Pudim de pistache com a chef Taiza Krueder

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral
80g de pasta de pistache
Mel
Pistache
Morangos
Modo de preparo:
Comece colocando os ovos no liquidificador com o leite condensado e o leite integral. Em seguida, incorpore a pasta de pistache e bata todos os ingredientes até obter uma mistura completamente homogênea. Unte uma forma de pudim com mel espalhando bem por toda a superfície. Despeje a mistura do pudim na forma preparada, cubra-a com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 120°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Após esfriar completamente e descansar na geladeira por algumas horas, desenforme o pudim e decore com morangos e pistaches antes de servir.