(40분) ✨이연복 고기 김치찜 홀릭✨ 국물에 밥까지 쓱쓱 비벼먹는 이탈리아 사람들?!|한국인의 식판|JTBC 230819 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2023
- 오늘 저녁은 김치찜이다🍖
#한국인의식판 #골라봐야지 #이연복
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📌영상 속 프로그램은?
【한국인의 식판】
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메뉴를 진짜 잘 짰다.
이 프로그램 특히 이태리 편에서 알베르토의 역할은 정말 중요한 것 같네요.. 알베르토 자신이 요리를 좋아하고, 한국과 이태리 양국의 요리에 해박하기 때문에 양국간 상호이해의 접접역할을 정말 잘 하시는듯.. 특히 우리도 김치찜 국물에 밥비벼 먹는 걸 좋아하는데, 김치국물에 밥 비비는 저 요리사 학생에서 훌륭하다는 말을 해주는 거 보면,.. 우리 음식에 대한 이해도가 정말 높은듯
김치 두부 고기 말아서 주는거 진짜 좋은 방식인 것 같다 보통 우리나라사람들은 두부김치라고해서 두부랑 돼지고기랑 볶은김치 같이 먹는데 외국사람들은 그렇게 먹는 방법을 모르니 그냥 저렇게 말아서 한번에 주면 자연적으로 동시에 같이 먹는방법도 알게되고 진짜 좋은거 같아요 캬
요리 하는 사람들을 위해 새로운 식감인 도토리묵을 준비하는걸 보면 이연복 셰프의 요리에 대한 진정성이 느껴졌어요.
일반인이 아닌 요리 배우는 학생들에게
우와 김치찜 보는거 만으로도 침 넘어간다~~아는 맛이라 더 먹고 싶어진다!
요리 공부하는 친구들이 대학교에서 외국 음식 이렇게 먹어보면서 공부하는것도 참 좋을것 같네요.
음식먹는법을 프린트해서 태이블마다 놓아주면 좋을듯
볼 때 마다 느끼는 것,, 한국의 밥은 반찬과 함께 먹어야 간도 맞고 음식의 복합적인 조화의 맛을 느낄 수,, 있다고 사전 설명을 좀 했으면, 합니다, 먹는 방법도,,
고소한 돼지고기에 시원칼칼한 김치, 담백한 두부랑 그냥 환상 조합이죠~~!! 도토리묵에 방앗간 찐 참기름이면 게임 끝인뎅... ㅋㅋㅋㅋ
한국에서는 흔한 요리이지만 해외에서 극찬 받으니 기분이 좋네요!!
김치찜 완전 맛있겠다~~~외국인들도 우리랑 같은 맛을 느낄 수 있을까???? 쉽지 않을 듯싶은데...
돼지두부 김치찜은 진짜 밥도둑이지 원없이 먹을수 있음ㅋㅋ
이탈리아분들이 김치찜을 맛있게 드시네요
아놔 보기만 해도 침 고인다... ㅡㅡ
먹는 방법을 좀.... 알려주라고.... 음식에 대한 설명만 하지말고..
진짜 찜 저거는 손도 많이가고 참 힘들텐데...
김치찜진짜 맛있겠다!!! 다들 수고하셨어요!!!
김치찜에 대해서 이탈리아인들에게 익숙한 토마토가 많이 거론되는거 보면 김치찜의 발효된 산미가 이탈리아인 입맛에 잘맞는듯
한국음식은 밥이 주식이라 같이 먹을 반찬이 발달했죠. 국도 밥에 어울리게 해서 같이 먹어야 맛있어요.