Кабачки тушеные с морковью и помидорами

Тушеные кабачки с морковью и помидорами.
Время приготовления около 40 минут.
Понадобится:
Кабачки - 4 шт. (2 кг)
Лук репка - 1 шт.
Помидор - 2 шт. (6 мелких сливовидных)
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Масло растительное для жарки
Соль, любимые специи по вкусу