qui ont contribué à la réalisation de ce projet.
Réalisation, Montage, Motion Design : Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Mix son : Swann Brosset
Celui qui travaille avec ses mains est un ouvrier,
Celui qui travaille avec sa tête est un intellectuel,
Celui qui travaille avec ses mains et sa tête est un artisan,
Celui qui travaille avec sa ses mains, sa tête et son cœur est un artiste.
Vous êtes un artiste ♥️
Vidéo très prenante !
Musique au top
12 ans que je suis cuisinier depuis l’âge de mes 14 ans et je prends le poste de chef depuis ce début 2022
Merci pour l’émotion transmis dans cette vidéo
Force à tous les restaurateurs ✌️
Très bonne chance à vous
Que d’émotions dans cette vidéo, j’en ai eu des frissons. Ont sent l’amour du métier et le plaisir du travail en équipe. Pour le peux qu’on en voit, les lieux sembles incroyablement raffinés. C’est certainement l’un de ces endroits qu’on ne veut pas quitter une fois la fin du repas arrivé. Bravos à tous
L'ouverture de Maison nouvelle en ces temps de Covid montre que rien n'est impossible , beau message d'espoir et d'enthousiasme pour les futurs entrepreneurs. Longue vie à ce resto!
Quand tu t'appelles Philippe Etchebest tu peux ouvrir un resto sur Mars, ça marchera ! 😅
C'est pas tout à fais vrai, lui il peut profiter de sa popularité, nous on serre la ceinture depuis 2 ans???
Quelle naiveté, eux ils ont des investisseurs blindés et ces grands chefs se sont couchés pendant pratiquement 1 an de fermetures de restaurants .
Les grands chefs étoilés auront toujours des opportunités...ce n est pas représentatif de la réalité de 95% des gens dans la restauration
Quand tu vois son alter-égaux américain, qui possède pour plus de 20 millions d'euros de voitures, faut bien se dire qu'il n'a pas la rémunération d'un simple chef, avec tout les placements de produit, la popularité visuel et comme chef, on est pas sur les mêmes revenus/ conditions que des restaurateurs normaux.
Je ne suis pas contre Phillipe, je l'adore même, mais il faut être objectif, le fait qu'il soit un grand homme de la cuisine/ télé, le rend intouchable ^^
Regarder ce film est une expérience en soi. Merci de l'avoir offerte!
Bonne chance Philippe , vous êtes le bébé de Bocuse, qui grandit et ne finit pas d impressionné, j aurais aimé juste vous connaître et pourquoi pas vous faire un bon repas Celui que vous adoré je suis de la réunion et je ne loupe jamais un pas de votre part ! Vous êtes juste le patrimoine de la cuisine française ! Alors ne lâchez rien 🙏🙏🙏
La cuisine est un art et vous, Chef, êtes un artiste... Chaque plat est esthétiquement sublime, je n’ose imaginer les saveurs. Tous mes vœux de réussite pour ce restaurant et de bonheur pour cette nouvelle année. Bravo aussi pour cette vidéo, on y sent le travail et le goût de la perfection, à l’image du reste.
Philippe t'as une touche là !
@@antoinerandrianasolo9399 Mdr 😆 Disons que je ne commente quasiment jamais sur Ytb, pour une fois je me suis dit que je pouvais laisser une note d’encouragement ! On en a bien besoin, non ? ;)
Ahh oui a deposer !
Faut arrêter de sucer les boules comme ça au gens, tu vas avoir mal à la gorge à force! T’auras pas d’invitation gratos tkt.
On dirait le fayo du premier de la classe qui parle sérieux.
En plus il ne lit et réponds jamais aux commentaires 😂
@@John-rq6sd la cuisine gastronomique c'est déjà de la masturbation gustatif. Tu paie 200 balles pour 50gr de viande et deux feuilles de salade
Bonjour Philippe, Merci de partager ton art et Bonne Chance pour ton nouveau restaurant.
C'est un film émouvant, plein d'espoir et voir un bijou comme votre restaurant s'ouvrir donne envie de le découvrir. Comment ne pas vous souhaiter autre chose que du bonheur, du plaisir et de la réussite dans cette aventure. Superbe Chef !
Nous n'avons pas de doute pour votre stress même pour quelqu'un d'aguerri comme vous, et rien n'est acquit dans la vie et cela prouve bien votre modestie. Je vous souhaite à vous et votre équipe mes meilleurs vœux et un bon pour cette nouvelle aventure.
C est élégant, moderne et chaleureux ! Et vous faites confiance à la jeunesse. C est magnifique !
Bravo chef ! 👏
Bravo mon chef préféré
Il faut arrêter de lui laisser des commentaires de félicitations comme ça, il prend même pas la peine de répondre ou lire les commentaires. Le fric et l’égo... y a qu’a voir comment il parle au gens quand il veut les aider...
Bref... je n’irai jamais manger chez lui. Moi aussi je fais des super bon repas ☺️✌️
@@John-rq6sd tg c’est un bon gars Philippe
@@th-os8736 alors qu’il répond aux personnes de sa chaîne TH-cam. On en reparlera après.
@@John-rq6sd soit full dans ton boulot et tes journées ensuite on en reparle.... C est pas squeezie il s en balek de tes commentaires de boutonneux, il fait sa promo point barre
Comprendre est capté, notre terre offre de la diversité, ces gens créatifs proposent et montrent que le vivant est là, je vous aime 💜fort
J'espère un jour déguster vos plats chef je suis en admiration de ce que vous faites. Vous avez du respect pour votre personnel et c'edt très bien.
Je vous souhaite plein de réussite et surtout une bonne santé
C'est une super vidéo, la musique de fond est absolument magnifique et l'ambiance retranscrite donne des frissons. Cela m'a donné envie de passer y faire un tour. Très belle production en tout cas et félicitation !
Que c'est agréable de voir l'excellence à l'œuvre, de voir toutes les personnes derrière un projet. Félicitations à toutes et tous pour cette ouverture. Je vous souhaite une belle réussite et beaucoup de plaisir dans sa réalisation.
Ouais absolument moi je n'ai qu'un mot, Magnifique! ;p
1 anné aprés , jean-louis decouvre que en suisse un employé mcdo gagne le double.
á bon entendeur.....
Un homme talentueux qui dégage beaucoup de générosité je vous suis depuis le senegal bravo à vous et à toute votre équipe et bonne chance et suis sûre que les clients vont se régaler
La video est exceptionnelle, elle reflète tout le coeur que vous avez mis dans cette Maison nouvelle, mais le plus magnifique est votre bienveillance avec votre équipe, la façon dont vous leurs parler est admirable! Bravo Chef et j’espère qu’un jour j’aurais le bonheur de goûter votre cuisine! Enhorabuena Chef! Isabelle depuis Palma de Majorque 🙏
C'est à la fois un spectacle culinaire , et c'est une escroquerie culinaire pour les pauvres , et un pouvoir culinaire avantageuse rien que pour les riches !
Alors je préfère la vrais cuisine culinaire de mon épouse , et c'est pas une escroquerie culinaire chez mon épouse surtout avec des produits fermier à la base et avec une cuisine très copieuse , et qui me coûte pas trop chères pour mon porte-monnaie et très-appétissant tous les jours , par-rapport a celle ou il y a rien à manger dans l'assiette , pour moi c'est pas un vrais repas , mais là nous assistons à une dégustation qui a coût très élevé.
@@danielguichard8680 Beaucoup de cinéma !
@@texieryves1684
A bon ? Trop de spectacle culinaire , qui est réservé au plus riche !
@@danielguichard8680 j'ai était à un de ces restaurant et les prix n'était pas aberrant...
50€ le menus entier des plats copieux de l'entrée au dessert des produits de qualité et rare.
De la finesse du talent du travail....
Je n'appelle pas sa une escroquerie mes plutôt un expérience culinaire mémorable que je ne pourrais surment pas atteindre....
@@user-ru4hc4zp6d
Prouvé vos dires ! Car dans un restaurant étoilé avec un menus qui coûte 50.00 euros , c'est rarissime , alors j'ai du mal à avaler cette note , et en plus très copieux , pour une cuisine gastronomique , cela me semble pas la vérité , alors vous me ferez pas vos dires , car le mensonge coûte très chers , alors vous ferez pas avaler la couleuvre , même bien cuisiné !
Salutation à vous , et je vous souhaite une très bonne journée.
Ca me ferait plaisir d’avoir plus de vidéo dans les restaurants du chef pour découvrir les coulisses
J'ai ressenti comme une multitude d'explosion dans mon cœur en voyant ce travail bien structuré et tout simplement majestueux. Sans oublier l'incroyable artistes, le chef Philippe. Franchement juste le fait de voir le chef s'exercer en cuisine, me fait vivre un rêve. Big respect ❤️🙏🏾
j'ai eu la chance de pouvoir être là à l'ouverture de ce magnifique restaurant. j'ai pu discuter avec le chef. que de bons souvenirs.
Quelle claque,
Le force et la rigueur que vous donnez à votre art redore le blason de notre beau pays.
Bravo à la prod aussi !
Ce petit film donne envie de pousser la porte et d'y mettre les pieds, on s'y sent bien, comme à la maison, c'est moderne, classe, avec une petite touche chaleureuse qui fait du bien.
Franchement, chapeau 😁
Félicitations à vous, le meilleur reste à venir.
Merci
bon tu t'es fais volé ton com par un bot
J’adore le personnage via les séries télévisées, chef Etchebest , la réalisation de cette vidéo est exceptionnelle et les sons incroyables !!! Bravo à toute l’équipe et à très vite sur cette plateforme.
Félicitations, excellent travail !
Des sièges confortables, de belles nappes blanches donnent déjà une bonne impression.
Et il met en valeur le personnel.
J'apprécie ses émissions à la Tv et j'aimerais goûter sa cuisine.
En tant que grand passionné de cuisine ( surtout française ), je sens que ce restaurant est très prometteur et nous réserve de bien belles choses, félicitation pour l'ouverture en temps de pandémie. Au plaisir de passer y goûter vos plats !
Très belle sélection de musique Chef Etchebest.
Je vous souhaite du bonheur et de la force pour cette année 2022.
Félicitations beau restaurant ! du cadre à l’assiette une belle expérience, de l’art !qui devient de plus en plus rare aujourd’hui j’ai l’impression bravo
Félicitations MONSIEUR PHILIPPE quel passion du métier pour faire un nouveau fleuron de de la restauration dans ce quartier des chartrons , lieu de prestige des marins dont le bateau à quai pour provision de bouche , et provision de matériel de navigation , les siècles on passé et vous avez jeté L'Ancre de votre savoir pour nous faire rêver Merci MONSIEUR.
Bravo à tous et je te souhaite que du positif pour ce restaurant et surtout des belles années en perspectives ! 🍽
Félicitations Chef!! Une vidéo qui laisse rêver. Tous mes meilleurs vœux pour la nouvelle année et beaucoup de succès !!
Chapeau bas . 🙏
L'excellence et la perfection dans vos assiettes .
Magnifique ! Que votre Maison Nouvelle soit protégée par la Magie de votre créativité ! Longue Vie ! Longue Vie ! 🙏🏻✨
Toutes mes felicitations chef vous etes le meilleur.
Hey bah purée !!!!!! moi qui suis "simple infographiste" j'ai envie de pleurer quand je vois le travail de fou réalisé sur cette présentation !!!!
Beau boulot à la hauteur du Chef en mm temps...!!!
Je vous souhaite le meilleur pour cette nvlle année et ce nouvel établissement !!! à vous et vos équipes Chef !
Toujours à la perfection magnifique bravo à vous Mr chef je vous admire depuis longtemps
Merci car vous nous avez appris beaucoup choses dans toutes vos
émissions
J aurais telment voulu dégusté un de vos Plas mais je pense que sa doit êtres hors pris
Merci pour le homme que vous représente avec beaucoup de valeur
Félicitations pour ton ton restaurant et merci pour tes conseils en matière de cuisine car je suis tes conseils à la lettre et jarenge à ma sauce et j'ai décidé de prendre des casserole de pros pour une meilleure cuisson quand j'ai des invités
Belle vidéo, cela donne vraiment envie de passer un moment dans ce lieu dont la chaleur traverse l’écran.
Je salue également l’audace d’un tel projet en ces temps difficiles pour le monde de la restauration.
Bonne chance à vous !
Bonne année chef ,ainsi cas votre brigade, hâte de venir déguster vos plats dans votre nouveau restaurant.
Félicitations Chef. Une très belle présentation de votre établissement. Je vous souhaite une belle réussite.
Bonne et heureuse année.
Super vidéo et bravo Phillips pour ce résultat. C’est un très beau restaurant qui donne envie du venir. Bravo pour tout ce travail. La rigueur et la détermination payent toujours.
Bonne année et bonne chance pour cette nouvelle aventure chef, que la chance vous accompagne
Toutes mes félicitations pour la nouvelle maison, direct du Brésil, bravo à vous tous.
C'est super chef Etchebest, que dieu vous aide à aller de l avant, ne baissez jamais les bras même si c'est difficile 🙏♥️♥️
Salutation de Genève! 🇨🇭
Bonne chance Chef à vous et à votre équipe. J’espère découvrir votre nouveau restaurant dès que je pourrais
Magnifique ! Longue vie à ce nouveau restaurant et tout le meilleur en cette nouvelle année Chef !
Whaou....j en reste bouche bée....très belle réalisation. J admire beaucoup Philippe. C est un exemple....j aimerai le rencontrer un jour et manger dans un de ses restaurants. Bravo Philippe. Vous êtes quelqu'un de bien et je ne pense pas me tromper....
Bonne continuation
Merci chef ainsi qu’à toute l’équipe !!!
Bonjour Chef, Félicitations à Vous , Vos Proches ainsi qu'à votre Equipe. Un lieu magique où j'espère avoir la possibilité de venir vous rendre visite (la distance) et afin de goûter vos plats qui, tout au long du film, nous ouvrent l'appétit. Tous mes vœux de réussite. Lydie.
Longue vie au Chef et une pluie d'étoiles!
Au delà des images et du lieu, merci à tous les cuisiniers et employés de restaurant, qui se donnent corps, âme et TEMPS pour nous créer des moments d'émotion.
Je n'arriverais peut être jamais à votre niveau mais une chose et sur c'est que grâce à vous j'apprend tout les jours et je compte bien évoluer grâce à vous et à votre travail qui pour moi et un exemple des plus précieux merci chef et j'espère à bientôt
Magnifique restaurant et le design est épuré !! Félicitations chef 👨🍳
Très belle vidéo, ça donne envie ! Le montage et le choix des musiques sont tops ! Les plats donnent envies, la décoration à l'air super belle !
Bon courage à toute l'équipe !
Merci la gastronomie française ! ❤️
Bonne année et prospérité à vous et votre équipe ;) Merci de nous donner du rêve.
Voila une autre magnifique aventure que vous entreprenez. Que du bonheur de vous suivre de Hong-Kong (Chine) d'une facon tres assidue. Toutes mes plus sinceres felicitations. Le montage video est tres bien realise.BRAVO CHEF.
Tout mes sincères félicitations pour votre restaurant je vous souhaite pleins de bonne chose et vive la cuisine française
Bravo Philippe, vous êtes un grand chef! Bravo!
Etchebest, facile à écrire difficile à prononcer, un Chef avec un "C" majuscule et magique comme vous et votre cuisine, MERCI pour ce moment de plaisir et peut-être un jour, la joie et le plaisir de vous rencontrer ... ( Rennes n'est pas si loin que ça de Bordeaux ) 👨🍳👍👌
La différence est extrême entre les super vidéos que vous proposez sur les recettes a la maison facile et peu chères, et votre nouveau restaurant dans la plus grande définition du luxe. Tout est somptueux, mais on s'éloigne de la cuisine pour tout le monde que vous aimez tant.
Je viens d'ouvrir mon restaurant à Alger (Algérie) et j'aurais souhaité recevoir monsieur Etchebest dans mon restaurant avec un immense plaisir mais faut pas rêver . Je lui souhaite donc de continuer son travail perfect
Toutes mes félicitations chef , votre réussite est le reflet d'un travail acharné additionné de beaucoup de passion et d'amour
C’est tout à fait ça !
Je n’aurais pas dit mieux.
Beaucoup de travail et de la passion.
Longue vie et bravo pour cette énergie d'avancer et de relever de nouveaux défis.
Félicitations chef vous êtes toujours à la hauteur bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏🎩🎩🎩
Nous sommes sincèrement heureux pour vous. Votre restaurant est de toute beauté, belles décorations et c est vraiment très classe. Avons bien hâte de retourner en France dès qu ils nous sera possible. Qui sait, aurons nous la chance de vous voir à ce moment là. Félicitations pour ce nouveau projet.🤗🇨🇦🇨🇦
De magnifique image, à l’image de ce magnifique restaurant ! Bravo à tous. Excellente continuation ❤️
Tu est un chef extraordinaire sache le tu fait partie des chef qui ont révolutionner l'art culinaire
Quel bonheur de faire plaisir au autres ... on se fait plaisir aussi !!!!!!!!!!!!!!
J'ai moi même ouvert mon restaurant en temps de covid et c'est un franc succès.
Comme quoi, rien n'est impossible, même si c'est avec beaucoup d'appréhension que je me suis lancé :
- Les personnes seront-elles au rendez-vous ?
- Ont-elles réellement envie de goûter à "l'exception" culinaire ?
- Vont-elles se rendre dans mon restaurant malgré les tarifs ?
Et bien aujourd'hui je suis fier de compter une dizaine de collaborateurs et c'est tous ensemble que nous créons la magie de ce restaurant, comme le votre je n'en doute pas, bien que la comparaison est assez osée.
Cette aventure qui est la mienne, la notre, est devenue ma famille.
C'est la grande famille Mc Donald's qui nous unit tous.
Merci pour votre vidéo qui en inspirera plus d'un je l'espère, si je l'ai fait, si vous l'avez fait, nous pouvons le faire.
(Les 9 mc chicken à 3 euros seulement en ce moment et jusqu'au 20 janvier !)
Toutes mes félicitations pour l’ouverture de cet endroit qui est juste sublime . Une décoration vraiment chic et chaleureuse à la fois . Le restaurant porte bien son nom on ressent la chaleur d’une maison cosy en regardant la vidéo !!!
J’ai hâte de découvrir les saveurs , le plaisir et les voyages , car pendant cette période cela fait trop longtemps que l’on a oublié tout ça .
Merci encore et bravo
Je vous souhaite plein de succes
Je vais faire le voyage de mon village québécois pour venir. Peut-être pas demain, mais c'est sûr mon prochain voyage en France. Et j'amène mes filles!
Ils en ont de la chance ces clients !
Tous mes vœux de réussite ❣
Très belle vidéo! Ça donne envie ! Hâte de pouvoir venir y manger 🤩 encore bravo à vous chef et à votre équipe ! ☺️
Construire, transmettre, aimer.
Un talent inouï dans l'enthousiasme.
Merci chef !
Belles images... bande son prise non par hasard! Ça donne envie Monsieur Etschebest ! Nous irons goûter, peut-être, si les mesures sanitaires s’améliorent.. 🇨🇭💕
j'irai aussi, quand le cirque sera fini, quand on ne nous foutra pas la douane, quand un chef de cuisine ne sera plus flic adjoint, quand le pass nazitaire comme le pass vaccinal auront vécu. Bref ... pas pour demain :(((
@@martineduplaine9703 Le pass nazitaire ?? vous mériteriez de faire un petit stage dans un camp histoire de vous éduquer , peser vos mots et vos phrase sombre idiote , comparé le régime nazi à un vulgaire pass sanitaire , une bonne gifle voila se qu'il vous faudrait , pour vous mettre le flanc que vous avez dans le cerveaux en place .
@@xxmoonfacexx4981 vous êtes vous-même très violent dans vos propos. Je dirais presque que vous parlez comme un… n…
@@AmO-sd8tp Il me semble que les nazis en faisaient un peu plus que mettre des baffes. Et jusqu’à preuve du contraire, les non vaccinés ne sont pas déportés ni gazés. Et contrairement aux opposants d’Hitler, ils ont même le droit de dire ce qu’ils pensent. Et d’ailleurs, ça commence à nous gonfler.
C'est chef Etchebest !!! et dit plutôt que tu n'a pas de pass sanitaire et l'oseille au mieux de trouver des excuses bidon
Beau film ... On sent la passion qui vous anime et votre mental de coach ! Émouvant à regarder !
Hélas je n‘ai jamais eu la joie de déjeuner ou dîner chez vous. Cette maison nouvelle me donne une folle idée d‘oublier la pandémie et de venir déguster vos plats et sentir l‘ambiance. Tous mes vœux de succès. Thierry Brousse, un fan de Vienne en Autriche.
La présentation de votre restaurant est magnifique, Wow..!! on ressent tous le travail, l'amour du métier, l'élégance et le raffinement. Bon succès..!!
Félicitations chef 🍾🥂 le restaurant à l air magnifique .
Que cette nouvelle année soit le signe de réussite et sérénité pour vous
Mes meilleurs pensées à toute l'équipe pour cette belle aventure humaine et gastronomique 💫
Magnifique. J'ai espoir de déguster un jour vos plats. Vous avez toute mon admiration pour ce que vous faites.
Tous mes voeux pour cette année 2022 et plein de réussite pour votre restaurant
Simplement Majestueux...
Tout en vous souhaitant une excellente réussite, je souhaitais vous dire que ce petit film, cette musique nous permet de découvrir un lieu raffiné et tellement magique!
Aujourd’hui « Une seule envie c’est de réserver, venir déguster et garder en souvenir une autre première fois ». j’ai tellement aimé et apprécié le « Quatrième Mur » ... donc à bientôt en espérant vous y rencontrer et merci pour ce partage. Cdlt.
Félicitations chef.
Ce nouveau restaurant est une goutte en plus dans océan de votre carrière
Mes félicitations pour votre nouveau restaurant❤👍
Je vous souhaite toute la réussite que vous méritez chef, ainsi qu'à toute votre équipe.
Félicitations tous mes vœux de réussite dans cette nouvelle aventure !
bravo chef Etchebest que de classe cette précision dans les assiettes
Décoration MAGNIFIQUE
Bravo chef pour votre nouveau restaurant .Mais surtout bravo au monteur et réalisateur de cet vidéo qui est artistiquement magnifique !
Merci Antoine, ça fait chaud au cœur 😊
La conception du lieu et très bien pensé, car avec l'entrée du restaurant et la sonnette, nous donne l'impression de venir dîner chez des amis. Bravo
Félicitations chef ! Vous avez mon respect ✨
J'ai la gorge nouée et les larmes aux yeux en visionnant votre ouverture. Je vous souhaite tout le meilleur. J'espère un jour pourvoir franchir vos portes et voyager le temps d'un repas, d'une soirée dans les entrailles de votre cuisine. Je vous souhaite que le meilleur. ElianeH
Splendide film et très belle mise en scène ! C'est à l'image de La Maison Nouvelle . Douceur élégance et émotions ! Bravo pour ce tour de Magie visuelle ! 🙏🏻✨
Bravo Hugo , superbe Vidéo!!!!
Merci Thomas !! ✨
Hâte, pressée, de teste la nouvelle grande maison de ce grand Monsieur.
Là au moins ils feront pas venir "cauchemar en cuisine" :) Bravo, c'est magnifique et rien que dans la vidéo on a cette impression de manger comme chez des amis ou à la maison. Bon courage pour la suite en espérant beaucoup de réussite .mais ça j'en doute pas un instant.