Cách làm CÁ TRÊ NẤU MẺ món ngon Miền tây ... Vietnamese Food Catfish Hot Pot Nqmt Cook

Cách làm CÁ TRÊ NẤU MẺ món ngon Miền tây ... Vietnam Food Catfish Hot Pot Nqmt Cook.
ở miền tây có rất nhiều món lẩu chua cay ngon như lẩu gà lá giang, lẩu gà chanh ớt, lẩu thái, lẩu cá kèo, cá tra nấu lẩu bần, lươn nấu mẻ...vị chua của món lẩu có thể là từ me, từ trái chanh, từ cái bần và đặc biệt từ cơm mẻ. Cơm mẻ nấu canh chua ăn với cá kho từ lâu đã rất quen thuộc ở miền tây.
hôm nay mình chia sẻ với các bạn món ăn ngon từ cá trê là lẩu cá trê nấu mẻ, cá trê có thể làm được nhiều món ngon như cá chê chiên mắm gừng, cá trê nấu lẩu mắm, cá trê kho tiêu, cá trê tả pí lù.. đặc biệt hôm nay mình làm món cá trê nấu mẻ . Nguyên liệu cá trê nấu mẻ gồm có:
1 con cá trê từ 2.5 kg đến 3 kg.
1 chén cơm mẻ đã chua. 2 trái chanh gọt vỏ vắt lấy nước, sả cọng, ớt hiểm. rau muống, bắp chuối xắt, rau quế và chén muối ớt. thời gian nấu 1 giờ. Cá trê nấu mẻ là món ăn ngon dễ làm được xem là món ngon đặc sản miền sông nước,
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây