ถั่วแขกผัดหมูสับ เมนูโปรดคนในบ้าน อร่อยง่ายได้ทุกวัน

เมนู ถั่วแขกผัดหมูสับ เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูผัดผัดยอดฮิตที่ร้านอาหารจีน ไปกินกี่ครั้งก็ต้องสั่งมาทาน แม็กกี้มาแชร์สูตรที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ เพราะถั่วแขกให้รสชาติหวานและกรอบ โปรตีนสูง อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียมและวิตามินซี ไปดูสูตรกันเลย
เมนูถั่วแขกผัดหมูสับ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ถั่วแขก 300 กรัม
หมูสันนอกสับละเอียด 50 กรัม
พริกขี้หนูแดงซอยละเอียด 3 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดงซอยหยาบ 1 เม็ด
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำกระทะตั้งไฟแรงใส่น้ำมันพอร้อนจัด ใส่ถั่วแขกลงผัดพอสุก (ถั่วจะนุ่ม) ให้ตักขึ้น พักไว้
2. ใส่กระเทียมลงผัดกับน้ำมันที่เหลือ พอได้กลิ่นหอมหรือมีสีเหลือง จึงใส่หมูสับ ผัดเข้าด้วยกันพอสุก ตามด้วยพริกขี้หนูแดงและ พริกชี้ฟ้า
3. จากนั้นใส่ถั่วแขกลงผัดกับหมูสับ ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ และ แม็กกี้ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา ผัดด้วยไฟแรงๆอีกครั้ง ยกลง พร้อมจัดรับประทานขณะร้อนกับข้าวสวย
ติดตาม เมนูอาหารง่ายๆ อื่นๆ จากแม็กกี้ ได้ที่
Maggi Thailand Facebook : / maggithailand
#CookTheDifference #ปรุงทุกวันให้แตกต่าง #Maggithailand