Tip, voordat je aan de slag gaat met je gloednieuwe inductie plaat. Schaf inductie matjes aan, deze voorkomen krassen en voorkomt schuiven van je pan. Tevens is het harde geluid weg als je net iets te hard je metalen pannetje op de plaat smijt..
Sinds enkele weken inductie kookplaat met elektrisch fornuis gecombineerd Vind het heerlijk koken snel en schoon Aanrader Overigens ben ik de 70 voorbij dus iedereen kan er makkelijk aan wennen
Ik blijf een inductie plaat echt lastig vinden. Het drukken op die plaat voordat hij eindelijk eens reageert. Gas is gewoon knop omdraaien en klaar. En je hebt vind ik meer feeling met hoe hard hij staat. Cijfertjes en streepjes zeggen mij niks. Zijn er ook inductie platen die dmv visueel kleuren zoals je op een gasfornuis hebt een vlam bijvoorbeeld laat zien?
Goede uitleg. Ik hoor alleen niets over het pendelen van de inductiekookplaat. Die van ons is nu iets meer dan twee jaar oud. Het gaat om een AEG kookplaat (IKE85471IB) twee fasen. Die van ons pendelt namelijk vervelend. Volgens AEG is dit normaal. Voor ons reden om alsnog voor een andere kookplaat te gaan.
Goede uitleg. Wij hebben de Siemens met flexzones, top plaat. Enige nadeel dat bij het schoonmaken de aan/uit knop eenvoudig wordt geraakt, waardoor we telkens een foutmelding via de app krijgen.
Nu is het wachten om de inductie nog zuiniger te maken, door een geïsoleerde inductie pan te kopen, wat met geen ander systeem mogelijk is, als je aardappels koken, hoeft de inductie alleen nog maar de uitgestraalde warmte aan te vullen en zou een geïsoleerde hoge druk inductie pan, de beste oplossing zijn.
Grootste drie nadelen voor mij: bediening aan de onderkant, je kunt je pan niet te lang schuin houden, geen haptische feedback (maar dat is nu eenmaal inherent aan inductie.)
@@deetgeluid ja dat vind ik dus ook. Op gas had ik meer feeling. Wat ik ook merk is dat als ik op gas melk verwarmde, het eerste temperatuur bleef wanneer ik het voelde in de pan op het gas. Maar bij inductie is het in de pan gloeiend en als je het dan in een mok overbrengt (wat ik ook doe als ik op gas verwarmde) dan is de melk ineens amper warm
Bij nieuwbouw zal een Michelin restaurant dit wel moeten, aangezien ze gasloos moeten bouwen. Daarbij zijn de professionele inductieplaten echt heel bijzonder. Daar is koken op gas niets bij vergeleken. Onlangs een professionele keuken laten plaatsen voor een van mijn projecten en dat gaat onvoorstelbaar goed. De juiste pannen (hele lichte pannen) begint een liter water al na 10 seconden te borrelen.
Inductie is per definitie een tragere warmtebron om op te koken. Roepen dat dit niet uit maakt is echt onzin. De meeste inductie kookplaten beschikken bovendien niet over voldoende power om op meerdere pitten op maximale stand te koken. Je gaat er dus nooit net zo vlot op koken. Ieder normaal denkend mens begrijpt bovendien wel dat er alsnog vrij veel energie zinloos verloren gaat, je kookt immers langer. Bij keramische platen al helemaal een probleem in verband met het opwarmen van de plaat voordat de pan ook maar een halve graad warmer zal worden, maar bij glas is dit ook gewoon zo. Daar komt nog bij dat de meeste inductie kookplaten van pakweg 2020 en ouder vaak gewoon troep zijn. Denk aan geluidsstoringen tijdens het koken, maar ook een totaal gebrek aan temperatuur.
Tip, voordat je aan de slag gaat met je gloednieuwe inductie plaat. Schaf inductie matjes aan, deze voorkomen krassen en voorkomt schuiven van je pan. Tevens is het harde geluid weg als je net iets te hard je metalen pannetje op de plaat smijt..
Sinds enkele weken inductie kookplaat met elektrisch fornuis gecombineerd Vind het heerlijk koken snel en schoon Aanrader Overigens ben ik de 70 voorbij dus iedereen kan er makkelijk aan wennen
Ik vraag me af waar de punt voor dient bij mijn inductie kookplaat.
Pendelen komt alleen voor wanneer je niet voldoende stroom aanvoer hebt voor alle kookplaten toch ?
Ik blijf een inductie plaat echt lastig vinden. Het drukken op die plaat voordat hij eindelijk eens reageert. Gas is gewoon knop omdraaien en klaar. En je hebt vind ik meer feeling met hoe hard hij staat. Cijfertjes en streepjes zeggen mij niks. Zijn er ook inductie platen die dmv visueel kleuren zoals je op een gasfornuis hebt een vlam bijvoorbeeld laat zien?
Goede uitleg. Ik hoor alleen niets over het pendelen van de inductiekookplaat. Die van ons is nu iets meer dan twee jaar oud. Het gaat om een AEG kookplaat (IKE85471IB) twee fasen. Die van ons pendelt namelijk vervelend. Volgens AEG is dit normaal. Voor ons reden om alsnog voor een andere kookplaat te gaan.
Goede uitleg. Wij hebben de Siemens met flexzones, top plaat. Enige nadeel dat bij het schoonmaken de aan/uit knop eenvoudig wordt geraakt, waardoor we telkens een foutmelding via de app krijgen.
En als je de kookplaat nu op het kinderslot zet dan kun je de kookplaat veilig schoonmaken
@@remcodevries7149 ga ik direct proberen
top tip, werkt prima, wel jammer dat de aan-uitknop nog steeds aan en uit gaat, maar geen foutmeldingen meer op de telefoon
Nu is het wachten om de inductie nog zuiniger te maken, door een geïsoleerde inductie pan te kopen, wat met geen ander systeem mogelijk is, als je aardappels koken, hoeft de inductie alleen nog maar de uitgestraalde warmte aan te vullen en zou een geïsoleerde hoge druk inductie pan, de beste oplossing zijn.
Grootste drie nadelen voor mij: bediening aan de onderkant, je kunt je pan niet te lang schuin houden, geen haptische feedback (maar dat is nu eenmaal inherent aan inductie.)
@@deetgeluid ja dat vind ik dus ook. Op gas had ik meer feeling. Wat ik ook merk is dat als ik op gas melk verwarmde, het eerste temperatuur bleef wanneer ik het voelde in de pan op het gas. Maar bij inductie is het in de pan gloeiend en als je het dan in een mok overbrengt (wat ik ook doe als ik op gas verwarmde) dan is de melk ineens amper warm
Ooit een Michelin restaurant gezien dat op inductie kookt.
Ja. Maar over het algemeen kom ik niet in de keuken.
Bij nieuwbouw zal een Michelin restaurant dit wel moeten, aangezien ze gasloos moeten bouwen. Daarbij zijn de professionele inductieplaten echt heel bijzonder. Daar is koken op gas niets bij vergeleken. Onlangs een professionele keuken laten plaatsen voor een van mijn projecten en dat gaat onvoorstelbaar goed. De juiste pannen (hele lichte pannen) begint een liter water al na 10 seconden te borrelen.
Inductie is leuk, maar ik vind ze storingsgevoelig.
Een chef kookt op elke warmtebron perfect.
Inductie is per definitie een tragere warmtebron om op te koken. Roepen dat dit niet uit maakt is echt onzin. De meeste inductie kookplaten beschikken bovendien niet over voldoende power om op meerdere pitten op maximale stand te koken. Je gaat er dus nooit net zo vlot op koken. Ieder normaal denkend mens begrijpt bovendien wel dat er alsnog vrij veel energie zinloos verloren gaat, je kookt immers langer. Bij keramische platen al helemaal een probleem in verband met het opwarmen van de plaat voordat de pan ook maar een halve graad warmer zal worden, maar bij glas is dit ook gewoon zo. Daar komt nog bij dat de meeste inductie kookplaten van pakweg 2020 en ouder vaak gewoon troep zijn. Denk aan geluidsstoringen tijdens het koken, maar ook een totaal gebrek aan temperatuur.
Wat