Να διευκρινησουμε ότι με αυτόν τον τρόπο είναι καθαρή η μαντεμενια πλάκα για το επόμενο ψήσιμο και όχι η ψησταριά. Γιατί δεν μας δείξατε πως καθαρίζεται το εσωτερικό της.
Έχω μια ερώτηση μιας και γνωρίζεται περισσότερα. Αν βάλω κρέας στην σούβλα μπορώ να βάλω από κάτω αλουμινένιο ταψακι μιας χρήσης ώστε όλα τα λίπη να στάζουν σε αυτό? Ρωτώ αν μπορουμε να το ακουμπήσουμε πάνω στην μαντεμενια σχάρα για καμιά ώρα.
υπάρχει λιποσυλλέξτης που απορροφά τα λίπη... αφαιρούνται οι σχάρες και οι φλογοκρύπτες και καθαρίζονται με βούρτσα. Αν χρησιμοποιήσετε καθαριστικά καλό πλύσιμο μετά με νερό. Καλά ψησίματα!
πολλά μπορούν να συμβούν... απο το καλώδιο που κάνει σπινθηρα, , έως τα λίπη να έχουν καλύψει τον καυστήρα.... βουλωμένο μπεκ απο βρωμιές.... θα πρεπει να το δούμε επι τόπου
Θέλει καθαρισμό το μπεκ του καυστήρα με 1 ψυλη καρφίτσα και με 1 σουβλι μεταλλικό ψυλο μπορείς να καθαρίσεις τις τρύπες του καυστήρα και σιρματοβουρτσα
Πάντα καθαρίζουμε και το εσωτερικό στο καπάκι αλλά και τα πλαϊνα στο θάλαμο κάτω από τους καυστήρες. Σε άλλη περίπτωση κατά την προθέρμανση της ψησταριάς θα έχουμε καπνούς και αναφλεξεις πριν προλάβουμε να ψήσουμε.
εφόσον έχετε λαδώσει τη σχάρα πριν δεν χρειάζεται... αν έχει περάσει καιρός βέβαια και ειναι στεγνή τότε σίγουρα ναι... την κάτω πλευρά της σχάρας εφόσον την βουρτίσουμε μπορούμε να περάσουμε με λάδι για να πάρουμε τα παλιά λίπη
Φίλε μου καλησπέρα κι ευχαριστούμε για τις πολύτιμες συμβουλές σου.Έκανα ακριβώς ότι είπες με τα ίδια εργαλεία αλλά το χαρτί στο "λάδωμα" γίνεται μαύρο.Να βγάλω τις σκάρες και να τις πλύνω ή με το αρχικό "κάψιμο" στο επόμενο ψήσιμο θα φύγει;
καλησπέρα και ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε. Αν συνεχίζει να βγαίνει μαύρο στη σχάρα οφείλεται στο καμένο λίπος - είτε συνεχίζετε το σκούπισμα και ακολούθως το λάδωμα ή εναλλακτικά αν ειναι αρκετά βρώμικη την πλένετε και στη συνέχεια λάδωμα πριν το ψήσιμο. Καλό ειναι να αποφεύγουμε να ψήνουμε σε παλιά καμένα λίπη. Καλά ψησίματα εύχομαι!
@@thefoukouproject Μου είχαν πει ότι δεν κάνει να κλείνω τις σχάρες Γι’αυτο ρώτησα.Αφού το λέτε εσείς όμως καλύτερα να τις πλύνω γιατί έβγαζαν πολύ μαυρίλα.Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια σας
καλό θα ήταν να αποφύγουμε τη ξύστρα γιατι θα χαλάσει την επίστρωση - εναλλακτικά χρησιμοποιήστε μαλακή βουρτσα όχι σκληρη συρματόβουρτσα για τον καθαρισμό της
πριν το πρώτο ψήσιμο καλο ειναι να πλύνουμε τις μαντεμένιες - προσωπικά δεν έχω ακουσει παράπονα για μεταλλική γεύση. βεβαιωθείτε όμως ότι το κρέας βρίσκεται σε άριστη κατάσταση και ότι δεν έχει υποστεί καμια αλλοίωση.
όχι η διαδικασία ειναι η ίδια - η πλάκα ειναι πιο θερμοχωρητική και θα δείτε πιο άμεσα αποτελέσματα στο ψήσιμο! ΠΡΟΣΟΧΗ μην συσσωρευτεί πολύ λίπος και καεί στην πλάκα γιατί μετά θα μας ταπαιλωρήσει στον καθαρισμό
Κατ αρχήν ευχαριστούμε για τις συμβουλές,θα θελα να ρωτήσω αν το ίδιο ίσχυει και για τις inox σχάρες..επίσης κάτι άσχετο.βλεπω παντού η φιάλη να είναι εκτός Ψησταριάς..στη δική μου χωράει στο ντουλαπάκι της.. πρέπει να είναι μακριά απ' τις εστίες όταν ψήνουμε η δε παίζει ρόλο;
Ναστε καλά για τα καλά σας λόγια. Οι ΙΝΟΧ σχάρες αν είναι χοντρές σαν το μαντέμι θέλουν και αυτές προθέρμανση για να αποθηκεύσουν ενέργεια. Όσο αναφορά τη φιάλη, ο κατασκευαστής της συγκεκριμένης ψησταριάς λέει στις οδηγίες του ότι για λόγους ασφαλείας η φιάλη θα πρέπει να ειναι εκτός της ψησταριάς. Θα πρέπει να συμβουλείτε το εγχειρίδιο της δικής σας ψησταριάς προκειμένουν να τηρηθούν όλα τα μέτρα ασφαλείας. Ο γενικός κανόνας πάντως ειναι θα μην θερμένεται η φιάλη από τους καυστήρες. Καλά ψησίματα εύχομαι!
τη ζεσταίνουμε, σβήνουμε τους καυστήρες και αμέσως μετα καθαρίζουμε - όταν είναι ζεστή απομακρύνεται το λίπος εύκολα από τις σχάρες και το εσωτερικό του θαλάμου ψησίματος
η συγκεκριμένη βούρτσα ειναι απο μαλακή τρίχα και δεν γδέρνει το μαντέμι. Καλό ειναι να αποφεύγονται οι σκληρές συρματόβουρτσες που ειναι για ανοξείδωτες σχάρες.
@@thefoukouproject προσωπικά έχω μαντεμενια σχάρα με επίστρωση εμαγιέ , δεν την ξύνω ποτέ μόνο ξύστρα και σφουγγάρι και πάντα λάδωμα και είναι σαν καινούργια
Είσαι ωραίος!! Μπράβο μας έχεις μάθει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα
Ναστε καλά που μας παρακολουθείτε! Προσπαθούμε για το καλύτερο για όλους μας!
Τέλειο
σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια!
Να διευκρινησουμε ότι με αυτόν τον τρόπο είναι καθαρή η μαντεμενια πλάκα για το επόμενο ψήσιμο και όχι η ψησταριά. Γιατί δεν μας δείξατε πως καθαρίζεται το εσωτερικό της.
θα το κάνουμε και αυτό σε επόμενο μας βίντεο! Σας ευχαριστούμε για την επισήμανση!
Έχω μια ερώτηση μιας και γνωρίζεται περισσότερα. Αν βάλω κρέας στην σούβλα μπορώ να βάλω από κάτω αλουμινένιο ταψακι μιας χρήσης ώστε όλα τα λίπη να στάζουν σε αυτό? Ρωτώ αν μπορουμε να το ακουμπήσουμε πάνω στην μαντεμενια σχάρα για καμιά ώρα.
η συσκεκριμενη εχει συρταρι απο κατω για τα λίπη? αλλιως πως καθαριζεται εσωτερικα? εχω δει οτι υπαρχουν ειδικα σπρει. τι ισχυει
υπάρχει λιποσυλλέξτης που απορροφά τα λίπη... αφαιρούνται οι σχάρες και οι φλογοκρύπτες και καθαρίζονται με βούρτσα. Αν χρησιμοποιήσετε καθαριστικά καλό πλύσιμο μετά με νερό. Καλά ψησίματα!
καλησπερα ηθελα να ρωτησω ο ενας φλογοκρυπτης δεν αναβη στη ψησταρια μηπως ξερης τι να συμβαινη?
πολλά μπορούν να συμβούν... απο το καλώδιο που κάνει σπινθηρα, , έως τα λίπη να έχουν καλύψει τον καυστήρα.... βουλωμένο μπεκ απο βρωμιές....
θα πρεπει να το δούμε επι τόπου
Θέλει καθαρισμό το μπεκ του καυστήρα με 1 ψυλη καρφίτσα και με 1 σουβλι μεταλλικό ψυλο μπορείς να καθαρίσεις τις τρύπες του καυστήρα και σιρματοβουρτσα
Το εσωτερικό δεν το καθαρίζουμε το αφήνουμε έτσι με τα λύπη.Καλα κρασιά , όταν πάτε να το καθαρίσετε μετά θα τρίβετε μια εβδομάδα.
Πάντα καθαρίζουμε και το εσωτερικό στο καπάκι αλλά και τα πλαϊνα στο θάλαμο κάτω από τους καυστήρες. Σε άλλη περίπτωση κατά την προθέρμανση της ψησταριάς θα έχουμε καπνούς και αναφλεξεις πριν προλάβουμε να ψήσουμε.
Δεν λαδωνουμε και την κατω πλευρα της σχαρας; Την επομενη φορα που θα ψησουμε ξαναλαδωνουμε πριν την προθερμανση;
εφόσον έχετε λαδώσει τη σχάρα πριν δεν χρειάζεται... αν έχει περάσει καιρός βέβαια και ειναι στεγνή τότε σίγουρα ναι...
την κάτω πλευρά της σχάρας εφόσον την βουρτίσουμε μπορούμε να περάσουμε με λάδι για να πάρουμε τα παλιά λίπη
@@thefoukouproject ευχαριστω !
Φίλε μου καλησπέρα κι ευχαριστούμε για τις πολύτιμες συμβουλές σου.Έκανα ακριβώς ότι είπες με τα ίδια εργαλεία αλλά το χαρτί στο "λάδωμα" γίνεται μαύρο.Να βγάλω τις σκάρες και να τις πλύνω ή με το αρχικό "κάψιμο" στο επόμενο ψήσιμο θα φύγει;
καλησπέρα και ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε. Αν συνεχίζει να βγαίνει μαύρο στη σχάρα οφείλεται στο καμένο λίπος - είτε συνεχίζετε το σκούπισμα και ακολούθως το λάδωμα ή εναλλακτικά αν ειναι αρκετά βρώμικη την πλένετε και στη συνέχεια λάδωμα πριν το ψήσιμο. Καλό ειναι να αποφεύγουμε να ψήνουμε σε παλιά καμένα λίπη. Καλά ψησίματα εύχομαι!
@@thefoukouproject Μου είχαν πει ότι δεν κάνει να κλείνω τις σχάρες Γι’αυτο ρώτησα.Αφού το λέτε εσείς όμως καλύτερα να τις πλύνω γιατί έβγαζαν πολύ μαυρίλα.Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια σας
@@grgtech πλύσιμο και σκούπισμα αμέσως και όχι σαπουνάδες - μόνο ζεστο νερό - αυτό ειναι το κόλπο ;)
Η συγκεκριμενη ψησταρια ειναι με μαντεμι με επιστρωση εμαγιε σωστα?μπορουμε να βαλουμε ξυστρα η θα χαλασουμε την επιστρωση?
καλό θα ήταν να αποφύγουμε τη ξύστρα γιατι θα χαλάσει την επίστρωση - εναλλακτικά χρησιμοποιήστε μαλακή βουρτσα όχι σκληρη συρματόβουρτσα για τον καθαρισμό της
τι λαδι χρησιμοποιετε παρακαλω;
σπορέλαιο κατά προτίμηση !
Εξηγείται η μεταλλική γεύση των κρεάτων στο πρώτο ψήσιμο ?
πριν το πρώτο ψήσιμο καλο ειναι να πλύνουμε τις μαντεμένιες - προσωπικά δεν έχω ακουσει παράπονα για μεταλλική γεύση. βεβαιωθείτε όμως ότι το κρέας βρίσκεται σε άριστη κατάσταση και ότι δεν έχει υποστεί καμια αλλοίωση.
Αν αντί για σχάρα χρησιμοποιήσω μαντεμένια πλάκα, θα αλλάξει κάτι στην διαδικασία καθαρισμού;
όχι η διαδικασία ειναι η ίδια - η πλάκα ειναι πιο θερμοχωρητική και θα δείτε πιο άμεσα αποτελέσματα στο ψήσιμο! ΠΡΟΣΟΧΗ μην συσσωρευτεί πολύ λίπος και καεί στην πλάκα γιατί μετά θα μας ταπαιλωρήσει στον καθαρισμό
Ναι βάλε λάδι και με όταν ξαναζεσταθει θα βγάζει καπνά
λίγο θέλει για να γίνει πάλι αντικολλητικό
Κατ αρχήν ευχαριστούμε για τις συμβουλές,θα θελα να ρωτήσω αν το ίδιο ίσχυει και για τις inox σχάρες..επίσης κάτι άσχετο.βλεπω παντού η φιάλη να είναι εκτός Ψησταριάς..στη δική μου χωράει στο ντουλαπάκι της.. πρέπει να είναι μακριά απ' τις εστίες όταν ψήνουμε η δε παίζει ρόλο;
Ναστε καλά για τα καλά σας λόγια. Οι ΙΝΟΧ σχάρες αν είναι χοντρές σαν το μαντέμι θέλουν και αυτές προθέρμανση για να αποθηκεύσουν ενέργεια. Όσο αναφορά τη φιάλη, ο κατασκευαστής της συγκεκριμένης ψησταριάς λέει στις οδηγίες του ότι για λόγους ασφαλείας η φιάλη θα πρέπει να ειναι εκτός της ψησταριάς. Θα πρέπει να συμβουλείτε το εγχειρίδιο της δικής σας ψησταριάς προκειμένουν να τηρηθούν όλα τα μέτρα ασφαλείας. Ο γενικός κανόνας πάντως ειναι θα μην θερμένεται η φιάλη από τους καυστήρες. Καλά ψησίματα εύχομαι!
Την ζεστενεις Κ την αφήνεις ν κρυώσει για να βάλεις την βούρτσα η όταν είναι ζέστη
τη ζεσταίνουμε, σβήνουμε τους καυστήρες και αμέσως μετα καθαρίζουμε - όταν είναι ζεστή απομακρύνεται το λίπος εύκολα από τις σχάρες και το εσωτερικό του θαλάμου ψησίματος
Ευχαριστώ πάρα πολύ
Δεν υπάρχει φόβος να ξυθει το μαντέμι με την βούρτσα ?
η συγκεκριμένη βούρτσα ειναι απο μαλακή τρίχα και δεν γδέρνει το μαντέμι. Καλό ειναι να αποφεύγονται οι σκληρές συρματόβουρτσες που ειναι για ανοξείδωτες σχάρες.
@@thefoukouproject προσωπικά έχω μαντεμενια σχάρα με επίστρωση εμαγιέ , δεν την ξύνω ποτέ μόνο ξύστρα και σφουγγάρι και πάντα λάδωμα και είναι σαν καινούργια