[ENGSUB] Cách Nấu STEAK mềm ngon như Nhà Hàng |Juicy Beef Steak | Nước sốt Nấm |Easy Mushroom sauce
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2021
- Xin chào cả nhà.
Công thức nấu bò bít Tết ngon chuẩn vị nhà hàng 4-5 sao. Cách làm chi tiết mời mọi người vào xem nhé.
Nhà mình ăn steak vừa chín tới, và hạn chế ăn bơ động vật. Nên thường chọn thịt nạc lưng bò.
Nếu mọi người thích ăn kiểu Medium rare Steak thì chọn loại thịt bò nào cũng được nha.
Cách nấu đơn giản, làm giống y trong video mình chia sẻ. Nếu mọi người sử dụng miếng thịt bò có ít mở hơn loại bò Úc Angus này. Thì mình sẽ ướp thịt với nhiều dầu hơn (thêm ~1 muỗng canh dầu nữa). Và khi cho tỏi và rau thơm vào thì cho thêm 1 muỗng canh bơ lạc vào nha.
Lượng muối, nếu thích thì mọi người cho thêm chút xíu nữa, nếu thích ăn đậm đà hơn.
Chúc mọi người thành công!
Nếu thích video này, mọi người đăng ký kênh I2cancook Kitchen ủng hộ mình và để nhận được thông báo khi mình ra video mới nhé :)
Cảm ơn mọi người nhiều
Thân mến
Cách nấu Bò bít tết có xương (chia sẻ bí quyết cho miếng thịt để nấu được miếng thịt bò chín đều ngay cả phần thịt xung quanh xương). Mọi người xem cách nấu chi tiết tại đây nhé:
• [Engsub] STEAK Thịt Th...
---------------------
Hello everybody,
Are you looking for a best Steak recipe to cook at home?
Check my video out for full instruction.
You can cook the same for all most kind of steak (Ribeye|Scotch fillet|Rump steak|Porterhouse Steak).It depends which one you like best. If you use a piece of steak with less fat on the meat, I recommend to add 1 more tbsp oil when marinate the beef, and add 1-2 tbsp unsalted butter with garlics & herbs.
If you like my video, please Subscribe to I2cancook Kitchen for new video updates.
Thank you so much :)
Best wishes,
I2cancook Kitchen
For more steak recipe, I also share the tips how to cook the perfect bone-in ribeye steak every time - how to cook the steak with bone evenly. Please watch here:
• [Engsub] STEAK Thịt Th...
#thịtbòbíttết
#AustralianSteak
#Scotchfilletsteak
#Steak
#steaks
#thitbobittet
#bòbíttết
#bobittet
#thịtbòÚc
#Steaklover
#AustralianAngusSteak
#angusbeef
#AusieSteak
#Cooking
#Cookery
OMG didn’t think it’s that simple to make. Do you have any advice or reviews on different kinds of steak?
Hi Tram Anh,
Cook the same for all most kind of steak (Ribeye|Scotch fillet|Rump steak|Porterhouse Steak).It depends which one you like best. If you use a piece of steak with less fat on the meat, I recommend to add 1 more tbsp oil when marinate the beef, and add 1-2 tbsp unsalted butter with garlics & herbs. Hope it help :)
It looks like a high-rated-steak-restaurant steak. Didn't know it can be that simple! Nice job chị!!!!
Thanks em, enjoy :)
Hay quá chị ơi
Thanks D+ studio nhé :)
Quá hấp dẫn
Cảm ơn bạn Ryan nhé :)
Chuẩn bít tết, miếng thịt vừa chín tới 👍
Cảm ơn Gấu misa nhé 🥰
Dễ hiểu & hấp dẫn quá chuỵ oie🤪🤪
Cảm ơn LittlePon Nhé :)
Bò bít tết ngon tuyệt
Cảm ơn bạn 😊
Hấp dẫn...Wow Yummy 😋👌
Cảm ơn bạn Tuan Tran nhé 😊
hay quá
Cảm ơn bạn Thuong Nguyen nhé :)
Thanks for sharing 👍😋❤️
You’re very welcome Lan Nguyen :)
Giọng hay quá
Cảm ơn đường tam tạng nhé :)
thêm chai vang Ý nữa thì tuyệt
🙂 👍
Mình cực kì thích ăn loại steak như này kh quá chín mà củng kh quá sống :> vừa đủ vị ngọt của thịt ❤️
Cảm ơn b Dưa Hấu nhé :)
Niếu chín quá bò nó cứng lại
Lovely, can't wait to try soon my lips are juicy thinking about it. 😁👍
Thanks Huss, enjoy :)
Mình cung làm rồi
Mình rất vui là bạn thích món này :)
Tự làm ngon ko bạn
👍👍👍👍
Thanks Selena Happy :)
🤤🤤
😊
Món gì mà ngon thế
Cảm ơn bạn Sang Do nhé :)
Mình muốn làm cho 4 miếng có cách nào nhanh gọn ko bạn?
Hi Bong Nguyen,
Bạn nướng BBQ bằng than hoặc ga. Hoặc áp chảo 2 mặt miếng thịt bằng lửa lớn ~ 20-30 giây. Rồi cho vào Oven nướng nhé 🙂
món này đi cùng vang đỏ pháp thì nhất nhỉ
Đúng rồi bạn 👍
chi dùng dao nào để cắt bò bít tết ạ
Hi Phương Phương, mình sử dụng dao bình thường trong bếp, dao nhỏ và bén nha bạn. Nếu bạn thích sử dụng loại dao răng cưa thì bạn vào google search loại dao của Wiltshire của Úc. Mình thấy cũng OK lắm :)
Ngon quá chị.
Chỉnh nhiệt độ của bếp là bao nhiêu vậy chị? 600, 800 hay 1100?
Thanks!
Chào bạn,
Bếp nhà mình ko có báo nhiệt độ bạn ạ
Nếu nhiệt độ bếp nhà bạn cao nhất là 1100 thì bạn chỉnh nhiệt độ ~ 550 - 700 nhé
@@I2cancookKitchen Nghĩa là mình chiên với 1/2 nhiệt độ tối đa của bếp hả chị.
Bếp nhà em max 2000 thì mình có thể chiên với mức 800 chị ha.
😊😊
@@I2cancookKitchen Chúc chị năm mới thật nhiều niềm vui!
@@Ari77979 cảm ơn bạn nhé. Happy New Year 🙂
@@Ari77979 lau qua ko nấu bếp điện từ. Mình ko nhớ chính xác. Chúc bạn nấu Steak ngon nhé
Có vẻ như lửa lớn quá
Nếu lửa lớn quá thì bạn ha lửa vừa nhé.
Muối iot trắng đc hem c
Sử dụng muối iot cũng được nha bạn hiển ngọc. Bạn điều chỉnh lại lượng muối cho vừa ăn nhé :)
Món này bầu 3tháng ăn được hk ạ
Phụ nữ có bầu ăn được bạn Khoa Ngô. Bạn nấu steak vừa chín tới như trong video nhé :)
Cho hỏi là tỏi với lá cây gì xanh xanh kia ah chị
Chào bạn,
Đó là 2 loại loại thảo mộc:
1) Rosemary: tên tiếng việt là hương thảo hoặc mê điệt hương
2) Thymes : tên tiếng việt là cỏ xạ hương (cộng nhỏ và lá nhỏ đó bạn nha)
Chúc bạn thành công
Cây hương thảo bn nha
Dùng rau gì vậy c
Đó là hương thảo (mê diệt) và cỏ xạ hương nha Thy Nguyễn 😊
Nước sốt có thêm gia vị gì cho vừa ăn không ak
Chào bạn Nguyen Duong,
Mình thường cho thêm chút tiêu xay. Và trước khi tắt bếp bạn nếm lại, nếu hơi lạc thì bạn cho thêm chút xíu muối ăn. Nếu xốt nấm vừa ăn rồi thì thôi nhé.
mua thịt đâu ở đâu bạn
Chào bạn,
Ở Úc, mình mua thịt tại siêu thị Coles.
Bạn search google thịt bò nhập Angus đen của Úc là ra ngay nơi bán nhé :)
Bếp từ của thương hiệu Bosch, độ nóng của bếp từ 1-9, vậy e nên đặt ở độ nào để thích hợp nấu miếng bò có kích thước giống miếng thịt của chị vậy ạh?
Hi Thuy,
Bạn đặt bếp độ nóng 5 hoặc 6 thử nhé
Thanks chị đã phản hồi ạh.
Mấy cái nhánh cây đó là gì vậy chị.
Và thường đc bán ở đâu.
Chào bạn Nhân Trương Văn,
Đó là:
1) Rosemary: tên tiếng việt là hương thảo hoặc mê điệt hương
2) Thymes : tên tiếng việt là cỏ xạ hương (cộng nhỏ và lá nhỏ đó bạn nha)
Bạn mua trong các siêu thị trong khu vực bạn ở. Hoặc search trên google tìm nơi có bán nhé :)
@@I2cancookKitchen dạ ok tks chị.
Cây hương thảo bn nha
Nấu với bơ dc k ạ
Hi Anh tuấn,
Bạn nấu bò bít tết với dầu Olive là ngon nhất (hoặc sd dầu hạt nho hoặc dầu ăn).Thịt gần chín thì hãy cho bơ vào nhé. Nếu cho bơ vào lúc đầu thì sẽ bị cháy :)
@@I2cancookKitchen ok cảm ơn bạn , mình sẽ thử :))
woww yummy ực ực 😁😁
Enjoy Que Anh :)
Amazing gúp chóp
Thank you Bắc Văn :)
Nấm dẹt trắng là nấm gì ak
Nấm này tên tiếng anh là White cup mushroom. Tên tiếng việt là: Nấm mỡ trắng nha Nguyen Duong
Nhiệt độ khoảng bao nhiêu °c v ạ
Chào bạn, mình nấu thịt vừa chín tới: thịt ~ 60 độ C nhé
Nhiệt độ mình để bao nhiêu vậy chị
Chào bạn,
Nhà mình sử dụng bếp ga, không có báo Nhiệt độ bạn ạ. Và mình nấu steak với lửa vừa. Bạn thử chỉnh bếp ở nhiệt độ 200 độ đến 220 độ C thử nhé (tùy độ dầy của miếng thịt steak) Và bạn chờ cho chảo thật nóng rồi mới cho dầu vào, dầu nóng bạn mới cho miếng thịt bò vào nhé. Chúc bạn nấu steak ngon :)
Its beef steak not bit tet
Hết dầu oliu cho dầu mè đc k c
Bạn sử dụng dầu nấu ăn bình thường cũng được nha. Đừng sử dụng dầu mè, dầu mè sẽ làm thay đổi vị của món bò Steak đó bạn. Chúc bạn thành công :)
Mình nấu y bạn hd nhưng thịt bị dai, là lý do sao ạh? Với lúc nấu miếng thịt bị cong lên ko chín đc mà lại bị dai
Hi Tuan Huy,
Bạn xem thử lửa có bị nóng quá không nhé
Nước sốt này người ta có bán sẵn không
Bạn search Google vùng ban ở có bán ko nhé.
🐸🦆🐸🦆🐸🦆💰🐸💰🐸💰🐸😍
lựa loại bò nào để nấu vậy bạn
Bạn mua loại thịt bò Angus đen của Úc (Thịt nạc vai, Thịt thăn vai bò, thăn vai bò hình chữ T tuỳ ý thích của bạn Thuy Ng nha)
@@I2cancookKitchen cảm ơn bạn nhiều lắm
@@thuyng9097 🥰
Nói nhỏ quá ko nghe thấy gì luônnn
Chào bạn Thien huong Nguyen,
Bạn bật nút âm thanh lớn maximum dùm mình nhé
Vãi nồi nó có chảo của t-sery ạ
Chào bạn,
Bạn sử dụng chảo loại có đáy chảo phẳng, để miếng steak tiếp xúc đều với đấy chảo là được nha (hiệu nào cũng được không nhất tiết phải sử dụng chảo giống như mình nhé)
Nói ko nghe đc bc ghê
Nói chuyện nghe met vay troi
Bóc tay vô kg hợp vệ sinh