How to make stir-fried zucchini with eggs, a simple, delicious dish you can make every day.

วิธีทำผัดบวบใส่ไข่ เมนูง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน
ผัดบวบใส่ไข่ เป็นเมนูที่ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน
วัตถุดิบ:
บวบ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสชูรส (ถ้าชอบ) เล็กน้อย
วิธีทำ:
เตรียมวัตถุดิบ: หั่นบวบเป็นชิ้นพอคำ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ
ผัดกระเทียม: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ตอกไข่ลงกระทะ ผัดไข่เกือบสุก ตักออก เหลือไข่ไว้นิดหน่อย
ใส่บวบผัด: ใส่บวบลงไปผัดพอสุก
ปรุงรส: ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และผงปรุงรสชูรส (ถ้าชอบ) ผัดให้เข้ากัน
ใส่ไข่ที่แบ่งไว้ลงผัดรวม คนให้เข้ากับบวบ
ตักเสิร์ฟ: ตักผัดบวบใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวย
เคล็ดลับ:
เลือกบวบ: เลือกบวบที่อ่อน เนื้อแน่น สีเขียวสด
ไฟกลาง: ใช้ไฟกลางในการผัด เพื่อให้บวบสุกทั่วถึง และไม่ไหม้
ปรุงรสตามชอบ: ปรับปริมาณน้ำปลาและน้ำตาลทรายตามความชอบ
เพิ่มวัตถุดิบ: สามารถเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น หมูสับ กุ้ง หรือเห็ด
เมนูแนะนำ:
ผัดบวบใส่หมูสับ
ผัดบวบใส่กุ้ง
ผัดบวบใส่ปลา
ผัดบวบใส่เต้าหู้
ข้อดีของผัดบวบ:
อุดมไปด้วยวิตามิน: บวบอุดมไปด้วยวิตามินซี และวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ
ไฟเบอร์สูง: ช่วยในการขับถ่าย
แคลอรี่ต่ำ: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
เทคนิคการผัดบวบให้สีสวยน่าทาน
อยากให้ผัดบวบออกมาสีสันสดใส น่าทาน
ลองทำตามเทคนิคเหล่านี้ดูนะคะ
เลือกบวบสด: เลือกบวบที่ผิวเรียบ สีเขียวเข้ม และเนื้อแน่น จะช่วยให้ผัดออกมาสีสวยและมีรสชาติหวานอร่อย
หั่นบวบให้เท่ากัน: การหั่นบวบให้ขนาดเท่ากัน จะทำให้สุกพร้อมกัน และทำให้ผัดออกมาสวยงาม
ผัดไฟแรงแต่เวลาสั้น: ใช้ไฟแรงผัดในช่วงแรก เพื่อให้บวบสุกเร็ว และคงความกรอบนอกนุ่มใน
อย่าผัดนานเกินไป: การผัดนานเกินไป จะทำให้บวบเละ และสีซีด

[@บานเย็นทองเหง้า]

ผัดบวบน่าทานจ้า

[@Yaipon-Sweden]

ผัดบวบใส่ไข่ น่าอร่อยค่ะ

[@fantasorganicgardenbyaor9760]

ผัดบวบใส่ไข่น่าทานมากค่ะ❤❤❤

[@หนุ่มสุรินทร์พออยู่พอกิน]

ผัดบวบได้น่าทานมากครับ😋💞👍

[@tumkabkaohaimiakin]

สีสวยน่าทานมากครับ

[@Malamo3-oc3fc]

ผัดบวบใส่ไข่สีสันน่าทานมากๆเลยค่ะ3:46👍🏻❤️🥰💯

[@Pete_da]

ผัดบวบใส่ไข่น่าทานจังค่ะ😊

[@Din2561]

ผัดบวบใส่ไข่น่ากินจังเลยครับ

[@sosiososio-z4u]

ผัดบวบน่าทานมากๆครับ❤❤

[@Yailekch_atyoutube]

ผัดบวบ น่าทานจังค่ะ รอทานนะคะ

[@sadaodone3480]

ผัดบวบน่ากินมากเลยครับ

[@ปลาหลี่พากินพาเที่ยว]

สีสันสวยน่าทานมากค่ะ

[@chusak]

สวัสดีครับ ดูน่าทานมากครับ

[@Chai-ch-84]

น่าทานมากครับพี่😊

[@Kaek-r3n]

น่ามากๆๆๆค่ะ

[@user-pajahappy]

ชมผัดบวบใส่ไข่ค่ะ❤จบ

[@NuaeChannel]

ว้าวน่าทานมากค่ะ

[@Fc-yi8vz]

ว้าว น่าอร่อยมากเลยค่ะ❤ 3:46

[@fc.Ya-Hlan]

สวัสดีจ้าน่ากินมากจ้า❤❤😊🎉😮 3:46

[@artpabin]

สวัสดีครับวันนี้มาทานเมนูดีต่อสุขภาพผัดบวบใส่ไข่ด้วยคนนะครับ ต้องลองนำสูตรนี้ไปทำทานแล้วครับ😊❤😊

[@FCtinton]

สวัสดีค่ะคุณหญิง มาชมเมนูผัดบวบใส่ไข่ เมนูที่น่าทาน ทานได้ทุกวัน ผักไข่แล้วตักไว้ก่อน นำบวบลงไปผัด ผัดคลุกเคลาปรุงรส ผัดเสร็จแล้วใส่ไข่ที่แบ่งไว้ตอนท้าย ดูน่าทานมากเลยค่ะ พร้อมเสิร์ฟ😋😋

[@JuliescountryviewUSA]

เมนูนี้สมัยเด็กๆพี่กินบ่อย เห็นแล้วคิดถึงสมัยเด็กเลย เดี๋ยวต้องหาวัตถุดิบมาจัดตามแล้ว😅

[@countryman888]

ผัดบวบเมนูอร่อยทำกินง่าย เมนูแคลลอรีต่ำประโยชน์สูง ดีต่อร่างกายดีต่อใจครับผม 🎉❤👍💯

[@iFoodTravel9]

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินได้ทุกวันเลยครับ

[@Peter_koetun_enterten]

เมนูโปรดอีกหนึ่งเมนูครับ😊ชอบกินมาก🎉

[@AzNFoBuLoUs]

กะทะน่ากลัวจังมันลอกหมดแล้วอันตราย

[@cook_lifestylewithme]

ขอบคุณค่ะ ลืมนึกเรื่องนี้ไปเลยค่ะ เดี๋ยวพยายามขัดที่เคลือบออกให้หมดก่อนนำมาใช้นะคะ 😊❤️🙏🏻