Eszterházy Torta Cukor, és Liszt nélkül, Gluténmentesen | HagymaLekvár
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Hozzávalók:
Krém:
5db Tojássárga (85g)
250ml tej
20-25g 4x Erősségű Édesítő
20g Keményítő / GL-mentes Vaníliás Pudingpor
80g Darált Dió
1tk. Rumaroma
1tk. Vanília
150g Szoba Hőmérsékletű Vaj
Tészta:
5db Tojásfehérje (195g)
25g 4x Erősségű Édesítp
Csipet só
1ek. Keményítő
170g Darált Dió
/ hagymalekvar
/ hagymalekvar
Szia, elkészítettem az Eszterházy tortát, és isteni lett. Gratulálok az oldalhoz, igényes, és szuper. Köszönöm, köszönöm, köszönöm 😊
Köszönöm, örülök h ízlett, egészségetekre🥰
❤❤❤
Hmm.....Azt hiszem,hogy mindegyiket meg akarom csinálni🤤🤤🤤🤤🤤 (minden sütit)
De jó🤩 kedves vagy, köszönöm szépen❤️
A stevia édesítönek jó-e? És abból mennyit tegyek bele? Nem tudom milyen az a négyszeres erôsségü édesítô
A 4x-es édesítő stevia és eritrit keveréke. A megadott mennyiség csak negyede annak amit cukorból használnánk. Tehát ha az ebben a receptben megadott édesítő mennyiséget megszorozzuk 4-gyel, akkor megkapjuk h mennyi kellene cukorból.
Mivel én steviát magában még nem használtam, így segíteni ezzel az aránnyal tudok:
1 csepp stevia=1,5g cukor
1 db stevia tabletta=3g cukor
5 g stevia por=1,5 kg cukor
Ezt a neten találtam, de nem próbáltam még
Remélem tudtam segíteni. Sok sikert!
@ Köszönöm, segítettél
Szia! Milyen vaníliát használsz? Sosem láttam még tubusos verziót belőle.
Ez egy vanilia paszta, dr oetker márkájú. Most ez volt nekem itthon. Van többfajta vanília paszta is, nagyobb kiszerelésben is. A legjobban az őrleményt szeretem használni, amit műanyag átlátszó fiolában árulnak, mert abban csak a ledarált vanília rúd van😊
Meg egy kérdés 😅 nekem sűrű puding lett, viszont hűtés után megint folyós állagú, mit csinálhattamrosszul?
@@irsaa7834 az a sűrű állag a jó, akkor hűteni sem kell. Csak ha lágy. De furcsa h a vaj nem keményedett, hanem folyós lett a hűtés hatására. Próbálj hozzáadni még darált diót ha van, az hátha sűrít rajta. Dióból soha nem lehet elég😁 Remélem meg tudod menteni🙏
Lehet kapni nem cukros vanília port zacskóban sok boltban, igaz az ára duplája a cukrosnak.