Ron de Venezuela, auténtico y excepcional.

En esta oportunidad viajamos hasta la ciudad de Carúpano, en el Estado Sucre - Venezuela. Visítanos las instalaciones de Destilería Carúpano, en el Valle de Macarapana, para conocer más sobre los procesos de elaboración de la bebida más emblemática del país.
La tradición histórica de Destilería Carúpano se remonta a 1762, año en que se funda la Hacienda Altamira por el capitán español Félix del Fierro y es allí donde por vez primera en Venezuela se produjo lo que hoy se llama Ron Añejo.
En Destilería Carúpano se seleccionan los alcoholes de carácter superior y se usa la más pura agua de sus propios manantiales, que desde hace dos siglos continúan garantizándole excelente agua a esta hacienda.
Los destilados de caña se depositan en barricas de roble blanco americano selladas y precintadas, para comenzar su añejamiento por un período de tiempo que va desde el mínimo legal de dos años hasta un tiempo máximo de veinticinco años, sin reposición de mermas. Estas barricas son almacenadas en condiciones especiales en los almacenes de envejecimiento.
Por último, la naturaleza de estos rones se debe a la ubicación geográfica de Destilería Carúpano en la Hacienda Altamira del valle de Macarapana, donde se desarrolla un microclima particular con un alto grado de humedad de brisas procedentes del Mar Caribe y altas temperaturas, lo cual permite que el proceso de maduración se acelere, porque se triplica la velocidad de las reacciones químicas que tienen lugar en el interior de la barrica.
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Otra producción original de “Ron con Clase”
Dirigida por Juan Peláez.
Bajo la producción de Edgar Gomes.
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Pronto!!! El documental:
RON VENEZOLANO, EXPRESIÓN E IDENTIDAD DE UN PAÍS