otra recomendación. Prueben yerba paraguaya si consiguen o tambien canchada (la version natural de la yerba sin envasar comercialmente o industrializada)
El argentino a diferencia del Uruguayo no los odiamos, los concideramos como una provincia nuestra celosa. Miran todo lo que hacemos, sus artistas para ser conocidos o famoso tienen que pasar por nuestro país. Básicamente los uruguayos son unos resentidos!!
Como Argentina tengo que defender mi mate y mi estilo tradicional de tomarlo , pero no se pude negar que el mate sevado por un hermano Uruguayo también es delicioso y no solo es el mate sino también la charla y la compañía, un abrazo grande a ustedes y a los queridos Uruguayos
Naaaa.. nada como un delicioso mate argentino, en la que entre argentinos, compartimos momentos maravillosos, de charla, comunion, risas etc. Hermosa Argentina y nuestra costumbre y tradición
En Argentina también tenemos mates grandes. El tamaño del mate no es algo que define al país. Es a gusto del que toma. Hay mates enormes y mates pequeñitos.
Creo más allá de las jodas, las peleas futbolisticas y demás, todo America meridional es una gran hermandad, Argentina, Perú, Uruguay, Brasil, Colombia cuanto mínimo son paises muy unidos.
@@GungFuNanbu Argentina, Uruguay, Chile, Parguay y Brasil te lo banco. Ahora, ¿Colombia? No lo creo. Ellos tienen más afinidad con los Venezolanos, ecuatorianos y otros del caribe.
Soy argentino, preparo el mate de forma argentina, o muchas veces lo tomo con canarias y lo apronto como mate uruguayo, de ambas forma, los disfruto x igual! Viva argentina y uruguay!
los hermanos Uruguayos son como si fueramos unos mismo....una cultura muy similar....somos replica uno de otros.... queremosmucho a esos hermanos nuestros
Entre Rios tiene un consumo de yerba mate de 8 kilos per capita anual, siendo una provincia de 1millon y medio de habitantes. Uruguay 10 kilos per caputa anual siendo 3millones!!!
Lo que me reí con este video no tiene nombre! Soy uruguaya, y les cuento: la yerba uruguaya se hace con la hoja de la yerba mate; no así la argentina, que tiene más palo. Al ser una hoja pulverizada, eso determina la forma de nuestra bombilla: ancha en su extremo y con agujeros pequeños, para que no pase la yerba y nos raspe la garganta; por eso acostumbramos a preparar el mate así como lo hicieron: con un poco de agua fría y agua caliente, y lo dejamos reposar unos minutos: la yerba se hincha (se hidrata, al ser una hoja disecada), y no pasa por los agujeros, sólo la infusión. De lo contrario, la bombilla "se tapa", esto es: no pasa absolutamente nada aunque trates de chupar hasta con una aspiradora industrial. Si les llega a pasar, hagan esto: saquen la bombilla del mate, golpéenla al revés contra la mesa para que se eliminen las hojas que estuvieran tapando la bombilla, y vuélvanla a meter en el mate HASTA EL FONDO, pero con el extremo superior tapado con el pulgar, para hacer vacío. Así se destapa y se puede tomar nuevamente. El hecho de que se distinga al uruguayo por la calle por llevar un termo y mate, es que la infusión, como tal, dura más, ya que al ser la yerba de hoja, tiene mayor cantidad de sustancia y puede ser aprovechada por más tiempo. Lo tradicional en Argentina es tomar mate en casa, y con pava (caldera le decimos nosotros): el agua se enfría más rápido, y el mate "se lava" más pronto, por ser la yerba de palo. Otra cosa: quien toma el primer mate, por cortesía, siempre es el que lo ceba (el que lo sirve), porque es el más fuerte, y su sabor, como habrán apreciado, es un tanto más ofensivo. De última, se lo das a quien más bronca te da. Hay todo un lenguaje más tradicional asociado al mate (tanto uruguayos como argentinos lo manejaban; algo así como el lenguaje de los abanicos), pero ya ha caído en desuso. Me divierto mucho con vuestros videos. Y ya que empezaron, dense una vuelta por la cultura y los lugares uruguayos también. Abrazo!!
@@arianelcole con una bombilla argentina, la yerba uruguaya pasa. Y raspa la garganta en los primeros mates porque aún está un poco seca por no haberse hidratado bien. A más de uno conocí que le pasó. Saludos.
Holis! Soy uruguaya y recién descubro su canal! Me encanta que hayan hecho este video!!! Con respecto a las yerbas, como uruguaya noto la yerba argentina muy suave pero no me incomoda tomarla con mis familiares y amigos argentinos. En cuanto a la temperatura del agua..... Creo que los uruguayos nacemos con una capa protectora en el paladar que nos permite disfrutar del mate caliente y de sus variadas yerbas. P.D: Si la Moncayo les pareció una yerba fuerte, no me quiero imaginar que les puede parecer la yerba Canarias ya que es una (si no es la única) que es fuerte, fuerte!. Saludos gente! se ganaron nueva sub!
Pueden hacer también un pancakes que después de las facturas, (que ustedes creo que la conocen como impuestos esa palabra), iría para mi el pancakes Le mostré a mi papa que le encanta el mate, el primer vídeo de comiendo 24 hs comida Argentina y dijo que eran un desastre y ahora dicen que lo hacen raro que no esta mal pero esta raro
Uruguayo mate ,mate uruguayo!!!! Por lejos!!!! Sino materos de verdad!!! Es muy rico y lo tomamos a cualquier hora y en todos lados!!! Es la bebida por excelencia!!! URUGUAY!!!
en mi opinión, soy de Argentina, el mate se prepara tal cual como lo hizo Sebas con la sherba El Moncayo, técnica un 10!, indistintamente de cual yerba uses, uruguaya o argentina. Pero la temperatura del agua depende de cada uno, mínimo a 70º , no hace falta poner agua totalmente fría al principio, yo arranco con agua tibia y voy cebando mientras se calienta el agua hasta a llegar al temperatura que me gusta. SE PUEDE mover la bombilla pero sin revolver como si fuera un guiso. Saludos, me hicieron reír mucho
Jajaja fuertesita no ? Es más fuerte y sebandola bien no se lava. la yerba que más se consume en Uruguay 🇺🇾 es Canarias y si consiguen dulce de crema de leche de Conaprole morirán felices es néctar en Uruguay la bombilla se reacomoda cuando se empieza a lavar y se da "vuelta" y otra vez fuertesita y la mayoría en Uruguay lo toma amargo sin nada de azúcar. Me alegra que nos hayan incluido en sus reacciones. Ibéricos y espero más reacciones compartidas gracias che !!!! Vamo'arriba 🇺🇾 cariños.
@@jerebsr3705 no entiendo porque raros... Otra cosa, cuando te referís de ir a un destino es "a" sin la h delante. Arriba, los uruguayos también podemos enseñar ortografía. Saludos!
Es muy difícil comparar! Argentina es muy grande en extensión, en Mendoza y la zona de cuyo le ponemos yuyitos que tenemos en nuestro jardín. Mate con cedron, matico o poleo es único!
Lo que me he reído con éste comentario! Viví 2 años en España y conversando con una vasca sobre el mate, le conté que me gustaba mucho el mate con yuyos (soy mendocina) y me miró muy extrañada y me preguntó qué eran yuyos. Nuestros yuyos son hierbas! Mala mía que no le hablaba con sus términos! Muy lindo recuerdo me has traído! Saludos!
Mate con pan y manteca y/ o dulce de leche O en Tostadas .. Mate con chipa pero no del polvo mezcla sino con el almidón de mandioca y mucho queso Mate con Pasta Frola de Membrillo o Batata Mate con Cremona Mate con criollitos o facturas Mate con un pebete de salame y queso😂😃😅
Y no dejen que les digan que el mate se toma amargo! El mate se toma como quieran.. con edulcorante, con stevia, con azúcar, con cascaritas de naranja, con algunas hierbas secas, con miel,etc. (Se lo colocan a la yerba adentro del mate) Para que aguantarnos a tomar algo muy fuerte y amargo cuando lo podemos suavizar como más nos guste y disfrutarlo mejor! ❤️
La yerba uruguaya aqui es muy cara!!aguante playadito!!!aguante Argentina!!!chicos hay diferentes mates y bombillas y de distintos materiales y tamaños en ambos paises..eso es indiferente!!!
@@laukilleralfa3909 mirá..vos..sos una maleducada o mal educado..no se que sos...yó..pobre no soy...pero vos si...veo que sos pobre...pero de alma..pobre...
@@domingasoldano3878 disculpalo no se trata de pelea solo intercambio de cultura Tenes razon es cara para nosotros vaaa para los Uruguayo x que soy Uruguayo y no tomo mate ,no tengo el vicio pero mis hijas si y es cara no deberia serlo peeeero un abraso de Uruguay
Soy uruguaya y me encantan sus videos, con relación al agua del mate no necesariamente se toma tan caliente (hirviendo) yo por ejemplo cuando hierve el agua la dejo unos minutos para que se enfríe un poco antes de empezar a tomar mate o le pongo un poco de agua fría para que no esté tan caliente. Saludos PD: me gustaría que reaccionarán a más cosas de Uruguay como la murga, el Candombe, o sus lugares . Gracias
Somos hermanos con Uruguay. Y si discutimos lo hacemos cómo hermanos. Cómo argentino tomo playadito. Pero la Canarias es de las mejores. Pero es muy cara acá. El mate es guarani. X ende no es de ninguna de las nacionalidades. Es más, Paraguay tendría q tener más crédito x mantener sus reices guaraníes. Uruguay y Argentina conformaban las provincias unidas del Río de la Plata
Yo soy argentino y vivo en Uruguay nunca, nunca tube kilombo o problemas con uruguayos al contrario se ríen de los problemas estúpidos, cuando los bardiamos con lo de provincia
No, Juan acá había plantaciones de yerba mate perooo entre la Revolución Industrial, la poca población originaria que nos quedó para propiciar el conocimiento de la flora consumible y las tisanas curativas, el Capitalismo, chau plantaciones. Lo más cercano es MIsiones o el sur de Brasil. Y tomamos la hoja, como cualquier tizana, por lo que nunca entendí por qué la yerba argentina tiene palos jajaja,
Comparto, el mate es Guaraní!!. La Canarias para mi es la más rica, pero me deja loco, es muy fuerte, tomo La Selva para Nerviosos, argentinas probé solo una no me acuerdo el nombre, pero el tema de los palitos no me gusta.
@@VanefromUruguay Sur de Brasil que alguna vez fue norte de Uruguay cosita que se nos olvida. Sera que nunca quisimos empezar a plantar de nuevo. Por cierto creo que en una epoca muy lejana le comprabamos yerba a paraguay y no a brasil, lo vi en un diario de la epoca.
Nunca he probado yerba uruguaya, me gustaría! Igual con las variedades es muy relativo a veces uno le pone al mate un poco de cedron o burro (son yuyos) que siempre en algún fondo de una casa hay.
Me encanta su familiaaa! Abrazo enorme desde Argentina 🇦🇷 viva Uruguay 🇺🇾 y aguante Playadito! PD: cuidado con tomar agua hirviendo (100°c) porque quema el esófago y después trae muchos problemas, no es joda!
Les recomiendo el video o los videos sobre las diferencias entre argentinos y uruguayos del youtuber Un bolas triste!! Esos videos los ayudaran a entendernos mas tanto a los argento como a los yoruguas!!
El secreto de un buen mate: no mover la bombilla, cebar pegadito a la bombilla, en un mismo lugar. Y a 80 grados, es la temperatura ideal. A 100 grados, quemas la yerba.
@@sergioferreira5879 bueh. Tampoco es para que te hagas el sulfurado, exagerado. Acá también le echamos agua fría primero para que no se queme pero no se toma con agua hervida, así tomamos el té . Calmando los ánimos y bajando las pilas man, que no se dijo nada jodido acá.
Sos malo jajaja, sebando eb la bombilla es para que te Quemes cuando chupas que gente mala, en uruguayo se hace a gente que no querés jajaja ( eso se dice )
Yo lo tomo a 75 grados, no aguantaría a 100!!! Se te cae la lengua! 🇦🇷🇦🇷 La chocotorta es un viaje de ida...super fácil, sin horno, la pueden hacer los chicos y sobre todo RIQUISIMA!
Querida parejita españolisima les cuento como buen cebador yorugua que soy, que siempre las primeras dos o tres cebadas no se convidan puesto que son los más amargos , fuertes y con mezcla de agua fría, o sea un asco.... y esas les corresponden al cebador que es como el anfitrión de convidas. Segundo; si te quedo muy caliente es porque pusiste poca agua fría en el hoyo y o quizás también el hoyo quedo con poca yerba. Nadie se quema la lengua en Uruguay, eso sería descortes de parte del cebador o un mal cebador....por eso los primeros se los toma quien ceba hasta ponerlo a punto....entiendo están aprendiendo. Tercero la bombilla se va cambiando de lugar tal cual el sentido de las agujas del reloj cuando el sector donde esta colocada ya no absorbe más sabor ( mate lavado )..... Para los uruguayos los argentinos son pésimos cebadores.... hace una década atrás tomaban mate con bombillas de plástico y en vasos y ni usaban termo sino paba la cuál debían ir calentando ni bien se les enfriaba el agua. Ahora se nos parecen un poco en la forma de tomar. En la propia argentina si veían a alguien por la calle con termo y mate o matera sabían que sin dudas eran uruguayos.... Conclusión los Reyes del mate somos los uruguayos. cuarto...Si baten la yerba como si fuera un cóctel te quedará muy amargo, solo lo haces una vez para hacer la montaña y no apretar tanto la yerba. Y por último .Uruguay si tiene más campeonatos ganados que argentina.....Adoro a los argentinos y los admiro mucho son una gran nación y aunque muchisima rivalidad en deportes nos queremos mutuamente por ser Rioplatenses. Un abrazo desde Canelones Uruguay!!!!
@@tintxo1981jajaja torta frita con dulce de leche? Donde la viste capo a la torta frita le pones azucar y ya esta en realidad la torta frita no es salada,pero no pega nada ocn el dulce de leche es muy dulce para ponerselo a la torta fruta,que decis,igual depende de como lo haga uno pero torta frita con dulce de leche no pega ni con piña
La yerba Argentina se estaciona y reserva para que agarre mejor sabor. La uruguaya es una yerba sin palo y sin estacionar lo que la hace más fuerte y especial para mate amargo.
@@Axmanu gustos son gustos.. y ya que hablo con un uruguayo en serio tengo la misma duda que ellos.. que comen con el mate? Sólo por curiosidad.. y por cierto como argentina he de decir que me encantan las dos yerbas, son diferentes y punto ninguna me parece mejor, a veces quiero algo más fuerte y tomo uruguaya aunque obvio me sale un ojo de la cara pagarla
Aqui una uruguaya que vive en argentina casada con uno de ellos, jajaja, mi esposo agenda cuando vamos a uruguay para poder traer yerba uruguaya, obviamente ahora estamos sin stock, pero realmente el usa bastante y cada vez que vamos trae variedades nuevas para probar. Son distintas, me gusta por sabor la uruguaya, bien cebada, pero hay momentos en que deseas un mate mas suavecito argentino. Eso si, nunca con azucar. Pero de gustos no hay nada escrito.
Estimados, me encantan sus videos. Con respecto al mate, es cuestión de gustos. Para mi la yerba uruguaya va a ser mejor porque es con la que nos acostumbramos a tomar desde pequeños, sí, así como lo escuchan. Mi pequeña con tres años ya había probado sus primeros mates y sin azúcar, que eso es de blanditos. Y no es que uno la haya obligado, sino que al ver a sus padres todo el día (literal) con el mate, pidió, probó y luego de un par de veces le gustó. En Uruguay no está mal visto tomar mate en una oficina, haciendo los mandados, en la universidad, en un despacho de un abogado o en el parlamento. Aquí el mate generalmente se toma junto con los bizcochos calentitos (algo así como las facturas porteñas pero son distintos) que salen de la panadería a eso de las 17 horas. Lo que me queda por comentar es que las yerbas uruguayas que probaron son totalmente distintas, la Sara si bien es la suave, es yerba común, mientras que la del Moncayo es compuesta (con agregado de yuyos) que tiene un sabor distinto y es más para personas mayores (de edad avanzada) porque tiene menos cafeína. La yerba más popular es la Canarias, que por cierto lleva ese nombre porque los primeros pobladores que se asentaron en la Banda Oriental del Uruguay eran originarios de las Islas Canarias. Saludos desde Montevideo.
Buen video como siempre !!!. El mate argentino es casi igual al uruguayo en todo , obviamente depende de la persona. Asique no hay casi diferencia solo la yerba pero hay que tener en cuenta que la yerba que se consume en Argentina se produce dicho país y la de Uruguay en Brasil por lo que ganamos nosotros 😅😅. Aguante argentina papá 💙💙💙. Son unos genios sigan así 💪
Soy fan de sus videos, me hacen reir... Realmente se puede observar su dedicación. Sebas tus ediciones le dan el plus, y Nury, amo tus gestos, son tan divertidos. Saludos desde Misiones Argentina. Seguimos esperando que Oscar y Hector prueben el mate, siempre cuidando la temperatura para que no se quemen, les recomiendo que prueben las típicas facturas Argentinas, de hojaldre, no se van a arrepentir. Gracias por hacernos pasar un buen rato :3
Les falta el terere chicos. Lo toman en Paraguay y acá en Argentina se puso de moda en verano pero con jugo. Es espectacular. Es mate frío y con hielo. Súper refrescante!!!😉
JAJAJA cómo me hacen reír, chicos! La lengua se te cura capaz en horas o días, te queda como dormida. Es horrible. Y cuando el que ceba no te avisa lo querés cagar a trompadas. Aparte las bebidas muy calientes queman el tracto digestivo o y no es bueno. 80° diría q ya está bien. Y tamaños de mate, hay de todos en todos lados. Las calabazas y porongos son los más gigantes. Para el mate argentino ¡faltan las facturas! BESOTES =D
Besotes desde URUGUAYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY, solemos acompañar los mates con tortas fritas usualmente cuando llueve es un clásico. Los queremos mucho. Por lo general nadie quiere tomar el primer mate porque es muy amargo. Cuando le pongan agua al mate para mojarlo traten de que esté templada.
De Uruguay, es verdad con nuestros hermanos Argentinos nos peleamos y también nos queremos, te recomiendo yerba Canarias y cuando prepares el mate , agua tibia, lo dejas unos minutos y después a disfrutar, se que el tema cultural es difícil de de adaptarse... ah y de esa manera no te quemas, un abrazo a ambos desde el río de la plata.
Soy uruguayo , y paso 1 mes al año en argentina desde que era chico y creo que puedo dar un punto de vista desde los 2 lados y quiero decir que se noto que trataron de respetar las costumbres de cada uno y eso se valora. 1- En uruguay se toma mucho mas mate amargo que en argentina por lejos , diria que en argentina son minoria los que lo hacen (sin nada de endulzantes). 2- en los dos lugares la bombilla no se usa como palanca de cambio (no se toca) , excepto que tengas que dar vuelta la yerba de la montañita. 3- los uruguayos respetan mas el tener la montañita de yerba en el mate , esto debido a que se toma mas amargo ya que la idea es conservar por mas tiempo la yerba sin lavarse , en argentina como se toma mas mate dulce esto no es tan impresindible ya que el azucar le da otro sabor y se toma igual con la yerba mas lavada. 4 - La yerba argenta es de un sabor mas suave y mas greusa , en cambio la yorugua es mas fina y fuerte. 5 - el mate uruguayo tiende a ser de la planta del mate excepto por una minoría que disfruta su mate dulce en otros variantes del recipiente del mate , en cambio en argentina se da mas libertad a la hora de elejir el recipiente del mate , madera , aluminio , vidrio , etc. 6 - en argentina muchos toman mate en sus casas sirviendo directamente desde la pava (caldera) , en cambio en uruguay eso no se hace , la caldera (pava) solo calienta el agua y se usa el termo siempre. 7- como ultimo dato los uruguayos tenemos la costumbre de salir a la calle con el termo y el mate en la mano y tomar mientras se camina a donde sea que vayas , en argentina muy poquitos tienen esta costumbre y muchos son por relacionarse con un uruguayo. Terminare diciendo que cada una de las 2 partes tiene sus gustos y preferencias y que según para unos o otros la del otro es mas fuerte o mas suave o lo toman asi o asá y preferirán a la que esten mas acostumbrados (en mi caso me quedo con el mate yorugua , pero con las facturas (biscochos) argentinas) , pero las 2 son respetables. Si leyeron todo son unos genios que les interesa mucho esto y me gustaria saber su opinión. Saludos!!
Hola! Saludos! Soy de Argentina pero he pasado muchos veranos conociendo la costa de Uruguay. Los uruguayos son muy buena gente, amable y viven tranquilos, pero los argentinos los contaminamos durante el verano. Las veces que estuve allí tomé mate con yerba "Canarias" que la vi (en el video) en la góndola del supermercado donde compraron uds, muy buena, es cierto que tiene un color más verde, yo creo que debe tener alguna parte del proceso, como el sapecado, más breve, además de que en general son despaladas (sin palo), aunque acá también hay sin palo y ahora las BCP = Bajo Contenido de Polvo (aunque no es tan así). Pero el mate de los uruguayos es muy mucho más grande y giran la bombilla para comenzar a mojar la parte de la yerba que le quedó seca y por ende les dura mucho más, lo que les permite caminar en el termo bajo el brazo (super típico) y el mate en la mano sin tener que andar cambiando la yerba a cada rato.
Cesar Estas Equivocado La Yerba Esta Echa Culturalmente Por Productores De Uruguay lo que pasa esque Nuestro Clima No Es Muy Bueno Por Eso Cultivamos En Brazil Y Procesamos En Uruguay La Yerba De Brazil no es muy buena
Tienen que probar Yerba Mate de Entre Ríos la capital que es Paraná realiza todos los años la Fiesta Nacional del Mate. Donde se invita a mucha gente de todo el país a cómprate un tarde acompañada de shows, cantantes nacionales,etc,etc
@@edward69cisz capo yo dije la Fiesta Nacional del Mate que es mas importante. La fiesta Nacional de la yerba mate ya se que se hace en Misiones si de ahi es la yerba pero la Fiesta Nacional del PAIS ES EN PARANA ENTRE RIOS. VA MUCHA GENTE TE RECOMIENDO QUE VAYAS O TMB EN MI CIUDAD SE HACE LA FIESTA MAS GRANDE DE DISFRACES DE LATINOAMERICA EN PARANA, ENTRE RIOS. TODOS LOS AÑOS VIENEN MAS DE 50.000 PERSONAS DE DISTINOS PAISES Y DE NUESTRO PAIS. SALUDOS
@@elzorrorojo7807 si se cultiva capo hay varias marcas artesanales de yerba en Entre Ríos. Y aparte yo especifique arriba que se Festeja la Fiesta Nacional del Mate no la Fiesta de la Yerba Mate son dos cosas distintas
Hoy! 30 de noviembre, día nacional del mate. En recordatorio al nacimiento (30/11/1778) de Andrés Guazurarí, apodado "el comandate", un militar argentino, misionero-guaraní, reevindicador de nuestras costumbres. saludos! Claudio desde Tandil, República Argentina.
@@manuelazooo2238 entonces porque ustedes no hablan el guaraní? Se pasan diciendo que el mate son de Uds que son mapuches y kollas no guaraníes. En paraguay hablamos el guaraní, nuestra moneda es guaraní, el nombre científico de la yerba mate se llama Ilx paraguariensis, dejen de querer apropiarse de lo que nos les pertenece. Sigan peleando con los uruguayos 😂
@@christiancoronel1020 Aca en mi país se erradicaron todos los pueblos indígenas, pero existieron, asi como los guaraníes, y tambien se mezclaron, esta demostrado que principalmente al norte del país hay mucha sangre guaraní, así como también existían las misiones jesuitas. pero no se porque sacaste ese tema... literalmente el nombre del país es guaraní, que más pruebas que esa de que esos indígenas vivian en esta región? países no existian, no es algo para apropiarse creo yo, se toma mate en el sur de brasil incluso
En ARGENTINA se comen especialmente comidas españolas e italianas. El puchero de gallina, pulpo a la gallega, etc., claro que la comida principal siempre es la carne vacuna.
LA CHOCOTORTA: Mezclar partes iguales de dulce de leche y de queso crema. Poner en una fuente una capa de galletas "Chocolinas" una al lado de otra (mojadas en leche o café). Agregar una capa de la mezcla del dulce de leche y queso. Encima poner otra capa de galletas y la mezcla (repetir hasta terminar galletas y la mezcla). PARA ACOMPAÑAR EL MATE ARGENTINO: Tortas fritas
@@PabloXGamer1912 Tiene razón uste'.... Buenos Aires fue fundada por paraguayos... luego la oligarquía fue comprando los terrunios y los paraguayos fueron desplazandose hacía al norte , afincándose en Corrientes.
Los Uruguayos acompañamos el mate normalmente, con biscochos, torta fritas, pasta frola..y de las marcas más populares Canarias y sus sub marcas son las más tomadas: Baldo, Canaria Especial, Contigo, Canaria Serena...tienen que probar la torta frita con dulce de leche!!
Canarias y Sara son las mejores de Uruguay sin dudas. Para acompañar depende de como sean ustedes, si son dulceros pueden acompañarlo con galletas dulces o alfajores, pero si son más de lo salado podrían ver de conseguir Bizcochos!!! (en Argentina le dicen facturas). No se bien si hacen en España pero quizá hay panaderías rioplatenses que se la jueguen!! Pero es algo que si o si tienen que probar, desde los dulces hasta los salados, es una de las insignias culinarias de la región. Aguante Uruguayyyy locoo
Chicos con la yerba se hace “el mate cosido” también, consta de poner yerba con agua en un recipiente hasta q hierva y luego colar y beber frío con azúcar, pruébenlo . Saludos desde misiones
Y no acostumbro a corregir la ortografía, pero en este caso creo que amerita. Es mate cocido, con "c" de cocer en la cocina, no de coser con hilo y aguja. Sino los confundimos a los españoles.
Si la *"Sara (extra suave)"* les pareció un poco intensa, lo que les espera con *Canarias!* Ni hablar si prueban *"Canarias Edición Especial"* jajaja van a preferir tomar veneno jajaja Saludos!!!
Sabes muy poco de tomar mate para hablar de la yerba canaria es un veneno ...o a vos te gusta tomar agua sola así queda la yerba Sara se lava enseguida
Los banco chicos, abrazos para nuestros hermanos uruguayos. No veo competencia en este tema, el mate une no divide, así mismo me quedo con Playadito, La Merced y después Canarias. Saludos desde Temperley, Argentina
Ustedes me encantan ! Son un encanto ! Soy argentina , pero nacida en USA , he vivido cuatro años en Barcelona , hace muchoooo . Hace 35 años que vivo en Uruguay , son divinas personas . Prueben la yerba Canarias , no dormirán en una semana ! Tengo un hijo y una hija uruguayos . Mis ex uruguayos , pero la nacionalidad no tiene la culpa ! Extraño la intensidad argentina , mi apellido paterno italiano y el materno catalán francés . Abrazo grande y besos para los dos !!!
Hola. Esto va a ser largo así que, antes de que los pierda, empiezo por un consejo práctico en base a lo que observé en el vídeo en el minuto 4:00 . El mate se bate (agita) en forma vertical y con la boca hacia abajo. ¿Por qué? Por razones físicas que no vienen al caso, cuanto más fino es el componente de la yerba, más tiende a asentarse en la parte baja del recipiente; y si la parte más fina se encuentra en el fondo, es más probable que se tape la bombilla. Además, es la parte más fina la que ayuda más a la producción de la espuma, que es el atributo de un buen mate y debe posicionarse en la superficie. Si alguna vez, como lo hace mucha gente, guardan la yerba en algún envase en vez de dejarla en el paquete, notarán que van quedando en el fondo las partes más finas de la molienda. También lo notarán, en menor medida, en paquetes que traen la yerba en forma más suelta, a diferencia de los que la envasan más prensada. Por supuesto, esta maniobra solo puede realizarse en mates cuya boca no supere el tamaño de la palma de la mano. El tiempo medio requerido, salvo para los obsesivos compulsivos, es entre 40 segundos y un minuto. Depende también del tipo de mate, cantidad de yerba y entusiasmo de la sacudida. Medianamente aclarado esto, pasemos al “Curso Intensivo” de mate. Primero mi Currículum. Soy nativo de Entre Ríos, Argentina, provincia que limita con la República Oriental del Uruguay. Alguna vez fuimos la misma nación y hoy nos separa (me gustaría decir: nos une) el río Uruguay (en guaraní: río de los caracoles o río de lo pájaros). Los Guaraníes, pobladores originarios de esta zona, nos legaron el mate. A los entrerrianos se nos llama “panzas verdes”. Si bien el mote comenzó a usarse por razones que tienen más que ver con lo bélico, ha perdurado en el tiempo debido a la gran cantidad (a la par de los uruguayos) de mate que ingerimos. Cada componente y acción determinará la calidad del mate. Comencemos por los componentes: * mate: en realidad se podría utilizar cualquier recipiente que resulte cómodo a la mano, resista la temperatura e idealmente no la transmita. Tradicionalmente suelen elegirse de madera o calabaza (Lagenaria Siseraria) porque con el tiempo, como toda cosa noble, van adquiriendo personalidad, en este caso a medida que absorben la savia de la yerba, que es en definitiva lo que estamos bebiendo. El diámetro de la boca tiene mucho que ver con la forma de cebar (verter agua) el mate, y en los de calabaza suele colocarse un anillo metálico llamado “virola” que protege los bordes del desgaste, y les acompaña un “posa mate” ya que su base es redondeada o en punta y no quedan en pie sin este artilugio. Pueden venir desnudos, tallados o forrados en cuero o metal. * bombilla: su nombre no hace referencia a la luminaria sino al efecto de bombeo necesario para el líquido suba. Las hay de plástico, caña o metal. Este último es el material más usado siempre y cuando resista en el tiempo el contacto con el agua. Es recomendable que la boquilla de la bombilla no transmita fácilmente la temperatura para no quemarse lo labios. La forma más común es la curvada con el filtro aplanado. La curvatura evita tener que inclinar demasiado la cabeza para sorber y la parte aplanada ayuda a retirar con mayor eficacia la yerba al vaciar el mate. * yerba: dejando a un lado las que vienen con “yuyos” (cedrón, menta, burro, peperina, etc.) y sin entrar en el tipo de elaboración, hay dos grandes grupos: con palo y sin palo. La diferencia estriba en que la primera incluye el tallo (y a veces más) de la hoja mientras que la segunda no. En Uruguay y Brasil se prefiere sin palo mientras que en Argentina se elige con palo. Desde aquí se desprenden los tipos de molienda y secado. Lo que sí tienen ambas es una pequeña parte de polvo (hoja pulverizada). * agua: gran parte del sabor depende del tipo de agua. Si el tipo de agua es dura (elevada cantidad de minerales, en particular sales de magnesio y calcio, comunmente llamado sarro), probablemente el mate se lave (pierda gusto y espuma) antes. Por el contrario, si el tipo de agua es blanda, el sabor se mantendrá por más tiempo. Otro factor poco conocido pero fundamental es el tipo de potabilización del agua. El agua clorada produce un resultado más ácido. Esto no solo se ve en el mate sino también en el café, té y hasta en los alimentos hervidos. Muchos ardores estomacales provienen de esta causa. Hoy en día existen variedad de purificadores de agua que eliminan el cloro a través de carbón activado. Hace muchos años conocí a un señor muy mayor que construyó un sistema de recolección de agua de lluvia que usaba para tomar mate. Hablemos de la temperatura y cómo llegar a ella. Personalmente prefiero calentar el agua en una pava (especie de tetera de metal) sobre llama. El resto de los métodos, como el uso de calentadores eléctricos, dan como resultado que el agua parezca hervida, cosa que se debe evitar a toda costa. Incluso si luego se la enfría no se obtiene un mate “como la gente”. La temperatura final depende del paladar de cada uno pero como guía no debería superar, o no por mucho, los 80ºC. El mate comienza como novedad, y se va transformando en costumbre dando paso a una necesidad para finalmente convertirse en ritual. ¿Suena demasiado religioso? Recuerden que el Papa toma mate. Ya estamos en condiciones de pasar a la acción, pero primero lo primero. Voy a referirme en todo momento a mates de madera o calabaza. Cuando se va a utilizar un mate de madera o calabaza por primera vez, primero hay “curarlo”. Hay gran mitología al rededor de las formas de curar un mate: dejarlo con yerba usada, ponerle bebidas espirituosas o lo que la imaginación permita, para que tome gusto. Como dije antes, la personalidad o gusto particular que adquiere el mate se logra a través del tiempo y el uso. La necesidad de curar el mate resulta de una cuestión mecánica. Sip, no hay vudú ni mandatos ancestrales. Tanto la madera como la calabaza está secas, y al entrar en contacto con agua se hidratan y se dilatan. Si hidratamos de golpe y descontroladamente la parte interior del mate, la humedad no se desplaza hacia las capas exteriores con la suficiente rapidez para que se dilaten sin generar tensión, desembocando en grietas o rajaduras. La técnica más simple y efectiva es ir humedeciendo el mate de a poco, controlando el ritmo de humectación. Dependerá de qué tan seco esté el nuevo mate y el ambiente. Por lo general, el primer día se lo moja y se lo deja boca abajo para que no conserve agua en el fondo. El segundo día se repite la acción pero dos veces en el día y así aumentando la frecuencia sucesivamente. Al cuarto día ya se podría usar normalmente. Es de destacar que este proceso también se aconseja a mates que han quedado en desuso y se han secado (y no se han rajado en el abandono). Es una buena práctica no vaciar el mate luego de terminar la mateada sino dejarlo como está y hacerlo antes de empezar la siguiente. ¡El mate nunca se enjuaga! Se puede recurrir a una cuchara para desalojar toda la yerba si con la ayuda de la bombilla no alcanza. Muchas variables como el momento o la situación en que se suele tomar mate, con quién, etc. determinarán el tipo de mate y cómo cebarlo. Tanto la temperatura como la cantidad de agua y cómo se moja la yerba son fundamentales para lograr una mateada satisfactoria. Particularmente tomo mate solo, amargo y durante todo mi estado de vigilia, salvo un par de horas después de almorzar o cenar. Prefiero el mate de calabaza, boca ancha y de tamaño cómodo de sostener con una mano. Puedo tomar más de un termo de buen mate si cambiar la yerba, que es con palo por cierto. El hecho de que tenga boca ancha impide que pueda agitarlo boca abajo, pero lo compenso con la forma de cebar. Uso agua purificada. En su defecto recomiendo agua de mesa envasada, que aunque se le agrega sodio como conservante, logra mejor resultado que el agua mineral o clorada. Lleno el mate de yerba hasta unos ¾ de su capacidad e inclinando el mate, desplazo parte de la yerba hacia un costado. Con la pava en el fuego, cuando el agua llega a unos 50ºC vierto un poco en el lugar donde hay menos yerba. Mientras en ese sector la yerba va absorbiendo el agua veo cómo se forma un hueco. Allí es donde inserto la bombilla. Sigo vertiendo pequeñas cantidades de agua en ese sector donde se unen la bombilla y la yerba, y de paso voy monitoreando con cada sorbo la temperatura del agua. Con esto se logra ir mojando solo porciones de yerba y controlando la suavidad del sabor. Ya con el agua a temperatura deseada se sigue utilizando la misma técnica. Cuando ese sector de yerba está lavado hay dos opciones: se va vertiendo el agua en otro sector sin mover la bombilla, o se cambia esta a un sector seco formando un nuevo hueco y se repite la técnica del comienzo. Entonces, de principio a fin se obtiene un sabor parejo. El resto es pulso y ritmo para no empalagarse y no dejar que el mate se enfríe demasiado entre cebadas. Como yo lo veo, cebar mate, a diferencia de servir una comida, requiere mucho menos esfuerzo al principio, pero demanda atención y disposición de servicio constante por un buen rato. Si han llegado hasta aquí, felicitaciones!! Ya están listos para tomarse uno buenos mates.
Yo soy uruguayo, pero a veces me vienen ganas de un mate de yerba argentina. Por eso de cambiar el sabor cada tanto. Cuando alguien viaja o vienen amigos de argentina les pido que me traigan yerba de allá.
@@pablomoreira4015 no no... los que tomamos las 24 horas del dia mate somos los argentinos ,ustedes toman mate las 24 horas del dia y las 24 horas de la noche...ustedes en un año es como si tomaran dos años de mate
Soy uruguayo y me mato de risa con sus videos....aca se toma mate de mañana,de tarde y de noche...toooodo el dia...de hecho se dice que los uruguayos tenemos los brazos arqueados por llevar el termo bajo el brazo...y la yerba canarias comun no es apta para cardiacos jajajajaja...es una de la mas fuerte....me paso varias veces que paseando por buenos aires, al enterarse que soy uruguayo, me piden que les de un poco de yerba jajajajaj....desde montevideo un gran abrazo a nuestros hermanos argentos y a ustedes por hacer videos tan buenos....
Soy uruguayo, la yerba se hincha con agua tibia. Y luego de hervir se deja el termo destapado 5'. La yerba Sara es muy amarga para quién no está acostumbrado. Les recomiendo la Canarias. Vivo en Argentina y aquí tomo yerba Taraguí despalada mezclada con la yerba Canarias o Sara. Las yerbas argentinas me gustan todas. Cada mate tiene su encanto. En Uruguay comemos "biscochos" de grasa, salados y dulces. En Argentina son facturas y predomina lo dulce. En Uruguay mucho los salados aún rellenos de queso o fiambres. Hasta con longaniza. En Argentina por el contrario con mucho dulce. El mate tiene mucho que ver también. Amo a la Argentina por eso le elegí para vivir. Y les sigo en su canal con emoción en las madrugadas. Bendiciones, me encanta la pareja que hacen.
No, el mate dura si el cebador sabe cebar, aunque tengas el agua a 80° o 100° si sabes cebar te dura todo lo que quieras, ademas aca el mate se le hace montaña y la yerba dura mucho tiempo mas
Estas loca la canarias amarilla tradicional es fuertisima...no dormis y te lava el estomago! Te recomiendo baldo, canarias suave o con centella, yo antes tomaba canarias la de paquete amarilla pero la cambie... y mucha gente lo hace por lo mismo! Saludos.
@@edgardjamen1637 no son una porquerias, la baldo es bastante similar a la canarias inclusive... es fuerte tambien es un toque mas suave que la canarias, y no se lavan enseguidas las que nombre...aguantan bastante, la que se lava rapido es la serena y la sara... pero no la serena de canarias que es el paquete verde! No se te gustara andar con el estomago partido amigo ja! Sobre gustos. Saludos!
Soy Uruguaya, el mate es guaraní, el dulce de leche mal que nos pese puede ser chileno ( investiga) los cortes de asado uruguayo y argentino son diferentes, no se pueden comparar y gardel es Uruguayo, nacido en Tacuarembó como lo acredita su partida de nacimiento.
@@juanmcoca1987 allí hay algún documento que diga que es una partida falsa? hay algún documento que diga que es Argentino? Pruebas querido, nosotros las tenemos.
Por donde empezar, en Uruguay se toma la canarias clásica o tradicional y la Baldo, luego de colocar la yerba en el mate se deja unos 15’ aprox de ahí para arriba hinchar la misma con agua fría para luego recién preparar el primer mate. Nunca pero nunca dejar que llegue el agua a mojar la montaña de arriba. Jamás!!!! Para acompañar el mate es cierto que lo acompañamos con bizcochos y obvio cuando llueve con torta frita. Tenemos alfajores muy ricos pero los argentinos nos superan ampliamente aunque jamás nos superan ni en el mate, ni en el dulce de leche. Cuando un argentino viene de paseo a Uruguay lleva dos cosas de acá: 1- dulce de leche CONAPROLE y 2- yerba CANARIAS (paquete amarillo) Dato curioso todas las yerbas en realidad son cultivadas en Brasil porque acá en Uruguay no tenemos plantaciones de las mismas o desconozco de las mismas. Sin embargo las yerbas brasileñas son horribles, algo muy extraño por cierto. Perdón por extenderme tanto es que miro tanto sus videos que siento como si los conociera 🤣 🙈 Bueno les mando beso grande y a las órdenes por cualquier dato que quieran saber de Uruguay 🇺🇾. Soy uruguayo pero prácticamente toda mi familia es argentina.
Las yerbas que se consumen en Uruguay en general son más fuertes e intensas que las argentinas , y acá en Uruguay el mate se puede acompañar con Bizcochos , pan con manteca , alguna galleta dulce o salada y también otra tradición es la torta frita , fundamental 👍. Pero creo que la mayoría del tiempo el mate se toma solo en Uruguay . Saludos
Soy uruguaya.. Y como tal adoro mi paisito..las costumbres como el mate, el asado, las tortas fritas, los alfajores, dulce de leche, etc etc.Y si.. Compartimos mucho con los hermanos argentinos.. Pero hay detalles que hacen la diferencia😉.. Y con respecto a la yerba.. Me gusta mas la uruguaya.. Por que no me gusta la yerba con tanto palito.. Peeero.. Es verdad.. Que cuando me visita mi hermano(que vive en Bs. As.) me gusta la yerba que trae por que viene con sabores.. Ejemplo.. Naranja😋 Me alegra mucho que les gusten las costumbres rioplatenses, disfruto mucho de sus videos.. Les mando un fuerte abrazo.. Desde uruguay.. 🇺🇾😘.. Y que sea extensivo para los hermanos argentinos🙋🏻😘
Mas videos de comida Argentina ❤🇦🇷 cutt.ly/nyI3NpV
jaja amigos...es amarga porque tiene carqueja. Les recomiendo un te de carqueja para cuando esten mal del estómago o del hígado.
otra recomendación. Prueben yerba paraguaya si consiguen o tambien canchada (la version natural de la yerba sin envasar comercialmente o industrializada)
El argentino a diferencia del Uruguayo no los odiamos, los concideramos como una provincia nuestra celosa. Miran todo lo que hacemos, sus artistas para ser conocidos o famoso tienen que pasar por nuestro país. Básicamente los uruguayos son unos resentidos!!
Yo soy argentino y, tomo canarias. En el vídeo de que sebas va a comprar los ingredientes para el locro, se ve en el súper, yerba canarias
Prueben yerba cbc
Como Argentina tengo que defender mi mate y mi estilo tradicional de tomarlo , pero no se pude negar que el mate sevado por un hermano Uruguayo también es delicioso y no solo es el mate sino también la charla y la compañía, un abrazo grande a ustedes y a los queridos Uruguayos
Vamos argentina carajooo💪💪💪
Coincido contigo 👏👏
Los argentinos queremos más a los uruguayos de lo que ellos no quieren a nosotros... Pero totalmente entendible...
Naaaa.. nada como un delicioso mate argentino, en la que entre argentinos, compartimos momentos maravillosos, de charla, comunion, risas etc. Hermosa Argentina y nuestra costumbre y tradición
Al fin alguien coherente que no trata de ofender a otros países. Todos somos personas.
En Argentina también tenemos mates grandes. El tamaño del mate no es algo que define al país. Es a gusto del que toma. Hay mates enormes y mates pequeñitos.
Ahh pensabamos que en Uruguay dran mas grandes jajajja
Claro. En Uruguay tambien hay mates de jarrito metalico. Lo mismo que la variedad de bombillas.
@@Pablo_PPP jajajajajajaja claro...
La ARGENTINA!!! La Uruguaya es puro pulvo
En el Sur de Brasil los mates son como palanganas!!! Le dicen mate gaucho ( se dice gaúsho) se pasan casi todo el día sin cambiar la yerba!!!!
ARGENTINA 🇦🇷 Y URUGUAY 🇺🇾 SON MIS 2 PAÍSES FAVORITOS SALUDOS DESDE LIMA ~ PERÚ 🇵🇪
Grandeee
aguente peruuuuu saludos desde Uruguay geniooo
🇦🇷+🇵🇪 saludos desde ARGENTINA
Creo más allá de las jodas, las peleas futbolisticas y demás, todo America meridional es una gran hermandad, Argentina, Perú, Uruguay, Brasil, Colombia cuanto mínimo son paises muy unidos.
@@GungFuNanbu Argentina, Uruguay, Chile, Parguay y Brasil te lo banco. Ahora, ¿Colombia? No lo creo. Ellos tienen más afinidad con los Venezolanos, ecuatorianos y otros del caribe.
Soy argentino, preparo el mate de forma argentina, o muchas veces lo tomo con canarias y lo apronto como mate uruguayo, de ambas forma, los disfruto x igual! Viva argentina y uruguay!
Esoooo Hermanos hasta la re puta Muerte CARAJOOOOO
Re sí, no sé pq tanta rivalidad, re pelotudos
Sos un genio ídolo gracias pro
ES HORRIBLE LA CANARIA
Combinemos ambas !
Abro hilo
Like: mate argentino
comentar: mate uruguayo
cierro hilo
URUGUAAAY
🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Es uruguayo y ya fue no hinchen la pija
Soy argentino pero elijo el mate uruguayo
Soy uruguayo y no tomo mate jajaj pero la mayoría (creo yo) toma Canarias
Pensar que la yerba Moncayo en Uruguay la consideramos una yerba “suave” por ser “compuesta” 😂.
Es una porquería,aguante la baldo ✌️✌️✌️
@@Gera_bolso1899 eso mismo iba a poner
jajja mismo
La rosamonte es un poco suave
Dale Canarias y pasa temblando 4 días seguidos
los hermanos Uruguayos son como si fueramos unos mismo....una cultura muy similar....somos replica uno de otros.... queremosmucho a esos hermanos nuestros
Nada que ver
Crack 👌👏👏
Entre Rios tiene un consumo de yerba mate de 8 kilos per capita anual, siendo una provincia de 1millon y medio de habitantes.
Uruguay 10 kilos per caputa anual siendo 3millones!!!
Los Argentinos no tenemos problemas con los uruguayos. Los queremos porque son como una provincia nuestra❤
@@R.Cesar-Carrillo Pero gracias a Dios No somos provincia de los porteños de M...
Lo que me reí con este video no tiene nombre! Soy uruguaya, y les cuento: la yerba uruguaya se hace con la hoja de la yerba mate; no así la argentina, que tiene más palo. Al ser una hoja pulverizada, eso determina la forma de nuestra bombilla: ancha en su extremo y con agujeros pequeños, para que no pase la yerba y nos raspe la garganta; por eso acostumbramos a preparar el mate así como lo hicieron: con un poco de agua fría y agua caliente, y lo dejamos reposar unos minutos: la yerba se hincha (se hidrata, al ser una hoja disecada), y no pasa por los agujeros, sólo la infusión. De lo contrario, la bombilla "se tapa", esto es: no pasa absolutamente nada aunque trates de chupar hasta con una aspiradora industrial. Si les llega a pasar, hagan esto: saquen la bombilla del mate, golpéenla al revés contra la mesa para que se eliminen las hojas que estuvieran tapando la bombilla, y vuélvanla a meter en el mate HASTA EL FONDO, pero con el extremo superior tapado con el pulgar, para hacer vacío. Así se destapa y se puede tomar nuevamente. El hecho de que se distinga al uruguayo por la calle por llevar un termo y mate, es que la infusión, como tal, dura más, ya que al ser la yerba de hoja, tiene mayor cantidad de sustancia y puede ser aprovechada por más tiempo. Lo tradicional en Argentina es tomar mate en casa, y con pava (caldera le decimos nosotros): el agua se enfría más rápido, y el mate "se lava" más pronto, por ser la yerba de palo. Otra cosa: quien toma el primer mate, por cortesía, siempre es el que lo ceba (el que lo sirve), porque es el más fuerte, y su sabor, como habrán apreciado, es un tanto más ofensivo. De última, se lo das a quien más bronca te da. Hay todo un lenguaje más tradicional asociado al mate (tanto uruguayos como argentinos lo manejaban; algo así como el lenguaje de los abanicos), pero ya ha caído en desuso. Me divierto mucho con vuestros videos. Y ya que empezaron, dense una vuelta por la cultura y los lugares uruguayos también. Abrazo!!
Lo de que no nos raspe kla garganta es cosa tuya, los uruguayos somos a prueba de todo. Aparte nuestra yerba es ahumada.
@@arianelcole con una bombilla argentina, la yerba uruguaya pasa. Y raspa la garganta en los primeros mates porque aún está un poco seca por no haberse hidratado bien. A más de uno conocí que le pasó. Saludos.
Tomas yerba brasilera jajajaja gila
@@elaurorayelpibe10 no. Vos? De cuál estás tomando? Jajaja?
@@monarb2685 Argentina
Ufff se están metiendo en una guerra centenaria queridos 🤣🤣🤣🤣
JAJAJAJA video viral en 3,2,1 jajajaja
es un hecho, Argentina vs Uruguay el duelo del rio de la plata...
Ni hablar del dulce de leche y las empanadas...
@@fgntorres igual el dulce de leche es argentino, en esa no nos pueden pelear
Pensé que iba a ser una guerra pero hasta ahora bastante respeto
Me encanta compartir un buen mate uruguayo sebado por ell@s, es el mejor rato ganado! Besos desde Arg!
Uruguay atentó contra la vida de Nuri jajajajaja. Le quemo hasta el Alma.
Holis! Soy uruguaya y recién descubro su canal! Me encanta que hayan hecho este video!!!
Con respecto a las yerbas, como uruguaya noto la yerba argentina muy suave pero no me incomoda tomarla con mis familiares y amigos argentinos. En cuanto a la temperatura del agua..... Creo que los uruguayos nacemos con una capa protectora en el paladar que nos permite disfrutar del mate caliente y de sus variadas yerbas.
P.D: Si la Moncayo les pareció una yerba fuerte, no me quiero imaginar que les puede parecer la yerba Canarias ya que es una (si no es la única) que es fuerte, fuerte!.
Saludos gente! se ganaron nueva sub!
Claro, la canarias es una yerba fuerte pero la Moncayo al ser compuesta y tener muchas variedades de yuyos es muy intensa . Saludos
el mate Argentino re va con bizcochitos Don Satur o pizza fria del dia anterior
Siii.pizza friaaaa😂
jajajaja lo mejor
seeee pizza fria del dia anterior
Anda nos copian hasta los bizcochos jajajajajaja argentinos giles arriba Uruguay 🇺🇾.
@@laukilleralfa3909 provinciano😎😂
Suscribiros y os invitaremos a unos matecitos!! VAMOSSSSS CAPOS!!!
Pueden hacer también un pancakes que después de las facturas, (que ustedes creo que la conocen como impuestos esa palabra), iría para mi el pancakes
Le mostré a mi papa que le encanta el mate, el primer vídeo de comiendo 24 hs comida Argentina y dijo que eran un desastre y ahora dicen que lo hacen raro que no esta mal pero esta raro
Uruguayo mate ,mate uruguayo!!!! Por lejos!!!! Sino materos de verdad!!! Es muy rico y lo tomamos a cualquier hora y en todos lados!!! Es la bebida por excelencia!!! URUGUAY!!!
en mi opinión, soy de Argentina, el mate se prepara tal cual como lo hizo Sebas con la sherba El Moncayo, técnica un 10!, indistintamente de cual yerba uses, uruguaya o argentina. Pero la temperatura del agua depende de cada uno, mínimo a 70º , no hace falta poner agua totalmente fría al principio, yo arranco con agua tibia y voy cebando mientras se calienta el agua hasta a llegar al temperatura que me gusta. SE PUEDE mover la bombilla pero sin revolver como si fuera un guiso. Saludos, me hicieron reír mucho
@@ggracielagimenezjara2416 mandame una sherba que la quiero pobrar xD solo probé la de mi país y algunas, no todas
se lo ire a Nury que soy un capo de los mates ya jajajajaja
Precioso su canal, simpáticos y con mucho respeto hacia nuestras costumbres. Saludos desde Montevideo, Uruguay.
El Uruguayo únicamente mueve la bombilla para acomodar la montaña y darlo vuelta..
Claro
Pero vallan a tomar mate como la gente argentinos con el mate no se metan
Soy uruguayo y nunca tomo mate. Es un asco
Porque les gusta agarrar la bombilla de cuero jaja. Se la re comen los uruguayos
@@edgarcordobariotercero3936 igual que tu madre y tu hermana
aguante el mate, Argentino o uruguayo. venga... viva el dulce de leche y los alfajores!!!!.. aguante playadito. saludos.
Esaa el playadito es genial!!
Jajaja fuertesita no ? Es más fuerte y sebandola bien no se lava. la yerba que más se consume en Uruguay 🇺🇾 es Canarias y si consiguen dulce de crema de leche de Conaprole morirán felices es néctar en Uruguay la bombilla se reacomoda cuando se empieza a lavar y se da "vuelta" y otra vez fuertesita y la mayoría en Uruguay lo toma amargo sin nada de azúcar. Me alegra que nos hayan incluido en sus reacciones. Ibéricos y espero más reacciones compartidas gracias che !!!! Vamo'arriba 🇺🇾 cariños.
leei esto y ya no quiero ir ah uruguay, son raros
@@jerebsr3705 jajaja
@@jerebsr3705 x2
@@jerebsr3705 no entiendo porque raros... Otra cosa, cuando te referís de ir a un destino es "a" sin la h delante. Arriba, los uruguayos también podemos enseñar ortografía. Saludos!
@@santiagomaciel9881 sabes que es sarcasmo?
Es muy difícil comparar! Argentina es muy grande en extensión, en Mendoza y la zona de cuyo le ponemos yuyitos que tenemos en nuestro jardín. Mate con cedron, matico o poleo es único!
En Córdoba también le ponen muchos yuyos , me gustan todos . Por ahora mezclo con CBC de pomelo jajaja
Lo que me he reído con éste comentario! Viví 2 años en España y conversando con una vasca sobre el mate, le conté que me gustaba mucho el mate con yuyos (soy mendocina) y me miró muy extrañada y me preguntó qué eran yuyos. Nuestros yuyos son hierbas! Mala mía que no le hablaba con sus términos! Muy lindo recuerdo me has traído! Saludos!
Incluso se saboriza con un trocito de cáscara de naranja seca.
Yo le pongo café. Y también me gusta mucho el mate de leche, con azúcar. Mitad de agua y mitad de leche
Soy ARGENTINO, Y QUIERO MUCHO A LOS URUGUAYOS SON GENTE REBONITA Y AGRADABLE
Muchas gracias hermano Argentino nosotros tambien te queremos somos hermanos y no vamos a discutir x pequeñeses un abraso grandote desde Uruguay
Ya lo sabemos nos caen muy bien
Gracias ustedes tambien
Aguante Uruguay Viaje a Uruguay
@Obradoiroinglés devuelvan uds la parte que se robaron , piratas
Se estan metiendo en una guerra😂. Pero viva Argentina!!! Y aguante Playadito!!!
Mate con pan y manteca y/ o dulce de leche
O en Tostadas ..
Mate con chipa pero no del polvo mezcla sino con el almidón de mandioca y mucho queso
Mate con Pasta Frola de Membrillo o Batata
Mate con Cremona
Mate con criollitos o facturas
Mate con un pebete de salame y queso😂😃😅
Uruguayo diciendo viva argentina! Argentino diciendome que soy una provincia 3... 2... 1...
Viva Uruguay
Y no dejen que les digan que el mate se toma amargo! El mate se toma como quieran.. con edulcorante, con stevia, con azúcar, con cascaritas de naranja, con algunas hierbas secas, con miel,etc. (Se lo colocan a la yerba adentro del mate) Para que aguantarnos a tomar algo muy fuerte y amargo cuando lo podemos suavizar como más nos guste y disfrutarlo mejor! ❤️
Si sí, si querés también hacete ensalada de frutas con yerba adentro del mate todo revuelto, total ...para gustos.....
Con un toque de café queda riquísimo. Ahora también descubrí agregarle una cucharadita de coco rallado 👍🤭
La yerba uruguaya aqui es muy cara!!aguante playadito!!!aguante Argentina!!!chicos hay diferentes mates y bombillas y de distintos materiales y tamaños en ambos paises..eso es indiferente!!!
Es cara o son pobres argentinos giles arriba 🇺🇾
@@laukilleralfa3909 mirá..vos..sos una maleducada o mal educado..no se que sos...yó..pobre no soy...pero vos si...veo que sos pobre...pero de alma..pobre...
Mejor dicho sería? Mate Argentino vs mate Riograndese Br
Yerba brasileña empaquetada en Uruguay....
@@domingasoldano3878 disculpalo no se trata de pelea solo intercambio de cultura
Tenes razon es cara para nosotros vaaa para los Uruguayo x que soy Uruguayo y no tomo mate ,no tengo el vicio pero mis hijas si y es cara no deberia serlo peeeero un abraso de Uruguay
Soy uruguaya y me encantan sus videos, con relación al agua del mate no necesariamente se toma tan caliente (hirviendo) yo por ejemplo cuando hierve el agua la dejo unos minutos para que se enfríe un poco antes de empezar a tomar mate o le pongo un poco de agua fría para que no esté tan caliente. Saludos
PD: me gustaría que reaccionarán a más cosas de Uruguay como la murga, el Candombe, o sus lugares . Gracias
Estoy de acuerdo en todo . Que reacionen candombe y murgas
Aguante la Yerba Mate Argentina... No la cambiaria jamás. Genial el vídeo.💋💋
Somos hermanos con Uruguay. Y si discutimos lo hacemos cómo hermanos. Cómo argentino tomo playadito. Pero la Canarias es de las mejores. Pero es muy cara acá. El mate es guarani. X ende no es de ninguna de las nacionalidades. Es más, Paraguay tendría q tener más crédito x mantener sus reices guaraníes. Uruguay y Argentina conformaban las provincias unidas del Río de la Plata
Yo soy argentino y vivo en Uruguay nunca, nunca tube kilombo o problemas con uruguayos al contrario se ríen de los problemas estúpidos, cuando los bardiamos con lo de provincia
No, Juan acá había plantaciones de yerba mate perooo entre la Revolución Industrial, la poca población originaria que nos quedó para propiciar el conocimiento de la flora consumible y las tisanas curativas, el Capitalismo, chau plantaciones. Lo más cercano es MIsiones o el sur de Brasil. Y tomamos la hoja, como cualquier tizana, por lo que nunca entendí por qué la yerba argentina tiene palos jajaja,
Comparto, el mate es Guaraní!!. La Canarias para mi es la más rica, pero me deja loco, es muy fuerte, tomo La Selva para Nerviosos, argentinas probé solo una no me acuerdo el nombre, pero el tema de los palitos no me gusta.
@@VanefromUruguay Sur de Brasil que alguna vez fue norte de Uruguay cosita que se nos olvida. Sera que nunca quisimos empezar a plantar de nuevo. Por cierto creo que en una epoca muy lejana le comprabamos yerba a paraguay y no a brasil, lo vi en un diario de la epoca.
@@VanefromUruguay Tomar yerba carioca,jajaja
Como sugiere uno de los comentarios, tomen mate argentino, comiendo pizza fria del dia anterior! y luego nos cuentan eh! ja abrazo!
El uruguayo es mejor probalo dulce bro con canarias.
@@laukilleralfa3909 Nunca lo probé! Tomaré sugerencia!
con pizza fría es lo mas.
Nunca he probado yerba uruguaya, me gustaría! Igual con las variedades es muy relativo a veces uno le pone al mate un poco de cedron o burro (son yuyos) que siempre en algún fondo de una casa hay.
Desayuno dominguero si los hay!
Hola chicos!! Soy Argentina, de madre Argentina y padre Uruguayo. Y el mejor mate es el uruguayo 😁
Que asco el mate , puaj soy uruguayo pero ni loco tomo mate
Me encanta su familiaaa! Abrazo enorme desde Argentina 🇦🇷 viva Uruguay 🇺🇾 y aguante Playadito!
PD: cuidado con tomar agua hirviendo (100°c) porque quema el esófago y después trae muchos problemas, no es joda!
Lo sé es cierto pero es algo nulo.
Es verdad un abraso Uruguayo
Así como ustedes se sienten ibéricos creo nosotros somos rioplatenses. Aunque somos muy nacionalistas. Viva argentina
No en realidad somos patriotas
Ellos no se sienten, son ibéricos. De la Península Ibérica.
Saludos , Viva URUGUAY
@@mateobolso1899¡VIVA ARGENTINA Y EL MATE, ASADO, TORTA FRITAS. ETC.!
Te odio😡😡😡😡😠😠😠😠😠😠😠😤😤😤😤😤😤
A mí me encantaría que reaccionen a las murgas uruguayas como Agarrate Catalina!!
Ayh no bo!! Se la pasan gritando obviedades. No tienen algo más suavecito y con más poesía ???
Soy uruguayo no me gusta el mate. Ni la murga ni el Candombe.
@@eltiempoesespacio244 tus padres deben ser primos!!!!
Les recomiendo el video o los videos sobre las diferencias entre argentinos y uruguayos del youtuber Un bolas triste!! Esos videos los ayudaran a entendernos mas tanto a los argento como a los yoruguas!!
Deja a los comunistas afuera por favor 🤨
El secreto de un buen mate: no mover la bombilla, cebar pegadito a la bombilla, en un mismo lugar. Y a 80 grados, es la temperatura ideal. A 100 grados, quemas la yerba.
En el mate uruguayo se echa un poco de agua fría y de esa forma no se quema la yerba.
Mate URUGUAYO se deja montaña y no se quema el agua ya que se le echa agua fría al principio INFORMATE primero...
@@sergioferreira5879 hola Sergio. Hablaba del mate que tomo yo. No es para tanto amigo!!!!!
@@sergioferreira5879 bueh. Tampoco es para que te hagas el sulfurado, exagerado. Acá también le echamos agua fría primero para que no se queme pero no se toma con agua hervida, así tomamos el té . Calmando los ánimos y bajando las pilas man, que no se dijo nada jodido acá.
Sos malo jajaja, sebando eb la bombilla es para que te Quemes cuando chupas que gente mala, en uruguayo se hace a gente que no querés jajaja ( eso se dice )
Yo lo tomo a 75 grados, no aguantaría a 100!!! Se te cae la lengua! 🇦🇷🇦🇷
La chocotorta es un viaje de ida...super fácil, sin horno, la pueden hacer los chicos y sobre todo RIQUISIMA!
Pues hay que probarla 😋😋
Una vez que prueben la chocotorta conoceran la verdadera felicidad gastronómica
Chocotorta.....mmmm.. Por diorrrrr!!!! Tocar el cielo con el paladar!!!!
Aguante la chocotorta!!! Sino devuelvan su DNI argento, guachos....
No se toma a 100, no se de donde sacaron la información, se toma a 85 grados.
No existe la yerba uruguaya, en realidad la compran a Brasil.
Así es, Canarias es Industria Brasilera
Jajaja es procesado a Brasil pero canarias es de Uruguay
@@terroryoutube2238 Ni siquiera te sabes explicar, se cultiva y cosecha en Brasil pero se envasa en Uruguay.
@@terroryoutube2238 Yo pongo whisky escocés en mí petaca pero eso no lo hace whisky argentino. Creo que no lo entendés.
@@RobertoLopez-pe2fe Entonces los iPhone son chinos?
Querida parejita españolisima les cuento como buen cebador yorugua que soy, que siempre las primeras dos o tres cebadas no se convidan puesto que son los más amargos , fuertes y con mezcla de agua fría, o sea un asco.... y esas les corresponden al cebador que es como el anfitrión de convidas. Segundo; si te quedo muy caliente es porque pusiste poca agua fría en el hoyo y o quizás también el hoyo quedo con poca yerba. Nadie se quema la lengua en Uruguay, eso sería descortes de parte del cebador o un mal cebador....por eso los primeros se los toma quien ceba hasta ponerlo a punto....entiendo están aprendiendo. Tercero la bombilla se va cambiando de lugar tal cual el sentido de las agujas del reloj cuando el sector donde esta colocada ya no absorbe más sabor ( mate lavado )..... Para los uruguayos los argentinos son pésimos cebadores.... hace una década atrás tomaban mate con bombillas de plástico y en vasos y ni usaban termo sino paba la cuál debían ir calentando ni bien se les enfriaba el agua. Ahora se nos parecen un poco en la forma de tomar. En la propia argentina si veían a alguien por la calle con termo y mate o matera sabían que sin dudas eran uruguayos.... Conclusión los Reyes del mate somos los uruguayos. cuarto...Si baten la yerba como si fuera un cóctel te quedará muy amargo, solo lo haces una vez para hacer la montaña y no apretar tanto la yerba. Y por último .Uruguay si tiene más campeonatos ganados que argentina.....Adoro a los argentinos y los admiro mucho son una gran nación y aunque muchisima rivalidad en deportes nos queremos mutuamente por ser Rioplatenses. Un abrazo desde Canelones Uruguay!!!!
En Uruguay, generalmente en días lluviosos, el mate se acompaña con unas tortas fritas; que también le pueden poner dulce de leche. Saludos!
En argentina tambien salame no solo uruguay
En Argentina también se hacen tortas fritas los días de lluvia. Y al que le guste le pone dulce de leche... Un verdadero manjar
@@tintxo1981jajaja torta frita con dulce de leche? Donde la viste capo a la torta frita le pones azucar y ya esta en realidad la torta frita no es salada,pero no pega nada ocn el dulce de leche es muy dulce para ponerselo a la torta fruta,que decis,igual depende de como lo haga uno pero torta frita con dulce de leche no pega ni con piña
Sobre gustos no hay escrito...
Nadie es dueño de la verdad!!!....
Yo le pongo mermelada de durazno a la torta frita.
La yerba Argentina se estaciona y reserva para que agarre mejor sabor. La uruguaya es una yerba sin palo y sin estacionar lo que la hace más fuerte y especial para mate amargo.
uf si es bastante amargo la yerba uruguaya
Aguante el mate amargo solo y con el agua recién hervida 🔥🇺🇾
para mi sabe a LIBUSTRÍN la Uruguaya jejejejeje
@@Axmanu gustos son gustos.. y ya que hablo con un uruguayo en serio tengo la misma duda que ellos.. que comen con el mate? Sólo por curiosidad.. y por cierto como argentina he de decir que me encantan las dos yerbas, son diferentes y punto ninguna me parece mejor, a veces quiero algo más fuerte y tomo uruguaya aunque obvio me sale un ojo de la cara pagarla
@@evelynkarpencopf9512 bizcochos, facturas creo que le dicen ustedes. Tomamos mate con eso principalmente. Te referías a eso?
Aqui una uruguaya que vive en argentina casada con uno de ellos, jajaja, mi esposo agenda cuando vamos a uruguay para poder traer yerba uruguaya, obviamente ahora estamos sin stock, pero realmente el usa bastante y cada vez que vamos trae variedades nuevas para probar. Son distintas, me gusta por sabor la uruguaya, bien cebada, pero hay momentos en que deseas un mate mas suavecito argentino. Eso si, nunca con azucar. Pero de gustos no hay nada escrito.
Maria Eugenia en q parte de Argentina estas? En la cadena Coto se consigue la Canarias y la Sara.... yo estoy en Mendoza y aquí la compramos
cuando tomo mate, Canarias. Me encanta Uruguay. Saludos desde Buenos Aires, Argentina
No existe la yerba uruguaya. La yerba que describis se hace en brasil
@@MonyCadiz saludos :)
Yerba brasilera no uruguaya
En Uruguay no importa si hay 5 grados o 35 tomamos el mate Caliente!!! Ese mate uruguayo te quedo muy bien
Saludos 🇺🇾
En ambos paises jaja
Y 45° a la sombra sudando como testigo falso
tomas yerba brasilera hajajajajaja
Tomas en palangana de plastico sopa d yerba xq no sabes ni armar un mate y menos cebarlo😂😂😂😂😂
@@juampabloperronrherou4843 aJaja corneta,yerba brasilera,hay algo mas triste?ni eso tienen
Estimados, me encantan sus videos.
Con respecto al mate, es cuestión de gustos.
Para mi la yerba uruguaya va a ser mejor porque es con la que nos acostumbramos a tomar desde pequeños, sí, así como lo escuchan.
Mi pequeña con tres años ya había probado sus primeros mates y sin azúcar, que eso es de blanditos.
Y no es que uno la haya obligado, sino que al ver a sus padres todo el día (literal) con el mate, pidió, probó y luego de un par de veces le gustó.
En Uruguay no está mal visto tomar mate en una oficina, haciendo los mandados, en la universidad, en un despacho de un abogado o en el parlamento.
Aquí el mate generalmente se toma junto con los bizcochos calentitos (algo así como las facturas porteñas pero son distintos) que salen de la panadería a eso de las 17 horas.
Lo que me queda por comentar es que las yerbas uruguayas que probaron son totalmente distintas, la Sara si bien es la suave, es yerba común, mientras que la del Moncayo es compuesta (con agregado de yuyos) que tiene un sabor distinto y es más para personas mayores (de edad avanzada) porque tiene menos cafeína.
La yerba más popular es la Canarias, que por cierto lleva ese nombre porque los primeros pobladores que se asentaron en la Banda Oriental del Uruguay eran originarios de las Islas Canarias.
Saludos desde Montevideo.
"El sabor principal que le siento es... A LAVA VOLCÁNICA"... Lloré de risa :-)
th-cam.com/video/tLv6UZL26c0/w-d-xo.html
Aguante el mate argentino papá! Saludos 👋🇦🇷
Holaa, soy Uruguayo!!es increíble hasta donde a llegado el mate, recién descubrí este increíble canal, gracias por compartir nuestra cultura
Buen video como siempre !!!. El mate argentino es casi igual al uruguayo en todo , obviamente depende de la persona. Asique no hay casi diferencia solo la yerba pero hay que tener en cuenta que la yerba que se consume en Argentina se produce dicho país y la de Uruguay en Brasil por lo que ganamos nosotros 😅😅. Aguante argentina papá 💙💙💙. Son unos genios sigan así 💪
Por lo tanto ganamos nosotros💪💙jajajaja
Genial tu comentario!!! Aguante Argentina no más!!!
Soy fan de sus videos, me hacen reir... Realmente se puede observar su dedicación. Sebas tus ediciones le dan el plus, y Nury, amo tus gestos, son tan divertidos. Saludos desde Misiones Argentina. Seguimos esperando que Oscar y Hector prueben el mate, siempre cuidando la temperatura para que no se quemen, les recomiendo que prueben las típicas facturas Argentinas, de hojaldre, no se van a arrepentir. Gracias por hacernos pasar un buen rato :3
Saludos a los hermanos Uruguayos desde Entre Ríos! Viva Artigas!
Saludos desde Montevideo, un beso linda😘
Viva el protector de los pueblos libres y la liga federal!
Fraternales saludos desde Mdeo.
Les falta el terere chicos. Lo toman en Paraguay y acá en Argentina se puso de moda en verano pero con jugo. Es espectacular. Es mate frío y con hielo. Súper refrescante!!!😉
JAJAJA cómo me hacen reír, chicos! La lengua se te cura capaz en horas o días, te queda como dormida. Es horrible. Y cuando el que ceba no te avisa lo querés cagar a trompadas. Aparte las bebidas muy calientes queman el tracto digestivo o y no es bueno. 80° diría q ya está bien. Y tamaños de mate, hay de todos en todos lados. Las calabazas y porongos son los más gigantes. Para el mate argentino ¡faltan las facturas!
BESOTES =D
Está comprobado que causa cancer de esofago consumir bebidas por sobre 86ºC !!!
La yerba uruguaya ( hecha en Brasil) tiene mucho polvo. Mil veces mejor es la yerba argentina. Nury hacete una chocotorta!!!
Esa yerba con palos que no sirve ni pa mierda y que encima le echan azúcar es un asco, los porteños no toman mate toman jarabe.
@@Mercenario90 Shit shit calladito uruguayo, no hable de yerbas q en su pais no crece, deje estos temas a papa 😎
@@Mercenario90 Es evidente que nunca saliste de Uruguay e ignoras porque en algunos lugares se toma con azúcar.
@@Mercenario90 callate provincia
@@Mercenario90 y no hables, porq sos parte de argentina no trates de ser distinto a los argentinos porq lo sos
se estan metiendo en una guerra imparable jajajajajaj
En Brasil para decir que es una buena lleva, aclaran en el envase "yerba con paladar Uruguayo".
brillante
@@VanefromUruguay Claro xq ustedes son los mejores cliented
Besotes desde URUGUAYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY, solemos acompañar los mates con tortas fritas usualmente cuando llueve es un clásico. Los queremos mucho. Por lo general nadie quiere tomar el primer mate porque es muy amargo. Cuando le pongan agua al mate para mojarlo traten de que esté templada.
De Uruguay, es verdad con nuestros hermanos Argentinos nos peleamos y también nos queremos, te recomiendo yerba Canarias y cuando prepares el mate , agua tibia, lo dejas unos minutos y después a disfrutar, se que el tema cultural es difícil de de adaptarse... ah y de esa manera no te quemas, un abrazo a ambos desde el río de la plata.
Yo no soy tu hermano
Gracias a Dios.
@@washingtongarrido7847 olvidate.
Soy uruguayo , y paso 1 mes al año en argentina desde que era chico y creo que puedo dar un punto de vista desde los 2 lados y quiero decir que se noto que trataron de respetar las costumbres de cada uno y eso se valora. 1- En uruguay se toma mucho mas mate amargo que en argentina por lejos , diria que en argentina son minoria los que lo hacen (sin nada de endulzantes). 2- en los dos lugares la bombilla no se usa como palanca de cambio (no se toca) , excepto que tengas que dar vuelta la yerba de la montañita. 3- los uruguayos respetan mas el tener la montañita de yerba en el mate , esto debido a que se toma mas amargo ya que la idea es conservar por mas tiempo la yerba sin lavarse , en argentina como se toma mas mate dulce esto no es tan impresindible ya que el azucar le da otro sabor y se toma igual con la yerba mas lavada. 4 - La yerba argenta es de un sabor mas suave y mas greusa , en cambio la yorugua es mas fina y fuerte. 5 - el mate uruguayo tiende a ser de la planta del mate excepto por una minoría que disfruta su mate dulce en otros variantes del recipiente del mate , en cambio en argentina se da mas libertad a la hora de elejir el recipiente del mate , madera , aluminio , vidrio , etc. 6 - en argentina muchos toman mate en sus casas sirviendo directamente desde la pava (caldera) , en cambio en uruguay eso no se hace , la caldera (pava) solo calienta el agua y se usa el termo siempre. 7- como ultimo dato los uruguayos tenemos la costumbre de salir a la calle con el termo y el mate en la mano y tomar mientras se camina a donde sea que vayas , en argentina muy poquitos tienen esta costumbre y muchos son por relacionarse con un uruguayo.
Terminare diciendo que cada una de las 2 partes tiene sus gustos y preferencias y que según para unos o otros la del otro es mas fuerte o mas suave o lo toman asi o asá y preferirán a la que esten mas acostumbrados (en mi caso me quedo con el mate yorugua , pero con las facturas (biscochos) argentinas) , pero las 2 son respetables. Si leyeron todo son unos genios que les interesa mucho esto y me gustaria saber su opinión. Saludos!!
Hola! Saludos! Soy de Argentina pero he pasado muchos veranos conociendo la costa de Uruguay. Los uruguayos son muy buena gente, amable y viven tranquilos, pero los argentinos los contaminamos durante el verano. Las veces que estuve allí tomé mate con yerba "Canarias" que la vi (en el video) en la góndola del supermercado donde compraron uds, muy buena, es cierto que tiene un color más verde, yo creo que debe tener alguna parte del proceso, como el sapecado, más breve, además de que en general son despaladas (sin palo), aunque acá también hay sin palo y ahora las BCP = Bajo Contenido de Polvo (aunque no es tan así). Pero el mate de los uruguayos es muy mucho más grande y giran la bombilla para comenzar a mojar la parte de la yerba que le quedó seca y por ende les dura mucho más, lo que les permite caminar en el termo bajo el brazo (super típico) y el mate en la mano sin tener que andar cambiando la yerba a cada rato.
Los Reyes del mate somos los argentinos papá. Quien te conoce uruguayo jajaja buen video, saludos
Puro tronco el mate argentino 🤣🤣🤣
Tenés razón broo argentina
@@Gastonjcito pajerito aguante el mate argento
@@Gastonjcito la yerba uruguaya es pasto recien cortado
Será pasto recién cortado para ustedes qué son blanditos🇺🇾☝🏻
"Cagame en el pecho" 😂 yo tmb con una mujer tan bella le diría lo mismo.. Jajja q groso abrazo desde Argentina muy buen video. 🇦🇷 🇪🇸 🇦🇷
Hagan una encuesta en Instagram.... Van a saber que el mejor mate es Argentino!!!! Vamos la chocotorta!!!
Seamos realistas, si gana argentina, es porque hay, 43 MILLONES (en serio no sé cómo pueden ser tantos) contra 3Millones
Es uruguayo.
y porque son mas argentinos que uruguayos pajerito
Como argentino los uruguayos son re capos con los mates mejor que nosotros , salu2
Odio el mate🖕🇺🇾
Eso por qué no probaste un buen mate Argentino.
@@eltiempoesespacio244 Es porque sos milenial..y progre
PENSE QUE URUGUAY PRODUCIA SU YERBA Y RESULTA QUE LA YERBA ES BRASILERA..IGUAL ME GUSTA MAS EL MATE ARGENTINO🇦🇷🇦🇷..SALUDOS
La.argentina.produce la mayor cantidad de ywrba amigo de.losm3.paices y es la.provincia de corrientes
Cesar Estas Equivocado La Yerba Esta Echa Culturalmente Por Productores De Uruguay lo que pasa esque Nuestro Clima No Es Muy Bueno Por Eso Cultivamos En Brazil Y Procesamos En Uruguay La Yerba De Brazil no es muy buena
@@joseheinz2753 pero la produce para los uruguayos porque ustedes casi ni toman
Tienen que probar Yerba Mate de Entre Ríos la capital que es Paraná realiza todos los años la Fiesta Nacional del Mate. Donde se invita a mucha gente de todo el país a cómprate un tarde acompañada de shows, cantantes nacionales,etc,etc
La fiesta nacional de la yerba mate se hace en Apóstoles, provincia de Misiones, mayor productor mundial
@@edward69cisz capo yo dije la Fiesta Nacional del Mate que es mas importante. La fiesta Nacional de la yerba mate ya se que se hace en Misiones si de ahi es la yerba pero la Fiesta Nacional del PAIS ES EN PARANA ENTRE RIOS. VA MUCHA GENTE TE RECOMIENDO QUE VAYAS O TMB EN MI CIUDAD SE HACE LA FIESTA MAS GRANDE DE DISFRACES DE LATINOAMERICA EN PARANA, ENTRE RIOS. TODOS LOS AÑOS VIENEN MAS DE 50.000 PERSONAS DE DISTINOS PAISES Y DE NUESTRO PAIS. SALUDOS
AGUANTE ENTRE RIOS
No se cultiva yerba mate en Entre Rios
@@elzorrorojo7807 si se cultiva capo hay varias marcas artesanales de yerba en Entre Ríos. Y aparte yo especifique arriba que se Festeja la Fiesta Nacional del Mate no la Fiesta de la Yerba Mate son dos cosas distintas
Che, pará, posta que está muy bien preparado ese mate uruguayo!
Investigaron los kia
Hoy! 30 de noviembre, día nacional del mate. En recordatorio al nacimiento (30/11/1778) de Andrés Guazurarí, apodado "el comandate", un militar argentino, misionero-guaraní, reevindicador de nuestras costumbres. saludos! Claudio desde Tandil, República Argentina.
Argentina y Uruguay compartimos todos somos hermanos🇦🇷🤝🇺🇾
No compartimos un sorete
@@julionceccarossi2266 hablo de culturas
@@brandonjgamarra438 No le hagas caso a los deserebrados amigo, y tenes razón somos países hermanos.
Saludos desde Argentina papá 🇦🇷
No nos peleemos ami me gusta visitar a la provincia de 🇺🇾
@@joaquinbenitez7461 jaja co mo te gusta esta provincia heee la amas jaja es una broma
Obvio que somos hermanos !!! Cómo con todo Latinoamérica !! La patria grande !! Uruguay es lo más , y Pepe Mujica lo amo . Besos de argentina .
Pero Chile que se cague y le pida ayuda a los ingleses
El mate tiene su origen en nuestra hermana nación del Paraguay. Saludos desde Buenos Aires!
Sale de Misiones
Estas equivocado papu, la yerba mate la consumieron los guaraníes a traves de todas las cuencas del Paraná, norte argentino, sur brasilero y paraguay
El mate es más antiguo que los países, era típico de los guaraníes y vivieron en la región, ni paraguay, ni argentina, ni uruguay existian como tal
@@manuelazooo2238 entonces porque ustedes no hablan el guaraní? Se pasan diciendo que el mate son de Uds que son mapuches y kollas no guaraníes. En paraguay hablamos el guaraní, nuestra moneda es guaraní, el nombre científico de la yerba mate se llama Ilx paraguariensis, dejen de querer apropiarse de lo que nos les pertenece. Sigan peleando con los uruguayos 😂
@@christiancoronel1020 Aca en mi país se erradicaron todos los pueblos indígenas, pero existieron, asi como los guaraníes, y tambien se mezclaron, esta demostrado que principalmente al norte del país hay mucha sangre guaraní, así como también existían las misiones jesuitas. pero no se porque sacaste ese tema... literalmente el nombre del país es guaraní, que más pruebas que esa de que esos indígenas vivian en esta región? países no existian, no es algo para apropiarse creo yo, se toma mate en el sur de brasil incluso
Les faltó probar el mate dulce acompañado de tortas fritas❤️❤️❤️❤️ Saludos a mis queridos hermanos Argentinos . Besotes amigos Españoles ♥️♥️♥️♥️
No, por favor mate dulce. Digno de los argentinos jajaja meterle azúcar al mate... No jodan bo
@@gaston7456 El mate se toma dulce. Saludos!
Podríais sacar comidas españolas Que últimamente no lo hacéis y seguro que los usuarios latinos tb os lo agradece y les gusta.
Es verdad!!!
En ARGENTINA se comen especialmente comidas españolas e italianas.
El puchero de gallina, pulpo a la gallega, etc., claro que la comida principal siempre es la carne vacuna.
Nury es re Argenta, tiene puesta la camiseta en el alma. Cuando sos argento sos totalmente subjetivo, en mate y yerba jajaja. Aguante Playadito!!!
LA CHOCOTORTA: Mezclar partes iguales de dulce de leche y de queso crema. Poner en una fuente una capa de galletas "Chocolinas" una al lado de otra (mojadas en leche o café). Agregar una capa de la mezcla del dulce de leche y queso. Encima poner otra capa de galletas y la mezcla (repetir hasta terminar galletas y la mezcla).
PARA ACOMPAÑAR EL MATE ARGENTINO: Tortas fritas
Tortas fritas uruguayas claro 100%🇺🇾
@@maguii5647 a ya se🇺🇾
La yerba de Paraguay es otro nivel deberían probar
Bueno, que los argentinos no solo tomamos mate, también en las mañanas tomamos mate cocido con galleta...
enero300 Ay, sí! Vengo diciéndoles lo del matecocido en todos los videos 😆
Matecocido con pan, mi infancia jaja
Matecocido y tortas fritas...es un golazo.
Seee que ricoo!! Cada tanto un matr cocido.. en invierno.. tempranito antes de ir a laburar. Le pegas derecho todo el dia!!
Matecocido con tortilla!!va como trompada...
Argentina, Uruguay. Uruguay, Argentina... Que más da? Cultura rioplatense y listo!
Cultura Paraguaya mejor dicho
no viejo, que se jodan. Se separaron, ahora que se pierdan todas las bondades de la decadencia argentina
@@drimastermaster1911 jajaja, muy bueno!!!Lo bueno es que en Europa nos encontramos uruguayos y argentinos y nuestro saludo es un abrazo 🤗
@@PabloXGamer1912 Tiene razón uste'....
Buenos Aires fue fundada por paraguayos... luego la oligarquía fue comprando los terrunios y los paraguayos fueron desplazandose hacía al norte , afincándose en Corrientes.
Tal cual!!!! Orgullo de ser 100% rioplatense
Somos unas bestias del mate 😂
Amo los dos países!🇺🇾🔥❤️ 🇦🇷❤️🔥
Arriba España!🇪🇸🔥🔥❤️
Los Uruguayos acompañamos el mate normalmente, con biscochos, torta fritas, pasta frola..y de las marcas más populares Canarias y sus sub marcas son las más tomadas: Baldo, Canaria Especial, Contigo, Canaria Serena...tienen que probar la torta frita con dulce de leche!!
Los argentinos también van tomando mate x la calle , yo tomo mate en cualquier momento y llevo el mate a todos lados
Sos de Misiones ?? Los únicos que ví qué andan con el mate x todos lados ...
Aparte de lo uruguayos x supuesto...
Si pero el mate con termo es un invento uruguayo
@@pabloalmeira7251 no ,soy de Buenos Aires
@@hugogonzalez6234 ??? Flasheastes creo jajaj
@@hugogonzalez6234 cualquiera JAJAJAJA
Canarias y Sara son las mejores de Uruguay sin dudas. Para acompañar depende de como sean ustedes, si son dulceros pueden acompañarlo con galletas dulces o alfajores, pero si son más de lo salado podrían ver de conseguir Bizcochos!!! (en Argentina le dicen facturas). No se bien si hacen en España pero quizá hay panaderías rioplatenses que se la jueguen!! Pero es algo que si o si tienen que probar, desde los dulces hasta los salados, es una de las insignias culinarias de la región.
Aguante Uruguayyyy locoo
Le dieron yerba uruguaya compuesta. Como se nota que fue un argentino el que le "recomendó " todo
Eso es verdad,la yerba esa que le dieron es de 2015 más o menos
Se re sabe que el Mate Uruguayo es mucho más Rico y tiene más sabor
Si las peores yerbas uruguayas para probar aajajjaa el argentino tiene mucho palo y lo senti frio cuando tome.
Más videos así!!! Muy divertido🤣
Y me gustó la edición! 😌👍🏼
Chicos con la yerba se hace “el mate cosido” también, consta de poner yerba con agua en un recipiente hasta q hierva y luego colar y beber frío con azúcar, pruébenlo . Saludos desde misiones
Frio??? El mate cosido no es te helado para tomarlo frio xd.
Mate cocido con leche y pan con manteca y dulce de leche. Ri quí si mo!!!
Y no acostumbro a corregir la ortografía, pero en este caso creo que amerita. Es mate cocido, con "c" de cocer en la cocina, no de coser con hilo y aguja. Sino los confundimos a los españoles.
Si la *"Sara (extra suave)"* les pareció un poco intensa, lo que les espera con *Canarias!*
Ni hablar si prueban *"Canarias Edición Especial"* jajaja van a preferir tomar veneno jajaja
Saludos!!!
se mueren!! jajaja. Yo no la puedo tomar. Tomo Sara Suave o Baldo. Y, la bombilla no la mareo. jajaj
Aguante la canarias!!! La extranio!!!
aguante la canarias carajo!!!!!!
Soy de argentina y tomo sara, me odian por lo fuerte. Pero no entiendo, la suave es fuerte que el paquete rojo. La canaria le disuelve la mandibula
Sabes muy poco de tomar mate para hablar de la yerba canaria es un veneno ...o a vos te gusta tomar agua sola así queda la yerba Sara se lava enseguida
Los banco chicos, abrazos para nuestros hermanos uruguayos. No veo competencia en este tema, el mate une no divide, así mismo me quedo con Playadito, La Merced y después Canarias. Saludos desde Temperley, Argentina
Eeh aguante San José!
Genio 🙋😁 saludos desde Uruguay
Ustedes me encantan ! Son un encanto ! Soy argentina , pero nacida en USA , he vivido cuatro años en Barcelona , hace muchoooo . Hace 35 años que vivo en Uruguay , son divinas personas . Prueben la yerba Canarias , no dormirán en una semana ! Tengo un hijo y una hija uruguayos . Mis ex uruguayos , pero la nacionalidad no tiene la culpa ! Extraño la intensidad argentina , mi apellido paterno italiano y el materno catalán francés . Abrazo grande y besos para los dos !!!
Hola. Esto va a ser largo así que, antes de que los pierda, empiezo por un consejo práctico en base a lo que observé en el vídeo en el minuto 4:00 .
El mate se bate (agita) en forma vertical y con la boca hacia abajo. ¿Por qué?
Por razones físicas que no vienen al caso, cuanto más fino es el componente de la yerba, más tiende a asentarse en la parte baja del recipiente; y si la parte más fina se encuentra en el fondo, es más probable que se tape la bombilla. Además, es la parte más fina la que ayuda más a la producción de la espuma, que es el atributo de un buen mate y debe posicionarse en la superficie. Si alguna vez, como lo hace mucha gente, guardan la yerba en algún envase en vez de dejarla en el paquete, notarán que van quedando en el fondo las partes más finas de la molienda. También lo notarán, en menor medida, en paquetes que traen la yerba en forma más suelta, a diferencia de los que la envasan más prensada.
Por supuesto, esta maniobra solo puede realizarse en mates cuya boca no supere el tamaño de la palma de la mano.
El tiempo medio requerido, salvo para los obsesivos compulsivos, es entre 40 segundos y un minuto. Depende también del tipo de mate, cantidad de yerba y entusiasmo de la sacudida.
Medianamente aclarado esto, pasemos al “Curso Intensivo” de mate.
Primero mi Currículum.
Soy nativo de Entre Ríos, Argentina, provincia que limita con la República Oriental del Uruguay. Alguna vez fuimos la misma nación y hoy nos separa (me gustaría decir: nos une) el río Uruguay (en guaraní: río de los caracoles o río de lo pájaros). Los Guaraníes, pobladores originarios de esta zona, nos legaron el mate.
A los entrerrianos se nos llama “panzas verdes”. Si bien el mote comenzó a usarse por razones que tienen más que ver con lo bélico, ha perdurado en el tiempo debido a la gran cantidad (a la par de los uruguayos) de mate que ingerimos.
Cada componente y acción determinará la calidad del mate.
Comencemos por los componentes:
* mate: en realidad se podría utilizar cualquier recipiente que resulte cómodo a la mano, resista la temperatura e idealmente no la transmita. Tradicionalmente suelen elegirse de madera o calabaza (Lagenaria Siseraria) porque con el tiempo, como toda cosa noble, van adquiriendo personalidad, en este caso a medida que absorben la savia de la yerba, que es en definitiva lo que estamos bebiendo. El diámetro de la boca tiene mucho que ver con la forma de cebar (verter agua) el mate, y en los de calabaza suele colocarse un anillo metálico llamado “virola” que protege los bordes del desgaste, y les acompaña un “posa mate” ya que su base es redondeada o en punta y no quedan en pie sin este artilugio. Pueden venir desnudos, tallados o forrados en cuero o metal.
* bombilla: su nombre no hace referencia a la luminaria sino al efecto de bombeo necesario para el líquido suba. Las hay de plástico, caña o metal. Este último es el material más usado siempre y cuando resista en el tiempo el contacto con el agua. Es recomendable que la boquilla de la bombilla no transmita fácilmente la temperatura para no quemarse lo labios. La forma más común es la curvada con el filtro aplanado. La curvatura evita tener que inclinar demasiado la cabeza para sorber y la parte aplanada ayuda a retirar con mayor eficacia la yerba al vaciar el mate.
* yerba: dejando a un lado las que vienen con “yuyos” (cedrón, menta, burro, peperina, etc.) y sin entrar en el tipo de elaboración, hay dos grandes grupos: con palo y sin palo. La diferencia estriba en que la primera incluye el tallo (y a veces más) de la hoja mientras que la segunda no. En Uruguay y Brasil se prefiere sin palo mientras que en Argentina se elige con palo. Desde aquí se desprenden los tipos de molienda y secado. Lo que sí tienen ambas es una pequeña parte de polvo (hoja pulverizada).
* agua: gran parte del sabor depende del tipo de agua. Si el tipo de agua es dura (elevada cantidad de minerales, en particular sales de magnesio y calcio, comunmente llamado sarro), probablemente el mate se lave (pierda gusto y espuma) antes. Por el contrario, si el tipo de agua es blanda, el sabor se mantendrá por más tiempo. Otro factor poco conocido pero fundamental es el tipo de potabilización del agua. El agua clorada produce un resultado más ácido. Esto no solo se ve en el mate sino también en el café, té y hasta en los alimentos hervidos. Muchos ardores estomacales provienen de esta causa. Hoy en día existen variedad de purificadores de agua que eliminan el cloro a través de carbón activado. Hace muchos años conocí a un señor muy mayor que construyó un sistema de recolección de agua de lluvia que usaba para tomar mate.
Hablemos de la temperatura y cómo llegar a ella. Personalmente prefiero calentar el agua en una pava (especie de tetera de metal) sobre llama. El resto de los métodos, como el uso de calentadores eléctricos, dan como resultado que el agua parezca hervida, cosa que se debe evitar a toda costa. Incluso si luego se la enfría no se obtiene un mate “como la gente”. La temperatura final depende del paladar de cada uno pero como guía no debería superar, o no por mucho, los 80ºC.
El mate comienza como novedad, y se va transformando en costumbre dando paso a una necesidad para finalmente convertirse en ritual. ¿Suena demasiado religioso? Recuerden que el Papa toma mate.
Ya estamos en condiciones de pasar a la acción, pero primero lo primero.
Voy a referirme en todo momento a mates de madera o calabaza.
Cuando se va a utilizar un mate de madera o calabaza por primera vez, primero hay “curarlo”. Hay gran mitología al rededor de las formas de curar un mate: dejarlo con yerba usada, ponerle bebidas espirituosas o lo que la imaginación permita, para que tome gusto.
Como dije antes, la personalidad o gusto particular que adquiere el mate se logra a través del tiempo y el uso.
La necesidad de curar el mate resulta de una cuestión mecánica. Sip, no hay vudú ni mandatos ancestrales. Tanto la madera como la calabaza está secas, y al entrar en contacto con agua se hidratan y se dilatan. Si hidratamos de golpe y descontroladamente la parte interior del mate, la humedad no se desplaza hacia las capas exteriores con la suficiente rapidez para que se dilaten sin generar tensión, desembocando en grietas o rajaduras.
La técnica más simple y efectiva es ir humedeciendo el mate de a poco, controlando el ritmo de humectación. Dependerá de qué tan seco esté el nuevo mate y el ambiente. Por lo general, el primer día se lo moja y se lo deja boca abajo para que no conserve agua en el fondo. El segundo día se repite la acción pero dos veces en el día y así aumentando la frecuencia sucesivamente. Al cuarto día ya se podría usar normalmente. Es de destacar que este proceso también se aconseja a mates que han quedado en desuso y se han secado (y no se han rajado en el abandono).
Es una buena práctica no vaciar el mate luego de terminar la mateada sino dejarlo como está y hacerlo antes de empezar la siguiente. ¡El mate nunca se enjuaga! Se puede recurrir a una cuchara para desalojar toda la yerba si con la ayuda de la bombilla no alcanza.
Muchas variables como el momento o la situación en que se suele tomar mate, con quién, etc. determinarán el tipo de mate y cómo cebarlo. Tanto la temperatura como la cantidad de agua y cómo se moja la yerba son fundamentales para lograr una mateada satisfactoria.
Particularmente tomo mate solo, amargo y durante todo mi estado de vigilia, salvo un par de horas después de almorzar o cenar.
Prefiero el mate de calabaza, boca ancha y de tamaño cómodo de sostener con una mano. Puedo tomar más de un termo de buen mate si cambiar la yerba, que es con palo por cierto.
El hecho de que tenga boca ancha impide que pueda agitarlo boca abajo, pero lo compenso con la forma de cebar.
Uso agua purificada. En su defecto recomiendo agua de mesa envasada, que aunque se le agrega sodio como conservante, logra mejor resultado que el agua mineral o clorada.
Lleno el mate de yerba hasta unos ¾ de su capacidad e inclinando el mate, desplazo parte de la yerba hacia un costado. Con la pava en el fuego, cuando el agua llega a unos 50ºC vierto un poco en el lugar donde hay menos yerba. Mientras en ese sector la yerba va absorbiendo el agua veo cómo se forma un hueco. Allí es donde inserto la bombilla. Sigo vertiendo pequeñas cantidades de agua en ese sector donde se unen la bombilla y la yerba, y de paso voy monitoreando con cada sorbo la temperatura del agua. Con esto se logra ir mojando solo porciones de yerba y controlando la suavidad del sabor. Ya con el agua a temperatura deseada se sigue utilizando la misma técnica. Cuando ese sector de yerba está lavado hay dos opciones: se va vertiendo el agua en otro sector sin mover la bombilla, o se cambia esta a un sector seco formando un nuevo hueco y se repite la técnica del comienzo. Entonces, de principio a fin se obtiene un sabor parejo.
El resto es pulso y ritmo para no empalagarse y no dejar que el mate se enfríe demasiado entre cebadas.
Como yo lo veo, cebar mate, a diferencia de servir una comida, requiere mucho menos esfuerzo al principio, pero demanda atención y disposición de servicio constante por un buen rato.
Si han llegado hasta aquí, felicitaciones!! Ya están listos para tomarse uno buenos mates.
Tanto vas a escribir
Gracias por tomarte el tiempo de escribir tan buena guía y dar tan útil información sobre el mate, un abrazo Javier!
En Argentina se lo saboriza al mate mayormente al mate dulce con: cáscaras de naranja , café, o yuyitos(burrito,cedron y otros) 😋😋😋
Na.. el mate es amargo y punto.. pero lo de yuyos si.. con burrito queda delicioso
Que rico con cascara de naranja o cedron
En Uruguay también usamos cedrón, cascaras de naranjas etc..
el mate dulce es de trolazo padre
El mate se toma amargo vieja!!!
Amo Argentina pero el Uruguayo sabe tomar mate, la forma de prepararlo y la >Pasión que les ponen...mis respetos hermanos uruguayos
Acá Se Toma Mate Los 365 Días Del Año De Lunes a Domingo Y A Toda Hora Imajinate Vos ! Saludos Compa 😊 Desde Durazno Uruguay 🇺🇾
Yo soy uruguayo, pero a veces me vienen ganas de un mate de yerba argentina. Por eso de cambiar el sabor cada tanto. Cuando alguien viaja o vienen amigos de argentina les pido que me traigan yerba de allá.
Pues como yo soy hija única , nada de hermanos, viva Argentina y chau 🇦🇷
@@pablomoreira4015 no no... los que tomamos las 24 horas del dia mate somos los argentinos ,ustedes toman mate las 24 horas del dia y las 24 horas de la noche...ustedes en un año es como si tomaran dos años de mate
@@sernatber Exacto! Total Mente De Acuerdo Con Usted ! Lo Que Quise Decir Es Que Se Toma Mucho Mucho Mate.💪👍
Soy uruguayo y me mato de risa con sus videos....aca se toma mate de mañana,de tarde y de noche...toooodo el dia...de hecho se dice que los uruguayos tenemos los brazos arqueados por llevar el termo bajo el brazo...y la yerba canarias comun no es apta para cardiacos jajajajaja...es una de la mas fuerte....me paso varias veces que paseando por buenos aires, al enterarse que soy uruguayo, me piden que les de un poco de yerba jajajajaj....desde montevideo un gran abrazo a nuestros hermanos argentos y a ustedes por hacer videos tan buenos....
Recien veo el vídeo, uruguaya recién llegada a España!! Gracias Seba y Nuri. Acá tomando mate con yerba canaria
El 80% Jugadores fútbol arg en Europa toman yerba uruguaya .y dulce de leche conaprole eso lo aseguro ..
Estilo argento vs charrúa 🙂
Amor-odio rioplatense
Alto título
el mate en uruguay se acompaña con bizcochos, medialuna, torta fritas, con todo
Y lo tomamos a toda hora todo el tiempo!!
y si,si son argentinos jajaj
Todas las cosas argentinas jajaja
Y claro uruguay se copio todo de argentina kpo :v
@@ilayfutbol callate envidioso
Soy uruguayo, la yerba se hincha con agua tibia. Y luego de hervir se deja el termo destapado 5'. La yerba Sara es muy amarga para quién no está acostumbrado. Les recomiendo la Canarias. Vivo en Argentina y aquí tomo yerba Taraguí despalada mezclada con la yerba Canarias o Sara. Las yerbas argentinas me gustan todas. Cada mate tiene su encanto. En Uruguay comemos "biscochos" de grasa, salados y dulces. En Argentina son facturas y predomina lo dulce. En Uruguay mucho los salados aún rellenos de queso o fiambres. Hasta con longaniza. En Argentina por el contrario con mucho dulce. El mate tiene mucho que ver también. Amo a la Argentina por eso le elegí para vivir. Y les sigo en su canal con emoción en las madrugadas. Bendiciones, me encanta la pareja que hacen.
Soy argentina y me gusta más la yerba uruguaya, pero con la temperatura a 80°C el mate dura más!
Debes cenar sobre la bombilla e ir girando la bombilla de a 1 cm en el sentido de las agujas del reloj. Conservando el hueco sin que se desmorona..
No, el mate dura si el cebador sabe cebar, aunque tengas el agua a 80° o 100° si sabes cebar te dura todo lo que quieras, ademas aca el mate se le hace montaña y la yerba dura mucho tiempo mas
Soy Argentina. Y si tomo mate es con Playadito. Pero me gusta mucho la yerba Canarias de Uruguay. Siempre me traigo cuando voy ❤️
Es muy buena pero la baldo es mejor😄
@@Gera_bolso1899 la canarias es la mejor , y la que mas se consume , es la mas fuerte+
, las otras son puros yuyos
Estas loca la canarias amarilla tradicional es fuertisima...no dormis y te lava el estomago! Te recomiendo baldo, canarias suave o con centella, yo antes tomaba canarias la de paquete amarilla pero la cambie... y mucha gente lo hace por lo mismo! Saludos.
@@cristiandlc4703 esas yerbas son una porquería son re suaves y se lavan en dos mates, la canaria aguanta banda. la mejor
@@edgardjamen1637 no son una porquerias, la baldo es bastante similar a la canarias inclusive... es fuerte tambien es un toque mas suave que la canarias, y no se lavan enseguidas las que nombre...aguantan bastante, la que se lava rapido es la serena y la sara... pero no la serena de canarias que es el paquete verde! No se te gustara andar con el estomago partido amigo ja! Sobre gustos. Saludos!
Los uruguayos dicen que el mate es uruguayo, el dulce de leche, el asado, gardel.. te descuidas dos segundos y lo van a querer nacionalizar a messi
Falta que digan que las Malvinas se llaman Islas Mujica 🇺🇾 😁😁
Soy Uruguaya, el mate es guaraní, el dulce de leche mal que nos pese puede ser chileno ( investiga) los cortes de asado uruguayo y argentino son diferentes, no se pueden comparar y gardel es Uruguayo, nacido en Tacuarembó como lo acredita su partida de nacimiento.
@@marianarodriguez967 Esa partida de nacimiento, de este lado del Río de La Plata, se cuenta que se fraguó para evadir el Ejército.
@@juanmcoca1987 allí hay algún documento que diga que es una partida falsa? hay algún documento que diga que es Argentino? Pruebas querido, nosotros las tenemos.
@@juanmcoca1987 no, se llaman Falkland
Por donde empezar, en Uruguay se toma la canarias clásica o tradicional y la Baldo, luego de colocar la yerba en el mate se deja unos 15’ aprox de ahí para arriba hinchar la misma con agua fría para luego recién preparar el primer mate. Nunca pero nunca dejar que llegue el agua a mojar la montaña de arriba. Jamás!!!!
Para acompañar el mate es cierto que lo acompañamos con bizcochos y obvio cuando llueve con torta frita.
Tenemos alfajores muy ricos pero los argentinos nos superan ampliamente aunque jamás nos superan ni en el mate, ni en el dulce de leche.
Cuando un argentino viene de paseo a Uruguay lleva dos cosas de acá:
1- dulce de leche CONAPROLE y
2- yerba CANARIAS (paquete amarillo)
Dato curioso todas las yerbas en realidad son cultivadas en Brasil porque acá en Uruguay no tenemos plantaciones de las mismas o desconozco de las mismas.
Sin embargo las yerbas brasileñas son horribles, algo muy extraño por cierto.
Perdón por extenderme tanto es que miro tanto sus videos que siento como si los conociera 🤣 🙈
Bueno les mando beso grande y a las órdenes por cualquier dato que quieran saber de Uruguay 🇺🇾.
Soy uruguayo pero prácticamente toda mi familia es argentina.
Contexto de la 1 y 2?
Q decis?
Las yerbas que se consumen en Uruguay en general son más fuertes e intensas que las argentinas , y acá en Uruguay el mate se puede acompañar con Bizcochos , pan con manteca , alguna galleta dulce o salada y también otra tradición es la torta frita , fundamental 👍.
Pero creo que la mayoría del tiempo el mate se toma solo en Uruguay . Saludos
En la tarde con lluvia me voy a lo de mi vieja q seguro hace tortas fritas con unos buenos mates🤗🤤
Mate argentino siempre, nada más rico que eso
Mate uruguayo es para hombre 😂bien amargo sin azúcar
@@matiasgomez-nm8vh si querés hablar de bebidas amargas acordate que nosotros tomamos fernet
Lo tomas amargo o dulce?
" cagame en el pecho" .... sobre gustos no hay nada escrito . No juzgaré
Jajajjaja
Soy uruguaya.. Y como tal adoro mi paisito..las costumbres como el mate, el asado, las tortas fritas, los alfajores, dulce de leche, etc etc.Y si.. Compartimos mucho con los hermanos argentinos.. Pero hay detalles que hacen la diferencia😉.. Y con respecto a la yerba.. Me gusta mas la uruguaya.. Por que no me gusta la yerba con tanto palito.. Peeero.. Es verdad.. Que cuando me visita mi hermano(que vive en Bs. As.) me gusta la yerba que trae por que viene con sabores.. Ejemplo.. Naranja😋
Me alegra mucho que les gusten las costumbres rioplatenses, disfruto mucho de sus videos.. Les mando un fuerte abrazo.. Desde uruguay.. 🇺🇾😘.. Y que sea extensivo para los hermanos argentinos🙋🏻😘