Evde EKMEK nasıl yapılır? | Oktay Usta
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Evde ekmek yapımı
Malzemeli
Beş su bardağı un
Bir paket İnstant maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Üç çorba kaşığı zeytin yağı
2,5 su bardağı su
Hazırlanışı;
karıştırma kabının içerisine un alıyoruz tuz, maya, toz şeker karıştırp ortasını açıp zeytinyağı su ilave edip suyun iki bardağını baştan dökelim kalan suyu ihtiyaca göre dökelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettiğimiz zaman tamam demektir suyun hepsini dökmek zorunda değiliz hamurumuzu üç 4 dakika yoğurduğumuz kabın içersinde üzeri örtülü bir şekilde bir yarım saat mayalandıralım sonrasında üzerine yağ döküp pişireceğimiz yağlı kağıt sermiş tepsiye alıyoruz üzerine un serpip videodaki şekilde motif veriyoruz üzerine geniş bir kap koyup yapışmayacak şekilde tekrar mayalandırdıktan sonra
Fansız 200° fırında pişiriyoruz ortalama 1 saat.
Not; fırının içine küçük bir kaseyle sıcak su koyabilirsiniz ya da az bir şey ekmeği koyduktan sonra su serpip hemen kapağını kapatalım iyi kabarması için.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta #Ev ekmeği#kolaytarifler
Ekmek tarifleri#
Ustam Eline Emeğine sağlık. Senin en çok sevdiğim yönün hiç bir şey israf etmeyişin ve temiz çalışmandır. Ödülük gerçekten..
Oktay ustamız o noktada hep çok hassastır. Yıllardır öyledir, Rabbim yolundan ayırmasın
@@Dua-Zikir-Salavat Amin Ecmain.. Evet biliyorum yıllardır takip ediyorum.. ALLAH sizden razı olsun..
Offf Oktay Uatam ne yaptın yaa sıcak ekmek tereyağda yumurta çay ne diyelim elinize emeğinize sağlık Afiyet olsun 😋😋
Günaydın ustam yine döktürmüş sün.seni inşallah TV lerde de görmek istiyoruz
İnşallah. Şimdiki yeni nesil şef yokken vardı oktay ustam
Oktay usta ne marka un kullanıyorsun lütfen yaz Oktay oğlum. Bilim Yazarsan çok duva ederim
*Oktay ustaaammm senin tariflerinle büyüdüm sen çok yaşa❤️🥰🌹👏👏*
Hiç diyecek bir söz yok abim çünkü herşeyi bilinçli yapana sadece helel sana eline emegine saglıkafiyet şifa olsun Allahıma emanet olun
Oktay usta simit de yapar mısınız 🌼
Kolay bi tarif olsa okay usta, mumkunse.
Yaptı zaten
@@esmamrv7330 daha ne kadar kolay olacak
O qeder sevdi dolusunuz ki, USTAM💙 elleriniz derd görmesin Rebbim bütün evlere qismet elesin halal ruziler! 🇦🇿❤️
Oktay ustam çoçukken seni izleyip patates kızartması yaptım bu olmadı diyip renklendirmek için birsürü nar ekşisi döktüm sonra yiyemedik attık ama güzel bir anıydı yıllardır eskimiyen tek şey sensin umarım görürsün yorumu
Sicak sicak mis gibi sabah sabah gonder yiyelim okty ustam ellerin dert gormesin agzi guzel konusan besmeleyle baslayan ustam iyili varsiniz
Bravo Şefim, sabah-sabah ilham perilerimi qanadlandırdız💋
Günaydınlar oktay ustam sende hoşgeldin ekmek haarika herşey çok guzelll ee yaparsa öntaş ustamız yapar cunkuuu sevgisini katarrrr boooll boooll 👌👌👌👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏🙋♀️
Hayırlı sabahlar olsun inşallah ustam içimden oktay usta ekmek tarifi verse diyodum görünce şok oldum ellerine sağlık oktay ustam çok güzel olmuş
Seni çok seviyorum Oktay ustam sevgiler saygılar
Oqtay usta Azərbaycandan Sizə salamlar. Əllərinizə sağlıq. Həmişə olduğun kimi gözəl bir əl işiniz. Var olun
Azerbaycan’a selam olsun sizlere ailenize tüm dostlara
Oktay usta öncellikle ellerine sağlık ekşi mayalı ekmek yapar mısınız
Günaydınlar oktay ustam yine yapmışsın şaheserini Ellerine sağlık senden bir ricam olucaktı bidaki sefere somun Ekmek tarifi paylaşırsan sevinirim 😊😊
Yine döktürmüşsünz elleriniz dert görmesin sizi gördüğümüze çokkk sevindik
DIYARBAKIR/Ergani den selam ve sevgiler ustam Ellerinize emeğinize sağlık..😇🙏
Merhaba Oktay ustam 👍👍👍👍🇦🇿💞💞💞🇹🇷
Allah sizden razi olsun.Tataristan saygilarla
Aynen ustam ağzınıza sağlık jiletle mükemmel süsler yapılıyor😘
ekmek yapımını Oktay usta dan görmek beni mutlu etti
Çok şükür
Oktay ustayı gördük
Sizi tv lerde sık görmek isteriz
Güzel ustam, sen yaptığın ekmek bize börekten lezzetli gelir :)
Tam da bugün ben de evde ekmek 🍞 yapacaktım. Nasıl denk geldi. Eline sağlık ustam
Usta senin tariflerinle bende mutfak kuşu oldum, yalnız evde sorun oluyor, meğer murfağa girmek ne kadar zormuş.
Oktay ustam Türkiyedemisin seni çok seviyorum
Hayırlı sabahlar oktay usta ellerinize sağlık çok nefis görünüyor ayrıca dualarınız için RABBİM nefesineze sağlık versin
Ben Master şef falan anlamam. Benim için bir tane şef vardır.
O da OKTAY USTADIR...
kahramanmaraş işi BAKIR kalaylı yumurta tavası
Selamun aleykum ustam sizi cocuklarimizla seyrettik sizi seyrettigimide eskilere gidiyorum sen bizim mutfagimizin oktay ustasisin tariflerinizi severek izliyoruz Allah,a emanet olun
Günaydın ☀️ ustam ellerinize emeğinize sağlık mis gibi ev ekmeği 👏👏
Ustam yine sanatınızı konuşturmuşsunuz.
Ben bir kase su fırının alt rafına koyuyorum pişmeden önce çıkarıyorum ki yüzü birazcık sertleşsin birde sizin yaptığınız gibi yapacağım inşaallah...
Oktay usta, kapak fotorafımdaki ekmekleri tam buğday ununda hazırladım 80%20 siyahla beyaz un karışımından
Normal un ile hazırladım ailenize selamlar
@@CHEFOKTAYUSTA Var olasız hər zaman💋
@@CHEFOKTAYUSTA büyük paket pak maya var ne kadar kullanalım su ile karıstırılan maya
Hayrlı sabahlar, Oktay ustam çok güzel görünüyor ellerine sağlık her tarifini uyguluyorum bunuda yapacağım dan emin olabilirsiniz.
Harika oldu Oktay ustam ellerinize sağlık .kolay gelsin🤗🥰❤
Videonuzu izler izlemez yogurup yaptim ve sonuc harika oldu Oktay Ustam, ellerinize saglik.
Günaydın, iş yerimden, iş başından qucaq dolsus salamlar sevgiler haydi bismillah yeni günümüz, xeyirli uğurlu sevgi dolu olsun... Oktay ustam ve ekibine💋
Birazdan seve-seve izlerim
Oktay ustam firinin ayarı alt üst mu olacak yoksa fan ayarinda mi olacak
Oktay ustam doğal ekşi mayali ekmek tarifi de verir misiniz rica etsem 😊
Harika oldu elinize sağlık👌kilosuna dikkat edenler için diyet hamur işleri de yaparsanız sevinirim kek kurabiye poğaça vs. 💐
Günaydın oktay ustam ellerinize sağlık mis gibi görünüyor 😊
Günaydın Oktay ustam iyiki varsınız eski günlerdeki gibi
Elinize sağlık Oktay ustam
👏👏Oktay Ustam Kepek li ya da Bugday Unu Normal Un gibi degil Bugday ya da Kepekli icin ölcü verseniz hic de fena olmayacak Ellerine Saglik
SELAMUNALEYKUM
Oktay şefim eline yüreğine sağlık lakin bilmem hatırlarmısınız ağzında hiç dişi olmayan ALLAH kulu bu ekmeği yiyemez içi dışı yumuşacık pamuk gibi bir ekmek olsa bazlama yada tandır ekmeği işte değmen benim keyfime
size bu son defa yazım olacak daha önce 2 defa yazdım bu 3 . Cü ve son kez yazdım bir daha rahatsız etmeyeceğim
Oktay ustam çaydanlıktan çıkan duman içimizi hep ısıtırdı 🥲
Ustam şöyle bi supangle yaparmısın
Yıllardır izlerim oktay ustayı aynı meslekte izinden gidiyoruz allah nasip ederse böyle değerli ustanın arkasında durup sahip çıkılması gerekir şurada her gördüğümde mutlu oluyorum allah kolaylık versin usta eline koluna sağlık adamsın 👏👏
Usta ellerine sağlık inşallah bu enerjinin hiç kayıp etmesin muhteşemsin ustam Rabbim işini güçünü rast getirsin selam ve sevgiler ustama👋👋🌸🌸
Oktay ustam şehanesiniz tek kelimeyle. Allah sizi var etsin . Şimdiye kadar verdiğiniz hangi tarifi yapdıysam herkes bayıldı. İyiki varsınız sayenizde lezzekti tarifleri deniyoruz👍
Müthiş bir tarif, yaptım ve herkes bayıldı. Tam buğday unu ile de aynı şekilde yapılır mı?
Ellerine sağlık Şefim çok güzel olmuş Ben de hafta sonu tatilini köyde tandır ekmeği yaptım Sizinki kadar olmasa bile o da çok güzel oldu Keşke yakın olsaydı da yeseydin iz
Günaydın hayırlı sabahlar haftalar diliyorum Oktay usta kolay gelsin ♥️💯🙈 Almanya'dan selamlar 😏
Bende yeni fark ettim almanyaya yerleşmiş herhalde evler bizim buralara benziyor camdan fark ettim
@@cemilet.912 sanmam buraya yerleşeceğini
Masallh ustam ellerinize sağlık çok güzel görünüyo
İtalyancadan Pane deniliyordu ekmek için, öylemi usta?
Eline koluna saglik ustam bende denicem
😋😋😋😋benide acıktırdın burda usta 👏 afiyet olsun
Lutfen dıger unlarla yapılmış tarifleri se paylaşın oktay ustam lutfen
Oktay usta inanın ekmeği buradan yiyecek gibi oldum ellerine sağlık kendinize iyi bakın Almanya’dan sevgiler
Allah razı olsun Oktay Ustamiz Ellerinize kollariniza sağlik 🤌🤌çok güzel ekmek çıkdı ortaya 🍞🥖🥪 bu tarifinizide yapip denemek lazim. umarim sizinki gibi tuttururuz. Özellikle şekilleri harika görsel oldu çıtır çıtır mis gibi 😋😋 Afiyet olsun Kolay gelsin 👨🍳🇹🇷
Mardin'den Mardin'den selamlar
Hayırlı Sabahlar Oktay Usta
bildirimi görünce geldim
Her daim bereketli ve güzel çalışmalarınız olması dileği ile☺️
Mutfağınız bereketle dolsun...
Merhaba Oktay usta.Ben Bakùden sizleri izliyorum."Yeşil Elma"da o zamanlar Islak Kek yapmişdiniz.Tahifini yazsam da kayb etdim.Lùtfen rica etsem 1 kez daha Islak Kekin tarifini vere bilirsinizmi.Ònceden teşşekkūr ederim.Sizleri çok seviyorum.ALLAHA emanet olun
Cooox sagolun,çanim, Oktay usta, mən indiçə bişirdim,soyutmaqa buraxdim,İnşAllah ici də üstü kimi bişmiş olar.Cox asan resept, mən bəyəndim.Leyla nənə. Baki.
Ellerine sağlık eli gibi sözüde lezzetli ustam 💕💕
Abim ne guzel ekmek oldu elinize sahlik kesin deniycem
Oktay Usta'm Harika oldu ellerine sağlık verdiğin çiğ köfte tarifini yaptım Eşim çoookkk beğendi bu ekmeği de yakın bir zamanda deneyeceğim İnşaAllah Ustam Allah razı olsun ellerin kolların dert görmesin 🤲❤️🌹🤲
Çok güzel anlatıyorsunuz. Yalnız sürekli kaynayan çaydanlık..?
Teşekürker, en çok istediğim tarif buydu. Harika görünüyor, ellerine sağlık ustacım 🌸💐
ALLAH'a emanet olun Hayırlı Akşamlar Şifayla Ustam
Oktay usta ellerine sağlık 👍 sabah kahvaltısına misgibi ekmek çıtır çıtır dilimlere kesip kahvaltıya başlayalım afiyetler olsun :🌾☕🍽️🥚🍞
Ellerine sağlıkevimizin noal babasıho ho diyorsun ya çok şeker usta
Mayalanma yi bekletirken üzerini örtecek miyiz?
İkinci mayalanma da motifi bozmayacak geniş bir kap ile kapatabilirsiniz ailenize selamlar sevgiler
Çooook teşekkürler 🙏🤗 iyiki varsınız rabbim size sağlıklı uzun ömürler versin
Ömrümde elim Hamur’a değmemişti, sayenizde çok lezzetli bir ekmek yaptım.
Teşekkür ederim 🥰
🌟🍀🌺
Ustam canım çekti bende yaptım şimdi yiyorum bol tereyağlı.,, ben Bolu usulü patetesli yaptım .
Günaydın ustaların şahı gine herzamanki gibi döktütürdünüz ellerniz dert görmesin şahane oldu👌👌👌👌👌⭐⭐⭐⭐⭐
Ustam ekmek yapımında hangi un türlerini seçmeliyiz? Örneğin karakılçık buğday unu, siyez unu, sarı buğday unu, bunların üçü de birbirinden farklı unlar. Ekmek yapımında hangisi daha güzel olur, ya da üçü de kullanılır mı? Beyaz undan uzak duralım biraz çok sağlıklı değil, saydığım unlarla ilgili de tarifler bekliyorum sizden. Teşekkürler sevgiler saygılar.😊🙋♀️
Özge hanım sırayla yapabilirsiniz önce karakılçıkla başlayın ekmek yapımında ne kadar iyi mayalanırsa o kadar neticesi güzel olur ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
ELLERİNE SAĞLIK OKTAY USTAM ALLAH SAĞLIK SIHHAT VERSİN İNŞAALLAH
Miissss gibi kokusu burnum da tüttü
Muhteşem ellerine sağlık oktay ustam
Bereketli olsun 🤲
Elinize sağlık Oktay ustam sayfanızı yeni gördüm maalesef , harika tatiflerinizi takip edeceğim 🙏👍
Oktay ustam ne zaman değişik bişey yapmaya kalksam hemen sizin tariflere bakıyorum ve kızımada tavsiye ediyorum çünkü bu zamana kadar yaptığım her şey çok güzel oldu Allahım razı olduklarından eylesin sizi ustam ekmek ununu hangi un kullanıyorsunuz yazarsanız ben dahil herkes sevinirim 🌹🌹🌹
Ustam ekmek yapmak için hangi un kullanmalıyım cevap verirseniz sevinirim
ustam eline sağlık. Tariflerin çok güzel tutuyor. Benim bir sorum olacak . Ekmek fanlı mı pişti cevaplarsan sevinirim.
Fan kapalı olarak pişirin
Ustam ölçüler açıklamalar kısmında yok. Yazmamışsınız unutulmuş
O zaman video izlenmez ki.
Inanilmaz bir tarif. Cok guzel ekmek cikti, simdiye kadar yaptigim en iyi ekmek ola bilir. Tesekkurler ustam Amerikada bizi ekmeksiz koymadiniz🙏🏻
Sevgili takipçim ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler❤️🍀🌟🌸
Oktay ustam merhabalar,
Benim gibi gluten direnci olanlar için glutensiz ekmek tarifi de yapabilir misiniz? Çok hora gececek hiç yiyemiyorum ben normal ekmek
🍀✨
Ellerinize sağlık ustam. Başka un çeşitleriyle de ekmek tarifi bekliyoruz 😋😋
Oktay ustam, yumurtayı kırıp tavaya koyduktan sonra yumurtanın sarısının üzerinden zarı alabilirseniz, yumurtanın sarısının üzerindeki beyazlaşma olmuyor. Böylece ekmeği yumurtanın sarısına bandırabiliyorsunuz. Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Zarını almak için ince çubuklar kullanabilirsiniz.
OKTAY USTA KOSOVADAN COK IZLENIYORSUNUS COOOK BEGENIYORUS
Oktay usta sizden ne ogrendiysem hepsi 100 numara. Çok🥰 teşekkürler Allah'a emanet olun
Teşekkür ederim Allah razı olsun tüm güzellikler sizler için❤️🍀👨🏻🍳
Elinize sağlık çok güzel gözukuyor
200 derecede fanlimi yoksa fansizda mi pişiriyor sunuz rica etsem yazarmisiniz çok sevinirim teşekkürler 🙏🤗
Sevgili takipçim üzerine un Serpdiğimiz için fan çalıştırmadan 2oo derece de pişirelim ailenize selamlar sevgiler
Ustamızın elıne sağlık
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ DENICEM ♥️ ♥️ 🧿 🧿 MAŞALLAH BAREKALLH
Ellerine saglik
Oktay usta kullandığın ün tam buğdaylı bir mahsuru yoksa ne marka ün açıklarmısın..
Sevgili takipçime benim kullandığımın normal un isterseniz tam buğday karışımlı yapabilirsiniz diğer videolarımızda çeşit çeşit ekmekler hazırlayacağım inşallah ailenize selamlar
Suyu doğrudan fırının içine mi döktünuz her fırında olurmu
Bir kase içine sıcak su koyup zemine koyabilirsiniz ekmek pişene kadar kalsın orada
Az once yaptim ve harika oldu! Icine zeytin ve ceviz de ekleyince, lezzeti gercekten inanilmazdi 😊
Tuba hanım tebrikler ellerinize sağlık sevgiyle pişirmişsiniz ekmeği afiyet olsun🍀❤️
Ustamı görür görmez daha izlemeden beğeniye basasim yorum yapasım geliyor
Günaydın..ellerinize sağlık
Kokusu buralara kadar geldi ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler 👏👏👏
Ustam ellerine sağlık herzamanki gibi muhteşem