FARFALLE AL SALMONE (Ricetta Facile e Trucchi per un risultato perfetto)
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- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024
- Farfalle al salmone: Il primo piatto di pesce tipico della cucina italiana a base di salmone affumicato. Ricetta semplice e veloce con un trucco per farfalle al salmone cremose con panna e senza panna! 🖨LA RICETTA PASSO PASSO stampabile►goo.gl/kqrjBx
🍝INGREDIENTI FARFALLE AL SALMONE
350 gr di farfalle oppure pennette o pasta che preferite
200 gr di salmone affumicato
2 cucchiai di panna da cucina (facoltativo, che potete sostituire con acqua di cottura della pasta)
6-7 cucchiai di olio extravergine
1/2 cipolla
prezzemolo fresco
acqua di cottura della pasta
sale
pepe nero macinato
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Simona♥ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Che bello! Dalla ricetta scritta a quella vista Grazie Simona
Ciao Mari! che piacere leggerti anche qui! visto che buone le farfalle al salmone? un abbraccio grande e buon anno :*
Ho visto adesso il tuo blog....questa ricetta mi piace ....la farò presto...bello il tagliere è in legno di olivo ???
MariaLuigia Morea l’ho comprato in Sardegna almeno 10 anni fa! Ad ogni modo trovi qualcosa di simile su Amazon! È in legno di olivo 😘
@@Tavolartegusto_ costerà un botto ma è bellissimo ☺️
Bella ricetta, ottima musica. Complimenti!
sei la migliore, io continuo a fare la tua torta kinder paradiso e la gente impazzisce...troppo brava, stamattina ho fatto la focaccia con le cipolle , vediamo cosa esce
Molto buono
Questa non è una ricetta è una goduria ! Chef ! Non ho commenti !!!!!
Buonissimo
Ma quanto olio ci metti ?
Io difatti a volte non riesco a capire perché la gente abbonda sempre con l’olio. In vari canali di cucina, si vede quasi sempre mettere olio abbondante nelle padelle e poi, come se non bastasse, alla fine il cosiddetto “giro d’olio” a crudo sul piatto. Evidentemente le calorie dell’olio (che non sono poche...anzi....!) non si tengono presente.
A parte una piccola quantità per insaporire il sugo il resto del salmone lo aggiungo alla fine. Niente di piu salato che del salmone cotto Come dice mio nipote ognuno si piace i suoi gusti
Ottimo primo piatto🖒😙
Grazie mille Lety! provali presto anche in questa versione un bacione!
Ho fatto la tua ricetta della torta di mele vegan....è buonissima. ..brava👏👏👏👍
felicissima che ti sia piaciuta! se vedi ho appena aggiunto una nuova torta di mele sul mio canale! la classica ;)
Ottima e veloce
Ciao proprio oggi volevo fare le farfalle al salmone....arriva ad hoc ....provo la tua. Complimenti sei bravissima, spesso vengo a sbirciare nel tuo blig. Ho fatto qualche giorno fa la torta cioccolato e pere ....ma è meravigliosa, ero un po scettica all'inizio ma poi è incredibile veramente quanto mi è piaciuta
Ciao Marisa! benvenuta! sono felice che la torta sia piaciuta! vedrai che anche le farfalle saranno un successo:)
Il salmone affumicato Qualè quello in busta ho e quello fresco? Oltretutto si può anche macinare il salmone e farlo a Crema come quelli che vendono in barattolo ? fatto
Ciao si mi piacciono molto . bravissima
vero? buonissimi!! :)
Buona
Top😘
Ho appena letto la ricetta piu o meno come la mia, adoro la cipolla la metterei ovunque. Io aggiungo un cucchiaino di concentrato di pomodoro
benissimo!! fammi sapere :)
Ciao, scusa ma se anzichè usare l'acqua bollente della pasta usassi quella della cannella a temperatura ambiente, va bene lo stesso? Grazie mille!!!😘
Il trucco di usare l'acqua di cottura della pasta E perché contiene l'amido che rilascia la pasta rendendo la mantecatura più cremosa
Ciao nuova iscritta 😄
mara basso ciao! Benvenuta ♥️😍
Quanto Olio ci Mette? Mezzo litro?
MUITO BOM
Non serve aggiungere olio, prezzemolo e acqua 200 volte quando si cucina
Infatti...e poi troppo olio .il salmone e gia grasso
..e con questa procedura va meglio il salmone fresco ....metti solo e sempre acqua e olio
A mio gusto
@@elisagrandinetti8334 io non ho mai aggiunto olio mentre cucino questa è la prima volta che lo vedo,,se si tratta di un secondo piatto ci potrebbe anche stare,dipende da cosa cucini,ma in questi primi piatti gia oliosi di loro non si può vedere proprio.
Oh chef!! C é chi mette olio e burro prima d mettere il salmone e indovina?? È una bomba... Dite solo un mucchio di stronzate
@@raptorit9092 bravo
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Cioè l'ingrediente principale qui è l'olio ? 🤔
Infatti c’è gente che usa l’olio come se fosse acqua fresca !
Io uso solo una piccola noce di burro e al posto della cipolla uso l'aglio, poi sfumo con vino bianco
Bella ricetta mm😊😊ho anche io un canale youtube,iscriviti,lascia un like o un commento mi farebbe molto piacere ti aspetto
Troppo olio,
Bel video complimenti, mi sono iscritto + like e campanella, se ti va passa dal mio canale di cucina e ricambia, ciao.
Ciao complimenti Buonissima Mi sono iscritta a desso al suo canale se le fa piacere passa sul mio canale tia spetto grazie bn serata
Catia Occhineri benvenuta ♥️
Castagnole di carnevale
Andrebbe usato meno olio!!!!
Scusami!!
ci sono 3 errori gravi, il primo è mettere tutto questo olio con la panna, da un retrogusto spiacevole e diventa quasi amara, il secondo se la scoli quasi dura e la cuoci per 1 minuto e mezzo in padella durante la mantecatura resta dura, il terzo si chiamano farfalle al salmone non farfalle al prezzemolo, e per favore la cipolla va fatta rosolare da tagliata in modo che dia il sapore, se la fai crepa perde meta del gusto
Ma poi sfumare un po con vino bianco no???
peccato,mancano dosi.forse è per 4 persone?
Anna Morando Mantero si! Sono per 4 persone 😘
Anna Morando Mantero
8anni che
...anch'io voglio svelare un segreto custodito da mia nonna, anziché il salmone mettete una scatola di pomodori non pelati e cucinare a fiamma bassa,circa 12-14 cm dal pavimento
Io aggiungo anche due cucchiai di pesto
Fantastic bat no Italian pl. English Gracie
you can translate recipe in my blog -->hit the link : www.tavolartegusto.it/ricetta/farfalle-al-salmone/
Mentre guardavo il video mi sono detta ( finalmente non si mette la panna) ma poi invece vedo che si avvicina il cucchiaio con la panna e lì mi si è gelato la vista 😭
Puoi farlo senza ahahah
Ma come si fa a mischiare cipolla e salmone ...
MA QUANTE TARANTELLE TROPPO OLIO,,,TROPPA ACQUA TROPPO PREZZEMOLO ,,,,,,,,QUELLE SONO UNO SBALLO ASSAGGIATELE GRAZIE SIMONA
La ricetta è buona e semplice da fare, solo un appunto: la parte bruna del salmone andrebbe tolta se non sbaglio, non è buona e poco piacevole da vedere.
il prezzemolo a crudo e l'acqua di cottura si aggiunge x ultimo x amalgamare il tutto
( LA PANNA CHE ORRORE!!! )
Non ho capito, è salmone affumicato o fresco ?
Affumicato serve
Buona l pasta con il salmone ok. ma la padella nera sembra bruciata 🤔🤔😏
Nel salmone ci Ca il burro...
Ormai sono diventati tutti "chef" mah!!
Si aggiunge il vino x sfumare e poi panna al salmone ci sta no la panna semplice e troppo bianca la pasta
Scusami ma perché frulli la cipolla???????
per un risultato più cremoso! prova vedrai ;)
@@Tavolartegusto_ buccia darancia
Il salmone non va messo rutto subito e nemmeno il prezzemolo che va messo a fuoco spento! Impara a cucinare.. Ciao
Veramente si fa' com il burro non con olio!?
Bella ricetta ma tutta sbagliata
Innanzitutto il salmone si fa saltare can il burro è senza cipolla
Il prezzemolo e olio evo puzzano cucinati insieme
Ma quanto olio che schifo
La risottatura è fatta con acqua di cottura! se vuoi aggiungere meno olio puoi farlo un paio di cucchiai in meno , ma se serve per creare la giusta cremosità per la mancanza di panna;)
Che pasticciona... perché di avventurarsi con le ricette dai un'occhiata al volo gli altri video. Il prezzemolo va messo alla fine. Mi dispiace ma ho messo un dislike 😟
N.B
Se fossi in te toglierei questo video.
K8oo
aggiungere la panna è un crimine...
Si usa il cucchiaio di legno sulle padelle anti aderenti
La cipolla nooo😱
non ti piace? guarda io uso il trucco di frullarla, in modo che si senta il profumo e la cremosità. Ad ogni modo se non ti piace, puoi saltare il passaggio! ;)