WHISKEY SOUR | På 3 sätt
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024
- Låt mig presentera tre fantastiskt recept på klassikern Whiskey Sour, med tillhörande tankar och idéer om hur och varför. Dessutom har vi en vinnare i Gin Gin Mule- tävlingen!!
Låt mig veta vad du tycker i kommentarsfältet här under?
WHISKEY SOUR
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
1 äggvita
3 droppar Angostura bitter på toppen
Dubbelskaka och dubbelsila ned i en kyld coupette.
WHISKEY SOUR M. INGEFÄRA
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag smaksatt med ingefära
Skaka med is och dubbelsila ned i en kyld coupette. Garnera med en bit ingefära.
GOLD RUSH
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Honungslag
Skaka med is och sila ned över en stor isbit i ett lågt glas.
DAVIDS INSTAGRAM
/ davidkringlund
HAMPUS INSTAGRAM
/ iamhampusbjorklund
BARVERKTYG
Shaker
www.barkonsult...
Jigger
www.barkonsult...
Sugrör
www.barkonsult...
Barsked
www.barkonsult...
Rörglas
www.barkonsult...
Droppflaska
www.barkonsult...
Cocktailpinnar
www.barkonsult...
Strainer
www.barkonsult...
Fine Strainer
www.barkonsult...
Vilket grymt sätt att vakna upp på en fredagsmorgon! Tack så mycket David och ser fram emot fler grymma videos 👌🏽
Hampus Bjorklund kan det vara så att du såg hela videon? 😃
David Kringlund stämmer 🙌🏽
Att ha möjligheten att titta på din kanal i dessa tider är ett privilegium. Tack David!!
Jag måste säga att jag uppskattade det gamla formatet där vi fick vara med under hela processen istället för att göra en B roll när du skakade drinkarna. Annars så stämmer jag in i hyllningarna, riktigt bra video!
MBP tack för feedback, det gillar jag. Min farhåga var att ni som tittar skulle tycka att det blir för utdraget om jag bara står och mal på i 20 min. Variation var tanken. Slipar till det något lagom till nästa video.
Upptäckte dig via Matgeek! Helt underbart att du gör dessa enkla drinkar, inte pretentiöst på nått nätt utan helt underbar content! (y) Keep up the good work!
Vilken sagoberättare! Så behaglig, utstrålar ett lugn och en bra lärare👨🏫 . Så kan man ju sammanfatta dig framför kameran. Tumme upp på det👍🏻
Stämmer in i hyllningskören. Härligt med en svensk kanal på temat och mycket tilltalande format med bra editerade videos!Vad är det som gör att Gold Rush passar bättre att servera över is?
Fredrik Eckerström glädjande att höra😁
Det handlar framför allt om det visuella, och, om man ska jämföra med den klassiska whiskey sourn så är det ingen äggvita i, vilket blir lite ”grötigt” på is. Dessutom är både honung och bourbon väldigt komplext vilket medför att de klarar urvattningen från isen bättre, nästan vinner på det skulle jag säga.
Äntligen en till fantastiskt grym video! 😄 Om du undrar vad jag gör ikväll, så står jag själv bakom baren 🙏🏽 Ha det gott ☀️
Alex Bodén härligt att höra!! Lycka till👊🏻
Tacksam för denna kanal! I sommar ska jag bjuda familj och vänner på allt du lär ut. Då ena sidan av familjen är veganer undrar jag hur mycket kikärtsspad bör man ha om man ersätter äggvitan.
Ser fram emot min första whiskey sour.😊👏
Lika mycket som äggvitan, så 15ml så kommer de bli perfekt!
Can't understand a word you're saying but I love it!
Drinkarnas Ernst 😎 Grymma videos, konkret, tydlig, pedagogisk. +1följare 👍🏼
Spritvärldens Ernst! Riktigt bra content och en frisk fläkt i dessa tider!
Mimmas otroligt många kommentarer om det på sistone, aldrig tänkt på det 😆
Top notch kvalitet! Du levererar igen med mycket nyttig information och lär upp en rookie som mig helt galant!
fasen kör på! Detta är lovande :P
Enis Tatari glädjande!! Trevlig helg 🍸
Grattis till 10.000 subs David! Riktigt krispigt content med bra variation på studio / montage. Gillar också miljöombytet med grymt snygg ljussättning på slutet. Keep it up! 👊🏼
Alexander Petersson tack för väldigt fina och värmande ord😃
Lovar att kämpa vidare!!
Nya favorit kanalen! Strålande videos 👍👏
Min nya favoritkanal, saknat en svensk kanal som pratar drinkar och alkohol
Whiskey sour är min favorit! Tack för en bra video ännu en gång David! :)
Kalle Eriksson Söderström tack själv Kalle! Vad brukar du blanda med för whisk(e)y?
@@DavidKringlund Gillar verkligen Maker's Mark till en whiskey sour. Sen är Four Roses fantastisk också. Har en flaska av Jim Beam hemma som jag ej provat att blanda med än, men ska ta och prova den också!
Vad brukar du använda för whiskey?
Kalle Eriksson Söderström perfekt!! Man vinner på att våga experimentera. Jag gillar Buffalo Trace som en ”cocktail-bourbon”. Den passar liksom till allt.
@@DavidKringlund Ja så är det definitivt. Har ej provat Buffalo Trace men har hört bra saker om den. Blir nog den som nästa flaska då!
Vilken härlig kanal man har snubblat in på. Jag tycker det hade varit kul om du gjorde drinkar på spriter som oftast inte är i cocktail. Exempel jägermeister och fireball. Fortsätt med dina härliga videos!
William Hagberg kul att du uppskattar!!
Jag ska ta med mig dina tips, tack för dem 🙏🏻
Tack David för en grymt bra kanal. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Mycket intressant å lärorikt det du gör här.
Toppenvideo! Önskar en framtida video med ditt förslag på grundutbud av alkohol och andra ingredienser som behövs i hemmabaren. 👍
Tommy Jss din önskan kommer att uppfyllas i det närmsta 😉
Tack för att du tittar 🍸
Väldigt vad din kanal har dragit igång, gratulerar! En sak jag märkt när jag gör mina whiskey sour är att det skummar mer om man torrskakar rumstempererade ingredienser, blir svårt att få till skummet när vätskorna och ägget är rakt ur kylen.
John Johansson tackar 🙏🏻
Väldigt intressant, det måste undersökas.
Snyggt! vart har du köpt cocktail glaset som du gjorde första varianten? Verkar vara bra storlek!
Informativ och en jäkligt käck värd, 10 av 10 skulle jag säga! Har bara en fråga, vilken burbon har du i karaffen? Är på jakt efter en ny. Ser fram emot fler videos!
Kunskap är en lätt börda att bära, tack för alla tips!
Helt fantastiskt, har tänkt börja lära mig göra egna drinkar länge nu och det här får mig att komma igång! Snabb fråga vad tycker ni om färdigseparerad äggvita på typ flaska. Tänker att jag alltid ska ta tillvara på äggulan men gör det aldrig så den blir bara waste. Ingen jättestor grej men ändå en undran jag har.
Hej David!
Tack för en bra video!
Som absolut amatör så har jag, en förmodligen, ”dum” fråga.
Om man dubblat satsen så förstår jag att man har dubbelt så mycket sprit, sockerlag och citronjuice osv. Men hur är det med ägget? Behöver man två eller håller det med ett för att få ”skumeffekten”?
Tack för en extremt inspirerande kanal, ser fram emot fortsättningen! 👍🏻
Miikael Sarkki väldigt relevant fråga vill jag understryka. Du kan absolut köra 1 ägg till tre drinkar. Inte mer än så. Du kan tänka 1 ägg per shaker och inte mer än 3 drinkar per shaker.
Du är grym. Fortsätt med det du gör. Gryma drinkar med få ingredienser och lätta verktyg,👍.
Du förklara bra och kronglar ej till det, och får en till att vilja prova drinkarna med en gång.
Andreas Nilsson kul att du känner så, då är jag på rätt spår 🙏🏻
Riktigt snyggt, Whiskey sour är en av favoriterna! Det är en också en av drinkarna som jag fick göra mest när jag började jobba i cocktail bar. Mycket bra videos David!
JacobIVI tackar å det ödmjukaste!!
Vart arbetade du som bartender?
@@DavidKringlund På lagerlunden i Växjö samt nattklubben grace. Lagerlunden har dessvärre sedan 1 år tillbaka lagt ner sin kvällsservice!
JacobIVI jag förstår, hur har ni det på Grace nu då?
@@DavidKringlund också tyvärr stängt i nuläget med införandet av förbud på servering över bord samt 50 personer på samma plats. Så blir uppehåll med bartendandet i nuläget, tråkigt nog!
JacobIVI väldigt trist!! Du får helt enkelt slipa till de teoretiska kunskaperna så länge.
Fantastisk video som alltid! För egen del kan jag säga att drinkar med whiskey/bourbon inte alls är min grej. Det dricker jag hellre rent, men det lustiga med det är att den första cocktail jag uppfann byggdes på just bourbon. :D
Grymt bra David Kirsteiger!
LegendenEDIT haha, tack 😄
Han gör det igen! Underbar video! Fortsätt såhär David.
Elliot Karlsson TACK 🙏🏻
Börjar bli tjatigt MEEEN jäklar så trevligt detta är 🥳 sen är det ju helt underbart att se hur den här kanalen växer så det knakar 😃👌
Familjen Åkerstrand ni är ju för fina 😊
Det är väldigt kul att så många vill prenumerera, trodde faktiskt inte att cocktailintresset var så här etablerar, jag är väldigt glad att det är så. Och hörni, jag är väldigt glad att ni tittar!
@@DavidKringlund ja det är superskoj att se. Jag personligen tycker att det bästa med din kanal är just du och din leverans. Allt känns väldigt välkomnande, trovärdigt och man känner att det där kan till och med jag fixa. 😃👌
Familjen Åkerstrand om så är fallet känner jag att det här är väldigt lyckat, det är liksom precis det där som är målbilden
@@DavidKringlund total jackpott helt enkelt!! 🥳🥳🥳
Grym video. Jävligt snygga glasögon med! Trevlig helg! :)
Christoffer Gustafsson oj, tack, kul att du har öga för detaljer 👊🏻🍸
Jag följer ju redan de flesta cocktailkanalerna på youtube så jag kan väl lika gärna följa denna också. Informativ och underhållande, sen är dialekten värd en prenumeration bara den! Jag satt faktiskt med en Amaretto sour när jag hittade den här filmen, den är inte heller dum.
Matarro1980 sannerligen inte dumt alls med en amaretto sour 👌🏻
Trevlig video.
Två frågor.
1. Är det 50/50 sockerlag du kör med?
2. Vilken bourbon är din favorit att använda till denna typ av drink?
Daniel Pettersson precis 50/50 lag i alla mina drinkar och om jag ska rekommendera bourbon så tycker jag 1. Arr du ska använda det som finns hemma, alternativt prova dig fram. Bara en smaksak.
Ytterligare en fantastisk video David! Du börjar snabbt bli en favorit här på TH-cam :) Får jag komma med någon form av konstruktiv kritik skulle det, precis som någon annan skrev, att ha en snygg inzoomad shot på den färdiga drinken👍
Oliver Andreasson glädjande att höra och JA, konstruktiv kritik uppskattas och jag lovar att försöka bli bättre på själva porträttet av drinken 😉
vad är regeln för vilka drinkar man ska skaka, vilka räcker det att röra, och vilka kan man bygga direkt i glaset? vore intressant o lärorikt att få en lite genomgång i en video angående det!
tack för superbra videos, grymt!!
Oscar Gustafsson det borde få att fixa 😁
Det finns ingen generell idé om vad som ska vara på ett visst sätt. Däremot brukar drinkar med 2 komponenter byggas i glaset medans mer komplexa drinkar med ”grumliga” ingredienser skakas.
Är ingredienserna ”klara” så brukar de röras, speciellt om de är av det sportiga slaget.
Allt gott!
Tjena David! Vilken coupette är det du använder här?
Mycket trevlig video!
Min favorit wiskey sour variant är Godfather sour, med amaretto. Helt fantastisk!
Andre Lagesson först, TACK 🙏🏻
Ja, Godfather generellt, tycker jag är en ganska svag drink, kvalitetsmässigt, men som sour, ABSOLUT 👌🏻
Grymt bra video, whiskey sour är min absoluta favoritdrink. Men vilken amerikansk bourbon skulle du rekommendera för en ultimat whiskey sour? 😃
Ole The angry gamer den idén delar vi😁 Jag tycker att du ska prova dig fram eller använda det du har hemma.
David Kringlund ska helt klart se till att fixa hem en sån då. Tack för svaret och fortsätt skapa ditt underbara content 😃
Riktigt bra video! Tips till nästa gång, säg vilken Bourbon du använder, alt ha flaskan med för att undvika massa kommentarer :)
Alexander Mattsson jag förstår din tanke men samtidigt vill jag inte begränsa. Alltså, för de som undrar och vill ha tips, så finns jag alltid att fråga. Vill att man snarare ska känna att det är ok att använda det man själv har, men du, jag kanske skulle lista några alternativ i beskrivningen? 🤔
ÄLSKAR Whiskey Sour, tack för denna! :D
oj vilken timing! skulle precis gå ut och införskaffa ingredienser till whiskey sour. vad använder du dig av för kamera förresten? bildkvaliteten är RUSKIGT bra
MHA va roligt, hoppas att den blir lyckad.
Min filmare kör med en Sony A7III och en Sony A7RIII. Bra för film men SINNES för foto, bägge två.
Grym Video din content är riktigt behaglig och underhållande att se. Skulle verkligen vilja se dig göra en Long Island Ice Tea. Keep up the good work. 😁
Pontus Pettersson vet du va min vän, den drinken tänkte jag på för mindre än en timme sedan, just för att en video skulle vara på sin plats.
Kul att du tittar och kommer med tips. Det uppskattas 👌🏻
@@DavidKringlund Låter toppen! Testade att göra ditt whiskey sour recept och kommer definitivt testa din take på Long Island med. 👍
Pontus Pettersson det tar jag som en komplimang 👊🏻🍸
Kanonbra material som alltid :) Fråga: Hur förvarar Du dina "sockerlagrar" ? Måste dessa stå kylt? Tänker för risk utav jäsning etc..
Tack! Jag förvara alla mina syrups i kylen. Brukar hålla minst en vecka.
Riktigt gött avsnitt!
Helt grymt! Rekommendationer vad gäller vilken Bourbon man bör välja? Längtar till nästa video :)
Använd det du har hemma, alternativt prova dig fram.
David!! Fortsätt med detta! Har längtat så sjuuuukt mycket efter en svensk drink kanal. Drinkar och goda tillbehör kanske vore nåt? Du har satt ner käppen på TH-cam👍🏻🍸🍹
blueterror SI va roligt att höra 😃
Tillbehör till vore ju verkligen toppen, ska ta med mig den tanken 👌🏻
Ser så gott ut! Jag är ingen drinksnubbe och det enda jag smakat är typ white russian. Det närmar sig 10k subs förresten. Kul!
Kristoffer Larsson kul som tusen är det 😁
Fråga, vad tyckte du om White russian?
@@DavidKringlund Inte druckit en på flera år tror jag men det var min "to go drink" för en sisådär 10 år sen. Egenblandad fulversion men det var i princip det enda alkoholhaltiga jag drack 😁Sjukt gott var det iallafall så en bra blandad är säkert ännu godare! Du kanske kan visa hur man blandar en bra sådan? ;)
Kristoffer Larsson Det ska jag verkligen göra, håll tillgodo 😉
@@DavidKringlund Yay! 😁
Har du nått kul tips på piggelindrink? Eller gör du bara klassikerna? Vore kul att se en video om det annars min fru är en fenare på det 👌
David,
Feedback! När du kör klippen av själva ”blandandet” så hade det vart fint med små ”textrutor” där det står t.ex. 5 cl / 5 cl Bourbon och i nästa ”scen” 3 cl / 3 cl citronjuice. Då har man receptet framför sig och behöver endast se istället för att gräva i beskrivning / kommentarer. Finns säkert någon font som passar formspråket samtidigt som det inte blir plottrigt!
Iversen Studio kul att du nämner det. Jag har verkligen funderat på att klippa in det men inte hittat något som passar än. Om du skulle springa på en video där man lyckas bra med et så kan du väl länka den till mig 😁
@@DavidKringlund Hej! Det tog ett tag att svara då jag inte hittade precis den inspiration jag tänker mig, tills nu. How To Drink klipper ganska snyggt med slowmo (snyggt med oljor från zest osv), se exempel på "mängden" som doseras.
th-cam.com/video/3Zik8fgGUOg/w-d-xo.html
Bra video David. Kanske blir en sådan ikväll.
Härligt! Mycket inspiration som gladeligen tas emot 😊 har dammat av min gamla shaker och fryst in is 🧊 i lådor som du rekommenderade. Keep em coming!
Karl Nilsson va härligt!! Tveka inte att tagga mig i någon bild så jag får ta del av resultatet 👊🏻🍸
Fredagsdröm med en ny video! Gött att du ägnar en hel video till favoritdrinken, big up! En fin video om "Charlie Chaplin" hade också vart gött och se =)
Robin Weetom ”Charlie Chaplin” hade jag helt glömt 😄
Det vore verkligen nått...och du, tack för att du tittar!!
Mycket bra video! Jag som inte ens lärt mig dricka whisky än, blev riktigt sugen på whisky sour, hehe.
Komplex sötma i honung sa du, då nämnde du inte ens att det finns så sjukt många olika smaker av honung, beroende av vilken blomma de tagit nektar. ;)
Nodorf exakt! Honung är väldigt kul att jobba med av den anledningen 😁
Dröm! Blev riktigt nyfiken på att testa en Whiskey Sour smaksatt med ingefära!
Niklas Busck du kommer inte att ångra dig 👌🏻
Varit intreserad av just drinkblandning en längre tid och äntligen en kanal som svenska som fokuserar precis på det jag håller på med! Foto och goda drinkar:D
Riktigt bra video, tack. Kanske dum fråga, men jag undrar hur många whiskey sour man kan göra åt gången i shakern?
TienTon TACK!!
Du kan lätt göra tre stycken, det räcker också med ett ägg per shaker.
Lycka till!!
@@DavidKringlund Stort tack. Toppen att ett ägg räcker, bra info. Har precis köpt min första shaker. Nu ska detta testas.
Behöver man ha vaniljen från bourbon eller kan man prova sig fram med en skotsk whisky? Isf behövs det annat/mer än orginalreceptet?
Tack för pedagogiska och intressanta videos :)
bongabongs kul att du gillar det du ser 😁
För att svara på din fråga, vaniljen behövs INTE, men passar väldigt bra. Även skotsk whisky passar fantastiskt och gillar man det så kan man med fördel använda sin favorit. När det gäller sours generellt så kan du använda vilken sprit som helst som bas, det blir liksom gott 😃
JÄTTETREVLIGT klipp!. kan man använda sig av en single malt? eller måste man ha bourbon? kan man använda något i vanilj väg istället och lägga i? skulle vilja testa göra en whisky sour med den whiskyn jag har hemma, då jag bara behöver köpa hem citron och göra sockerlag (hemma med corona).
Tack för en mycket underhållande kanal. Fråga: Skulle göra en Old Fashioned igår. Saknade dock bitter hemma. Vad skulle man kunna ersätta en bitter med? Tack
Eric Enocson TACKAR 😃
Ja det där är lite kluring. Bitters är ju så karaktäristiska så det är svårt att ersätta helt. Vad du skulle kunna experimentera med är någon centiliter kallt kaffe, där har du också mycket beska. Glöm inte sockret bara, annars blir det mindre gott😆
Personligen hade jag haft i tre droppar bitter och två droppar apelsinbitter i drinken när du skakar den för att få en bättre smak!
Malcolm T ingen dum idé alls 👌🏻
Klockren video! Är det helt oävet med en apelsinzest i original whiskey sourn alternativt Angostura bitter orange? Gillar den friskheten.
Fabian Andersson det är väldigt rimligt att använda zest eller apelsinbitters, blir till och med riktigt gott 👌🏻
sjukt bra hjälp, tack så mycket!
Hej David,
Underbar content du gör! Gillar att du fått upp frekvensen av videos med, lagom mycket editering. Lättsamt. Min fråga, vilken/vilka Bourbon(s) rekommenderar du för dessa cocktails? Skall man gå på lite finare, lagrad, komplex eller räcker det med en lagom välgjord?
Jag tycker Makers mark gör en riktigt bra Whiskey Sour, helt ok pris också!
David Kringlund & Alexander Mattsson, Tack gubbar! Jag avnjuter ju Makers titt som tätt men det var slut i skåpet så jag körde på en Four Roses Small Batch, blev riktigt bra!
Fantastiskt, bra jobbat😁
Du är grym David, fortsätt så! Men vad heter glasen du använder? riktigt läckra
Hamsterkebab tack, de kallas Coupette
Hamsterkebab www.barkonsult.se/sv/embassy-champagne-163ml-3773.html
Om det inte redan finns, kommer det en Amaretto sour video? Eller ett helt sours avsnitt me dina favvisar? grym video som alltid!
F0rm perfection det kommer, planen är om 3 veckor 😊
Skönt med lite dialekt 👌🏻
Samuel Johansson sitter den i menar du? 😆
Gjorde nyss en souer med kaffesockerlag.GANSKA trevlig😀
Tack för en grym kanal, så jäkla nice med en cocktailkanal på svenska! En sak jag undrar är när man använder en "reverse dry shake", alltså först skakar utan äggvita med is och sen skakar den kylda drinken med äggvita?
Mats Hellström den kan man använda till alla drinkar kar med äggvita i skulle jag säga. Dock har jag aldrig varit ett fan av flera anledningar, men jag förstår att de som vant sig med den gillar den.
Och du, Tack för att du tittar 👊🏻🍸
@@DavidKringlund Gör det någon skillnad på drinken i slutändan? Om inte annat så kanske du kan testa i en framtida video? 🙂
Mats Hellström jag vet att flera gör det för att få till ett fluffigare skum, vilket ju kan vara gott. Vill dock tro att de beror på att temperaturen går upp något också, vilket inte är bra. Tål som sagt att undersökas
Grym video David👍 hur länge håller sig en vanlig sockerlag i kylen?
Av egen erfarenhet så håller den minst i 1 månad, men gör lite åt gången så är det inget problem :)
Precis som Alexander skriver så håller den länge, du kan börja smaka av den då då efter en vecka, förmodligen håller den mycket längre än så.
När Dudu känner en frätande känsla på tungspetsen så är det dags att koka ny.
Ser gott ut! Jag drack en slags Akvavit Sour på Ingeborgs i Örebro i slutet av 2019 som var riktigt god. Tror den hette Guld och Gröna skogar.
omgponies111 Ingeborgs är en riktigt bra bar så jag kan verkligen tänka mig att den var toppen 👌🏻
@@DavidKringlund Det är vanligt att man stannar vid Whiskey Sour så en film om X Sour hade varit intressant.
omgponies111 en film om drink-familjer generellt hade varit intressant. Skrivs ned på en post-it-lapp redan nu 👊🏻🍸
Precis som Matgeek inspirerar och utbildar mig kring mat så gör du detsamma med drinkar. Bästa kombon kommer iof alltid vara dig och matgeek tillsammans, så det är dags för han och besöka din kanal snart.
Du är riktigt grym
Peter Larsson Vikman tack va snäll du är!!
Ja han är välkommen när han vill, vem vet vi kanske släpper en video snart 😁
Drinkarnas Ernst Kirschsteigher! Sjukt snyggt!
Robin tackar och bockar!! Kul att du tittar 🙏🏻😁
@@DavidKringlund du är ifrån Värmland va? 😁
Gold Rush är min absoluta favorit-drink. Började göra den efter jag läste Mathin Lundgrens Barmästarens Manual, ruskigt bra bok. :)
Minimalistic PC japp, ruskigt bra bartender också vill jag lova 👌🏻
Grym video!!
Jens Välitalo Tack, och kul att du hänger på kanalen 👊🏻🍸
Super start på en fredag! Men kan det vara så att du har en signatur drink eller något du kommit på själv och kanske demonstrera för oss :D
Stoffe Westerholm kanske skulle vara något, för det finns det såklart 😁
När man precis skulle lägga sig och sova efter nattjobb så dök videon upp så man va tvungen å kolla. Men får nog kolla på den igen när jag sovit lite för hjärnan kopplade inte riktigt ;)
esab78 inte meningen att störa dina sovrutiner 😄
@@DavidKringlund Hehe ingen fara.. Tyvärr så de du sa i klippet landade inte riktigt efter en natts jobb men man vart ju nyfiken
esab78 det finns alltid möjlighet att kolla igen, det är ju det som är det fina med TH-cam 🤷🏻♂️
Har funderat på om man skulle göra en lönnsirapssockerlag, hur skulle man gå tillväga? Och vad kan man använda det i för drink för att mest utnyttja smakerna?
Har testat gjort Gold rush några helger nu och måste säga att den är himmelsk! Den tillför verkligen mycket mer komplexitet än en vanlig whisky sour. Har testat med wild turkey, makers mark och buffalo trace. Tycker nog att den blir goast med Makers mark :)
Precis som du gör nu, att testa dig fram, är nyckeln till perfekta drinkar. Du kommer dessutom att hitta din specifika preferens vilket är till stor nytta.
Hej David. I all hast fick jag med mig lime istället för citron. Oj, hoppsan. Det blev en väldigt trevlig Whisky sour à la Magnus istället. Mycket trevlig kanal. 👍🏼 Fortsätt så.
Ja men exakt!! Man ska ju som bekant använda den bästa möjliga råvaran, och har man inte citron men lime så är ju valet givet. Dessutom passar just den kombon grymt bra.
Om man ej äger några kupéglas/cocktailglas hemma, vad för glas rekommenderar du att man använder till dessa då? Whiskeyglas? Longdrink? Vinglas? Vattenflaska?
Langelo mycket relevant fråga! Jag tycker att du ska gå på ett lågt glas, alternativt ett vattenglas. 👌🏻
Mer precist, vilken exakt bourbon kör du med i drinken?
Vad är det för cocktailglas du serverar i och hur stort är det? Hittade ett glas jag gillade men det är 38cl stort. Vet inte om det kanske är lite för stort för en whiskey sour. Jag kommer köra med aqua faba istället för äggvita och inte helt 100 på hur mycket jag ska ha.
Du är grym!
Gustav Knudsen du med 👊🏻🍸
Säkert redan svarat på detta men vilken bourbon rekommenderar du till att blanda drinkar på?
Robin GL prova dig fram eller använd det du har hemma, det är svårt att bestämma vad som blir bäst, verkligen en smaksak.
Kör du inte två dashes angostura bitters innan du skakar också? Jag jobbar inom bar och brukar alltid köra två dashes i drinken och även garnera med angostura
Kan du rekommendera en god bourbon till whisky sure?
Vad rekommenderar du i whisky-väg för drinken? Bourbon, som i videon, som gäller?
Joakim Sorkka exakt, bourbon tycker jag blir bäst. Gå på någon du gillar eller testa dig fram.
Många verkar ju göra Whiskey Sour på Rye Whiskey i USA ..Har du testat ?
Måste man använda bourbon eller går det lika bra med en single malt whiskey?
Marko Karlsson det handlar bara om preferens. Bourbon passar, enligt mig, bättre i drinken MEN, man ska använda det man har och som man tycker är gott, då blir det som bäst 👌🏻
@@DavidKringlund Tack för svar! 👍🏻
Har kört flera gånger med en enkel malt whiskey t.ex glenkinchie, de blir fantastiskt gott också!
Alexander Mattsson så är det 😁
Vill absolut inte vara dryg! Är själv musiker och kan inte låta bli att påpeka 😉 Ackompanjera. Vädigt kul att din kanal kom till världen i samband med mitt intresse för drinkar 🙂
Sen ser jag att många tar en sockerbit och några droppar bitter och vatten å rör ihop ..Nått du brukar göra ?
Eftersom David inte vill rekommendera någon specifik bourbon (kanske för att han använder en riktigt exklusiv i baren?) så kommer här mina två favoriter: Bulleit Bourbon eller Woodford Reserve.
Hej! Vart hittar jag ingefärs sockerlaget?
Guld
Hallå David
Jag har en fråga om Whiskey Sour
Min drink blev bra direkt efter skakning och upphällning
Men efter 5 minuter så skiktar sig drinken kraftigt.....
och efter ett tag så har jag bara äggvita flytandes på toppen av drinken...
Hur kommer det sig?
Om drinken inte blir krämig av ägget. Har man då skakat för lite?
admjowi spontant skulle jag säga ja, man behöver skaka ganska hårt för att drinken ska bli, liksom fluffig och krämig.
admjowi testa med stavmixer för att få till en bra referens.
Körde med evisp.. (så här mitt i natten!) Tycker fortfarande den inte blir krämig, som en jag drack på en restaurang. Ska testa att ha mera äggvita i..
Kontentan var nog att jag skakade/vispade för mkt.. 15 sek torrskak och 30 sek med is så blev den utmärkt. Tack för tips!
Kan du göra en video där du berätta vad du använder för grejer och var du köpt allt
Filip Jönsson på ingång 😁
Satt just och funderade vilken drink jag ska testa ikväll, och där fick jag svaret :D
aeq77 perfekt 😁
@@DavidKringlund Kan intyga att den levde upp till förväntningarna
aeq77 Härligt att höra och kul att du delade med dig 🍸👊🏻