De todas as receitas de sorvetao, a sua é a mais simples e mais fácil, o que mais gostei, vc nso usou açúcar nem nas claras batidas nem na calda de chocolate, ameiiiiii
@@felipeferraz8182Toda receita que tem chocolate, seja em pó ou em barra, tem de ter acúcar, senão fica amarga. E esse açúcar tem de ser o açúcar refinado comum, e não o açúcar mascavo ou adoçantes. O cacau é uma fruta naturalmente amarga que leva açúcar na fabricação dos chocolates em pó, em barra, nas balas e nos bombons.
@@magdalaartes4057 Então!! Eu não sou muito de cozinhar,fui agradar a esposa fazendo exatamente como estava na receita,eu sendo leigo imaginei que o amargo do caldo daria um contrate com o doce do creme,porém nem o creme nem a calda ficou doce,única coisa que senti gosto no creme foi da essência de baunilha. Depois fui pesquisar outras receitas e na maioria não vai nem amido de milho nem essência de baunilha e vai açúcar, de verdade fiquei decepcionado.
Fiz muito pra os filhos tem sabor de infância delícia é o sorvete mas natural que eu fazia hj muitas coisas já nem faço há mas de 30 anos mas gosto de ver receitas de muito anos um tenho um acervo de hora livros que guardo de 100 anos com muito carinho amo guardar livros de receitas antigos parabéns é delicioso vou fazer praxeste final de semana
Muito bom, amei a sua receita, tenho uma receita antiga da Nestlé, cozinha em banho-maria, não leva amido de milho, engrossa o creme belga só com as gemas, acrescenta duas colheres de açúcar nas claras e creme de leite.
Boa tarde,eu gosto de cozinhar e faço esse sorvetão.Eu sempre fiz com as claras batidas em ponto de neve e na minha receita dizia que pra cada clara,colocar duas colheres de açúcar.Eu sempre diminuía o açúcar porque ficava muito doce.De agora em diante,irei fazer como a receita que eu acabei de ver.E podemos trocar as claras pelo chantilly como alguém já falou.Obrigaga a todos pelos comentários.Servem pra nós fazermos como for melhor para cada um.👏👏👏👏
Vendo essa receita maravilhosa,só me preocupei com as claras cruas por causa da SALMONELA que é um perigo pra nossa saúde.O que posso substituir?,posso colocar chantilly.
Olá tudo bem? Não foram claras na receita, somente as gemas e depois de bater tudo no liqidificador se vc acompanhar o vídeo, vai tudo pra panela para cozinhar e dar ponto de creme. Então tranquilo para fazer. Abraços!!
@@as3nacozinha Bom dia. Não entendi. Vc diz q as claras foram ao fogo. Mas não foi. Vc bateu as claras em neve, colocou o creme de leite e foi direto p forma p levar p gelar. Correto?
Oi Adriana, como essa receita não vai ao forno, se você fizer um caramelo como o de pudim de leite o sorvete não vai soltar. Talvez se você fizer uma calda mais líquida funcione...se você fizer conta pra gente como ficou 😘 😘
Olá, sim, sempre fiz com a clara crua, a preocupação maior é com a gema, que pode ter mais o risco de contaminação pela Salmonella. Mas se vc quiser podes aquecer um pouquinho as claras em banho maria. Abraços!!
Olá Marli, não fiz essa receita sem gemas, (elas servem também para dar a consistência no creme, já que são fonte de gordura) . Mas faz e conta pra gente como ficou 😘😘
Olá! Por ser um sorvete que não leva emulsificante ele fica mais duro mesmo. Quando você for servir, tira um pouco antes do freezer pra ele dar uma amolecida😘😘
![กิโลเมตรที่ 0 เดินทางรอบโลกไม่ใช้เครื่องบิน [Around The World Ep. 1]](http://i.ytimg.com/vi/toJG9oofLFY/mqdefault.jpg)
Já tô aqui na cozinha fazendo para amanhã após o almoço 😊❤
Todos amaram😍👏🏻😋✨️ obrigada por compartilhar conosco sua receita.
É uma receita que não decepciona.Ingredientes que temos em casa,fácil de fazer,e que em casa todos querem repetir. PARABÉNS
Muito obrigada Divanilde!!😘😘
De todas as receitas de sorvetao, a sua é a mais simples e mais fácil, o que mais gostei, vc nso usou açúcar nem nas claras batidas nem na calda de chocolate, ameiiiiii
Esse que é o problema,eu fiz essa receita e ficou amargo sem açúcar 😡😡😡😡 não tenho diabete
@@felipeferraz8182Toda receita que tem chocolate, seja em pó ou em barra, tem de ter acúcar, senão fica amarga. E esse açúcar tem de ser o açúcar refinado comum, e não o açúcar mascavo ou adoçantes. O cacau é uma fruta naturalmente amarga que leva açúcar na fabricação dos chocolates em pó, em barra, nas balas e nos bombons.
@@magdalaartes4057 Então!! Eu não sou muito de cozinhar,fui agradar a esposa fazendo exatamente como estava na receita,eu sendo leigo imaginei que o amargo do caldo daria um contrate com o doce do creme,porém nem o creme nem a calda ficou doce,única coisa que senti gosto no creme foi da essência de baunilha. Depois fui pesquisar outras receitas e na maioria não vai nem amido de milho nem essência de baunilha e vai açúcar, de verdade fiquei decepcionado.
Amém obrigada!!gratidão ❤
Obrigada Nair 😘😘
Amei! Alguma dica pra desenformar? Agarrei um pouco nessa parte rsrs não sabia se tinha que esquentar, passar a faca… kkkk
Obrigada Amanda!! Se não quiser soltar, esquenta um pouquinho na chama do fogão que solta na hora😘😘
Está é a receita que faziam na minha família, havia perdido a receita e graças a vc vou poder fazer sorvetão de novo..🎉🎉🎉🎉🎉❤❤
Que bom Beatriz, fico feliz em saber disso 😘😘
Que receita maravilhosa só mesmo o doce do leite condensado muito leve nada de muito açúcar. 👏👏👏❤❤😋😋😋
Lo
Fiz muito pra os filhos tem sabor de infância delícia é o sorvete mas natural que eu fazia hj muitas coisas já nem faço há mas de 30 anos mas gosto de ver receitas de muito anos um tenho um acervo de hora livros que guardo de 100 anos com muito carinho amo guardar livros de receitas antigos parabéns é delicioso vou fazer praxeste final de semana
Que bom Adilva, fico super feliz em saber que nossas memórias afetivas também são memórias de tantas outras famílias. Muito obrigada 😘 😘
Fiz, ficou delicioso, calda ficou maravilhosa
Tô fazendo agora para a sobremesa de amanhã tomara que dê certo
Que bom Gercilene ! Depois conta pra gente como ficou 😘 😘
Oi deu certo?
Este sorvete me remete à infância! Delicioso!
Eu fiz, e todos amaram!😋🙌🏼
Que bom Patrícia, fico feliz em saber 😘😘
Oi Elis! Fiz o sorvetão e vou fazer de novo porque ficou muito bom! O que mais gostei é que ele ficou suave de doce. Obrigada pela receita!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
Oi, que bom que gostou!! Obrigada por comentar aqui com a gente. Abracos!!
A melhor receita de sorvetão, faço há mais de 30 anos..... é mto cremoso e suave sabor de kerooo++++++++❤️😋😋😋😋😋
Obrigada Elenice 😘😘
Ahhh, vou experimentar essa receita com certeza.
Olá, faz sim, e conta pra gente como ficou😘😘
Vou fazer , com certeza
Parabéns pela explicação gostei muito obrigada joinha ❤❤
Obrigada Eloisa 😘😘
Obrigada amo receitas de família 👪 hummmmmmmmm
Olá, abrigada pelo carinho!!
Boa noite, vi essa receita hoje. Senti saudade da minha sogra, ela q fazia obrigada. Vou fazer . Faz 35 anos q nao como esse sorvetao 😢
Já fiz esse sorvetão! Não é enjoativo e mais gostoso que os de supermercado.
Que bom, obrigada😘😘
Amo essa receita! Conheço como torta de sorvete. Ótima sugestão!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Que bom que gostou!!
Boa noite !!! Obrigada pela DIILÍÍÍCCIIIAAA !!! Boas Festas e Maravilhoso Novo Ano !!! Bjs no seu coração.😊❤
Obrigada Rita! Desejamos um feliz Natal e próspero ano novo para voce também 😘😘
Tudo de bom parabéns amei a receita simples fácil de fazer muito gostosa a receita e tbm muito bem explicada
Olá, que bom que gostou!! Obrigada 😘
Parabéns muito bom gostoso prático
Obrigada Ruth😘😘
Amei a dica já faço sorvetes mais este é bem mais facil vou fazer ..
Receita deliciosa esse sorvetao eu adorei ! Obrigada e um feliz natal pra voce e sua familia !
Olá, que bom que gostou! Feliz Natal pra vc e sua família também !!
Com certeza muito suave sem gordura hidrogenada amei esse sorvetao vou com certeza..proximo dia de calor..❤😊😊
Obrigada Rosa 😘😘
Obrigada por dividir seus conhecimentos.
Vou fazer.
FELIZ NATAL
Olá eu que agradeço o carinho. Feliz Natal!!
Eu fiz, ontem anoite começei 8 horas e terminei 8:30 super simples e delicioso, uma perfeição 💜🍰💕
Amei vou fazer para o Natal parabéns
Obrigada, e um feliz Natal 😘😘
Super amei vc e nota dez seus vídeos são muito bem esplicadinho parabéns
Obrigada Glória 😘😘
Esse eu definitivamente vou fazer!
Tenho medo de claras cruas ....😭
Top demais ❤
Muito obrigada 😘😘
Essa é a receita que eu queria eu já fiz várias vezes mas não lembrava bem Perfeito obrigada ❤
Obrigada! 😘😘
Eu amo essa receita é uma delícia ❤ tenho uma filha chamada Elis Regina nome lindooooo
Que bom, obrigada! E você tem muito bom gosto para nomes 😃😘😘
Vera Wue maravilha vou fazer 🙏uma descreverias mais simples e com certeza saudável 🙏muito obrigada passar receitinha da sua mãezinha 💋❤️😊
Fica maravilhosa essa receita!!! Abraços!!
Amei hummm 😋 parabéns 🎉! mais posso colocar no congelador não tenho frizer 🙈🥰💖🌻💐👏👏👏
Olá, se ele congelar bem, pode sim 👍 👍 😘😘
Boa tarde querida mt obrigado pela atenção grato 😘❤️🫂💐🙏
Antigamente não se usava muito chantilly; usava-se a clara de ovo batida em neve.
Deve ficar muito bom esse sorvetão!!!
Olá, sim fica uma delícia 😋
É uma delícia 😋 amo de paixão ❤️ faço sempre
Adorei a receita! Obrigada 🙏
Bom de mais
Obrigada Maria😘😘
Só hj vi sua receita, parabéns, vc é mto simpatica, obg
Obrigada você 😘
E bom demais.
Obrigada!
Muito bom, amei a sua receita, tenho uma receita antiga da Nestlé, cozinha em banho-maria, não leva amido de milho, engrossa o creme belga só com as gemas, acrescenta duas colheres de açúcar nas claras e creme de leite.
Deve ficar uma delícia também!!! Obrigada pela dica. Abraços!!
Faço toda semana adoro
Não vai açúcar nas claras?
Parabéns vou fazer
Eu não tenho frizze posso colocar no congelador....mi minha geladeira e antiga...🎉🎉🎉🎉🎉
Faz sim, nesses dias de calor é uma sobremesa perfeita 😋😘
Amei pratico
Bom dia eu gostei muito da receita eu vou tentar e como eu faço pra tirar ele da forma
Olá, é só aquecer um pouquinho na chama do fogão, sai bem fácil. Abraços!
Amo esse sorvetão. Gostaria é de saber que panela maravilhosa é essa.😮
Gostaria muito de uma receita, sem precisar de ovos!!!!!
Olá, temos algumas receitas de sorvete no nosso canal sem ovos . Abraços!!
Parabéns essa é receita de mãe simples gostosa e barato antigamente o povo se alimentava melhor 👏👏👏👏
Obrigada!
Maravilha
Uma sugestão da pra cozinhar um pouco a clara em banho Maria primeiro.
Olá, sim pode ser feito. Abraços!!
Gostei vou fazer TB..❤
Maravilhoso
Fiz ela hoje
Adorei a receita pois não vai açúcar.
😘
Que delícia vou fazer 🥰💐👏
❤Deus abençoe.que delicia.😊meus filhos amaram
Olá, que bom que gostou! Abraços!!
Boa tarde,eu gosto de cozinhar e faço esse sorvetão.Eu sempre fiz com as claras batidas em ponto de neve e na minha receita dizia que pra cada clara,colocar duas colheres de açúcar.Eu sempre diminuía o açúcar porque ficava muito doce.De agora em diante,irei fazer como a receita que eu acabei de ver.E podemos trocar as claras pelo chantilly como alguém já falou.Obrigaga a todos pelos comentários.Servem pra nós fazermos como for melhor para cada um.👏👏👏👏
Gratidão
Oi e caso eu não quiser fazer a calda eu posso só colocar o sorvetão na panela direto?
Oi Myria, pode sim 👍 Também fica uma delícia 😘😘
Bom dia deixa eu te perguntar eu não tenho dessa forma ai eu tenho da que assa o bolo em cima da chama do fogão pode fazer nela também
Oi, não conheço essa forma, mas tenta e conta aqui pra gente se deu certo. Abraços.
Nossa é fácil e barato eu amei prometo que eu vou fa
Olá, fico muito feliz !! Abraços!
Gennnnnt não precisa d usar ovos ,é só usar creme d confeiteiro.Não use claras use chantilly. 😋🤪
Oi Eleny! Podem ser feitas alterações, mas só lembrando que se o problema forem os ovos, no creme de confeiteiro vai ovos também 😘😘
Valeu!
Muito obrigada!!!
Posso tirar o creme feito com as claras ? Porquê não como ovo cru .
Olá Áurea, pode tirar, as claras em neve servem para dar volume na massa e deixar mais aerado. Faz e conta pra gente como ficou. 😘😘
Excelente
Obrigada 😃
Esse sorvete é tudo de bom 🎉
Podemos comer clara crú?
Olá Leonice, se você quiser pode dar uma leve aquecida nas claras antes de bater em neve 😘😘
Vendo essa receita maravilhosa,só me preocupei com as claras cruas por causa da SALMONELA que é um perigo pra nossa saúde.O que posso substituir?,posso colocar chantilly.
Olá tudo bem? Não foram claras na receita, somente as gemas e depois de bater tudo no liqidificador se vc acompanhar o vídeo, vai tudo pra panela para cozinhar e dar ponto de creme. Então tranquilo para fazer. Abraços!!
@@as3nacozinha foi sim...ela bateu claras em neve com creme de leite!!
@@as3nacozinha Bom dia. Não entendi. Vc diz q as claras foram ao fogo. Mas não foi. Vc bateu as claras em neve, colocou o creme de leite e foi direto p forma p levar p gelar. Correto?
oi, sempre fiz essa delicia, agora tem gente com intolerância a lactose, sera q da p fazer?
Oi Elisete, tenta fazer com ingredientes sem lactose, hoje temos bastante opções no mercado 😘😘
Essa calda poderia ser a de açúcar e água?
Oi Adriana, como essa receita não vai ao forno, se você fizer um caramelo como o de pudim de leite o sorvete não vai soltar. Talvez se você fizer uma calda mais líquida funcione...se você fizer conta pra gente como ficou 😘 😘
@@as3nacozinha obrigada
Eu sempre faço só não coloco as claras cruas, dou uma cozinhada nela antes
Essa clara é usada crua ?
Olá, sim, sempre fiz com a clara crua, a preocupação maior é com a gema, que pode ter mais o risco de contaminação pela Salmonella. Mas se vc quiser podes aquecer um pouquinho as claras em banho maria. Abraços!!
Ótima receita,mas a parte das claras,hoje não é aconselhável usar ovos crus.Antes fazia assim.
Hum que delícia 😋 Parabéns!!
Obrigada Hilda!!
Qual a função da baunilha? Fica a gosto forte? Eu destesto baunilha, sinto enjoo
Oi Gaby! É só pra dar um sabor extra mesmo, mas se você não gosta não precisa colocar , vai ficar uma delícia também 😋 😘
GENTE É A 1X QUE ALGUÉM DA AS DEVIDAS EXPLICAÇÕES PARABÉNS NOS MINIMOS DETALHES VALEU
😘😘
Minha batedeira estragou posso bate no liquidificador?
Oi Simene! Pode sim, sem problema 😘
Faço sempre essa receita. Só não uso ovo. Pq tenho receio de usar a clara crua, e não faz a menor diferença.
Oi Valdeisa
Obrigada por compartilhar sua experiência com a gente 😘😘😘
Tem usar gemas???
Abomino ovo 😮
Olá Marli,
não fiz essa receita sem gemas, (elas servem também para dar a consistência no creme, já que são fonte de gordura) . Mas faz e conta pra gente como ficou 😘😘
Eu não tenho balança. Vc deveria usar tbm em colheres
Obrigada pela dica, vou acrescentar também . Abraços!!
Não tem receita de sorvete sem precisar usar batedeira ??
Oi Neida
Você consegue o mesmo resultado batendo com um batedor ( fue) vai dar um pouquinho mais de trabalho, mas vai ficar a delícia também 😋😘😘
desenforma facil depois de congelado ?
É bom passar um pouquinho em cima da chama do fogão, aí é rapidinho. Abraços.
Me fale por favor as medidas da sua fôrma
Oi Regiane! A forma tem 23 centímetros de diâmetro 😘
Muito obrigada! Eu fiz, ficou ótimo!!!
@@regianedejesusribeiro9915 👏👏😘
Gostaria de saber a quantidade das medidas
Olá Ruth, logo abaixo do vídeo você pode clicar no botão "mais", e ali vai ter a descrição completa da receita 😘😘
Gostaria que ela falasse a quantidade dos engrendientes
Olá, qualquer dúvida os ingredientes estão descritos logo abaixo do vídeo 😘😘
Gnt n precisa untar a forma não?
Olá,
Não precisa porque é colocado chocolate na forma ( conforme receita) 😘😘
❤ delícia hein 😋😋😋 gratidão 🙏
Obrigada!!
Não fica com gosto de ovo?
Olá, não fica com gosto de ovo não . Fica maravilhoso esse sorvetão. Faça e depois comente aqui. Abraço.
@@as3nacozinha sim vou fazer para o feriado agora! Depois comentarei! Obrigada 🙏
Como foi desinformado?
Oi Regina, se ficar difícil para desenformar aquece um pouquinho na chama do fogão. O sorvete derrete um pouquinho e sai bem fácil 😘😘
Hum que delícia 🤩😋
Obrigada!
Q delícia 😋 adoro
Clarasem neve? Cru?
Prefiro só o creme cozido🫣
Fiz muitas vezes agora nao faço pelas claras cruas
Ja tivemos comentários de seguidores que não utilizaram as claras e também ficou uma delícia 😘😘
NAO DIZ A QUANTIDADE TEMOS QUE ADVINHAR COMO FAZER SD NAO TDMOS A WUANTIDADE DE CADA COISA😊😊
Olá, as quantidades aparecem na tela durante o vídeo, e também estão descritas logo abaixo do vídeo com pesos e medidas 😘
😂 mentira não é soverte 😅😅😅pode ser uma musse viu moça kkkkk
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Fiz a receita mas não deu certo, coloquei no congelador pelo tempo que ela pediu (6h) quando tirei estava duro igual pedra.
Olá! Por ser um sorvete que não leva emulsificante ele fica mais duro mesmo. Quando você for servir, tira um pouco antes do freezer pra ele dar uma amolecida😘😘
Clara crua é arriscado ter salmonela.
Olá, o risco maior é na gema, mas vc pode aquecer um pouco antes. Abraços!!
Claras cruas perigoso😮 so iso
Você pode fazer sem as claras, o objetivo é deixar mais aerado, mas funciona sem as claras também 😘😘