Como fazer receita de Ovo Mollet - Renato Carioni

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 48

  • @Rcastrosantos
    @Rcastrosantos 6 ปีที่แล้ว +6

    Chef. Você é muito Top... Manda muito bem, sabe muito e não tem frescura, ou mimimi desnecessários... Mostra que se pode ser um bom Chef, sem gritar, humilhar e principalmente sem ser arrogante . Seu talento grita e fala por si próprio. Parabéns e votos para que o seu canal cresça muito...

  • @Andre-mf5tg
    @Andre-mf5tg 6 ปีที่แล้ว

    Melhor canal de comida da América do sul, simples assim.

  • @leoliveiramartins
    @leoliveiramartins 4 ปีที่แล้ว

    Dica excelente. Eu sempre olho a data de validade, porém já trouxe ovo até estragado pra casa. Vou focar na data de produção!

  • @caiomitsueda7520
    @caiomitsueda7520 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional chef, parabéns por compartilhar com tanto amor seu conhecimento

  • @marceloneri6109
    @marceloneri6109 6 ปีที่แล้ว +2

    parabéns pela aula muito legal que vc continue nos ensinando sempre abraço

  • @gilvanacupertino8351
    @gilvanacupertino8351 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pela maneira como você apresentou a execução da receita, com dicas objetivas e precisas! Sucessos! Deus te abençoe sempre!

  • @fsl-60
    @fsl-60 6 ปีที่แล้ว +3

    Um dos poucos canais sobre comida que vale a pena acompanhar, sempre recomendo aos amigos. Gostaria de pedir um video sobre brioche e informacoes acerca dos diferentes tipo de farinha. Obrigado

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  6 ปีที่แล้ว

      Leonardo Soares Ferreira muito obrigado

  • @wanderleyalves917
    @wanderleyalves917 6 ปีที่แล้ว +1

    Aí SIM! Chef Carioni em ação!

  • @calcadao
    @calcadao 4 ปีที่แล้ว

    Quem sabe sabe!Valeu Renato!

  • @denilsonpacheco4853
    @denilsonpacheco4853 6 ปีที่แล้ว +3

    Muito simples,e tudo que é simples é maravilhoso

  • @odetegrossi7341
    @odetegrossi7341 6 ปีที่แล้ว +2

    Dos deuses.. top demais chef.. 🔝👏👏👏👏👏

  • @alexandrenovack6106
    @alexandrenovack6106 5 ปีที่แล้ว

    Renato, o prato é bonito mas, lindão mesmo é o Rolex !

  • @LuluSilva-rl6us
    @LuluSilva-rl6us 4 ปีที่แล้ว

    Hummmm 😋😋

  • @jousart
    @jousart 6 ปีที่แล้ว

    Show! Melhor canal, melhores receitas, melhor chefe!

  • @kaiquesoares1060
    @kaiquesoares1060 6 ปีที่แล้ว +1

    Renato parabéns pelos seus vídeos, sempre com dicas práticas e importantes q realmente ajudam. Gostaria de pedir pra fazer um video de como fazer molho branco (ou bechamel) sempre me complico no ponto certo para acrescentar leite... Abraço e continue com o bom trabalho!

  • @nonoda28oficial45
    @nonoda28oficial45 5 ปีที่แล้ว

    Vc é TOP!!!

  • @claytoncristiano1162
    @claytoncristiano1162 5 ปีที่แล้ว

    Fala cheff top esse ovo em, conheço esse portobelos hein... Vou fazer em casa abraço..

  • @brunapenhamoreira
    @brunapenhamoreira 6 ปีที่แล้ว +1

    Desse ser muito bom mesmo Chef! Irei fazer com certeza

  • @veronicasilva8918
    @veronicasilva8918 6 ปีที่แล้ว +2

    Show!!! Vou fazer...

  • @jousart
    @jousart 6 ปีที่แล้ว +1

    Cara, você é muito Fera!!! Melhor canal, parabéns!!

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  6 ปีที่แล้ว +1

      Jonathan Cardoso muito obrigado 😊

  • @jedieldelimaferreira5148
    @jedieldelimaferreira5148 5 ปีที่แล้ว

    Obrigado pelas dicas, apanhei muito pra fazer ovo molet na minha ultima aula de gastronomia. Vou treinar.

  • @danilostinthesupermarket2674
    @danilostinthesupermarket2674 6 ปีที่แล้ว +1

    tu é o cara

  • @aydecoelhodefaria6511
    @aydecoelhodefaria6511 4 ปีที่แล้ว +1

    Para descascar o ovo, basta vc bater e depois rolar o ovo com as duas mãos, isto irá facilitar pra que o ovo não quebre, nem a casca grude.
    Pode fazer que dá certo
    Um grande abraço!

  • @marcosVinicius-iy3ie
    @marcosVinicius-iy3ie 6 ปีที่แล้ว

    Renato porque você prefere o sal grosso?

  • @costarcmelo
    @costarcmelo 6 ปีที่แล้ว

    Renato nao entendi a explicacao empana uma ou duas vezes ? Receita maravilhosa ,parabens chef.

  • @eduardodiascampos5940
    @eduardodiascampos5940 6 ปีที่แล้ว +1

    Fala Chef, por favor, vc pode nos dar uma dica de uma boa faça num preço bom... Uma faca do tipo da que vc usa regularmente no canal... Aguardo, obrigado. Abraço

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  6 ปีที่แล้ว +1

      Eduardo Dias Campos cara depende muito do teu orçamento. Gosto muito das alemãs e japonesas.

    • @eduardodiascampos5940
      @eduardodiascampos5940 6 ปีที่แล้ว +1

      @@RenatoCarioni peguei uma dica de uma chamada Zwilling, na faixa de $170,00.. vou comprar👏👏👏👏 obrigado.. abraço, Chef.

  • @leonardoulian764
    @leonardoulian764 6 ปีที่แล้ว +1

    Farinha de pão mesmo ou panko? O que fica melhor?

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  6 ปีที่แล้ว +1

      Leonardo Ulian eu uso farinha de pão, mas Panko fica bom também

  • @janeitaliano4703
    @janeitaliano4703 3 ปีที่แล้ว +1

    Qual a diferença entre a tua receita e a do Cracco ?

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  3 ปีที่แล้ว

      Não sei

    • @janeitaliano4703
      @janeitaliano4703 3 ปีที่แล้ว +1

      @@RenatoCarioni eu vou o Cracco deixar o ovo mole dentro da geladeira para endurecer e só depois fritar. O que vc acha ? Obrigado pela resposta e parabéns pelos vídeos. Muitos profissionais.

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  3 ปีที่แล้ว

      @@janeitaliano4703 não acho que deixar na geladeira seja uma boa ideia pq na hora de fritar a gema estará gelada.

    • @janeitaliano4703
      @janeitaliano4703 3 ปีที่แล้ว

      @@RenatoCarioni sr. Renato gostaria de receber um seu conselho: meu filho vai cursar gastronomia, covid permitindo. Eu gosto de receita e comida, minha esposa é cozinheira. Vc acha melhor meu filho começar o curso iniciando do zero ou aprender já alguma coisa da minha esposa ? Lhe agradeço pela atenção. Se um dia preparar o prato da minha terra vou ser o primeiro cliente ( bottaggio/ cassoeula)

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  3 ปีที่แล้ว

      @@janeitaliano4703 todo conhecimento é bem-vindo. Enquanto ele. Ao começa a escola deixa ele trabalhar com a sua esposa.

  • @emersoncegolin9062
    @emersoncegolin9062 6 ปีที่แล้ว +1

    Meu sogro tem uma pequena criação de galinhas, será que posso ter problemas com virose, etc?? Pois só frito e cozinho por 10 min... Valeu

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  6 ปีที่แล้ว

      Emerson Cegolin melhor ainda. Ovos com procedência

  • @Pensandonarealidad
    @Pensandonarealidad 6 ปีที่แล้ว

    Balançando na vasilha o ovo trinca 100%

  • @mariadefatimasantos7737
    @mariadefatimasantos7737 4 ปีที่แล้ว

    Kkkkkkk deixou o vidro mais simples chef... é a realidade.

  • @balsoares6623
    @balsoares6623 6 ปีที่แล้ว +1

    Ovo mollet hoje no master chef. Kkkkk tão te copiando chef.

  • @manuagnes6559
    @manuagnes6559 3 ปีที่แล้ว +1

    Detesto ovo mollet.

  • @frx666
    @frx666 4 ปีที่แล้ว +1

    em 9 minutos vc faz o mesmo com um ovo gelado... pq vcs complicam uma porra tao facil?

    • @RenatoCarioni
      @RenatoCarioni  4 ปีที่แล้ว +2

      Ferrockxia faz do teu jeito então. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 nada está escrito na pedra.