👩‍🍳Patatas a lo pobre. Fácil y ricas. Cocina casera con Evelia

👩‍🍳Cocina casera con Evelia
A mí me encanta la comida casera y por eso, hoy me acompaña mi suegra Evelia, una experta en comida casera, sus guisos son buenísimos, y aprovechando que estoy de visita, os la presento. Nos va a cocinar patatas a lo pobre. Mirad la pintaza que tienen las albóndigas 😋, super buenas. Con sus 86 años sigue tan activa y salada.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
🥔Aceite de oliva vírgen extra, patatas, pimientos y cebollas, la cantidad que quieras. Nosotros hemos utilizado una cebolla grande, 6 pimientos italianos y 6 patatas medianas.
ELABORACION:
Freímos los pimientos primero y los separamos, después la cebolla y las patatas. Una vez que está pochada la cebolla, se incorporan los pimientos y se revuelven.
Se cuela todo el aceite y listo para servir.
Qué lo disfrutéis.
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