TENTANDO FAZER CUSCUZ NA CUSCUZEIRA | DEU CERTO😍🙏
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2024
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Oi seus "Vegano Pobre"!
Neste vídeo iremos tentar fazer cuscuz pela primeira vez em nossas vidas!
INGREDIENTES:
Cuscuz salgado
1 copo de farinha de milho "flocão"
1/2 copo de água
sal a gosto
Cuscuz com coco
1 copo de farinha de milho "flocão"
1/2 copo de água
açúcar e coco ralado a gosto
CASO TENHAM PERGUNTAS, DEIXEM NOS COMENTÁRIOS, ISSO É MUITO IMPORTANTE PARA NÓS 😍🙏💚
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Trilha Sonora @Linovioleiro
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😮😊❤
Oi Paçoca obrigada por indicar meu livro. ❤❤❤❤. Vocês são lindos.
Oi casal, que tal colocar aqui nos comentários o link que vocês comentaram do Airbnb do lado da cachoeira?
Queridos, deixo uma dica: quando for colocar a massa na cuscuzeira, não apertar com a colher. Se não apertar, ele fica fofinho 😊
Não apertar a massa!
Boa tarde! Gratidão pela dica 😊🙏🙌✨
Fico tao feliz que vcs gostaram. O cuscuz é muito nutritivo. A Paçoca vai precisar muito quando estiver amamentando 😅
Precisava de mais um pouco de água e mais tempo de hidratação no de sal, também não precisa amassar a massa na cuscuzeira. Se o cuscuz não hidratar direito ele não faz bem pra quem tem problemas de estômago, refluxo e etc
Meus amores: Paçoca, Shazam e Ganesha! 🥰 Assim como voces, também sou vegana e deixo aqui minha sugestão... Quando fizerem cuscuz salgado, coloquem mais água, menos sal e deixem 10 minutos. E ao passar o Flocão para a cuscuzeira, não pode ficar alisando muito nem apertar pq senão não cozinha bem por dentro dele e por isso é que fica assim esfarelando e seco. E uma sugestão de preparo vegano: façam um refogado com azeite, alho, cebola, tomate e com os vegetais que quiserem... abobrinha, etc... E quando o cuscuz ficar pronto coloquem ele nesse refogado e misture tudo muito bem e tá pronto! Vocês vão amar! Façam e depois me digam o que acharam! Beijos para os 3. Amo vocês! 💚💚💚😘😘😘
Boa noite 🌙
Meus queridos, que Deus esteja sempre presente na vida de vocês bjs ❤
Quando tiverem alguma carne vegana com molho também provem com o cuscuz ❤ farofa de cuscuz com verduras, cuscuz com leite de côco doce 🥰
'EM CASA DE NORDESTINO;NÃO FALTA CUSCUZ COM LEITE,MANTEIGA E OVOS ;OU COM QUEIJO ASSADO'😋
Com calabresa...
Como uma boa nordestina e orgulhosa dos nossos pratos deliciosos eu amo cuscuz❤
Eu faço o cuscus e depois de pronto faço farofa .cenoura couve abobrinha cheiro verde.
😅😆😁
Café, mineiro, da roça e produção artesanal não tem como dar errado!
Em Belém comia cuzcuz com coco com leite de coco, uma delícia, até hoje sonho com aquele cuscuz.
Olá, casal maravilhoso! Primeiro, muito legal ver vcs experimentando o que, pra mim, é comida conforto. 😍 Algumas dicas de nordestina sobre o cuscuz, caso vcs queiram provar de novo no futuro: quando os flocos ficam bem hidratados, ele esfarela menos, então coloca mais um pouco de água da próxima vez; se apertar muito a massa na cuscuzeira, a massa muito compactada tente a ficar dura, por isso a minha sugestão é que coloque e vá ajustando sem apertar forte, vai pressionando levemente; o cuscuz não precisa ficar muito tempo na cuscuzeira, cozinhando. Quando eu era criança, minha avó dizia que era só até a massa exalar o cheiro. Pra ser ainda mais rápido, pode colocar a água já quente na parte de baixo pra subir o vapor logo que aquecer ela novamente; não precisa servir o cuscuz puro, geralmente o salgado é acompanhado de uma proteína (aqui geralmente usa-se charque - que vcs conhecem como carne seca - ovos, queijo coalho, ou simplesmente manteiga derretida; como vcs são veganos, certamente devem conhecer formas de servir algo pra acompanhar, como proteína de soja ou carne de jaca desfiada, bem temperadinha); o cuscuz doce, eu costumo colocar leite quente no meu prato juntamente com ele. Não precisa ser muito, é só pra ficar melhor hidratado. No cuscuz doce eu amo colocar banana frita por cima e polvilhar um pouco de canela. Deu até água na boca! Sobre o formato do cuscuz, pra ficar redondinho como a Paçoca comentou, existe outros tipos de cuscuzeiras. Tem uma que tem um bico (chamam ela de "peitinho" rsrsrs) que faz uma porção individual. E tem uma panelinha (a minha é Tramontina, mas deve ter de outras marcas). Essa panelinha é igual a uma panela comum, mas é melhor e tem a parte furadinho dentro dela, bem encaixadinha. Dá pra cozinhar inclusive outras coisas no vapor, não só a massa de cuscuz. Essa que tem o ferrinho no meio costuma ir pra mesa assim mesmo. E Shazan, não precisa passar a faca em volta, o cuscuz não gruda na panela. ☺️ Desculpa pelo textão, espero ter ajudado, qualquer coisa estou às ordens.
Eu sou do Sul e faço com farinha de milho organica e coloco um pouco de sal, acucar , erva doce e canela .
Por cima manteiga e queijo. Bom apetite
Adoro que meus conterrâneos do nordeste "invadiram" os comentários pra dar dicas. Falou em cuscuz, enche de nordestino. Cuscuz é melhor do que muita gente que tem por aí, rsrsrsrsrs. ,🤭😅
Boa noite, amigos.
Ah, eu amo cuscuz, sou mttt suspeita pra falar. 😂❣️ - Faltou um pouco mais de água no cuscuz salgado, no entanto, acredito que tenha ficado uma delícia.
Fiquem com Deus.❣️
Suspeitamos de quem não gosta de cuscuz né kkkkk
Sou nordestina e vc está correta..Na salgada faltou um pouquinho mais de água!
@@erickakaline5018 mulher, tu é de onde? Sou de Maceió, AL.
@@carlaregina4214 Sim kkkkkkkk
Gente, cuzcuz é vida! Meu prato do coração, como pelo menos uns 5 dias na semana. É econômico, gostoso, rende, combina com várias coisas.Tomamos muito café com cuzcuz na Bahia.
Ahhh, fica uma delícia com banana da terra bem maduraaaaa.
É bão demais, manteguinha, ovo, tem gente que come até com feijão, combina com tudo.
Se eu morar em São Thomé, a primeira coisa que eu vou olhar se vende é Flocão pra fazer cuscuz.
Se vocês comerem um cuzcuz na Bahia, ficam viciadosss hahaha.
😂❤
Sugestao: se vcs tiverem bananas maduras. Frite e coloquem por cima do cuscuz depois de pronto e sempre coloquem margarina pra derreter também. Eu coloco a margarina depois de pronto
Receitas com Shazam é sorriso garantido 😂😂😂😂😂😂
Sou do Piauí, e faço o cuscuz com a mesma medida de água e de massa, fica bem molhado, mas dps de deixar descansar, ele fica bem fofinho e não fica seco. Tem tbm a opção de colocar um pouquinho de povilho ou goma na massa, pra ficar mais consistente.
Ps: Vcs gostaram mais do doce pq estava mais hidratado, ele seco como vcs fizeram o salgado deve ficar difícil de comer mesmo kkkk Sem falar que é melhor comer o cuscuz com a algum acompanhamento, tipo ovo, carne, leite, queijo...
Não sou do Nordeste, mas como como vc! É muito bom!
Eles são veganos...nada disso eles comem...rsrsrrs
@@cortezcortez130 eu sei, só falei oq costumo comer, mas eles adaptam pra realidade deles
Olá Paçoca e Shazam. O cuscuz tem que ficar mais úmido. E se vc fizer com legumes cenoura brócolis vagem fica mto bom . Pode fazer com banana TB.
Vcs podem colocar a manteiga, qdo tiver no fogo.❤❤❤
Eu amo cuscuz nordestino combina com tudo cuscuz é vida, quando vcs for idratar o fubá se ficar com um pouco de água é só deixar ele descansar uns 5 minutos que ele absorve toda água,e quando for colocar na cuscuzeira vcs mexe deixando o cuscuz bem soltinho e coloca na cuscuzeira e não apertar arruma direitinho mais não apertar e ta pronto quando vc senti o cheiro já esta pronto é só desligar o fogo
Boa Noite queridos ❤❤❤
Oi casal simpático, sou paulista e adoro cuscuz, aprendi fazer pelo TH-cam também, você precisa por um pouco mais de água , quase a mesma quantidade do Flocão que colocou e na cuscuzeira não pode apertar.
Às vezes ponho uma parte do cuscuz, tomate picado com cebola, temperados e por último o restante do cuscuz, fica delicioso 😋
Cuscuzeira é ótima para cozinhar legumes no vapor!
Um cuscuz com carne de sol e café é um luxo.
Nossa minha filha linda tomando café 😅 e o rafa sempre fazendo receitas
Melhor massa para cuscuz milharina, colocar mais um pouco de água.😊😊❤
o cuscuz depende muito da massa pra ficar fofinho e macio umedecer pra descansar um pouco e bom mais muito tempo no fogo rebeca por que já é pré cozida uma dica pro cuscuz foce e leite de coco e açúcar uma colher de maisena e um pouco de manteiga derretida faz a mistura e deixa na geladeira a noite fica muito bom
Oi Paçoca fica muito bom depois de cozido na frigideira frita cebola pimentão chero verde ou coentro vai da preferência depois de frito joga o cuscuz e mexer fica uma delícia esqueci com azeite fica melhor é uma dica 😘😘😘❤
O cuscuz é tão simples e tão bonito né, nunca comi, deu vontade de experimentar 😋
Eu coloco 1 pra 1, um copo de cuzcuz e a mesma quantidade de água, pra ficar bem hidratado. Coloco sal e so um pouquinho de açúcar também. No final passo margarina.
Se colocar uma colher de chá de povilho fica melhor ainda não esfarela de jeito nenhum
Essa panela é boa também pra cozinhar outros legumes, tipo brócolis, couve-flor etc no vapor. Beijo pros morrr!
A gente faz isso aqui kkk
Muito bom comer ele quentinho com manteiga e com banana prata frita, ou banana da tarra cozida. Aqui em Pernambuco, assim que sai do fogo, a gente passa manteiga joga a banana em cima e come de garfo e faca com uma xícara de café.🫣
Aqui no nordeste amamos cuscuz é muito prático, gostoso e sustenta muito! Uma dica se sobrar é fazer uma farofa de cuscuz, tudo de bom 😋
Não sou vegana mais estou gostando de acompanhar esse casal abençoado ❤❤
Oiê! Dica: Deixem hidratar já na cuscuzeira durante a noite toda para fazer cedo....fica top❤🎉
Sério? Caraca, nunca pensei nisso. Sou nordestina e como cuscuz desde o berço, mas ainda não tinha visto essa dica. Não faz medo estragar não (tô perguntando de coração, sem deboche, viu)? Obrigada. ☺️
A paçoca tem razão tem precisa hidratar pelo menos 10 minutos antes de cozinhar
Shazam e Paçoca, eu amei demais ver esse vídeo de vocês preparando e provando o cuscuz (na terra da minha avó é conhecido por "pão de milho"), é um alimento que tem na minha mesa desde que me conheço por gente! É muito afetivo pra mim...
No Acre, minha terra Natal, a gente tem um prato típico, chamado: baixaria!!
Basicamente o cuscuz cozido, carne moída (substituo por pts), ovo frito (um tofu mexido casa super bem),tomate e cheiro verde picado. É uma delícia!😋 Um dia quem sabe eu faço uma visita e preparo pra vocês aí na roça haha
Amo vocês, beijão! ❤
Dica para fazer cuscuz
Molha bem o flocão tem que ficar bem molhadinha deixa descansar por uns 10 minutos e quando for colocar na cuscuzeira na aperta para que o cuscuz fique fofinho
Paçoca e Shazam eu faço o cuscuz Paulista com o flocao e outras vezes com a farinha de milho. Qualquer uma dessas duas dá super certo.
Fiquem na paz do Divino Pai Eterno !!!
Meus amigos faltou vcs hidratar mais com água , kkk e se trocar a água por leite de milho verde , fica uma delícia , aqui em natal RN , tem um restaurante que o cuscuz hidratado com o leite de milho verde , faz o maior sucesso 🥰🌵🌽🌵
Cuscuzeira é vida, gente! Mainha fazia num pano amarrado num prato rs ...
Boa noite meus amores gosto muito de cuscuz gostaria de estar aí para comer com VCS quem sabe um dia não é proibido sonhar torço muito por VCS abraços ❤
Oi pessoal mais uma dica pro cuscuz salgado ficar bom, colocar a margarina na massa depois que tiver hidratado e hidratar bem o Flocão!
Boa tarde casal lindo, eu faço sempre eu gosto muito só que coloco mais água pra idratar bem a farinha do milho e coloco queijo ralado no salgado, fica muito bom!
\para ficar redondo é outra panela pequena redonda tipo peitinho
Eu tenho uma coscuzeria e tapiocaria . Vendo muito cuscuz simples e recheados amo cuscuz❤ vcs vao gostar
Deu vontade de ter uma cuzcuzeira. Eu faço tapioca com flocão de milho na frigideira e fica muito bom ! Paçoca e Shazan vocês estão cada vez melhor em seus vídeos. Sempre bem naturais ❤
Eu coloco agua pra cobrir a farinha. Deixo descansar mais tempo,Dai fica mais suculenta a massa cozida.
Depois pode acrescentar ovos. Manteiga. Requijao...
Dai vira uma farofa maravilhosa😂
Acho que se esfarelar o cuscuz colocar couve, cenoura ralada, banana frita ou outras coisas que quiser, fica uma farofa deliciosa.
Vai fazendo que acerta o ponto😊
Eu amo café com leite desde pequenina eu tomo café com leite amo sou apaixonada ❤😂🎉😢😮😅 vera reis verá reis verá reis Jundiaí
Boa noite casal. Amei ver vcs comendo o cuscuz kkkk
Eu assistindo o vídeo de manhã comendo meu cuscuz com cafézinho😊 6:51 eu coloco água na cuscuzeira faltando 2 a 3 dedos da grade de divisória, pra molhar o cuscuz eu molho no olho mesmo, vou colocando água pouco aos poucos até ver que molhou tudo. Eu particularmente gosto mais do Flocão do que do outro.
Eu achei que o primeiro ficou mais seca a massa, e cuscuz doce ele fica melhor por causa do açúcar que faz ele ficar mais consistente
Da próxima vez pode idratar um pouquinho mais,ficar saltinho mais um pouco mais úmido.o de doce ficou bom o de sal podia ter ficado menos seco,mais por ser a primeira vez q fizeram ficou ótimo e tenho certeza q ficou saboroso.😊😊😊
Boa noite ❤
Aprendi junto com vcs sobre o cuscuz amei e tem um comentário que explica bem como fazer😂
Eu bebo leite agora este nunca comprei já vou providenciar 😊
Vcs são bençãos do Senhor tem muita paz no coração 🙏
❤❤❤❤❤
Essa tampinha que fica dentro da panela é para baixo, serve para equilibrar e não derramar pelos lados, não para puxar por ela, pouca gente sabe hehe
Eu nunca comi, tenho vontade de esprementar qualquer hora vó fazer 😊
A textura certa é a do doce. Precisa ficar fofinho como bolo. E o ideal é mexer com as mãos mesmo pra encorporar melhor a água na massa. E o tempo certo de cozimento é de 15 minutos. Deixa o fogo alto e qdo começa a fever pode abaixar.😊
Minha cunhada faz esse salgado colocando semente de chia, assim já traz benefícios para a digestão tb. Pra tomar café da manhã é tudo de bão ❤
Dá pra colocar um pouco de quinua tb ou até aveia. Não interfere no sabor, mas fica ainda mais nutritivo. 😊
Quando voces forem fazer cuscuz tem que hidratar com agua quente fica mais fofinho gosto muito com carne seca e mussarela manteiga de leite mais como voces são vegano acho que com quiabo e. Tomate frito fica bom também ❤❤❤
Coloca umas gotas de vinagre na água da cuszeira pra não ficar preta pir dentro..ok uma dica...
Não sabia dessa dica. Muito obrigada!!!! 🙏🏼💚😘
Comprei uma cuscuzeira só por causa desse vídeo. Parabéns
Eu amooo cheiro verde....😊
Boa noite família abençoada ❤
Paçoca definiu exatamente o que eu sinto pelo cuscuz 😅
Fiquei com vontade de comer cuscuz! Vou fazer aqui em casa!😋😋👏🏻👏🏻
Eu sou do Ceará e o cuscuz com carne e um cafezinho é uma delicia... Mas como o assunto é com os veganos ele é bom doce com recheio de coco e também com uma xícara de café 😊
Adoro cuscuz com leite( amêndoas ) morno e açúcar. É só colocar o leite e o açúcar por cima sentar no sofá e se deliciar.
Vcs mataram a charada. Amores kkkk só colocar mais um pouco de agua deixar mais fofinho pra cozinhar❤❤❤❤
pensei não quero ver um video de cuscuz depois de assistir nunca dei tanta risada com um cuscuz
Um dia faz o cuscuz paulista tem mta receita no TH-cam é tudo de bom
Isso o cuscuz ele doce e bom mas a farofa recheada e tudo de bom
Eu estou seguindo vcs a pouco tempo, mas já tô adorando os vídeos. Adoro o jeito de vcs falarem. Estou vendo tbm os vídeos antigos.
Aqui no Ceará eu como com café com leite e passo manteiga,vc pode comer com ovos, molho de carne moida, e também as vezes como com leite de coco natural. Vc pode ralar o coco e misturar no cuscuz vc veja como gosta mais. Não tem como errar no pacote vem a receita.
AMO ESSE CUSCUZ, EU FAÇO COM 1 COPO DE FLOCÃO DE MILHO, 1 COPO DE FOCOS DE AVEIA, 1 PITADA DE SAL E AGUA PARA IDRATAR. DEPOIS DE COZIDO NO VAPOR, COLOQUE MANTEIGA, OU AZEITE, OU REQUIJÃO... FICA MAIS SABOROSO.
Oieee meuzamô 💛 pra quem come carne é muito gostoso com um franguinho ao molho! Pra quem não, com quiabo no molho e outros legumes tmb! Á gente aqui em casa ama e come todo dia kkkkk
Esses dias deu bom até com o vinagrete! Só que dai faz salgado sem Coco ☉ substituí uma refeição.
Experimentem! Xero!
😂😂😂 😂😂😂 e Shazam não deu certo a mistura do caputino 😅😅 loucura heim 😁 um salve pra paçoca acompanho vcs a um ano e uns meses ..... Já passei por São Tomé das letras duas vezes cidade mágica é meu sonho um dia poder morar aí a montanha me chamou em fim ... Parabéns pelo cuidado com os animais .....
Sou Nordestina, de Caruaru - Pernambuco.
Quando vi vocês fazendo o cuscuz foi sofrido.kkkk
Não precisa socar a massa com a colher, pois fica mais duro, é preciso apenas soltar a massa(flocão, sal e água) na telinha e tampar, quando fica pronto o cheiro exala pela casa, hummm. Na dúvida se está pronto é tirar um pouco com o garfo, se vier um bolinho grudado tá no ponto.
Dicas: 1.para o fundo da cuscuzeira não ficar escura, pingar umas gotas de limão ou vinagre na água que fica na parte de baixo.
2. Sobrou cuscuz de um dia para o outro? Esfarela na cuscuzeira joga pouca água no cuscuz, sem ensopar, tampa e coloca para esquentar, fica bem macio.
Aqui comemos com tudo, carne,queijo, leite , ovo, manteiga, margarina, mas isto vocês não comem.
3 misturas para comer com o cuscuz:
1. Banana da TERRA cozida no vapor da cuscuzeira(1 banana cortada em três pedaços,
cozinha com casca, até ficar macia).
Mistura ao cuscuz com margarina
ou sem .
2. Banana tipo prata, pacovan e outras da região, descasca corta ao meio e frita na margarina até dourar os 2 lados, polvilha açúcar e canela e mistura ao cuscuz.
3. Faz um refogado com tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, temperos secos, verduras ralada a gosto, talos e o que quiser colocar . Faz um molho, mistura ao cuscuz e bom apetite.
Aqui comemos também como farinha junto ao feijão.
Faz na frigideira fica mais assadinho. E na cuzcuzeira tem que ficar no minimo uns 25 minutos
Cuscuz é bom demais!! Mas eu gosto bem quentinho 😁
Boa noite casal lindo Deus abençoe vcs❤❤
Oi casal tudo bem que bom que vocês estão deliciando um cuscuz delicioso' e com um queijo no meio é uma maravilha ❤❤
Hummm😋😋 Shazan falou pra nós não fazer o que ele está fazendo.... Hummmmm vou ter que comprar uma cuscuzeira, porque vocês ficaram meio em dúvida se o de sal tá bom ou não masss a Paçoca não parou de comer 😋😋😋😋 deu vontade com café, e com este cafézinho caseiro que delícia.
Um cuscuz com pts e bastante molho fica perfeito😀
Amo assistir vocês! Saúde pro Ganesha. Agora, eu, na minha bolha, achei que todo mundo sabia fazer cuscuz. O cuscuz de vocês ficou seco kkkk faz como vem no rótulo que dá certo. Gosto com leite, acho q leite vegetal de coco deve ficar muito bom.
Cuzcuz a coisa mais fácil de se fazer 😅 ele dizendo q é dficil muita gente aqui no nordeste come diariamente ❤
eu coloco o sal antes de por agua para depois hidratar
Bom dia casal lindo.Final de semana meu café da manhã é cuscuz. Eu ponho direto na cuscuzeira pra hidratar. Deixo cinco minutos e ligo o fogo. Bom final de semana pra vcs.
To ate vendo o sorriso desse bebe❤
Amo cuscus. Faço bolo com esse floco também fica.muito.bom
Aqueles redondinhos, é em outro tipo de cuscuzeira, de porção individual, esse aí serve assim mesmo, aqui em casa, a gente tira direto da cuscuzeira
Gente, q coincidência... Eu doida p comprar uma cuscuzeira ee nunca fiz tb.... Gratidão por compartilhar ❤❤❤
Meus amores coloquem tomate azeite azeitonas cenoura e temperinhos no cuscus
o cuscuz salgado pode comer com ovos fritos com carne com queijo com qualquer acompanhamento de sua preferência e agrada seu paladar, por exemplo com leite, pode cortar pedaço de queijo e colocar no meio da massa já o cuscuz com coco doce com coco, pode misturar com coco ralado fresco e por cima antes de cortar para servir colocar o coco fresco adocicado por cima fica molhadinho é bem saboroso, para não ficar muito solto o segredo e hidratar bem e ao colocar na panela espalhar uniforme e com a colher apertar sem socar, e ainda quente cortar em fatias e passar manteiga dos dois lados
eu gosto de colocar no cuscuz salgado, um pouco de salsinha e tb um pouco de molho de tomate careiro.
Que belo...adoro!!!Deus os abençoe
Gosto de hidratar ele antes de dormir e a hora que acordo deixo ele cozinhando enquanto tomo banho.