Laxcheesecake

Laxcheesecake med kavring och krämig fyllning av färskost, lax, citron, dill och rom.
Det blir 10 bitar. Alla ingredienser i filmen. Hela receptet på min sida:
receptfavorite...
Serveringsförslag
Passar som bufférätt och tillbehör till midsommar, påsk, jul, smörgåsbord och sillbord.
Passar även som förrätt med en grönsallad till.
Varianter
Byt ut lax mot matjessill för matjestårta.
En variant är att göra laxtårta utan gelatin och med rökt lax.
Byt ut lax mot hackade räkor och/eller crabsticks för en skagencheesecake.
Det är valfritt att baka kavringsbottnen och det går bra att endast trycka ut den i formen.
Crème fraiche kan bytas mot gräddfil eller smetana.
Färskost kan bytas mot kesella.