Mais um dos meus pratos favoritos.Especialmente agora que o tempo começa a arrefecer, sabe tão bem comer um prato destes. Conforta o estômago e a alma :)
Olá boa noite, mais uma receita que eu que sou alentejana adoro, gosto muito de grãos e dessa maneira com mão de vaca já comia está mesmo apetitosa essa receita obrigada mais uma vez. ❤️
Is that the beef hoof below th E beef shank. I really enjoy your portuguese cooking professionally done and in a modern style I think, my moms portuguese cooking really sucks she overcooks everything I can't eat overcooked food and is really peasant like. One thing portuguese or European chefs know better is how to cook these types of meat you rarely see these kinds of cuts in grocery stores or even butcher shops most north American cooks mostly don't even know how to cook these cuts of meets. Looks realy good though. So is that very jelatinous the next day when it cools in the fridge
Um troque para não ter que esperar 24 horas para os grãos, feijão ou grão de bico ou afins, ficarem hidratados. Numa panela de pressão colocar os grãos e a água e ferver até assobiar. Ai desligar e espera só 1 hora. Estão pronto, estão hidratados!
O melhor vídeo de todos a melhor receita o melhor prato 👍👍👍👍 parabéns
Muito obrigado!! Poucos fazem estas coisas, são desvalorizadas na sociedade! Mas bora lá
Mais um dos meus pratos favoritos.Especialmente agora que o tempo começa a arrefecer, sabe tão bem comer um prato destes. Conforta o estômago e a alma :)
Um prato tipico da gastronomia portuguesa que o Paulo nos ensina a confecionar na perfeição. Cinco ⭐️
Muito obrigado! 🥰
Chefe top das galáxias...beeémmmm Brazuca 😂
Olá boa noite, mais uma receita que eu que sou alentejana adoro, gosto muito de grãos e dessa maneira com mão de vaca já comia está mesmo apetitosa essa receita obrigada mais uma vez. ❤️
Paulo que delícia de receita. Obrigada pela partilha. Um beijinho grande.
Altamente mano, boa receita! Abraços de Moçambique!
Muito obrigado! Abraços para Moçambique 🔥
Olá Paulo, que belo repasto!
Tem um ar tão delicioso que dá vontade de comer.
Adoro as suas receitas.
Grande chefe!!
Amazing 🤩
🔥🔥
🤤😋 tenho que fazer
Muito bom, faço há anos mas nunca experimentei pôr o hortelã.
Tenho de experimentar.
Excelente dica.💯
Eu adoro 👏👏
Adoro as suas receitas bem 😊
Muito obrigado 🔥
Obrigado Paulo grande abraço
Muito sucesso para ti porque ja fiz alguns pratos parabens🎉obrigado tudo de bom
Muito obrigado 😍 bons cozinhados 🔥
Adoroooooo 💓🌻
É muito saboroso 🥰
, MUITO TOOOOP👌🏼🔥🇵🇹
Obrigado 🔥
Mão de vaca pra você.
Mocotó aqui no Brasil..
Com feijão branco ou grão de bico ou também fava. Os veganos que me desculpem, amo
Muito top! 🔥
Chef Paulo
Bolinho de bacalhau.
Pode fazer?
Obrigada
Me inscrevi no canal.
Que delicia adorei obrigada beijinhos daq do Canada
🤗
E capaz de fazer com mão de porco também?
Com porco tem uma receita tb alentejana que chama "pezinhos de coentrada" deve haver vídeos ai no TH-cam.
👍🍽🥂
👍👍👍👍
Is that the beef hoof below th
E beef shank. I really enjoy your portuguese cooking professionally done and in a modern style I think, my moms portuguese cooking really sucks she overcooks everything I can't eat overcooked food and is really peasant like. One thing portuguese or European chefs know better is how to cook these types of meat you rarely see these kinds of cuts in grocery stores or even butcher shops most north American cooks mostly don't even know how to cook these cuts of meets. Looks realy good though. So is that very jelatinous the next day when it cools in the fridge
Yes, but I believe we only use the front hooves.
Yes the the shank is always the front part of the leg, thanks for the info
Yes is from the front, but a lot of people thinks is from the back
Falta fatias de pão alentejano
👍👍
Obrigado! Boas festas 🎄
Concordo ehehe
Um troque para não ter que esperar 24 horas para os grãos, feijão ou grão de bico ou afins, ficarem hidratados.
Numa panela de pressão colocar os grãos e a água e ferver até assobiar. Ai desligar e espera só 1 hora. Estão pronto, estão hidratados!