Qual tamanho certo das forminhas de brigadeiro

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
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    Nesse vídeo tiro dúvidas em relação ao tamanho das formas de brigadeiro e mostro qual a quantidade em gramas usar em cada forminha. Ainda esclareço uma grande dúvida das pessoas no final.
    Obs: O rendimento dos brigadeiros foi calculado com base em uma caixa de leite condensado de 395 g.
    Video brigadeiro tradicional: • Brigadeiro
    Obs2: É importante saber que as quantidades em gramas e o rendimento mostrados no vídeo são uma aproximação para mais ou para menos. Tudo vai depender das medidas usadas , do tamanho dos doces e da quantidade de ingredientes usados na receita
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ความคิดเห็น • 77

  • @choquedesabor
    @choquedesabor  ปีที่แล้ว +4

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  • @jessicarafaela7909
    @jessicarafaela7909 ปีที่แล้ว +16

    Show , parece que as confeiteiras tem medo de falar quando a gente pergunta no vídeo delas . Sempre ignoram , parabéns por repassar seu conhecimento

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว +1

      Olá Jéssica Rafaela obrigado, é uma felicidade e satisfação para mim ajudar🥰⚘

  • @thais95951
    @thais95951 2 ปีที่แล้ว +18

    Melhor vídeo que eu vi, minha única dúvida era tamanho e quando de brigadeiro, e foi o único q esclareceu simples direto e fácil, amei obrigada

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Por nada minha querida 🌷 fico muito feliz em poder ajudar 🥰

  • @GrafinVonHopper
    @GrafinVonHopper ปีที่แล้ว +9

    Vi um vídeo que a confeiteira usava 20 gr de massa numa forminha N.5
    Ficou muito lindo e bem atrativo!

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว +2

      Sim é possível chegar a essa quantidade de massa na forminha número 5 e ficar muito legal 🌷🥰

  • @ericacarla2808
    @ericacarla2808 ปีที่แล้ว +9

    Tem pessoas que devemos tirar o chapéu mesmo!!Ótimo vídeo ❤

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Obrigado querida 🌷 fico muito feliz ☺ em ajudar e mais ainda em receber comentários como o seu! 🥰⚘❤

  • @flaviaalinecunhasouza1386
    @flaviaalinecunhasouza1386 ปีที่แล้ว +1

    Deus te abençoe, muitos confeiteiros não passa essa informação. Vc está de parabéns ❤❤

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado querida, fico muito feliz em contribuir de alguma forma 🥰⚘

  • @lidianesouza6249
    @lidianesouza6249 11 หลายเดือนก่อน +1

    Único vídeo q tirou minhas dúvidas.
    Mais uma inscrita no canal ❤

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  11 หลายเดือนก่อน

      Fico muito feliz que tenha ajudado querida 🥰⚘

  • @angelica1402
    @angelica1402 หลายเดือนก่อน

    A minha preferida é a número 5

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  29 วันที่ผ่านมา

      Gosto muito também 🥰🌷

    • @angelica1402
      @angelica1402 29 วันที่ผ่านมา

      @@choquedesabor 🫶🏼

  • @Beasouza22
    @Beasouza22 ปีที่แล้ว +2

    Quase compro a número 3 achando q era menor kkkkk, ainda bem q antes da compra vi os comentário e vi a foto do trem enorme aí fiquei na dúvida e vim procurar a diferença de tamanho. Obg, salvou a festa do meu bb e meu bolso kkkk❤

  • @enildaamaral8642
    @enildaamaral8642 2 หลายเดือนก่อน

    Amei sua explicação nota 10
    Já vou sair pra comprar😂

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 หลายเดือนก่อน

      Obrigado querida 🌷 fico feliz em ajudar 🥰

  • @gamesmobile6304
    @gamesmobile6304 2 ปีที่แล้ว +2

    Gostei do vídeo, agora já sei qual forminhas eu vou usar

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado por comentar. Fico feliz que tenha gostado!🥰🌷

  • @jussarapereira7843
    @jussarapereira7843 6 หลายเดือนก่อน +1

    Qual o tamanho da forminha oétala para a forminga de papel numero 5?

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  5 หลายเดือนก่อน +1

      Olá @jussarapereira7843 a forminha 4 petalas de tamanho 2,5x3,3x3,3 (altura x largura x comprimento)é um tamanho bom para doces na forminha número 5.
      Espero que tenha ajudado e obrigado pelo comentário 🥰⚘

  • @leticiapereira1587
    @leticiapereira1587 2 ปีที่แล้ว +2

    Seu vídeo foi maravilhoso, direto e reto. Me ajudou demais. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Fico muito feliz por ter ajudado Letícia Pereira 🥰🌷

  • @anarolim2038
    @anarolim2038 2 หลายเดือนก่อน

    Vídeo valioso, parabéns!!!!

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 หลายเดือนก่อน +1

      Muito obrigado minha querida!🥰🌷

  • @teresacristina5905
    @teresacristina5905 ปีที่แล้ว

    Vídeo top...
    Curto e muito bem explicado 👏👏👏👏👏👏❤ parabéns

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว +1

      Obrigado querida 🌷 que bom que gostou 🥰⚘

  • @user-yk5yr4fm8k
    @user-yk5yr4fm8k 4 หลายเดือนก่อน

    Muito obrigada

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  4 หลายเดือนก่อน

      Por nada, fico muito feliz ☺ em ajudar 🥰🌷

  • @roselisouza1287
    @roselisouza1287 ปีที่แล้ว

    Obrigada pelas dicas .
    Que Deus te abençoe.

  • @williamvictortv
    @williamvictortv 6 หลายเดือนก่อน

    Obrigado

  • @adigreggio
    @adigreggio ปีที่แล้ว

    Direto ao ponto. obrigada!

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Por nada querida🥰⚘ fico feliz em ajudar 🥰

  • @elizabetecunha9496
    @elizabetecunha9496 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo, muito bem explicado

  • @nayaraellendesouzafrancisc6188
    @nayaraellendesouzafrancisc6188 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei suas dicas

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado querida 🌷fico muito feliz que você gostou! 🥰⚘

  • @stephaniedantas6810
    @stephaniedantas6810 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo vídeo, muito explicativo amei

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Que bom que você gostou Stephanie Dantas🌷

  • @elainesilva_ofc
    @elainesilva_ofc ปีที่แล้ว

    Perfeito.

  • @hortifruticomleandro5427
    @hortifruticomleandro5427 หลายเดือนก่อน

    Então , tem brigadeiros com 20 gramas, e com o granulado,, fica 25 grama,, .
    Tem algum problema usar a forcinha número 5? Ou uns indica a forcinha número 7, qual é a melhor opção?

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  หลายเดือนก่อน

      Sim o brigadeiro de 20g depois de passado no confeito ou granulado pesará mais ou menos 25g, isso depende também do tipo de granulado que você usar. Quanto ao número da forminha com um brigadeiro de 25g você pode usar a número 5 ou 4.🥰🌷

    • @hortifruticomleandro5427
      @hortifruticomleandro5427 หลายเดือนก่อน

      @@choquedesabor Muito obrigado pelas dicas,, que Deus abençoe.

  • @sandrabay1191
    @sandrabay1191 2 ปีที่แล้ว

    De cara já me inscrevi, e dei like!
    Excelente explicação 🙏🥰🌹

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado minha flor⚘ fico muito grata e feliz 😘🥰🌹

  • @meirevoneamurim9375
    @meirevoneamurim9375 7 หลายเดือนก่อน

    Amei ❤

  • @eleniceaguiar7313
    @eleniceaguiar7313 ปีที่แล้ว

    Ameiiii❤
    Um show!!
    Obrigada!
    Bjs

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço querida🥰🌷

  • @priscillacruz5620
    @priscillacruz5620 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว +1

      Por nada minha querida 🌷😍

  • @annaamorim4689
    @annaamorim4689 ปีที่แล้ว

    Ótima dica!🎉🎉

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Obrigado querida 🌷 que bom que você gostou 🥰⚘

  • @tanizerocha2359
    @tanizerocha2359 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo ❤

  • @diariodanalia4242
    @diariodanalia4242 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada ☺️

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Por nada minha 🌼 🌷 fico muito feliz em ajudar🥰⚘

  • @vanialaradicasdeeconomiado2533
    @vanialaradicasdeeconomiado2533 ปีที่แล้ว

    Muiiiiito obrigada 😊

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      De nada minha querida ⚘ 🥰

  • @mariajoanagamer2269
    @mariajoanagamer2269 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤ Obrigada

  • @maryxavier3455
    @maryxavier3455 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @joaopedrobauer7857
    @joaopedrobauer7857 ปีที่แล้ว

    Vi muita gente dizendo que quanto mais exposto o brigadeiro ficar, melhor, mais bonito, da até uma sensação de ser maior, eu faço de 20g de massa, usar a forminha 5 seria ruim?

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว +1

      Olá João Pedro Bauer, obrigado pela pergunta. Você pode sim usar a forminha número 5 com 20g de massa, de fato fica bonito , dando a impressão de ser maior ! Só tome cuidado ao colocar o brigadeiro na forminha, para ela não abrir demais, principalmente se a forminha for de papel simples. 🥰⚘

    • @joaopedrobauer7857
      @joaopedrobauer7857 ปีที่แล้ว

      @@choquedesabor Certoo, muito obrigado!

  • @elizabetecunha9496
    @elizabetecunha9496 ปีที่แล้ว +1

    Recebi uma encomenda de 100 brigadeiros, quantas receita devo fazer? Primeira vez que vou vender

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Olá Elizabete Cunha , caso a encomenda seja para evento, o recomendado são as forminhas número 5, utilizando 15 gramas de massa para cada brigadeiro, portanto para obter as 100 unidades, você deve fazer cinco receitas. Lembrando que essas medidas são com base na receita de brigadeiro postada aqui no canal
      th-cam.com/video/CyT0LMPueTo/w-d-xo.html
      É bom também lembrar que pode haver perdas da massa, na retirada da panela ou no manuseio ao enrolar, por isso, é bom trabalhar com uma certa sobra de material.🥰⚘Espero ter ajudado 🌷

  • @canaldebencao8500
    @canaldebencao8500 2 ปีที่แล้ว

    Otimo

  • @valcuiramoreirademorais6119
    @valcuiramoreirademorais6119 ปีที่แล้ว

    🎉

  • @Thiagos_Antonios
    @Thiagos_Antonios 2 ปีที่แล้ว +1

    Se eu fizer pra vender na forminha 5 qto devo cobrar por unidade?

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  2 ปีที่แล้ว

      Olá Thiago The Creator TTC!
      Para definir o valor de um produto para venda depende de muitas coisas, como: o custo dos ingredientes, custo da embalagem, custo com gás, etc. Por isso só você pode definir o seu preço e margem de lucro.
      Essa semana, aqui no canal postarei um vídeo ensinando como calcular o preço do produto. Obrigado pela atenção! 🥰🌷

    • @suellenvieira9696
      @suellenvieira9696 ปีที่แล้ว +2

      No começo pensei que não ia dar a quantidade certa usei forminha n5 para brigadeiro de Ninho e deu exatos 30 brigadeiros pesando 15g cada , ficaram em um tamanho maravilhoso ! Muito obrigado pelo seu vídeo , me ajudou muito !

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Que bom, fico muito feliz 🥰 é uma satisfação enorme poder ajudar⚘

  • @vivianevelyn9149
    @vivianevelyn9149 ปีที่แล้ว

    No caso 1 lata de leite condensado da 28 brigadeiros da forma 5

    • @choquedesabor
      @choquedesabor  ปีที่แล้ว

      Olá @vivianevelyn9149 , uma lata de leite condensado rende mais ou menos 28 brigadeiros. Isso porque pode haver desperdício ou não na hora de enrolar, também depende da receita se for um brigadeiro gourmet pode render mais, já que possui mais ingredientes que a receita tradicional.
      Tenho um exemplo de uma receita aqui no canal que me rendeu menos que 28 unidades: th-cam.com/video/CyT0LMPueTo/w-d-xo.html
      Espero ter ajudado 🥰⚘