Fiz muito pra os filhos tem sabor de infância delícia é o sorvete mas natural que eu fazia hj muitas coisas já nem faço há mas de 30 anos mas gosto de ver receitas de muito anos um tenho um acervo de hora livros que guardo de 100 anos com muito carinho amo guardar livros de receitas antigos parabéns é delicioso vou fazer praxeste final de semana
Que delícia , achei a receita que estava procurando faz tempo. Sorvete caseiro e tradicional, e dá pra fazer com produtos sem lactose tb.obrigada por compartilhar.
De todas as receitas de sorvetao, a sua é a mais simples e mais fácil, o que mais gostei, vc nso usou açúcar nem nas claras batidas nem na calda de chocolate, ameiiiiii
@@felipeferraz8182Toda receita que tem chocolate, seja em pó ou em barra, tem de ter acúcar, senão fica amarga. E esse açúcar tem de ser o açúcar refinado comum, e não o açúcar mascavo ou adoçantes. O cacau é uma fruta naturalmente amarga que leva açúcar na fabricação dos chocolates em pó, em barra, nas balas e nos bombons.
@@magdalaartes4057 Então!! Eu não sou muito de cozinhar,fui agradar a esposa fazendo exatamente como estava na receita,eu sendo leigo imaginei que o amargo do caldo daria um contrate com o doce do creme,porém nem o creme nem a calda ficou doce,única coisa que senti gosto no creme foi da essência de baunilha. Depois fui pesquisar outras receitas e na maioria não vai nem amido de milho nem essência de baunilha e vai açúcar, de verdade fiquei decepcionado.
Muito bom, amei a sua receita, tenho uma receita antiga da Nestlé, cozinha em banho-maria, não leva amido de milho, engrossa o creme belga só com as gemas, acrescenta duas colheres de açúcar nas claras e creme de leite.
Boa tarde,eu gosto de cozinhar e faço esse sorvetão.Eu sempre fiz com as claras batidas em ponto de neve e na minha receita dizia que pra cada clara,colocar duas colheres de açúcar.Eu sempre diminuía o açúcar porque ficava muito doce.De agora em diante,irei fazer como a receita que eu acabei de ver.E podemos trocar as claras pelo chantilly como alguém já falou.Obrigaga a todos pelos comentários.Servem pra nós fazermos como for melhor para cada um.👏👏👏👏
Eu já faço esse creme, aprendi cm uma amiga, é delicioso. Mas seria bom se vc mostrasse o momento em que vc está desenformando. Parece que Tm que aquecer um pouco o fundo da forma antes de desenformar.
Oi Adriana, como essa receita não vai ao forno, se você fizer um caramelo como o de pudim de leite o sorvete não vai soltar. Talvez se você fizer uma calda mais líquida funcione...se você fizer conta pra gente como ficou 😘 😘
Olá Marli, não fiz essa receita sem gemas, (elas servem também para dar a consistência no creme, já que são fonte de gordura) . Mas faz e conta pra gente como ficou 😘😘
Vendo essa receita maravilhosa,só me preocupei com as claras cruas por causa da SALMONELA que é um perigo pra nossa saúde.O que posso substituir?,posso colocar chantilly.
Olá tudo bem? Não foram claras na receita, somente as gemas e depois de bater tudo no liqidificador se vc acompanhar o vídeo, vai tudo pra panela para cozinhar e dar ponto de creme. Então tranquilo para fazer. Abraços!!
@@as3nacozinha Bom dia. Não entendi. Vc diz q as claras foram ao fogo. Mas não foi. Vc bateu as claras em neve, colocou o creme de leite e foi direto p forma p levar p gelar. Correto?
Olá, sim, sempre fiz com a clara crua, a preocupação maior é com a gema, que pode ter mais o risco de contaminação pela Salmonella. Mas se vc quiser podes aquecer um pouquinho as claras em banho maria. Abraços!!
Essa sim é a receita original ❤🎉
Obrigada! Essa receita é realmente especial 😊
É uma receita que não decepciona.Ingredientes que temos em casa,fácil de fazer,e que em casa todos querem repetir. PARABÉNS
Muito obrigada Divanilde!!😘😘
Quem tá fazendo em 31/12/2024🙋🏼♀️
Que ótimo Giovana, obrigada😘😘
Fiz muito pra os filhos tem sabor de infância delícia é o sorvete mas natural que eu fazia hj muitas coisas já nem faço há mas de 30 anos mas gosto de ver receitas de muito anos um tenho um acervo de hora livros que guardo de 100 anos com muito carinho amo guardar livros de receitas antigos parabéns é delicioso vou fazer praxeste final de semana
Que bom Adilva, fico super feliz em saber que nossas memórias afetivas também são memórias de tantas outras famílias. Muito obrigada 😘 😘
Que delícia , achei a receita que estava procurando faz tempo. Sorvete caseiro e tradicional, e dá pra fazer com produtos sem lactose tb.obrigada por compartilhar.
Que bom Val, obrigada 😘😘
De todas as receitas de sorvetao, a sua é a mais simples e mais fácil, o que mais gostei, vc nso usou açúcar nem nas claras batidas nem na calda de chocolate, ameiiiiii
Esse que é o problema,eu fiz essa receita e ficou amargo sem açúcar 😡😡😡😡 não tenho diabete
@@felipeferraz8182Toda receita que tem chocolate, seja em pó ou em barra, tem de ter acúcar, senão fica amarga. E esse açúcar tem de ser o açúcar refinado comum, e não o açúcar mascavo ou adoçantes. O cacau é uma fruta naturalmente amarga que leva açúcar na fabricação dos chocolates em pó, em barra, nas balas e nos bombons.
@@magdalaartes4057 Então!! Eu não sou muito de cozinhar,fui agradar a esposa fazendo exatamente como estava na receita,eu sendo leigo imaginei que o amargo do caldo daria um contrate com o doce do creme,porém nem o creme nem a calda ficou doce,única coisa que senti gosto no creme foi da essência de baunilha. Depois fui pesquisar outras receitas e na maioria não vai nem amido de milho nem essência de baunilha e vai açúcar, de verdade fiquei decepcionado.
Boa noite, vi essa receita hoje. Senti saudade da minha sogra, ela q fazia obrigada. Vou fazer . Faz 35 anos q nao como esse sorvetao 😢
Simplesmente maravilhoso parabéns amiga
Muito obrigada José 🤗🤗
Fiz, ficou delicioso, calda ficou maravilhosa
Está é a receita que faziam na minha família, havia perdido a receita e graças a vc vou poder fazer sorvetão de novo..🎉🎉🎉🎉🎉❤❤
Que bom Beatriz, fico feliz em saber disso 😘😘
Que receita maravilhosa só mesmo o doce do leite condensado muito leve nada de muito açúcar. 👏👏👏❤❤😋😋😋
Lo
Antigamente não se usava muito chantilly; usava-se a clara de ovo batida em neve.
Deve ficar muito bom esse sorvetão!!!
Olá, sim fica uma delícia 😋
Este sorvete me remete à infância! Delicioso!
Oi Elis! Fiz o sorvetão e vou fazer de novo porque ficou muito bom! O que mais gostei é que ele ficou suave de doce. Obrigada pela receita!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
Ahhh, vou experimentar essa receita com certeza.
Olá, faz sim, e conta pra gente como ficou😘😘
Já tô aqui na cozinha fazendo para amanhã após o almoço 😊❤
Todos amaram😍👏🏻😋✨️ obrigada por compartilhar conosco sua receita.
Parabéns pela explicação gostei muito obrigada joinha ❤❤
Obrigada Eloisa 😘😘
Amo,vou fazer,
Que ótimo, depois conta pra gente como ficou 😘😘
Receita maravilhosa ,Vou fazer
A melhor receita de sorvetão, faço há mais de 30 anos..... é mto cremoso e suave sabor de kerooo++++++++❤️😋😋😋😋😋
Obrigada Elenice 😘😘
Top demais ❤
Muito obrigada 😘😘
Receita deliciosa esse sorvetao eu adorei ! Obrigada e um feliz natal pra voce e sua familia !
Olá, que bom que gostou! Feliz Natal pra vc e sua família também !!
Obrigada amo receitas de família 👪 hummmmmmmmm
Olá, abrigada pelo carinho!!
Eu fiz, e todos amaram!😋🙌🏼
Que bom Patrícia, fico feliz em saber 😘😘
Amém obrigada!!gratidão ❤
Obrigada Nair 😘😘
Conheci seu canal hoje!!!! Amei a receita do sorvetão! Parabéns! Sou do Ceará.
Que bom ter você aqui no canal, seja bem-vinda! 🥰
Já fiz esse sorvetão! Não é enjoativo e mais gostoso que os de supermercado.
Que bom, obrigada😘😘
Vou fazer , com certeza
Boa noite !!! Obrigada pela DIILÍÍÍCCIIIAAA !!! Boas Festas e Maravilhoso Novo Ano !!! Bjs no seu coração.😊❤
Obrigada Rita! Desejamos um feliz Natal e próspero ano novo para voce também 😘😘
Bom de mais
Obrigada Maria😘😘
Super amei vc e nota dez seus vídeos são muito bem esplicadinho parabéns
Obrigada Glória 😘😘
Amo essa receita! Conheço como torta de sorvete. Ótima sugestão!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Que bom que gostou!!
Tudo de bom parabéns amei a receita simples fácil de fazer muito gostosa a receita e tbm muito bem explicada
Olá, que bom que gostou!! Obrigada 😘
Amei a dica já faço sorvetes mais este é bem mais facil vou fazer ..
Obrigada por dividir seus conhecimentos.
Vou fazer.
FELIZ NATAL
Olá eu que agradeço o carinho. Feliz Natal!!
Esse eu definitivamente vou fazer!
Tenho medo de claras cruas ....😭
Com certeza muito suave sem gordura hidrogenada amei esse sorvetao vou com certeza..proximo dia de calor..❤😊😊
Obrigada Rosa 😘😘
E bom demais.
Obrigada!
Essa é a receita que eu queria eu já fiz várias vezes mas não lembrava bem Perfeito obrigada ❤
Obrigada! 😘😘
Amei vou fazer para o Natal parabéns
Obrigada, e um feliz Natal 😘😘
Tô fazendo agora para a sobremesa de amanhã tomara que dê certo
Que bom Gercilene ! Depois conta pra gente como ficou 😘 😘
Oi deu certo?
Parabéns muito bom gostoso prático
Obrigada Ruth😘😘
Amei pratico
Amei! Alguma dica pra desenformar? Agarrei um pouco nessa parte rsrs não sabia se tinha que esquentar, passar a faca… kkkk
Obrigada Amanda!! Se não quiser soltar, esquenta um pouquinho na chama do fogão que solta na hora😘😘
Eu fiz, ontem anoite começei 8 horas e terminei 8:30 super simples e delicioso, uma perfeição 💜🍰💕
Vera Wue maravilha vou fazer 🙏uma descreverias mais simples e com certeza saudável 🙏muito obrigada passar receitinha da sua mãezinha 💋❤️😊
Fica maravilhosa essa receita!!! Abraços!!
É uma delícia 😋 amo de paixão ❤️ faço sempre
Valeu!
Muito obrigada!!!
Só hj vi sua receita, parabéns, vc é mto simpatica, obg
Obrigada você 😘
Faço toda semana adoro
Não vai açúcar nas claras?
Eu amo essa receita é uma delícia ❤ tenho uma filha chamada Elis Regina nome lindooooo
Que bom, obrigada! E você tem muito bom gosto para nomes 😃😘😘
Fiz ela hoje
Muito bom, amei a sua receita, tenho uma receita antiga da Nestlé, cozinha em banho-maria, não leva amido de milho, engrossa o creme belga só com as gemas, acrescenta duas colheres de açúcar nas claras e creme de leite.
Deve ficar uma delícia também!!! Obrigada pela dica. Abraços!!
Adorei a receita! Obrigada 🙏
Maravilha
Maravilhoso
Nossa é fácil e barato eu amei prometo que eu vou fa
Olá, fico muito feliz !! Abraços!
Parabéns vou fazer
Eu não tenho frizze posso colocar no congelador....mi minha geladeira e antiga...🎉🎉🎉🎉🎉
Faz sim, nesses dias de calor é uma sobremesa perfeita 😋😘
Parabéns essa é receita de mãe simples gostosa e barato antigamente o povo se alimentava melhor 👏👏👏👏
Obrigada!
❤Deus abençoe.que delicia.😊meus filhos amaram
Olá, que bom que gostou! Abraços!!
Boa tarde,eu gosto de cozinhar e faço esse sorvetão.Eu sempre fiz com as claras batidas em ponto de neve e na minha receita dizia que pra cada clara,colocar duas colheres de açúcar.Eu sempre diminuía o açúcar porque ficava muito doce.De agora em diante,irei fazer como a receita que eu acabei de ver.E podemos trocar as claras pelo chantilly como alguém já falou.Obrigaga a todos pelos comentários.Servem pra nós fazermos como for melhor para cada um.👏👏👏👏
Amei hummm 😋 parabéns 🎉! mais posso colocar no congelador não tenho frizer 🙈🥰💖🌻💐👏👏👏
Olá, se ele congelar bem, pode sim 👍 👍 😘😘
Boa tarde querida mt obrigado pela atenção grato 😘❤️🫂💐🙏
Amo esse sorvetão. Gostaria é de saber que panela maravilhosa é essa.😮
Que delícia vou fazer 🥰💐👏
Gratidão
Esse sorvete é tudo de bom 🎉
Adorei a receita pois não vai açúcar.
😘
Bom dia eu gostei muito da receita eu vou tentar e como eu faço pra tirar ele da forma
Olá, é só aquecer um pouquinho na chama do fogão, sai bem fácil. Abraços!
Excelente
Obrigada 😃
Gostaria muito de uma receita, sem precisar de ovos!!!!!
Olá, temos algumas receitas de sorvete no nosso canal sem ovos . Abraços!!
Uma sugestão da pra cozinhar um pouco a clara em banho Maria primeiro.
Olá, sim pode ser feito. Abraços!!
Gostei vou fazer TB..❤
Eu já faço esse creme, aprendi cm uma amiga, é delicioso. Mas seria bom se vc mostrasse o momento em que vc está desenformando. Parece que Tm que aquecer um pouco o fundo da forma antes de desenformar.
Oi Camila, se não sair de primeira é bom dar uma aquecida rápida no fogo, que sai bem fácil 😘😘
Bom dia deixa eu te perguntar eu não tenho dessa forma ai eu tenho da que assa o bolo em cima da chama do fogão pode fazer nela também
Oi, não conheço essa forma, mas tenta e conta aqui pra gente se deu certo. Abraços.
Gennnnnt não precisa d usar ovos ,é só usar creme d confeiteiro.Não use claras use chantilly. 😋🤪
Oi Eleny! Podem ser feitas alterações, mas só lembrando que se o problema forem os ovos, no creme de confeiteiro vai ovos também 😘😘
A vou fazer não acho que os ovos vai dar problema si fosse assim não fasia merengue
Hum que delícia 😋 Parabéns!!
Obrigada Hilda!!
Oi e caso eu não quiser fazer a calda eu posso só colocar o sorvetão na panela direto?
Oi Myria, pode sim 👍 Também fica uma delícia 😘😘
Posso tirar o creme feito com as claras ? Porquê não como ovo cru .
Olá Áurea, pode tirar, as claras em neve servem para dar volume na massa e deixar mais aerado. Faz e conta pra gente como ficou. 😘😘
Eu sempre faço só não coloco as claras cruas, dou uma cozinhada nela antes
qual tamanho da forma?
Olá Doreni, essa forma tem 25cm de diâmetro 😘😘
Não vai açúcar no creme branco?
Oi Marta, não vai não...vamos adoçar com o leite condensado 😘😘
Essa calda poderia ser a de açúcar e água?
Oi Adriana, como essa receita não vai ao forno, se você fizer um caramelo como o de pudim de leite o sorvete não vai soltar. Talvez se você fizer uma calda mais líquida funcione...se você fizer conta pra gente como ficou 😘 😘
@@as3nacozinha obrigada
Podemos comer clara crú?
Olá Leonice, se você quiser pode dar uma leve aquecida nas claras antes de bater em neve 😘😘
Qual a função da baunilha? Fica a gosto forte? Eu destesto baunilha, sinto enjoo
Oi Gaby! É só pra dar um sabor extra mesmo, mas se você não gosta não precisa colocar , vai ficar uma delícia também 😋 😘
Tem usar gemas???
Abomino ovo 😮
Olá Marli,
não fiz essa receita sem gemas, (elas servem também para dar a consistência no creme, já que são fonte de gordura) . Mas faz e conta pra gente como ficou 😘😘
Vendo essa receita maravilhosa,só me preocupei com as claras cruas por causa da SALMONELA que é um perigo pra nossa saúde.O que posso substituir?,posso colocar chantilly.
Olá tudo bem? Não foram claras na receita, somente as gemas e depois de bater tudo no liqidificador se vc acompanhar o vídeo, vai tudo pra panela para cozinhar e dar ponto de creme. Então tranquilo para fazer. Abraços!!
@@as3nacozinha foi sim...ela bateu claras em neve com creme de leite!!
@@as3nacozinha Bom dia. Não entendi. Vc diz q as claras foram ao fogo. Mas não foi. Vc bateu as claras em neve, colocou o creme de leite e foi direto p forma p levar p gelar. Correto?
oi, sempre fiz essa delicia, agora tem gente com intolerância a lactose, sera q da p fazer?
Oi Elisete, tenta fazer com ingredientes sem lactose, hoje temos bastante opções no mercado 😘😘
Essa clara é usada crua ?
Olá, sim, sempre fiz com a clara crua, a preocupação maior é com a gema, que pode ter mais o risco de contaminação pela Salmonella. Mas se vc quiser podes aquecer um pouquinho as claras em banho maria. Abraços!!
Ótima receita,mas a parte das claras,hoje não é aconselhável usar ovos crus.Antes fazia assim.
Eu não tenho balança. Vc deveria usar tbm em colheres
Obrigada pela dica, vou acrescentar também . Abraços!!
Gostaria que ela falasse a quantidade dos engrendientes
Olá, qualquer dúvida os ingredientes estão descritos logo abaixo do vídeo 😘😘
Não tem receita de sorvete sem precisar usar batedeira ??
Oi Neida
Você consegue o mesmo resultado batendo com um batedor ( fue) vai dar um pouquinho mais de trabalho, mas vai ficar a delícia também 😋😘😘
Faço sempre essa receita. Só não uso ovo. Pq tenho receio de usar a clara crua, e não faz a menor diferença.
Oi Valdeisa
Obrigada por compartilhar sua experiência com a gente 😘😘😘
❤ delícia hein 😋😋😋 gratidão 🙏
Obrigada!!
Gnt n precisa untar a forma não?
Olá,
Não precisa porque é colocado chocolate na forma ( conforme receita) 😘😘
Me fale por favor as medidas da sua fôrma
Oi Regiane! A forma tem 23 centímetros de diâmetro 😘
Muito obrigada! Eu fiz, ficou ótimo!!!
@@regianedejesusribeiro9915 👏👏😘
desenforma facil depois de congelado ?
É bom passar um pouquinho em cima da chama do fogão, aí é rapidinho. Abraços.
Minha batedeira estragou posso bate no liquidificador?
Oi Simene! Pode sim, sem problema 😘
Como foi desinformado?
Oi Regina, se ficar difícil para desenformar aquece um pouquinho na chama do fogão. O sorvete derrete um pouquinho e sai bem fácil 😘😘
Não fica com gosto de ovo?
Olá, não fica com gosto de ovo não . Fica maravilhoso esse sorvetão. Faça e depois comente aqui. Abraço.
@@as3nacozinha sim vou fazer para o feriado agora! Depois comentarei! Obrigada 🙏
Que delícia 😍😋
Hum que delícia 🤩😋
Obrigada!
GENTE É A 1X QUE ALGUÉM DA AS DEVIDAS EXPLICAÇÕES PARABÉNS NOS MINIMOS DETALHES VALEU
😘😘