Biszkoptowa rolada z czekoladowym kremem
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Rolada biszkoptowa ze wzorkiem, nie tylko cos dla oka ale rowniez i dla smakoszy czekoladowych kremow. krem jest z bitej smietany i czekolady.
Skladniki na krem,ktory trzeba zrobic jako pierwszy:
400 ml smietany kremowki 30%
200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej.
mozna tez zrobic z biala czekolada.
czekolade roztopic w goracej smietanie,dokladnie wymieszac i porzadnie wychlodziec.to potrwa pare godzin zanim bedzie bardzo zimna.
gdy juz bedzie zimna ,ubijamy ja na sztywno i smarujemy biszkopt.
Skladniki na biszkopt:
4 jajka (oddzielic)
3-4 lyzki goracej wody
160 g cukru
160 g maki
szczypta proszku do pieczenia
2 lyzeczki kakao do robienia wzorku.
bialka ubic z woda na piane,dodac cukier i dalej ubijac na sztywno.przesiac make z proszkiem przez sitko i wymieszac z ubitymi jajkami.ostroznie wymieszac.
do miseczki odlozyc 4 lyzki masy na biszkopt i polaczyc z kakaem.
kakaowa mase przelozyc do woreczka,odciac malutka dziurke i malowac wzor jak na filmie. oczywiscie wzor malowany jest na blaszce plaskiej duzej oblozona papierem do pieczenia.
piekarnik rozgrzewamy w trakcie robienia wzoru na 200 stopni gora/dol .
gdy wzor bedzie juz skonczony wkladamy blache do piekarnika i pieczemy przez 1 minute.
wyciagamy i wylewamy mase biszkoptowa na wzor i ostroznie rozprowadzic.piec 200 stopni przez 15 minut.
nastepnie zdjac z blaszki,odwrocic i sciagnac papier.znowu odwrocic tak aby wzor byl pod spodem.biszkopt goracy zwinac w sciereczke (jak we filmie )i wychlodzic.
gdy bedzie wychlodzony odwinac,posmarowac kremem i ostroznie zawinac.
owinac we folie i dac na 3 godziny do lodowki. Po tym czasie rolada jest juz gotowa do spozycia.
#Roladabiszkoptowa #czekoladowykrem #Kasiaze slaska gotuje
Szukałam i znalazłam ❣Nie ma to , jak nasze śląskie przepisy.👍🏻💖Pozdrawiam i dziękuję❣... do następnego !
Pani Kasiu jestem z panią już kilka lat, jest pani wspaniała, robię z pani przepisów, dziękuję i pozdrawiam serdecznie z Jasła 🌺🌹🌷🍰☕
Super przepis piekny wzor dzieki Pani Kasiu
Uwielbiam!
Prosto,rzeczowo, życiowo,smacznie i super gwara.
Zawsze miło się ogląda,miła podpowiedź, fajne pomysły!
Brawo ☆☆☆☆☆
Witam Rolada baaardzo ładna apetyczna.Dziekuje za filmik.Jutro bede piekła.Pozdrawiam.
Superowskie te esy- floresy. Bardzo ciekawy pomysł, nigdy bym na to nie wpadła. Pani Kasiu już czekam na kolejny smakołyk. Miłego weekendu.
no to już pierwsza liga cukiernictwa ..... brawo, brawo
Jest pani świetna kuchara .Słucha się pani bardzo miło.❤️
Nawet mi sie udalo. Zaskovzylam gosci. Srodek, to bita śmietana z mascarpone I borowki. Dekoracja tez super. 😀 Dziekuje.
Fantastyczna propozycją, pierwszy raz widzę taka dekoracje . Napewno skorzystam z tego przepisu ,super. Pozdrawiam 🌹
Rolada wygląda pysznie👍 mniam mniam. Pozdrawiam cieplutko🤗😊🥰
Dobry wieczór życzę miłego wieczorku pozdrawiam bardzo serdecznie dziękuję za przepis jutro wypróbuje zrobiłam już kilkoma przepisów Pani i wszystko bardzo było smaczne i mi wyszlo☺☺☺☺
Wyglada rewelacyjnie, super dekoracja🙂
Chciałam już nie jeść słodyczy ale z Tobą się nie da 😆 ta rolada to cudeńko muszę zrobić super przepis 🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤
Jesteś odlotowa kobitka💙😘
Rolada piękna to i jest super smaczna pozdrawiam serdecznie Kasiu 😊
Kasiu ale smaka mi narobilas🙂🙂🙂Rolada piękna Ci wyszła. A jak smakuje.... Bajka🥰🥰🥰Zrobie jutro do kawy.Serdeczne Pozdrowionka❤️❤️❤️❤️
Jest pani wspaniala I autentyczna pozdrawiam serdecznie .Z Bogiem .
Witam Pani Kasiu..Mistrzostwo.👍👍 ..Gratuluje,piekna rolada..💓💓💓
Bardzo efektowne i pyszne ciasto.😘🍓
Witam piękną panią wyglądała pani zjawiskowo przepięknie super przepis przepiękna rolada i napwno smaczna zrobię z przyjemnością śle całuski życzę miłego dnia czekam na dalsze genialne przepisy buziaczki życzę zdrówka całuski ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Pani Kasiu, zrobiłam esy floresy! Wyszło przecudownie i przezsmacznie. Dziękii za przepis! 🤓❤️
Piękna rolada i napewno tak samo smakuje jutro piekę pychotka 😍💟💟💟😍😍😍
Piękna ta rolada!!!!!!
Edit. Kurde szkoda że już na niedzielę babeczki upiekłem i dopiero teraz oglądnąłem kurde i muszę czekać do następnej soboty 🐹. Pozdrawiam
Kolejny super filmik dziękuję. Pozdrawiam Serdecznie Życzę Zdrowia dla Pani i Rodziny.
Pani Kasiu super przepis, bardzo lubię pani przepisy👍
WITAM CIE KASIU NO FAJNY PRZEPIS TROCHE BAWIENIA ALE NAPEWNO WARTO BYLO BO SMACZNIE WYGLADA
Dziekuje Kasienko jo se zrobia tako rola mniam mniam pozdrowiom Colko rodzina
Super pomysł z tymi esamifloresami👍spróbuję. Ja rolady zawijam w folię streczową. Bardziej stabilna niż ściereczka.
Ja zrobię z bitą śmietaną i truskawkami-jak stanieją a wzorek ciasto+ barwnik spożywczy czerwony.
Dziękuję za inspirację Kasiu😍
Fajnie zwijała ci się ta rolada. Mnie pękała więc zniechęciłam się a z braku laku robiłam ciasto na biszkopcie. Pomyślałam, że podzielę się tymi pomysłami na roladę z jakimi spotkałam się.
Robić to nie robię, nie mam pieniędzy, bo nas jest 6 plus dwa, i czasu.
Moja ciocia często robiła roladę na bazie masła i biszkoptu o cieście nieco rzadszym niż na biszkopt okrągły - wtedy łatwiej zwijamy
/ informacja z książki do technikum gastronomicznego o pieczeniu /
Jej ciasto było podobne do spiralęi.
Przygotowywała wcześniej galaretkę, już twardą o kolorze galaretki kontrastującym efektownie z kremem. Przeważnie krem był jasny i czerwona galaretka)
Otóż z jednej strony prostokąta upieczonego , zwiniętego i ciasta ( ostygniętego już)
kładła zastygniętą galaretkę, na całej długości o przekroju kwadratu, zależy ile ktoś chce jej mieć)To byl pierwszy zwój ciasta, potem smarowała i zwijała. No i wychodziło jak z naszej piekarni, a oni robią dobre ciasta .
Jadłam też tylko z jabłkami usztywnionymi nieco żelatyną.
Można też robić roladę - gałąź, czy korę.
Pieczemy z ciasta biszkoptowego ciut rzadszego niż na tort,
jedną długą lub dwie krótsze rolady wedle uznania,
jedna z nich jest dłuższą częścią gałęzi, do niej ukośnie przycinamy drugą ( albo tą sama) roladę i układamy ukośnie przy pierwszej.
Rolady z zewnątrz są posmarowane kremem ( jasnym - będzie brzoza)Ja znam to w wydaniu masy maślanej,( super smaczna i super tucząca)
W wydaniu mi znanym masa zewnętrzna była obsypana okruchami z ciasta biszkoptowego.
/ Ciocia robiła ją na święta przy okazji pieczenia tortów, z których tarką ścierało się tort z zewnątrz po to by było czym ciasto obsypać z zewnątrz. Teraz imitujemy korę np. za pomocą gorzkiej, rzadkiej czekolady ( dość chłodnej, ale na tyle, by płynęła strumieniem) imitującej spękania kory brzozy. Można rolady obsypywać
- wiórkami
- drobno mielonymi orzechami
- migdałami mielonymi lub w płatkach, kawałkami pokruszonej czekolady. Rolada, która zostawia uczucie takie, jakbyśmy nic nie jedli ma masę z drobno startych jabłek wymieszanych z tężejącą galaretką. Mają być białe, ale jak to uzyskać? Może przelać wrzątkiem. Mogą być smażone utrwalone galaretką.
Pomysłów sto tysięcy. Aha, pyszna jest z masą makową . Jak? Nie wiem.
Wymiatasz system, Kasiu! Jestes The Best!!! I ta Twoja gwara, po prostu poleglam...Pozdrawiam z Zielonej Wyspy!
Kasia, świetna jesteś ❤️
Kasiu rolada wyszła cudownie a smakowało rewelacyjne
Super to wygląda. Pozdrawiam
Aż mi ślina leci😋
Kasiu ja też mam rodzinę na Śląsku.
Pani Kasiu dziękuję za przepis na torcik cytrynowy zrobiłam dla mamy była zachwycona 🤗🌷
A po kilku dniach musiałam zrobić taki sam mojemu mężowi bo nie dawał mi spokoju 😉
Jesteś wielka twój mąż ma w domu skarb a twoje dzieci cudowną mamę bardzo cię lubię 👍🤗😃💝🌹🧸⛄
Pani Kasiu super wyglada.Ja jak robię biszkopt wodę gorącą dodaję do żółtek i nie dodaję już proszku do pieczenia.Pozdrawiam.🌷
Super przepis na pewno wypróbuję 👍
Ciekawe pewnie pyszne 🌷👋
Dzięki Kasiu za fajny przepis upiekłam na weekend, esyfloresy wyszły pięknie, ja dałam mniej śmietany i dodałam serek mascarpone i czekoladę z orzechami, krem niebo w gębie poprostu szał. Pozdrawiam i życzę wspaniałych wypieków.
Sehr lecker und schaut köstlich aus 👍👍😋 schöne erholsame Feiertage liebe Kasiu...
Jak zwykle zarombista 👍😊😋pozdrawiam cieplutko kochana😘💋💕miłego dnia życzę 🌹🌞💋💕
Oooo super,świetnie to wyszło 🤩 i pewnie pysznie smakuje 😋😘♥️
Pozdrawiam serdecznie 🙋
Kasiu bardzo fajnie to wyszło, zastanawiałam się jak to zrobiłaś a tak jak zobaczyłam jest to proste. Dziękuję za przepis i wykorzystam. Kasiu założyłam nowy zeszyt z przepisami i jak coś w nim zapisuje to piszę Kasia ze Śląska może to śmieszne ale wtedy wiem że te Twoje przepisy zawsze mi wyjdą a bardzo lubie piec ciasta i już nie jedno ciasto piekłam z Twojego przepisu. Dziękuję bardzo i nagrywaj jak najwięcej dla nas💕😊 Pozdrawiam serdecznie całą Twoją rodzinkę😘
Kasia Ty co film to coraz ładniej wyglądasz..❤️. A ja w drugą stronę idę 🙄🙈🙈
Jak Ty to robisz to to takie proste sie wydaje!👍
Kasiu bardzo pyszna rolada robilam na niedziele posz na jedno pokrojenie jest ptrzepyszna 😍💟💟💟💟💟
beautiful presentation! it looks perfect! 😊
Super, na pewno zrobię, bo wygląda smakowicie.
Rolada super Pozdrawiam
Pięknie to wygląda ,ale to niel dla mnie bo ostatnio chudnę i jeszczevbym trochę chcial ,bo mam takabfajna skórxana kurtkę na której jezdzilem ETZ-ką w latach 80-tych ( i nie tylko ...):D
super ci się udała💕💕💕💕💕💕
Czaderska 😃 Zrobię na dzień dziecka. Może zamiast esów floresów, to serduszka wycisnę?
Ale esy piękne. Dostojne. Pozdrówka 😘
Jak wyszła? :D
no dzień dobry,o właśnie x18...
E E!!
#1
e e ze nie dobre,#1 ze pierwszy recenzje dalem!!
całe te!
Recenzja jak zwykle ta sama😂😂😂a całe te teraz nadaje na żywo😂😂😂
Miec taka dziolcha w domu... 😍😋😋😄 take pychoty!
Pyszne pozdrawiam
Arcydzielo po prostu Kasiulka
Efekt końcowy powalający nigdy bym nie wpadł na to jak było zrobione ☕☕☕
Lubię Cię 😘
I ta gwara zajebista 😁
Krem można zrobić z galaretkami i owocami? Ten też ciekawy. Wypróbuję.💞👍👏😗😘😍
fajna kobietka jestes,,,, podoba mi sie jak to wszystko opisujesz ,,,, dobre rezepty na ciacho masz ,, ps.
Rolada cudeńko a co do czekolady to wbrew pozorom gorzka ma więcej kalorii od mlecznej ale to drobiazg. Pozdrawiam
Kasia przez ciebie mam 5kg wiecej na dupie 😂 robisz najlepsze desery ❤
Ale przepis 😍 wypróbuje :)
Wczoraj robiłam i w smaku była trochę sucha. Po zrobieniu całej rolady, po wierzchu namoczylam wodą z cytryną i cukrem.
Proponuję wylać ciasto na blaszkę i wtedy na cieście robić wzorek. Następnym razem tak będę robiła.
A te esy floresy to piec 1 minute czy 5 bo i tak i tak mówiła pani.
👌💜🙂💜👍
Wygląda pysznie
Brawo
Pani Kasiu ta Schlagsahne to z Aldi?
Chyba tak.juz nie pamietam
Lubię używać takich produktów markowanych jak pani wtedy mam pewność ze mi wyjedzie 🤣 pozdrawiam z Meerbusch-Büderich 🧚🏻💐
@@Fifkaaa bo ja tylkibdo Aldi,lidl albo penny na zakupy chodze.
Rzadko do tych innych droższych ale jak juz to kupuje te rzeczy Co nie ma w tych tanich
👍👍❤️🍀
👍👍yummy 👍👍
Można też coś napisać😉pozdrawiam i życzę miłego weekendu
Witam Kasiu moim marzeniem jest zrobić krówki może to byłby pomysł na twój nowy film z góry dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Co to znaczy szafłach? Za pierona nie wiem:) Serdeczności:)
To znaczy ze mi sie udalo,że dałam rady
Dzięki:) Kasiu.
mniammmmm
mniam mniam bedzie mniam
skąd wzielas tą pokrywke do miksowania, zeby nie pryskalo?
na ebay kupilam.
Dlaczego u mnie masa była bardziej gęsta niż na filmiku???
Ok
:)
Nie wiem czy Pani zna gofry domowe
Zrobilam takie jak na koloniach
Kaska ile w końcu piekłas esy floresy??? Minute czy pięć??? 🤭🤭🤦♀️🤦♀️
1 minute
Można piec biszkopt bez proszku do pieczenia
Można, trzeba tylko dobrze jajka ubić
Spróbuję ciemnym biszkoptem napisać imiona dzieci
Nie jadam
Mniej tłusto bo nie mam kasy na nowe ciuchy, a pupsko rośnie.
Witam serdecznie.Ogladam Cię Kasiu od jakiegoś czasu i nie mogę się napatrzeć na te świetne przepisy.Kiedys zostały upieczone nocne bułeczki.Z pani przepisu.
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za esy floresy.🤗❤️
By by 6 że l
:)