المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل القرص والقراقيش
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- #قراقيش #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل القرص والقراقيش
حلقة برنامج المطعم - الأربعاء 19 أبريل 2023
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt
اتنين كيلو دقيق؛ كوبيتين سمنه وكوب زيت ومعلقة شمر ومعلقة ينسون مطحونين وكوبين لبن دافي؛ ومعلقة خميرة معلقتين سمسم محمص؛ ومعلقة سكر
شكرا لحضرتك استاذ، محمد انا عملت كل اللي عملته وبشهادت الجميع الحاجه تحفه وعرفت الكل ان دي طريقه الشيف محمد جزاك الله خيرا
يسلم اديك جزاك الله خير الجزاء
احنا كنا نعمل فى الطشت ونعمل بال٣٠ كيلو ياشيف محمد كل سنه وانته طيب
تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يوفقك 🌹🌹🌹
جزاك الله خيرا ياشيف محمد
تسلم ايدك يا شيف محمد وكل عام وانتا بخير
شيف محمد حامد من الشيفات المحترمه بعمل اى وصفه من حضرتك بتطلع مظبوطه الله يبارك لك يااارب
لك كل الشكر والتقدير والامتنان والاحترام يا شيف محمد حضرتك بتفكرنا بأخلاق الزمن الجميل ربنا يحفظك
احلى شيف واحلى وصفات ربنا يبارك لك
لو اتنين كيلو دقيق عليهم قد ايه خميره فوريه وشكرا لحضرتك
ازيك يا شيف محمد حامد ربنا يديك الصحه والعافيه لانك تستهل كل خير شيف عسل وجميل محترم وروحك حلوه ربنا يبارك فيك أنا بحبك جدا إنتي زي اولادي أنا أقدم ولدتتك كل سنه وانتي طيبه وتفرح باولادك
والله حضرتك حببتنا في المطبخ بسم الله ماشاء الله عليك
ما شاء الله عليك الله اكبر تسلم ايديك
الله يحسن بين ايدك القرص الطرية مقدار السمن اقل من هذه القرص لانه بتتعجن باللبن الحليب او الرايب
انا متبعك من زمان وأول مرة اكلمك ربنا يبارك فيك جزاك خيرا عنا
تسلم ايدك يا شيف ❤❤كل سنه وحضرتك طيب وبخير يارب
صوري المقادير بتليفونك ،،،،،،،،او سجلى الحلقه وشوفيها براحتك على الماسينجر😂
شيف محترم وشاطر فى الشغل وفى الكلام وتوصيل المعلومه بالتوفيق
ماشاء الله اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلي اله وصحبه أجمعين ربى اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين
ماشاء الله ربنا يبارك فيك يا شيف
تسلم الايااااااااااااااااااااادي ياريت ياشيف احلي انواع الافران وطريقه حساب هامش الربح
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يبارك فيك ويوفقك ويحفظك واولادك من كل شر امين يارب العالمين
والله العظيم انتي عسل يا شيف محمد وربنا يبارك في امثالك
بسم الله ما شاء تسلم يديك
ماشاء الله عليك يا شيف محمد
بسم الله ما شاء الله الحاجه تحفه تسلم ايديك
لو سمحت بعد مانقطع القراقيش نسبها كام دقيقه
كوبين سمنة وواحدة زيت يعني مقاس اي كوباية
احلي شيف في الدنيا
بجد تسلم ايدك عملتها وطلعت تجنن
ماشاء الله ابداع بوركتم
تسلم إيدك يا شيف يا ريت والله الافكار الجميلة اللي حبيب يعمل مشاريع نستفيد من حضرتك حلقات مكثفة نتمنى
تسلم ايدك طريقه جميله جدا
روعه ماشاء الله
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يباركلك يارب يخليك لولديك يبريك فيك يارب انا من المنصورا ام شمس بحبك زى ابني
تسلم ايدك
فعلا ماشاء الله عليك ياشيف محمد❤
تسلم ايدك ياشيف
ياحلو انت ياحلو ياشف ياحلو متبعاك من نور الدنيا
تسلم ايدك يا شيف ممكن لو سمحت المقادير بالجرامات
ممكن اعرف ,تلاته كيلو دقيق
ياخد كام كيلو حشو عجوه للقراقيش
تسلم.ايدك.يا.استاذ.الشيفات
اللهم صلى و سلم علي سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم ايدك تحفه كل سنه وحضرتك طيب وبخير احسن واطيب واشطر شيف ربنا يبارك فيك على امانتك وبتراعى ربنا فى شغلك الله يرضي عنك ياأبنى
يسلم😅 ايديك جميل جدا
فعلا كانت بتتفرق والدتي كانت بتعمل 10كيلو قىايش
لو سمحت يا شيف ايه احسن نوع كيس حلواني
تسلم ايدك ربنا يباركلك إنسان محترم
عايز طريقة القراص الطريقة القراقيش ❤❤
ربنا يكرمك ويتجاوز عنك
تسلم تسلم ايدك ما شاء الله عليك يا باشا وكل سنه وانت طيب و بخير و صحه و عيد سعيد عليك وعلى أسرتك
هل هناك مكان لبيع منتجاتك؟
بالتوفيق المستمر وربنا يحفظك ياحبيبي ويباركلك في أولادك وهنا والحاجة ماما وجميع أسرتك يارب" فالله خيرحافظا وهو ارحم الراحمين "
ينفع زبدة ياشيف؟
هايل تسلم ايدك ياشيف
انت مميز
من فضلك ياشبف ممكن المقادير بالجرام خصوصا الماده الدهنيه
تسلم ايدك جزاك الله خيرا
والله احسن شيف مع احترامي للجميع
صنية السمك بالبطاطس
هو القراقيش هى الفتوت والمنين بتاع جدتي ❤ياريت ترد عليه علشان اعمله
بالظبط كدا. بس اهم حاجه متحطيش لبن رايب ولازبادي. لان القرص الطريه هي الي بيتحطلها لبن رايب او زبادي عشان متنشفش منك
ايوه
تسلم ايدك ياسيف تجنن
تسوية القرص على درجة حرارةكام والزمن
الحراره علي 180 درجه
انا عيزة انا اعمل كيلو د دقيق القر قيس المقادير بظبط
ممكن حد يكتب المقادير جزاكم الله خيراً
ممكن المقادير بالجرائم
فين المقادير بالجرامات ياجماعه
عايزينها بالجبنة
يا شيف محمد باكو الخميره بقى ب35 جنيه
لو عايزة أعمل ٥كيلو دقيق
الخميرة واللبن والسكر مقداره أيه
المقادير
٢كيلو دقيق
٢كوب سمنه
١كوب زيت
٢كوب لبن للعجن
ربع كوب سمسم
باكو بيكن بودر
ذره ملح
١معلقه شمر
١معلقه ينسون
٢معلقه سكر
كوب لبن +قطعة خميره
هي دي مقادير القرص ولا القراقيش
كده السايل 3 اكواب بالمح
التخمير اده
ف٩٠₩'كل سنة وانت طيب منور ال😊دنيا ربنا يحميك😊
عمل فطيرمشلتت محمدحامد
تتبيلة السمك
لو سمحتم سيبو المقادير شوية
انا فطيمه شعيبي من تونس السلام عليكم تسلم يدك ياشاف محمد ربيحميك
السلام عليكم انا فطيمه شعيبي من تونس انا نتفرج عليك داءما رب يبارك لك وتسلم يديك
لنا حتي ك ونصف على التلاتة ك
طرىقةالفطىرالمشلتت لام اسراء
مء
😂٥كيلو دقيق قراقيش
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف محمد
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف محمد