【韓国料理】安東チムタク レシピ|ピリ辛韓国人気鶏の煮込み料理 作り方|韓国の人気鍋料理 安東チムダク 作り方|安東チムタック レシピ|안동찜닭만드는법|韓国語字幕 한글자막

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 62

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +5

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    0:00 安東チムタク作り方始め
    2:25 材料紹介
    3:40 安東チムタク調味料紹介
    4:27 鶏肉カット&野菜カット
    5:12 安東チムタク味付け
    5:57 いよいよ安東チムタク煮込み
    6:40 10分煮込んでからの安東チムタク
    8:08 盛り付けてみる
    ◎材料 (3~4人前)
    ・鶏肉 ―― 500g      
    ・人参 ―― 1/2本(70g)
    ・じゃが芋 ―― 150g    
    ・玉葱 ―― 80g
    ・長ネギ ―― 50g                
    ・椎茸 ―― 2個
    ・春雨 -- 40~50g                   
                     
    ◎味つけ
    ・醤油 ―― 大さじ6            
    ・サラダ油 ― 大さじ2
    ・砂糖 ―― 大さじ3            
    ・みりん ―― 大さじ3
    ・オイスターソース ―― 大さじ1         
    ・生姜おろし ―― 小さじ1        
    ・にんにくおろし ―― 大さじ1
    ・インスタントコーヒー ――  大さじ1/2    
    ・鷹の爪 ――  3~4個
    ・胡椒 ―― 20回ほどふる               
    ・水 ―― 150~

  • @mi6750
    @mi6750 10 หลายเดือนก่อน +1

    めちゃくちゃ美味しくてご飯が止まりませんでした💕また作ります。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  10 หลายเดือนก่อน

      すごい!!安東チム作りましたね!さすが!韓国料理が好きな方の選びです👍

  • @KY-yu9im
    @KY-yu9im 2 ปีที่แล้ว +3

    先生こんにちは!
    いつも違う作り方でやっていましたが、今回先生のレシピで作ってみました!!夫が食べてすぐに、こっちがいい❣️といいました⭐︎レシピもシンプルなのに美味しいなんて、とても嬉しいです!
    いつも本当にありがとうございます♪

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 ปีที่แล้ว +2

      KYさん!こちらこそうれしいニュースありがとうございます!
      美味しくしたのはKYさんの腕がいい事だと思います!
      レシピとの相性が良くて本当にうれしいです!
      急に私も行安東チム食べたくなりました!🤣
      ご主人様にも一票!ありがとうございますと伝えて下さい
      自信もらえました!💛

    • @KY-yu9im
      @KY-yu9im 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!伝えておきました(^^)私がTH-camを見ながら料理をするので、夫は先生の声も覚えています〜!
      今更わかったのですが、かれこれ8年前くらいから先生のブログを見て鯖の煮込みとかブックマークして作っていたんです!TH-camの先生と同じだったとは…❣️今頃気付いてすみません。。大変お世話になっています。

  • @ぺこちゃんぺこちゃん-f3y
    @ぺこちゃんぺこちゃん-f3y 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨンジョンさん、こんにちは〜昨日は自宅でヨンジョンさんのわかめスープレシピで作ったわかめスープとサムギョプサルにしました😊いつも美味しいレシピと癒やされる動画感謝です〜今回のレシピも必ず作りますね〜💓💓💓

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      うわ~~~わかめスープも良いけど、サムギョプサル!最高ですね。
      いつ食べても新鮮な味~~LOVEサムギョプサルです!!
      こちらこそ、楽しく見て下さって元気もらってますし、、続けられます😊
      時間が出来たら、安東チムタクも作ってみて下さいね。

  • @みーこ-s7o
    @みーこ-s7o 3 ปีที่แล้ว +3

    さっそく、春雨Amazonでポチッとしました😁でも、待ちきれないのでチャプチェの春雨で、夜作っちゃいます😉今から楽しみ🥰

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      ナイス!!!👍私も家に少しありますが、、また買いました!
      すごく珍しくて、、原価で送料も上乗せされてなくてラッキーでした!!

  • @まゆ-n1z
    @まゆ-n1z 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう🥰
    味が濃そうなイメージだったけど、そうでもないんですね🎵
    ぜひ試してみます😊✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      うみさん~チムタク そんなに濃い味ではないと思います。
      是非作ってみて下さいね。

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 3 ปีที่แล้ว +1

    ウチの近所の韓国食材屋さんにも 前はあったのに今置いてないです🥺なのでヨンジョン先生の情報を元に早速Amazonで注文しちゃいました!😍🎶
    早く安東チムタク作って食べたいです
    春雨追加〜💦🥵🌶って言いながら
    自分で入れて🤣食べたいです💞

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      ソフィアさん!普通の春雨でも美味しいです😊
      私も発見してまた買っちゃいましたけどね!
      味見しながら辛さがしっかり出るまでするとより本場の味ですね。
      召し上がって元気出ますように!

  • @keigrace6778
    @keigrace6778 3 ปีที่แล้ว +1

    待ってましたー!✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      いつも楽しみにしてくださってありがとうございます🥰

  • @どんキムチ
    @どんキムチ 3 ปีที่แล้ว +2

    선생님안녕하세요❣️安東チムタク❣️
    以前、安東旅行の時名物料理❗️だと進められ食べたその時の味が忘れられずに居ました、今日先生の動画開いて❣️ヤッター😊🤭
    喉がゴックン❗️😆…
    早速今日作ります✌️☺️
    또기대하고있습니다🙇‍♀️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      ぜひ!作ってみて下さいね。
      後味がピリッと良い辛さが出るのがポイントなので、
      恐れず!!鷹の爪入れてください!!

  • @harunoshippo
    @harunoshippo 2 ปีที่แล้ว +1

    チムタク初めて作りました〰️
    作りながら、醤油の量ちょっと多すぎじゃない⁉と思いましたが、レシピ通りの分量で・・・ 水も足すし野菜からの水分も出ますもんね?
    出来上がりは見た目の色よりも全然濃いことはなく、ほんとに丁度いいお味✨ タンミョンがおいしすぎました〰️!🌶ピリッと辛いのもいい!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 ปีที่แล้ว +1

      みーさん!すごいじゃないですか!👏
      安東チムタク~美味しいですよね。ピリ辛なので、日本料理ともいえる馴染みの味があると思います。
      ぜひ~周りの方にも安東チムタク進めて下さいね。✨

    • @harunoshippo
      @harunoshippo 2 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri インスタでも上げてそれを見て何人か作ってくれてるみたいです😆
      本場🇰🇷の味がヨンジョン先生の軽快なトークと解りやすいレシピで楽しめて本当にありがとうございます💕

  • @荒川法子-x1y
    @荒川法子-x1y 2 ปีที่แล้ว +1

    韓国文化院の安東チムタクのヨンジョン先生を発見して、こちらのページをみながら作ってみました。
    偶然、我が家に平たい春雨もあり、美味しくできました!!
    初めて食べましたが、想像していたより甘くて優しい味でした!(もっともっと辛いと思っていました)
    翌日、残りの汁を吸ってビックリするくらい大きくなった春雨も、ペロッと食べちゃいました!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 ปีที่แล้ว

      荒川さん!ありがとうございます!!
      きっとレシピ本が届くと思います!私も楽しみですよ~~
      安東チムダックは日本の食卓でもなじみがあると思います!
      これからも寒い日や疲れた時にも作ってくださいね。
      本当にうれしいコメントご報告ありがとうございます💛

  • @chabo424
    @chabo424 3 ปีที่แล้ว +1

    安東チムタク~~~~❣️は、お店で、食べるもの、、と、思っていましたが、、ヨンちゃん先生の動画どおり、作ったら、美味しい❗️と、確信しているので、頑張って、作ってみますね。😘とうがらし🌶パッパと、たくさん、いれまーす。笑。💕

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      チャポーさん!もしよかったらダッボクンタンの砕いた丸一匹でするともっと美味しいと思います!チャポーさんならもっと本場の味が出せそうですね
      青唐辛子入れるのもおすすめですよ

  • @メシクラウド
    @メシクラウド 3 ปีที่แล้ว +2

    ア~これも旨そうだ。早く辛い物が食べれる体になりたい~。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      ぜひ作ってみて下さい!

  • @yoshikookan861
    @yoshikookan861 3 ปีที่แล้ว +1

    今夜はコレに決まりです😍👍

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      淑子さんなら~~もっと美味しく作れそうです!👏チャチャチャ✨

    • @yoshikookan861
      @yoshikookan861 3 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri え〜😅頑張って作りました✌️
      家族に高評価頂きました✌️

  • @mutsumicarol5211
    @mutsumicarol5211 3 ปีที่แล้ว +1

    ロゼトッポギチムタクと、
    マーラータンの作り方を紹介して
    欲しいです。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      ロゼトッポギ~💛私も大好きです!!やりましょう\(^_^)/
      チムタクは紹介してるのでロゼトッポキいつか紹介したいⅮ背う。
      すみません!マーラータンは知らないです💦

  • @熊谷友理-w7q
    @熊谷友理-w7q 3 ปีที่แล้ว +1

    偶然ですが先日、横浜中華街に行った時にさつまいも平春雨が売ってましたので2袋買ってきました。
    後1袋残っているのですぐに作りまーす♪
    コーヒーにはびっくり‼️です😳

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      熊谷さん!!良いですね!!同じ春雨だと思います!
      春雨よく使う方ならまたアレンジ料理で売れ良いです。
      コーヒー色だけで、、そんなに色出せないので!ぜひ!入れてみて下さいね。

  • @sato8855
    @sato8855 3 ปีที่แล้ว +1

    わぁ~😄ヨンジョン先生おはようございます🤗関東は大雨の朝を迎えてます☔️安東チムタム👍️👍️👍️ーーー😆フライパン1つでできる🤩お料理最高ですね🤩ん~💦平らの春雨が欲しい~😆見つけます😅今日も美味しいレシピ教えていただいてありがとうございます😀

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      Amazonで今すごく安く売ってました!
      yここしかないですよ~~すぐにまたなくなりそうで、、
      皆さんに告知してないですが、、、
      、、、もしよかったら今買った方が良いかもしれないですね。
      送料もほとんど入ってない!!
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    • @sato8855
      @sato8855 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kankoku_ryouri 😆ヨンジョン先生~早速Amazonで買いましたぁ~🤭680円😄月曜日に届きます(^_^ゞ教えていただいてありがとうございます😆

    • @チャミババ
      @チャミババ 3 ปีที่แล้ว +1

      ヨンジョン先生、雨です雨です雨だ➿☔️☔️☔️
      千葉県佐倉市、夜中も怖いくらい降ってました☔️
      二子玉川⁉️でしたっけ⁉️
      降ってますかあ⁉️☔️
      安東チムタク‼️簡単でいいです‼️
      黒砂糖、大好きでいつもありますので、今晩のメニューは決まり✌️
      今度、2〜3歳の子供がよく食べるメニュー教えてください‼️
      キンパは大好きでよく食べます‼️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      ナイス!!!👍私も家に少しありますが、、また買いました!
      すごく珍しくて、、原価で送料も上乗せされてなくてラッキーでした!!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      あ、、、そうですね!!ずっとテレビでも千葉の事で速報が出てました。
      嫌な感じで夜になると、、雨がすごく強くなって、、、地方の土砂崩れなど、、気になってました。
      東京も本当に長く強く降ってます。
      安東チムタクは鷹の爪入れないと、、肉じゃがのように美味しいので
      少し子供用に分けておいてから鷹の爪入れてくださいね。

  • @hinatabokko8568
    @hinatabokko8568 3 ปีที่แล้ว +1

    🤣🤣美味しそう!!!!!味がしみしみのじゃがいもも、いいですねェ😋それにしても、インスタントコーヒーが入るとは知りませんでした。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      色付きに入りますが、香辛料にもなり立派な調味料ですよ
      コーヒーの香りや苦みもないので安心して使ってみて下さいね。

  • @ちは-n9e
    @ちは-n9e 3 ปีที่แล้ว +1

    おはようございます。朝からおいしそうでお腹空いてきました。平らな春雨珍しいですね。中国のタンミョン?は代わりにならないですかね。コーヒー入れるのも面白いです。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      中国のタンミョンでありますよね。同じものだと思います!!
      先ほど調べてみたら
      Amazonで送料なしで!とても手頃な値段で出てました!!
      他には高くて、、そしてなかなか売ってないですね。
      ごっちも売り切りになったらごめんなさい。
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      普通の春雨でも美味しいので!気軽いタンミョンで良いと思います。

  • @ちょこれいと-v5p
    @ちょこれいと-v5p 2 ปีที่แล้ว +3

    アニョハセヨ(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
    先程作りましたが、お店で食べたものより
    めちゃくちゃおいしかったです!
    これから定番になりそうです♡♡

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 ปีที่แล้ว

      良かった!!安東チムこれから家でいつでも食べれますね!
      日本でも馴染める料理ですよね!うれしいです。🥰

  • @George-bt4sy
    @George-bt4sy 3 ปีที่แล้ว +1

    日本の肉じゃがみたいな料理みたいですね。インスタントコーヒー入れるのは抵抗感あるけど美味しそう。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      似てますね!辛味があるもので、コーヒーが良いアクセントになってくれますよ~

  • @たなはたなは-d4j
    @たなはたなは-d4j 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨンジョン先生こんばんは😊
    韓国料理大好き💕なので過去の動画も観ながらひとつひとつ勉強しています。今回のチムタクもとても美味しそうですね(*˙ᵕ˙ *)✿

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      わ~~~色々動画も見てくださってありがとうございます
      自分は、、前の動画は、、また恥ずかしくなったり、、してみるのに勇気がありますが、
      みてくださって自分も見たくなりました。
      チムタク、揃える材料だけで作ってみるのも良いと思います!!

  • @まり-n4j
    @まり-n4j 3 ปีที่แล้ว +1

    先生、ありがとうございます😊待ってました、チムタク(^^)
    なんですけど、鶏肉の代わりに豚肉でも良いですか?胸肉じゃ固くなるからダメですか?

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      タクは鶏肉との意味で、
      鶏肉でする料理ですが、鶏肉がにがてなら豚でも良いと思いますよ😊

    • @まり-n4j
      @まり-n4j 3 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri ありがとうございます😭
      今度、豚肉で作ってみます!

  • @kazuchan114
    @kazuchan114 3 ปีที่แล้ว +1

    リクエストです‼️
    春雨もいいですが、手に入りずらく…
    素麺でつくる赤い辛いビビン麺を作って欲しいです😃✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      もちろんです!春雨は同じですので!韓国のチャプチェ用の春雨なら何でもOK
      今し食べてみると
      Amazonで送料なしで!とても手頃な値段で出てました!!
      他には高くて、、そしてなかなか売ってないですね。
      ごっちも売り切りになったらごめんなさい。
      ↓↓↓↓↓↓下の内容で検索してみて下さい。(送料なしで!680円でした。)
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    • @sophia-0604.danceforever
      @sophia-0604.danceforever 3 ปีที่แล้ว

      ウチの近所の韓国食材屋さんも前はあったのに今置いてません😂 なので早速Amazonで注文しちゃいました😍🎶情報ありがとうございます!安東チムタク作るの楽しみです💞🎶💞🎶

  • @これくちゃー遊戯王
    @これくちゃー遊戯王 3 ปีที่แล้ว +3

    ヨンジョンさんの声可愛い😍
    肌も凄く綺麗(*^^*)

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +2

      沢山ほめて下さってありがとうございます
      😊今日はご飯食べなくてもずっとお腹がいっぱいで良そうです。

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨンジョン先生おはようございます☂️
    明日、月一で遊びに来ているお友達が来るので韓国料理を作りたかったので早速作ります☺️安東チムタク食べたこと無いです( ;∀;)が(笑)いつも素敵なレシピありがとうございます❤️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      素敵ですね!月一で友達の交流大事にしてくださいね。
      ぜひ!作ってみて味見会してみて下さいね。^^

  • @早苗松田-x5b
    @早苗松田-x5b ปีที่แล้ว +1

    これは辛そう…
    韓国って何歳くらいから食べさせるのですか?
    それとにんにく食べた後の臭い消す方法教えて下さい。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  ปีที่แล้ว

      幼稚園からは食べれると思います。😊